Без химии нельзя на свете жить!

А.М.Горький в свое время писал:
«Химия – это область чудес, в ней скрыто
счастье
человечества,
величайшие
завоевания разума будут сделаны именно в
этой области».
Действительно, много чудес подарила химия
человеку. Но самым важным и самым первым
«подарком» является сама жизнь – как
совокупность
химических
реакций,
протекающих в организме. За этот бесценный
подарок мы благодарны химии!
Команда «Знатоки химии»
МОУ Брейтовская СОШ
Брейтово, 2007
Химия и жизнь
Несколько миллиардов лет назад из
химических соединений (воды, углекислого
газа, метана, аммиака и др.) образовались
первые
органические
вещества
–
аминокислоты. Дальнейшие химические
превращения
привели
к
появлению
носителей жизни - белковых молекул и
молекул нуклеиновых кислот.
Так
появились
живые организмы.
первые
Значит, химия – это сама
жизнь!
Любой живой организм – сложнейшая
химическая лаборатория.
Процессы фотосинтеза и дыхания, сокращение мыщц,
расщепление сложных компонентов пищи на более
простые, гидролиз и биосинтез , без которых не возможен
процесс обмена веществ, а значит невозможна сама
жизнь, – все это химические реакции. Ферменты и
гормоны катализируют и регулируют их протекание.
Значит мы живем благодаря химическим процессам.
М.В.Ломоносов о роли химии
«Изучение химии имеет двоякую цель:
одна – усовершенствование естественных наук,
другая – умножение жизненных благ».
кормит
украшает
одевает
Химия
нас
лечит
обувает
согревает
В повседневной жизни мы постоянно
осуществляем химические реакции.
Реакция горения – одна из первых
химических
реакций,
которые
научился
осуществлять
человек
многие тысячелетия назад.
Но и в XXI веке реакция горения
согревает и украшает наш быт,
помогает готовить пищу. Правда
человечество
«приручило»
и
другие
виды
энергии:
электрическую, атомную.
Химические реакции подстерегают
нас повсюду.
Умывание с мылом, стирка с использованием моющих
средств, мытье посуды
специальными средствами,
расщепляющими жир, устранение запахов и применение
обеззараживающих и антибактериальных средств, чистка
загрязненных поверхностей, удаление пятен ржавчины и
известкового налета – все это химические реакции, без
которых современную жизнь трудно представить.
Химия на кухне
Приготовление пищи – это тоже
химические процессы. Только вместо
колб и реторт используются кастрюли
и сковородки. Когда мы опускаем
лимон в чай, происходит ослабление
окраски, чай выступает в роли
индикатора.
Кислотно-щелочное
взаимодействие
происходит
при
смачивании уксусом краснокочанной капусты.
Гашение соды, выпечка изделий из
теста, приготовление любого блюда
сопровождается
химическими
реакциями гидролиза, денатурации,
окисления.
Разноцветная химия
Разве бы была наша жизнь такой разноцветной и
яркой, если бы не химия! Сколько разных цветов и
оттенков подарила нам она. Масляными красками
созданы полотна художников, акварелью и гуашью
рисуют дети. Белила, эмали, нитроэмали, лаки
помогают сделать наши квартиры и дома более
уютными. А устойчивые красящие компоненты придают
насыщенные цвета нашей одежде. А ведь не так давно
красители получали из отваров коры или листьев
некоторых растений и даже из тканей животных.
Химия и переработка природного
сырья
Химия помогает человеку добывать металлы из руд и
минералов, получать из природного сырья вещества, одно
чудеснее другого. Она превращает нефть в каучук и
бензин, в пластмассы и ткани; древесину – в бумагу,
ацетатное волокно, строительные материалы; уголь и газ –
в духи, красители и лекарственные вещества.
Химия и топливно-энергетическая
промышленность
Без горючего, получением которого
тоже
занимается
химическая
промышленность,
не
поедет
автомобиль, не полетит самолет и
невозможно
осуществить
запуск
космического
корабля.
Задача
современной химии – получение
экологически чистых видов топлива.
