Селекция Яблок Выполнил: Прокопьев Игорь, ученик 9Б класса Люди с древнейших времен питались яблоками и запасали их впрок: при раскопках некоторых стоянок времен каменного века — например, в Швейцарии — найдено много обуглившихся плодов диких яблонь. Как культурное растение яблоню выращивали в древнем Египте и Вавилоне (в висячих садах Семирамиды она занимала далеко не последнее место). Описания и названия сортов яблонь есть в трудах греческого философа и натуралиста Теофраста и у римского писателя и агронома Катона. Древнейшие из созданных человеком легенд тоже связаны с яблоней: вспомним хотя бы притчу о дереве познания добра и зла или греческий миф о яблоке раздора, которое было причиной Троянской войны. Самые ранние сведения о культурных яблонях на Руси, дошедшие до нас в летописях, относятся к 1051 году. В XIV—XV веках большие яблоневые сады окружали Москву, Новгород, Псков. Своими плодами славились курские, тульские и орловские сады. Многие иностранцы, путешествовавшие в то время по России, поражались особым русским «наливным яблочкам», которые Западная Европа и в глаза не видела. Народные селекционеры, оставшиеся неизвестными, создали такие прекрасные сорта, как Антоновка, Апорт, Белый налив и многие другие яблоки, пользующиеся сейчас всемирной известностью. Среди плодовых растений яблоня занимает первое место по площади насаждений. Родиной яблони считают Кавказ, Среднюю Азию и Китай. Культурные сорта яблонь принадлежат к одному виду – домашней яблоне. Существуют специальные сорта декоративных яблонь. Их высаживают в парках, скверах, озеленяют ими улицы не ради плодов, а для украшения. Один из основателей науки о селекции плодовых культур был выдающийся русский ученый Иван Владимирович Мичурин. Он создал более 300 сортов плодовых растений. Его сорт, Пепин шафранный украшают наши сады и сегодня. Ученые–селекционеры работают над созданием новых сортов яблонь для различных климатических зон. Ряд учреждений в нашей стране ведут целенаправленную селекцию плодовоягодных культур на улучшенный химический состав плодов. Такая работа проводится во ВНИИ селекции плодовых культур (г. Орел), во ВНИИГиСПР им. И. В. Мичурина, в НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко, на Ленинградской плодоовощной опытной станции, в МГУ им. М. В. Ломоносова. Всероссийский НИИ селекции плодовых культур (ВНИИСПК) является старейшим помологическим учреждением России. В нем создан и изучается один из самых крупных в стране генофондов яблони, насчитывающий около 1,5 тыс. сортообразцов. Совместная работа селекционеров и работников лаборатории биохимии по улучшению химического состава плодов яблони проводится с 1970 года. В конце пятидесятых годов у яблонь обнаружили спуровые мутации; они дают карликовые или полу карликовые деревья, которые не нужно прививать на слаборослые подвои. У спуров междоузлия на побегах значительно короче, поэтому листва гуще, чем у обычных деревьев. Это не просто любопытный факт: чем больше на дереве листьев, тем больше оно приносит плодов. При самом оптимальном подборе сортов яблонь и наиболее рациональной схеме их размещения в саду на одном гектаре земли может поместиться не более 600 деревьев. Этот предел зависит от биологических возможностей деревьев: кронам нужен свет, затемнение кроны снижает урожай. Отсюда вывод, что более рационально выращивать яблони вообще без крон, как пшеницу: весной высевать семена, а осенью скашивать урожай комбайном. Тогда можно было бы увеличить плотность посадок, а заодно легче было бы собирать плоды. Первый шаг в этом направлении сделан еще в 1968 г. На опытной станции Лонг Аштон в Англии был создан сад-луг. Карликовые подвои высадили на расстоянии 30 см друг от друга, разместив на одном гектаре около 100 тысяч растений. Когда однолетки достигли высоты 80 см, их опрыскали ретардантом — веществом, способным задерживать рост побегов в высоту, но стимулирующим образование большого числа цветковых почек по всей длине побега. На следующий год весной побеги обильно зацвели. К осени они были усеяны яблоками. Когда плоды созрели, пустили комбайн, который скосил растения и отделил яблоки от побегов и листьев. А следующей весной из пеньков выросли новые побеги. Сейчас перед селекционерами всего мира стоит задача сохранить все разнообразие яблок, не потеряв ни одного сорта. Когда в сад приходят новые сорта, старые, если не позаботиться, могут погибнуть безвозвратно. А ведь иногда маленькое, невзрачное, невкусное яблоко несет в себе гены, необходимые для улучшения другого сорта. В нашей стране растет множество сортов, не имеющих себе равных на планете. Это объясняется разнообразием климатических условий на территории страны и большим видовым и формовым разнообразием дикорастущих яблонь. В Сибири и на Урале плодоносят самые морозоустойчивые в мире сорта, в Туркмении — самые засухоустойчивые и жаростойкие. Яблоню выращивают и в горах: самые, пожалуй, «высотные» культурные деревья в нашей стране — на Западном Памире, в селении Лянгар, на высоте около 3000 метров над уровнем моря. Неудивительно, что крупнейшая в мире коллекция яблонь цветет в садах института растениеводства им. Н. И. Вавилова — 5500 образцов. Она из года в год пополняется после экспедиций и по нашей стране, и за ее пределами. Этот генофонд яблони — бесценный материал для селекции. Сегодня и в будущем. Спасибо за внимание!