Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
«Развитие отечественного овцеводства в рамках реализации
Государственной программы развития сельского хозяйства
и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции,
сырья и продовольствия на 2013-2020 годы»
______________________________________________________________
август 2014 года
г. Черкесск
Динамика поголовья овец и коз в хозяйствах всех категорий
за 2008-2013 годы
Тыс. голов
В 2013 году поголовье овец и коз в хозяйствах всех категорий составило 24,3 млн. голов,
что на 2,6 млн. голов или на 11,8% больше уровня 2008 года.
25000
24180
24337
24000
23000
22000
22858
21772
21986
21820
21000
20000
2008 г. 2009 г.
2010 г. 2011 г. 2012 г. 2013 г.
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
1
Динамика поголовья овец и коз в различных категориях хозяйств
за 2008-2013 годы
Тыс. голов
Поголовье овец и коз за 5 лет увеличилось на 2 566 тыс. голов. в том числе:
в КФХ, включая ИП - на 1 957 тыс. голов, в хозяйствах населения – на 397 тыс. голов,
в сельскохозяйственных организациях – на 212 тыс. голов.
25000
20000
15000
4189
4678
4583
4401
4427
4468
8336
8553
6596
6114
6116
7037
10987
11194
11277
11353
11261
11384
2008 г.
2009 г.
2010 г.
2011 г.
2012 г.
2013 г.
10000
5000
0
Хозяйства населения
КФХ, ИП
СХО
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
2
Поголовье овец и коз в хозяйствах всех категорий
в федеральных округах за 2013 год
2013 год
федеральные округа
тыс. голов
удельный вес, %
Российская Федерация
24337,4
100,0
Северо-Кавказский федеральный округ
9531,5
39,2
Южный федеральный округ
6266,9
25,8
Сибирский федеральный округ
3757,4
15,4
Приволжский федеральный округ
2940,7
12,1
Центральный федеральный округ
1048,8
4,3
Уральский федеральный округ
523,3
2,2
Северо-Западный федеральный округ
198,7
0,8
Дальневосточный федеральный округ
70,1
0,3
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
3
тыс. голов
Выполнение индикатора программы по маточному поголовью овец и коз
в СХО, КФХ, включая индивидуальных предпринимателей на конец года
10000
9000
8000
7000
6000
9440
9277
7529
6210
7772
6260
8380
7587
6370
6530
7967
6700
5000
4000
3000
2000
1000
0
2008 г.
2009 г.
2010 г.
Предусмотрено Госпрограммой
2011 г.
2012 г.
2013 г.
Фактически
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
4
Динамика производства овец и коз на убой в живом весе в хозяйствах
всех категорий за 2008-2013 годы
Тыс. тонн
В 2013 году производство овец и коз на убой в живом весе в хозяйствах всех категорий
составило 427,8 тыс. тонн, что на 44,7 тыс. тонн или на 11,7% больше уровня 2008 года.
450,0
425,0
422,0
425,5
427,8
2012 г.
2013 г.
409,6
399,3
400,0
383,1
375,0
350,0
2008 г.
2009 г.
2010 г.
2011 г.
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
5
Субъекты - лидеры по объемам производства овец и коз на убой
в 2013 году
№
п/п
Наименование субъекта
Объем
производства,
тыс. тонн
Удельный вес в
общем объеме
производства, %
1.
Республика Дагестан
53,9
12,6
2.
Республика Калмыкия
45,6
10,7
3.
Ставропольский край
35,6
8,3
4.
Республика Башкортостан
26,2
6,1
5.
Астраханская область
23,4
5,5
6.
Республика Татарстан
19,5
4,6
7.
Ростовская область
17,0
4,0
8.
Саратовская область
16,5
3,9
9.
Волгоградская область
16,4
3,8
10.
Карачаево-Черкесская Республика
14,1
3,3
11.
Республика Тыва
11,5
2,7
12.
Республика Алтай
9,6
2,2
13.
