Разработки биологического факультета в области агробиотехнологии Основные направления 1. Биопрепараты для защиты растений от фитопатогенов 2. Корма и кормовые добавки для продуктивных животных Биопрепараты для защиты растений от фитопатогенов Рынок биопрепаратов составляет всего 1-1,5% от рынка химических пестицидов. Средняя цена на химические препараты составляет от 800 руб до 1500 руб и выше. При этом стоимость обработки 1 га составляет в 3-5 раз дороже по сравнению с биопрепаратами. Применение БИОЛОГИЧЕСКИХ СРЕДСТВ ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ это: использование в борьбе с вредными организмами их естественных врагов: паразитов, антагонистов и т.д.; отсутствие резистентности (устойчивости) у вредных организмов к микробиологическим препаратам; возможность устранения явления фитотоксичности после применения химических препаратов; снижение (на 25 - 60%) доз минеральных, в первую очередь азотных, фосфорных и микроудобрений; увеличение урожайности основных культур и повышение качества сельскохозяйственной продукции; возможность отказа от использования ряда дорогостоящих пестицидов; возможность переориентации ряда хозяйств на более рентабельное производство новых видов продукции, в том числе экологически чистой; повышение плодородия почв, оздоровление почвенной микробиоты; Эффект защитного действия основан на способности клеток бактерий продуцировать внеклеточные метаболиты, угнетающие рост фитопатогенных грибов и бактерий и индуцирующие собственный иммунитет растений. Клетки бактерий синтезируют стимуляторы роста и органические кислоты, переводящие нерастворимые фосфаты грунта в доступные для растений формы. Характеристика биопрепарата Биологический компонент Эффект Культуральная • Вытеснение и подавление развития жидкость бактерий почвенных фитопатогенов Pseudomonas aureofaciens штамм 2006, колонизирующие корни, стебли и листья растений. • Защита растений от заболеваний •Стимуляция роста растений •Обогащение почвы полезной микрофлорой Полученные результаты Отработана технологическая схема производства биопрепарата и имеется готовность к полупромышленному производству. Исследовано влияние биопрепарата на всхожесть семян злаковых и овощных культур Проведены исследования по выявлению устойчивости обработанных бактериальной суспензией семян к фитопатогенам. Проводится отработка технологии капсулирования семян и создание консорциума микроорганизмов, обладающего высоким биологическим эффектом ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ СХЕМА ПОЛУЧЕНИЯ БИОПРЕПАРАТОВ Получение инокулята Ферментация Контроль титра клеток Упаковка и хранение биопрепарата ОТХОДЫ ПИЩЕВОГО ПРОИЗВОДСТВА Сахарная промышленность Молочная промышленность Молочная сыворотка Свекловичная меласса Спиртовая промышленность Послеспиртовая барда ПРОМЫШЛЕННЫЕ ОТХОДЫ биопрепарат Биореактор полисахарид Бактерии Ps.aureofaciens контроль опыт Всхожесть семян Опыт (семена в полисахаридной капсуле) контроль Рост пшеницы в грунте контроль опыт Корневая система опыт контроль Контроль Опыт Овес Контроль Опыт Пшеница Рост томата после заражения фитопатогеном Опыт контроль Преимущества предлагаемой технологии Биопрепарат: обладает высоким титром активных клеток; фунгицидной, бактерицидной и ростостимулирующей активностью; оказывает воздействие сразу после обработки семян и растений; не оказывает отрицательного влияния на качество сельскохозяйственной продукции; экологически безопасен, безвреден для человека, животных, птиц и насекомых Для производства в качестве субстрата используются отходы перерабатывающей промышленности, что снижает производственную себестоимость препарата Использование полисахаридов в качестве прилепателей оптимизирует условия прорастания зерна и способствует увеличению урожая Корма и кормовые добавки для продуктивных животных Характеристика получаемого кормового препарата •В настоящее время дефицит белковых кормов в России составляет более 25%, а кормов животного происхождения – более 40%. В мире, в том числе и в России, особо остро стоят вопросы производства традиционных сухих животных кормов на основе костной и мясокостной муки в связи с тем, что объемы их выработки резко снизились из-за опасности заражения животных вирусными заболеваниями и «коровьим бешенством». Научно-исследовательскими организациями ведется поиск дополнительных источников белка в виде новых кормовых продуктов, применение которых бы позволило повысить биологическую ценность и продуктивность действия комбикормов, а также эффективность их использования животными и птицей. Мы предлагаем кормовой продукт на основе соломы, обработанной грибами Вешенка: Состав, % Пшеничная солома До культивирования грибов После культивирования грибов Лигнин 22 11 Целлюлоза 38 28 Редуцирующие сахара 1 12 Сырой белок 0,1 6,8 Содержание белка в мицелии грибов 56 Преимущества предлагаемой технологии: 1. Производство экологически безвредно и не имеет отходов. Вода используется в замкнутом цикле. 2. Для производства используются отходы сельскохозяйственного производства (например, солома). 3. Для культивирования на соломе будет использоваться ВЕШЕНКА. Товарная политика: По кормовым смесям предполагается формирование широкого ассортимента по составу и применению: для КРС; для свинокомплексов; для птицефабрик; для звероферм; для кормления рыб. Состав и партии отпуска будут предусматривать как большие хозяйства, так фермерские и индивидуальные хозяйства. Производство постоянно будет сопровождаться научным поиском по улучшению качественных характеристик смесей, так и по формам предложения потребителям. Учитывая, что кормовая смесь содержит высокую долю протеина, аминокислот, витаминов, это позволит при применении их как белково-витаминной добавки, заменить завоз этих составляющих по импорту. Формирование цены на кормовую смесь с учётом фактически складывающихся затрат и установление рентабельности не более 30% позволяет конкурировать с другими белково-витаминными добавками,кторые предполагаютя на внутреннем рынке и их уровень в несколько раз ниже импортных. Достаточный уровень доходности позволит и в дальнейшем постоянно заниматься как снижением затрат за счёт механизации трудоёмких процессов, а также соверщенствовать технологический процесс по улучшению качественных характеристик. Планируется проведение поиска по расширению сферы применения смесей. Ожидаемые результаты: 1. Увеличение кормовой базы республики. 2. Получение полноценного кормового продукта. 3. Увеличение объёмов производства мяса в животноводстве. 4. Увеличение поступлений средств в бюджеты всех уровней. 5. Увеличение рабочих мест. Контакты: Мордовский государственный университет им. Н.П.Огарева Российская Федерация, Республика Мордовия, ул. Большевистская, д. 68. Контактные лица: Ревин Виктор Васильевич Ибрагимова Светлана Александровна Атыкян Нелли Альбертовна Тел/факс (8342)324554 E-mail: kistig2@yandex.ru