ПАСХА В ВЕЛИКОБРИТАНИИ И РОССИИ

ПАСХА В ВЕЛИКОБРИТАНИИ И РОССИИ
История Пасхи
Ветхозаветная Пасха, как и нынешний праздник Пе́сах (еврейская Пасха), праздновалась
в память исхода евреев из Египта, то есть освобождения евреев от рабства. Название
«Пе́сах» означает «миновал», «прошёл мимо». Оно связано с рассказом о десяти
египетских казнях.
Одно бедствие («казнь») сменялось другим, и наконец за отказ фараона отпустить
израильский народ Бог «наказал Египет страшной казнью», убив всех пе́рвенцев, то есть
всех первых по старшинству потомков мужского пола — и у людей, и у ското́в. Казнь
миновала лишь первенцев иудеев, жилища которых Бог различил по условному знаку
(крови а́гнца на косяке двери) и прошёл мимо.
После последней казни фараон отпустил еврейский народ вместе с его стадами, а
напуганные египтяне торопили евреев, чтобы те скорее ушли (Исх. 12:31-33).
Как исторически, так и этимологически ветхозаветная Пасха была связан с исходом
евреев из Египта через Чермное море (Залив Бардавиль на севере Синая, или Суэцкий
залив Красного моря).
Великобритания
Праздничная кухня
Булочки с изображением креста, которые
сейчас принято есть в течение всей
Пасхальной недели, изначально выпекались
в
Англии
специально
к
Великой
(Страстной) пятнице. В эти небольшие,
слегка подслащенные дрожжевые булочки
обычно добавляют изюм, а иногда и
измельченные цукаты.
Традиционный
способ
быстро
разговеться – это съесть немного
пасхального кекса. Речь идет фруктовом
кексе с корочкой из марципана, обильно
сдобренном
цукатами
и
сушеными
фруктами.
Яйца британцы не красят, куличи не пекут.
И традиции освящать их в церкви в
Британии тоже нет.
Зато с большим удовольствием они дарят
друг другу шоколадные яйца, которые
заботливые кондитеры производят к Пасхе в
гигантских количествах и в самых разных
видах.
Обычно
угощают
мясными
медовочесночными фрикадельками, запеченной
копченой ветчиной, весенним салатом,
сосисками или беконом, глазированными
яблоком, картофелем в розмариновочесночном масле. В Англии на Пасху
собирается вся семья, готовят воскресный
обед: запекают барашка со множеством
овощей (который, по идее, должен быть
кроликом), пекут пасхальный торт (simnel
cake), красят яйца.
Пасхальная одежда
Некогда на Пасху было принято устраивать
свадьбы, возможно, поэтому на Пасху
принято наряжаться. Женщины надевают
специальные
Пасхальные
шляпки,
украшенные цветами и лентами.
Даже
сейчас в Лондоне проходит специальный
Пасхальный парад, в ходе которого
принято красоваться в пасхальных шляпках
ручной работы.
В Пасху на улицу принято выходить только
в новой одежде. Ведь Пасха в Англии, как и
везде, это символ весны, первого теплого
солнца, пробуждения природы и начала
нового этапа. Кстати, королева Елизавета II
всегда соблюдает эту традицию, и, посещая
церковную службу, всегда наряжается в
новые платья и шляпки.
Игры на Пасху
Дети в Англии на Пасху с нетерпением ожидают воскресенья. Воскресным утром они
проснутся и увидят, что пасхальный заяц оставил для них корзинки с лакомствами и
спрятал яйца, которые они расписывали на прошедшей неделе.
Также по утрам на Пасху в Великобритании дети по традиции катают яйца с горы.
Это старинная забава. Яйцо, которое катится с горы, символизирует камень,
отваленный от Гроба Господня. В Ланкашире устраиваются пасхальные гулянья и
«яичные бега»: с холма спускают яйца, сваренные вкрутую, и одерживает победу тот,
чье яйцо скатиться с холма первым. Британцы распространили эту традицию и в
Америке.
