Весёлый урок о том, что вкусно и полезно - dou3
реклама
«Весёлый урок о том, что вкусно и полезно» Подготовила: Воспитатель 1 младшей группы Воронова Н.А. Цель работы: Повышение эффективности реализации программы «Разговор о правильном питании» за счёт активизации и стимулирования творческой деятельности детей. Задачи: • Сформировать у детей готовность соблюдать правила рационального питания; • Развивать творческие способности детей; • Организовать эффективное взаимодействие детей, родителей и педагогического коллектива. Для здоровья ребёнка и благополучия крайне важно привыкнуть к правильному режиму питания. Если еще в молодости у него сформировалась привычка есть как попало, позже это может привести к проблемам со здоровьем. В первую очередь необходимо познакомиться с основными четырьмя группами продуктов. Пищевая пирамида поможет выбрать из всего разнообразия продуктов, что и в каком количестве есть, чтобы получить все необходимые питательные вещества и не набрать при этом излишка калорий, насыщенного жира, холестерина, сахара или натрия. ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ Зерновые культуры – вот то, без чего невозможно представить правильный рацион малыша. Зерновые культуры богаты клетчаткой, которая делает работу пищеварительной системы ребенка четкой и бесперебойной как часы. Зерновые культуры могут быть представлены в рационе малыша в разном виде, например, в виде каш (овсяная, рисовая). Или же в виде хлеба (ржаной), а также мюсли. Исходя из вкусовых предпочтений малыша, можно выбрать смесь злаков или же один злак (например, если у ребенка аллергия). В этой рубрике мы расскажем вам о пользе того или иного злака и научим вас готовить из них вкусные блюда. ОВОЩИ Овощи должны стать основой питательного рациона для ребёнка. Капуста всех сортов (цветная, брокколи, обычная белокочанная), салат, бобовые, томаты, огурцы, картофель и зелень (петрушка, укроп, зеленый лук, сельдерей). Употреблять овощи можно в варёном, тушеном и сыром виде. Жареная картошка, конечно же, вещь вкусная, но для здоровья - это блюдо — враг № 1. Фрукты Фрукты – это богатейший источник полезных витаминов, минералов, микроэлементов и прочих питательных веществ. Есть фрукты можно ровно в том количестве, сколько лично захочется ребенку. Самыми полезными являются: яблоко, груша, банан, дыня, виноград, апельсин или мандарин, киви. Молочные продукты Молоко и молочные продукты очень полезны, однако некоторые из них содержат избыток жира, соли или сахара. Молочные изделия – это правильные по своему составу продукты питания, полезные для людей всех возрастов, поэтому они должны занимать одну из ведущих позиций при составлении рациона. Мясо, рыба, яйца Богатый источник полноценных животных белков, один из главных продуктов питания - мясо, содержащий все незаменимые аминокислоты в значительном количестве и в наиболее благоприятном соотношении для растущего организма ребенка. В нем содержится также много солей фосфора, калия, магния. Многие мясные продукты (особенно субпродукты) богаты хорошо усвояемым железом. Сладости Наверное, на всем белом свете, трудно найти ребенка, который бы не любил сладости. Конфеты, шоколадки, чупа-чупсы, петушки – дети готовы поглощать их бесконечно, однако многих взрослых настораживает такая безудержная любовь к сладким продуктам. К удивлению многих можно с точностью утверждать, что сладости являются полезным продуктом именно для детей. Для того, чтобы знать, как организовать здоровое и правильное питание для детей, нужно иметь представление о том, как и когда формируются их вкусовые предпочтения и привычки. Исследованиями доказано, что вкусы ребёнок начинает различать еще во внутриутробном периоде, поэтому будущей матери нужно питаться здоровой пищей. Кроме того, вероятно, что будущий малыш будет любить ту пищу, которую предпочитала его мать. По мере взросления ребёнка, когда он начинает пробовать «взрослую» пищу, в наших силах дать ему возможность попробовать самые разнообразные вкусы. Именно в этот период у него формируются те привычки в питании, которые сохранятся на всю жизнь. Таким образом, всегда помните, что нормальное питание детей зависит, прежде всего, от вас. Причём питаться правильно полезно не только для малышей, но и для взрослых. Наши детки