Забайкальский край
7,7
1,8
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
6
Структура производства мяса по видам животных
(в убойном весе), %
2008 год
2013 год
33
2
45
3
35
33
1
28
Крупный рогатый скот
1
19
Свиньи
Прочие виды
Птица
Овцы и козы
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
7
Потребление мяса всех видов в расчете на душу
населения в 2008 и 2013 годах
Потребление мяса
в 2008 году составило 65,5 кг, в т.ч.
собственного производства 43,1 кг.
Норма потребления 75 кг.
Потребление мяса
в 2013 году составило 75,1 кг, в т.ч.
собственного производства 59,5 кг.
Норма потребления 75 кг.
2008 год
2013 год (предварительные)
18,4
1,3
20,0
23,1
2,7
Говядина
Свинина
Мясо птицы
Баранина
Прочие виды
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
8
Средние цены производителей на реализованных овец и коз
100
89,82
90
80
74,54
71,32
70 72,54 64,35
60
88,97
85,77
56,91
79,56
77,04
74,81
79,61
74,23
85,94
74,86
67,35 67,00 70,22
62,63 64,99 66,61 65,09 64,41
67,75
61,40
62,98
53,06
54,66 53,76
50,55
50 45,36 49,75 47,16
74,71
50,07
53,38
55,12
53,02
50,55 51,17
54,40
50,03
40
30
январь февраль
март
апрель
2011 г.
май
июнь
2012 г.
июль
август сентябрь октябрь ноябрь декабрь
2013 г.
2014 г.
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
9
Динамика изменения себестоимости, выручки и уровня рентабельности
реализованного мяса овец и коз (без промпереработки)
2009 г.
2010 г.
Российская Федерация
Себестоимость 1 ц реализованного мяса
4171
4556
овец и коз, руб.
Выручка за 1 ц реализованного мяса овец и
4326
4518
коз, рублей
Уровень рентабельности от реализации мяса
3,7
-0,8
овец и коз, %
Республика Дагестан
Себестоимость 1 ц реализованного мяса
3230
3505
овец и коз, руб.
Выручка за 1 ц реализованного мяса овец и
4068
4266
коз, рублей
Уровень рентабельности от реализации мяса
25,9
21,7
овец и коз, %
Республика Калмыкия
Себестоимость 1 ц реализованного мяса
3100
3454
овец и коз, руб.
Выручка за 1 ц реализованного мяса овец и
3313
3719
коз, рублей
Уровень рентабельности от реализации мяса
6,9
7,7
овец и коз, %
2011 г.
2012 г.
2013 г.
2013 г.
+,- к
2009 г.
5284
5905
6453
2282
5451
6491
6566
2240
3,2
9,9
1,7
-2,0
4385
5091
5649
2419
5423
6248
6510
2442
23,7
22,7
15,2
-10,7
4224
4859
5064
1964
4491
5597
6244
2931
6,3
15,2
23,3
+16,4
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
10
Динамика производства шерсти в хозяйствах всех категорий
за 2008-2013 годы
тонн
В 2013 году производство шерсти в хозяйствах всех категорий составило
54651 тонн, что на 1160 тонн или на 2,0% больше уровня 2008 года.
56000
55253
55000
54000
54651
54568
53521
53491
53000
52575
52000
51000
50000
2008 г.
2009 г.
2010 г.
2011 г.
2012 г.
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
2013 г.
11
Динамика производства шерсти в различных категориях хозяйств
за 2008-2013 годы
тонн
Производство шерсти за 5 лет увеличилось на 1 160 тонн, в том числе:
в КФХ, включая ИП - на 3 883 тонн, в сельскохозяйственных организациях – на 118 тонн,
в хозяйствах населения производство шерсти уменьшилось на 2 791 тонн.
60000
50000
40000
9862
10847
10541
9529
9853
9980
13987
14414
13868
14213
16695
17820
29642
29398
29113
28833
28705
26851
2008 г.
