качество продуктов питания, реализуемых в

Правительство Санкт-Петербурга
Комитет экономического развития,
промышленной политики и торговли
СПбГУ «Центр контроля качества товаров (продукции),
работ и услуг»
КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ,
РЕАЛИЗУЕМЫХ В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ
Докладчик: А.В.ГЕРМАН, директор СПбГУ «Центр контроля
качества товаров (продукции), работ и услуг»
Обеспечение качества и безопасности
пищевой продукции
на потребительском рынке Санкт-Петербурга
(вопросы компетенции ЦКК)
Мониторинг качества и
безопасности пищевой
продукции, реализуемой
торговыми
организациями СанктПетербурга
Соглашение «О
проверке качества
товаров (услуг)»
Рассмотрение
обращений граждан
Испытания пищевой
продукции
в ИЛ«ПЕТЭКС»
(по заявкам
предприятий,
граждан и в рамках
сертификации
продукции)
Мониторинг пищевой продукции
Послание Президента РФ
Федеральному Собранию
РФ от 12.11.2009
План мероприятий
по развитию
потребительского
рынка Санкт-Петербурга,
утвержденный
Постановлением
Правительства СанктПетербурга от 11.12.2007
№1586
План
мероприятий
по защите прав
потребителей
в СанктПетербурге
на 2010-2012 гг.,
утвержденный
КЭРППиТ
Программа
мониторинга,
разработанная
ЦКК и
согласованная
с Комитетом
экономического
развития,
промышленной
политики и
торговли
(КЭРППиТ)
Этапы мониторинга 2011 года
706 образцов пищевых продуктов (11 групп товаров)
Закупка образцов пищевых продуктов: в предприятиях
торговли (сетевые магазины и малый/средний бизнес) закупочной
комиссией в составе специалистов ЦКК
Испытания образцов пищевых продуктов:
аккредитованной
испытательной
лаборатории
входящей в структуру ЦКК
Опубликование результатов мониторинга
на базе
«ПЕТЭКС»,
Взаимодействие с Роспотребнадзором,
производителями и торговыми организациями
сайт ЦКК (цкктру.рф)
СМИ
Результаты
мониторинга
КЭРППиТ
ТУ Роспотребнадзора
по СПб
Взаимодействие с Роспотребнадзором,
производителями и торговыми организациями
производитель
продукции
торговая
организация
Информация о
нестандартных
образцах
ТУ Роспотребнадзора
по СПб
Результаты лабораторных испытаний, 2011 г.
1 кв.
2011 г.
2 кв.
2011 г.
172
образца
178
образцов
34,3%
28,7%
7,6%
65,7%
11,2%
60,1%
Динамика количества нестандартных образцов,
2010-2011 гг.
Динамика результатов лабораторных испытаний,
2009-2011 гг., %
29,5%
33,5%
9%
70,5%
12,4%
66,5%
31,2%
9%
68,8%
Контроль качества продукции и услуг
по обращениям потребителей
(итоги I-го полугодия 2011 г.)
Поступило 2157 обращений от потребителей
на неудовлетворительное качество товаров и услуг
16%
Испытательная лаборатория
«Петербург-Экспертиза»
(итоги I-го полугодия 2011 г.)
Проведено 54050 испытаний по 39 группам продукции
2,6%
Соглашение «О проверке качества
и безопасности товаров (услуг)»
 ЦКК проводит проверку продукции, находящейся в продаже у предприятий
торговли, на основании письменных обращений граждан.
 Расходы на экспертные работы осуществляются из бюджета города.
 ЦКК заключило Соглашение с ООО «Метро Кэш энд Керри» (гипермаркеты
«METRO Cash and Carry»), ООО «О КЕЙ» (гипермаркеты «О’Кей»), ЗАО «ДИКСИПЕТЕРБУРГ» (магазины«ДИКСИ»), ЗАО «Диета-18», ООО «Стайл» (магазины
«Сезон»), ООО «Агроторг» (магазины «Пятерочка»), ООО «ТД «Перекресток»
(гипермаркеты «Карусель», супермаркеты «Перекресток»), ООО ТД «Менахем»,
ООО «Универсам «Пулковский», ООО «Лента» (гипермаркеты «Лента»), ООО
«Приморское».
Приглашаем торговые организации Санкт-Петербурга
заключить Соглашение!
Контактная информация
САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
«ЦЕНТР КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА ТОВАРОВ (ПРОДУКЦИИ), РАБОТ И УСЛУГ»
Суворовский пр., д. 65 Б
Тел. (812) 274-14-30
www.quality.spb.ru
цкктру.рф