Подношения и подарки
В Великобритании в Великий
Четверг королева принимает участие
в
церемонии
Royal
Maundy
(«Раздача
королевской
милостыни»), которая существует с
13 века. В ходе этой церемонии
королева
выдает
заслуженным
пожилым
гражданам
так
называемые
Maundy
Money
(«Деньги
Монди»)
(одному
мужчине и одной женщине на
каждый год жизни монарха). Этих
людей обычно выбирают за заслуги
перед их церковным приходом
(общиной).
Каждый
из
них
получают
красный
и
белый
кошельки. В белом кошельке
находятся монеты, выпущенные
специально для этого дня — по
одной монете на каждый год жизни
монарха. В красном – обычные
деньги вместо подарков, которые
некогда делали монархи беднякам.
Вплоть до 17 века король или королева
Великобритании в этот день омывали ноги
избранным беднякам в память об Иисусе
Христе, сейчас этого больше не практикуют.
Россия
Праздничная кухня
Для праздника характерны особые символы — кулич и яйцо. По всей России, начиная с
Чистого четверга, выпекают куличи, готовят творожные пасхи, красят яйца различными
способами. По древнему обычаю стремились подготовить обильное гарнированное
меню, но даже и в небогатых семьях в количестве пасхальных блюд обязательно
находились свежеиспеченный по особенному рецепту куличик и разрисованные яйца.
Украшали и раскрашивали яйца.
Художественно разукрашенные яйца
всегда
являлись
внушительной
гордостью семейства. Другие яства,
которые
приготовляли
на
Пасхальный стол, также были
неповторимыми. Большая часть из
них на протяжении календарного
года
преимущественно
не
готовилась.
Главным
образом
отдавали предпочтение мясным
блюдам и печеным изделиям:
куличам, пасхе, рулетам, запеканию
молоденьких поросят, окороков,
жареной телятине.
Одежда
Пасха в России традиционно ассоциируется с красно-белой цветовой гаммой. Однако
поскольку в Воскресении Христовом, в торжестве из торжеств, сошлись все
праздники, священнослужители на Пасхальной утрене переоблачаются в
священнические одежды разных цветов – желтые, золотистые, голубые, зеленые.
Игры на Пасху
Одна из увлекательных забав —
катанье яиц. В нее следует играть на
столике или же на поверхности пола,
главное условие, чтобы оказалась
ровненькая плоскость. Дополнительно
требуется желоб, каковой ставится
непосредственно под наклоном, а
также одеяльце. Любой играющий по
лотку
запускал
яйцо,
которое
скатывалось на одеяло. При условии,
что спустившееся яйцо сталкивалось с
яйцом, покоящимся на одеяле, то это и
была победа. Разбитые яйца играющие
забирали себе. Необходимо было иметь
навык руководить передвижением
яйца. Чем было большее количество
играющих людей, тем веселее и
интереснее становилось зрелище.
А «игру в кучки» относили к виду
развлечений только для девиц. Высыпали
более чем по две кучки песочка на всякого
игрока.
Барышни,
совершенно
не
участвующие в состязании, подкладывали
разукрашенное яйцо непосредственно под
единственную кучку песка. Играющие
участницы подходили и показывали на одну
из кучек. Одерживала победу та девушка,
которая находила спрятанное яйцо.
Подарки
В пасхальный период была заведена
щедрая традиция: раздавать убогим свои
деньги, свяченые яйца и небольшие
пасочки, для того, чтобы нищенствующие
также имели возможность наслаждаться
светозарным
торжеством
—
Воскресением Христовым.
В дореволюционной России православные
дарили друг другу золотые, хрустальные,
фарфоровые, костяные, деревянные яйца с
изображенными на них ликами святых,
храмами,
цветами...
Дарили
яйцакошелечки,
яйца-шкатулки,
яйца
с
солдатиками, уточками и червячками
внутри. Мы решили пройтись по магазинам
Петербурга и посмотреть - какие чудо-яйца
можно купить сегодня.
Спасибо за внимание!