2009 г.
2010 г.
2011 г.
2012 г.
2013 г.
30000
20000
10000
0
Хозяйства населения
КФХ, ИП
СХО
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
12
Субъекты - лидеры по объемам производства шерсти в 2013 году
№
п/п
Наименование субъекта
Объем
производства,
тонн
Удельный вес в
общем объеме
производства, %
1.
Республика Дагестан
13 806
25,3
2.
Ставропольский край
7 246
13,3
3.
Республика Калмыкия
6 952
12,7
4.
Астраханская область
3 336
6,1
5.
Ростовская область
2 914
5,3
6.
Волгоградская область
2 204
4,0
7.
Республика Башкортостан
1 899
3,5
8.
Карачаево-Черкесская Республика
1 589
2,9
9.
Забайкальский край
1 429
2,6
10.
Республика Тыва
1 400
2,6
11.
Республика Алтай
1 151
2,1
12.
Кабардино-Балкарская Республика
1 096
2,0
13.
Республика Татарстан
1 071
2,0
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
13
Средние цены производителей на реализованную шерсть
(в физическом весе) июне-ноябре, руб./кг
80
70,15
70
65,18
64,55
60
50,00
50
49,08
41,57
40
30
71,67
70,30
68,09
62,29
52,75
51,31
43,27
39,41
38,26
31,69
25,70
25,49
20
10
июнь
июль
2011 г.
август
2012 г.
сентябрь
2013 г.
октябрь
ноябрь
2014 г.
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
14
Динамика изменения себестоимости, выручки и уровня рентабельности
реализованного шерсти
2009 г.
2010 г.
2011 г.
2012 г.
2013 г.
2013 г.
+,- к
2009 г.
Российская Федерация
Себестоимость 1 ц реализованной шерсти, руб.
9623
9731
11618
11278
11233
1610
Выручка за 1 ц реализованной шерсти, руб.
2792
3007
5150
4978
5209
2417
Уровень рентабельности от реализации шерсти, %
-71,0
-69,1
-55,7
-55,9
-53,6
+17,4
Республика Дагестан
Себестоимость 1 ц реализованной шерсти, руб.
3389
3823
4303
4441
3831
442
Выручка за 1 ц реализованной шерсти, руб.
1896
2060
3472
3197
3367
1471
Уровень рентабельности от реализации шерсти, %
-44,1
-46,1
-19,3
-28,0
-12,1
+32,0
Республика Калмыкия
Себестоимость 1 ц реализованной шерсти, руб.
3586
3704
5737
5368
5986
2400
Выручка за 1 ц реализованной шерсти, руб.
2842
3287
6523
5339
5884
3042
Уровень рентабельности от реализации шерсти, %
-20,7
-11,2
13,7
-0,5
-1,7
+19,0
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
15
Динамика изменения удельного веса сельскохозяйственных
организаций в объемах производства шерсти, %
По сравнению с 2000 годом удельный вес сельскохозяйственных организаций в производстве
шерсти сократился более чем в 2 раза. В настоящее время данная категория хозяйств
производит шерсти в 4,5 раза меньше, чем ЛПХ, ИП, КФХ вместе взятые.
2010 год
2005 год
2000 год
5,4
19,6
25,7
19,7
25,9
37,8
56,8
54,4
54,7
СХО
ХН
КФХ, ИП
СХО
2011 год
ХН
СХО
КФХ, ИП
ХН
18,3
32,6
49,1
52,0
СХО
ХН
КФХ, ИП
2013 год
17,8
30,2
54,9
СХО
КФХ, ИП
2012 год
18,1
27,0
ХН
КФХ, ИП
СХО
ХН
КФХ, ИП
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
16
Динамика импорта и экспорта шерсти 2005-2013 годы, тонн
18000
15785
16000
14830
14015
13198
14000
11688
12269
11011
12000
11029
10230
10000
8000
8755
6432
9689
8173
10363
8566
10132
7045
6500
6000
4000
2005 г. 2006 г. 2007 г. 2008 г. 2009 г. 2010 г. 2011 г. 2012 г. 2013 г.