Огромна роль химии для медицины
М.В.Ломоносов говорил, что «химик без довольного
познания химии совершенным быть не может».
Современная медицинская химия достигла вершин
совершенства: сотни тысяч лекарственных препаратов,
витаминных и профилактических средств помогают
сохранить не только здоровье, но и молодость. Химия
помогла создать материалы, из которых изготовляют
искусственные сосуды, сердечные клапаны и др.
Химия и красота
Жизнь
современного
человека
невозможно
представить без косметических и парфюмерных
средств. Средств декоративной косметики помогают
нам стать ярче, красивее, выразить и подчеркнуть свою
индивидуальность. Лечебные косметические препараты
созданы химиками на основе биологически активных
природных компонентов, экстрактов растений. Понять
суть их действия на организм тоже помогает химия.
Химия помогает раскрыть тайны
космических миров.
Давняя мечта человека – познать
тайны космоса – воплощается в
жизнь
благодаря
достижениям
современной химии. Из каких
атомов состоит вселенная, какие
вещества
присутствуют
в
атмосфере далеких планет?
Созданные химиками уникальные
материалы
позволили
запустить
космические спутники и корабли,
выйти человеку в открытый космос и
вступить на поверхность Луны.
Химия в сельском хозяйстве.
Любой садовод и огородник знает,
что без химических средств защиты
растений,
без
полноценных
комплексных удобрений не получить
хорошего урожая. А стекло и пленка
для парников и теплиц просто
необходимы!
Определить кислотность почвы,
рассчитать
нормы
внесения
удобрений,
сохранить
убранный
урожай и многому другому учит нас
химия. Только соблюдай инструкции и
придерживайся
рекомендуемых
норм.
Химия и экология
Вопреки распространенному
мнению, что химия – источник
загрязнения
природы,
ее
развитие
очень
быстро
продвигается
как
раз
в
противоположном
направлении – к защите
окружающей среды. Контроль
за состоянием окружающей
среды – одно из направлений
химии.
Подведем итог
 Химические знания помогают
нам лучше понимать мир и
раскрывать природу многих
процессов, происходящих вокруг.
 Химия и химические технологии лежат в
основе многих отраслей промышленности.
 Мы считаем, что современный быт человека
немыслим без химии.
«Служение человечеству – вот
благодарная роль химии»
«Широко распростирает химия руки
свои в дела человеческие. . .»
Эти слова, сказанные Михаилом
Васильевичем Ломоносовым еще в
XYIII
веке
стали
поистине
пророческими.
Любой современный школьник
должен знать, что всегда и везде – в
школе и дома, в городе и деревне –
повсюду его окружает всемогущая
химия и рожденные ею вещества и
материалы.
О химии в шутку, и всерьез
Мы считаем, без сомненья
Надо химию учить,
Без познанья всех явлений
Невозможно нынче жить!
Если б химию не знали,
Топали б пешком всегда:
Ведь транспорт без горючего
Не поедет никогда!
О химии в шутку, и всерьез
Широко вошли в наш быт
Разные пластмассы.
За короткий очень срок
Их признали массы!
Каучук в природе редок,
А без него не проживешь.
Все ходили бы по лужам
В валенках, но без калош!
О химии в шутку, и всерьез
Чтоб растения росли,
Вещества изобрели.
Хорошо б и нам такие
Быстро б выросли большими!
Чтобы мы росли нормально,
Крепкими и сильными,
Витамины выпускает
Тоже наша химия!
А теперь только всерьез
Надо лучше успевать
Вам, друзья, в учении
И не следует вздыхать,
Что химия – мучение!
Информационные источники
 Элективный курс. Химия в повседневной жизни.
10-11 классы./Сост. С.В.Бочарова. – Волгоград:
ИДТ «Корифей», 2007
 Элективные курсы по химии для
предпрофильной подготовки учащихся в 8-9-х
классах./Сост. В.Е.Морозов. – 2-е изд. – М.:
Глобус, 200
 Химия для гуманитариев / Сост. Н.В.Ширшина. –
Волгоград: Учитель, 2004
 YDP Interactive Publishing,2005. ЗАО
«Просвещение – МЕДИА». Химия в школе.