Kapystina

НАУЧНО – ПРАКТИЧЕСКАЯ
РАБОТА
Выращивание капусты брокколи
в условиях Крайнего севера
Выполнил работу: Капустина Ирина
ученица 2 «Б» класса
Руководитель: Буряченко Л.Н.
Цель работы

Цель работы – проверить можно ли вырастить
капусту брокколи в условиях крайнего севера.
Познакомить учащихся с результатами
эксперимента.
Задача исследовательской
работы

Изучить историю капусты брокколи.

Узнать о пользе капусты

Пронаблюдать какой вырастает капуста в
условиях крайнего севера.
История капусты брокколи
Брокколи
—
из
семейства
горчицы,
произошедших от дикой капусты. Название
брокколи
происходит
от
итальянского
«brocco», означая «росток» или «выстрел».
Родина брокколи - Южная Италия, где ее
выращивают около 2 тысяч лет. В США,
Японии, Канаде, Англии, Франции ее
выращивают
в
больших
количествах.
Брокколи содержит огромное количество
витаминов и минеральных веществ.
Появление капусты брокколи
в России

Впервые капуста брокколи появилась в
России в 1991 году в замороженных
овощных смесях. Семена капусты появились
намного позже. В России капусту брокколи
стали выращивать только около 20 лет
назад. Не все регионы страны подходят для
ее выращивания.
Польза, проверенная временем
Каждый компонент, который находится в этой капусте, оказывает свое
полезное действие. Сбалансированное сочетание комплекса полезных
веществ,
позволяет
нормализовать
работу
всех
жизненно
важных
систем и оздоровить все внутренние органы. Большое содержание
калия, способствует выведению излишков жидкости из организма
человека. Кальций и фосфор влияют на состояние костной ткани и
мозга человека. Содержание меди и железа, позволяют данному овощу
влиять на кроветворную систему, улучшая ее работу. Стоит обратить
внимание, что брокколи каротина не уступает моркови по содержанию
витамина
А.
Капуста
брокколи
положительно
влияет
на
зрение.
Медицина рекомендует применять капусту после операции на глаза. В
ходе исследований, проводимых медиками, было установлено, что в
этом овоще содержится особое вещество, которое убивает бактерии,
вызывающие
некоторые
виды
заболевания
желудка.
Брокколи
востребована при лечении многих видов заболеваний от инсультов и
инфарктов до рака, а ее положительное влияние на состояние кожного
покрова делают данный овощ просто незаменимым в косметологии.
Посадка капусты
брокколи


Семена
были
посажены в
ящик для
выращивани
я рассады 6
мая.
Семена
были
посажены
по
инструкции.
Первые
всходы

Первые
всходы
капусты
стали
появляться
14 мая.
Всходы капусты брокколи
17
мая
 Всходы
капусты
брокколи чрез
3 дня. Капуста
всходит очень
быстро.
Количество
рассады
быстро
увеличивается.
Высадка рассады

Рассада была
высажена тогда,
когда земля стала
теплой, заморозки
были не страшны.
Рассаду такой
капусты нужно
высаживать когда
на ней появляется
пять – шесть
листочков.
Появление плодов

Первые
плоды на
капусте
брокколи
появились
через 78
дней
после
посадки
семян.
Выводы о проделанной
работе



Количество плодов на капусте было небольшим.
Это связано с тем что наше лето не достаточно
длинное. Прошедшее лето было жарким затем
резко похолодало.
В условиях крайнего севера капусту брокколи
можно вырастить, но короткое лето и сухой
климат не дают возможности получить большее
количество плодов.
Сбалансированное
сочетание
комплекса
полезных веществ, позволяет нормализовать
работу
всех
жизненно
важных
систем
и
оздоровить
внутренние органы организма
человека.