Импорт
Экспорт
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
17
Основные страны - экспортеры шерсти в Российскую
Федерацию
В 2013 году на Германию, Казахстан,
Туркмению, Узбекистан и Республику
Беларусь приходится до 95,9% экспорта
шерсти в Россию
В 2008 году на Германию, Казахстан,
Туркмению и Узбекистан приходится
до 93,5% экспорта шерсти в Россию
28%
27%
28%
10%
Казахстан
7%
Германия
Туркмения
Узбекистан
Прочие страны
Республика Беларусь
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
18
Основные страны - импортеры шерсти из Российской
Федерации
В 2008 году на Республику Беларусь,
Индию, Германию, Китай и
Украину приходится до 91,7%
импорта шерсти из России
45%
В 2013 году на Республику
Беларусь, Индию и Китай приходится
до 89,1% импорта шерсти из России
19%
9%
10%
8%
Республика Беларусь
7%
Германия
Китай
Прочие страны
Индия
Украина
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
19
Импорт по позиции 5101 (шерсть, не подвергнутая кардо - или
гребнечесанию) помесячно за 2011-2014 годы
Импорт по позиции 5101 за январь-май 2014 года составил 2,20 тыс. тонн или 60,6% к уровню
соответствующего периода 2013 года
тыс. тонн
2,0
1,70
1,54
1,47
1,5
1,0
1,36
1,26
1,26
1,12
1,14
1,02
1,09
0,69
0,83
0,72
0,57
0,57
0,34
0,5
1,45
0,32
0,49
0,79
0,34
1,10
0,90
0,91 0,90
0,80
0,73
0,66
0,56
0,80
1,05
1,09
1,24
1,03
1,25
1,14
0,72
0,90
0,69
0,34
0,13
0,0
январь
февраль
март
апрель
май
2011 год
июнь
июль
2012 год
август
сентябрь октябрь
2013 год
ноябрь
декабрь
2014 год
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
20
Экспорт по позиции 5101 (шерсть, не подвергнутая кардо - или
гребнечесанию) помесячно за 2011-2014 годы
Экспорт по позиции 5101 за январь-май 2014 года составил 3,12 тыс. тонн или 147,3% к уровню
соответствующего периода 2013 года
1,97
тыс. тонн
2,0
1,77
1,5
1,29
1,28
1,05
1,0
0,84
0,69
0,5
0,0
0,37
0,33
0,23
0,21
январь
0,44
0,23
0,18
февраль
0,54
0,52
0,56
0,96
1,41
1,08
1,43
1,08
1,04
0,86
0,73
1,13
0,97
0,90
0,87
0,92
0,38
0,06 0,10
апрель
0,93
0,66
0,86
0,58
ноябрь
декабрь
0,46
0,51
март
1,34
0,38
май
2011 год
июнь
июль
2012 год
август
сентябрь октябрь
2013 год
2014 год
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
21
Племенная база овцеводства в 2009-2013 годах
Показатели
Количество племенных
хозяйств
Ед. изм.
2009 г.
2010 г.
2011 г.
2012 г.
2013 г.
ед.
220
248
260
250
221
Поголовье овец в племенных
хозяйствах
тыс.
голов
1459,5 1415,4
1464,1
1460,7
1445,3
в том числе: племенных маток
тыс.
голов
827,2
836,8
900,5
879,4
901,8
Настриг чистой шерсти с 1 гол.
(в мытом волокне)
кг
1,9
1,7
1,7
1,7
1,8
Получено ягнят на 100 маток
голов
93
90
91
95
95
Объемы реализации
племенного молодняка
тыс.
голов
122,1
124,5
139,8
149,9
146,8
В расчете на 100 маток
голов
14,8
14,9
15,5
17,0
16,3
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
22
Распределение племенного поголовья овец по ведущим
овцеводческим регионам Российской Федерации, тыс. голов
В этих 6 регионах сосредоточено основное поголовье
племенных овец – 1094,4 тыс. голов или 75,7% от общего
поголовья племенных овец.
131,1
189,2
Регион
126,8
201,5
123,0
322,8
Удельный вес
от общего
племенного
поголовья
Респ. Калмыкия
22,3
Респ. Дагестан
13,9
Ставропольский край
13,1
КЧР
9,1
Респ. Тыва
8,8
Забайкальский край
8,5
Республика Калмыкия
Карачаево-Черкесская Республика
Республика Дагестан
Республика Тыва
Ставропольский край
Забайкальский край
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
23
Динамика шерстной продуктивности овец в среднем по отрасли и племенным
хозяйствам в физическом весе (немытой), кг
3,3
4,0
3,0
2,0
1,0
0,0
3,4
2,7
2,8
2008 г.
2009 г.
3,0
2,6
2010 г.
в племхозах
2,9
2,6
2011 г.
2,9
2,6
2012 г.
3,1
2,4
2013 г.
по отрасли
Настриг шерсти в племенных хозяйствах за 2013 год (на остриженную голову
в мытном волокне, кг)
Градация
Тонкорунные
Полутонкорунные
Хозяйства
СПК «Племзавод Вторая Пятилетка» - 4,0 кг;
ОАО «Степное» - 3,6 кг;
СПК КПЗ им. Ленина – 3,4 кг; СПК КПЗ «Россия» - 3,4 кг;
ГУП «ПЗ «Комсомолец» - 3,2 кг.
СПК ПЗ «Восток» - 3,5 кг;
ОАО ПЗ «Урупский» - 3,0 кг.
Полугрубошерстные СПК «Баян-Гол» - 1,4 кг.
Грубошерстные
ООО «КХ БагМас» - 1,6 кг;
СПК «Восток-2» - 1,4 кг.
Регион
Ставропольский край
Алтайский край
Ставропольский край
Забайкальский край
Ставропольский край
Краснодарский край
Республика Бурятия
Астраханская область
Республика Дагестан
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
24
Государственная поддержка овцеводства и козоводства в рамках
реализации Государственной программы 2013-2020 годы, млн. рублей
За время реализации Госпрограммы 2013-2020 годы на поддержку овцеводства и козоводства
предполагается выделить 9 млрд. 579 млн. рублей, в том числе: племенная поддержка
3 млрд. 169 млн. рублей, на маточное поголовье овец и коз – 6 млрд. 410 млн. рублей.
1600,0
1158,1 1129,1 1264,1
1200,0
932,0
1439,7
1323,5 1381,7
950,5
800,0
738,9
738,9
855,1
895,3
934,7
973,9
653,0
620,4
279,0
330,1
419,2
390,2
409,0
428,2
447,0
465,8
2013 г.
2014 г. 2015 г.
2016 г.
2017 г.
2018 г. 2019 г.
2020 г.
400,0
0,0
племенная поддержка*
поддержка на маточное поголовье овец и коз**
* данные по племенной поддержке оценочные ** данные по 2015 и 2016 годам в соответствии с ФБ
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
25
Проблемы овцеводства, требующие решения
1. Внесение в Госпрограмму 2013-2020 целевого
показателя
по производству шерсти;
2. Расширение арела развития мясного овцеводства;
3. Организация промышленной переработки,
формирование цивилизованного рынка, маркетинг
баранины;
4. Создание межотраслевых агрохолдингов.
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
26
Благодарю за внимание
Лабинов Владимир Витальевич – Директор Департамента
животноводства и племенного дела, тел. 8- (499) 975-52-44; электронная
почта: v.labinov@plem.mcx.ru
Пронин Александр Валерьевич – консультант отдела адаптивного
животноводства, тел. 8 –(495)- 607-63-31, электронная почта:
a.pronin@otr.mcx.ru
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
27