МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ПЕРМСКОГО КРАЯ Пермский государственный университет Экономический факультет 2010-2011 учебный год

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ПЕРМСКОГО КРАЯ
Пермский государственный университет
Экономический факультет
2010-2011 учебный год
Основы рыночной экономики;
Аутсорсинг в АПК;
Малый агробизнес;
Агрофранчайзинг;
Бизнес-планирование;
Основы агропродовольственной политики.
 ДЛЯ КОГО ПРОИЗВОДИТЬ?
 ЧТО ПРОИЗВОДИТЬ?
 КАК ПРОИЗВОДИТЬ?
«Потребности безграничны – ресурсы ограничены»
 РЫНОК
– это способ взаимодействия производителей и
потребителей, основанный на децентрализованном, безличностном
механизме ценовых сигналов.
ДОМАШНЕЕ
ХОЗЯЙСТВО
Основная структурная
единица. Потребляются
конечные продукты сферы
материального производства и
сферы услуг.
БИЗНЕС
Деловое предприятие,
функционирующее с целью
получения дохода (прибыли).
ПРАВИТЕЛЬСТВО
Представлено бюджетными
организациями, которые
реализуют функции
государственного
регулирования экономики.
НЕСОВЕРШЕННАЯ
КОНКУРЕНЦИЯ
СОВЕРШЕННАЯ
КОНКУРЕНЦИЯ
Чистая
монополия
Олигополия
Монополистическая
конкуренция
Факторы производства:
ТРУД
КАПИТАЛ
ЗЕМЛЯ
ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВО
Аутсорсинг
(от англ. outsourcing - внешний источник)
— это передача организацией определённых бизнес-процессов или
производственных функций на обслуживание другой компании,
специализирующейся в соответствующей области.
МЕХАНИЗМ АУТСОРСИНГА
Сельскохозяйственная
организация
Оказание услуг
Аутсорсер
Передача бизнес-процесса
Примерный перечень специальностей, выводимых на аутсорсинг:
Агроном
Зоотехник
Агрохимик
Ветеринар
Осеменатор
Бухгалтер
Юрист
Экономист
Для сельскохозяйственный
организаций:
Для аутсорсеров:
Для отрасли:
ПРЕИМУЩЕСТВА
Сокращение затрат
сельскохозяйственными
организациями на содержание
штатных сотрудников;
Самореализация
Увеличение производительности
труда в АПК
Получение качественной услуги
сельскохозяйственной
организацией, и как следствие
увеличение производительности
труда.
Увеличения заработной платы
Внедрение передовых технологий
НЕДОСТАТКИ
Передача многих важных функций
на аутсорсинг в ущерб
деятельности организации
Возможность возникновения
конфликтных ситуаций со
штатными сотрудниками
организации
Отсутствие правовой базы
Угроза утечки важной
информации
Сложность в поиске клиентов
Увеличение высвободившихся из
отрасли кадров
Личные подсобные хозяйства
ЛПХ
Крестьянские (фермерские) хозяйства
К (Ф)Х
Целью малых форм хозяйствования в АПК является
производство сельскохозяйственной продукции, обеспечение
семьи продуктами питания, получение дополнительного
дохода, повышения уровня продовольственного обеспечения
региона.
Приоритетным направлением развития малых форм хозяйствования в АПК
является использование механизма ФРАНЧАЙЗИНГА.
ФРАНЧАЙЗИНГ – это тип организации
бизнеса, предполагающий создание широкой
сети однородных предприятий, имеющих
единую торговую марку.
ФРАНЧАЙЗЕР – организатор дела, владелец генеральной лицензии,
собственник ноу-хау.
ФРАНЧАЙЗИ – предприниматель, текущая деятельность которого
является
полностью
самостоятельной,
но
его
предприятие
функционирует как частица единого комплекса.
ФРАНШИЗА – контрольная лицензия, выданная франчайзером
другому лицу (франчайзи).
ПРЕИМУЩЕСТВА
НЕДОСТАТКИ
Франчайзер
Франчайзи
Увеличение торговых точек при
минимальных затратах на
организацию бизнеса
Минимизация издержек на
организацию и ведение
бизнеса
Получение части прибыли
франчайзи
Использование известной
торговой марки (бренда)
Получение меньшего дохода в
следствие привлечения
франчайзи
Высокая стоимость
франшизы
Отсутствие уверенности в том,
что франчайзи предоставляют о
своей деятельности достоверный
отчет
Отсутствие права
совершенствовать товар,
дифференцировать виды
деятельности, что может
привести к банкротству
вследствие изменения спроса
Нарушение обратной связи
ФРАНЧАЙЗЕР
ФРАНШИЗА
ФРАНШИЗА
ФРАНШИЗА
ФРАНЧАЙЗИ - 1
ФРАНЧАЙЗИ - 2
ФРАНЧАЙЗИ - 3
Направления развития франчайзинга в АПК Пермского края
1. Кролиководство
2. Пчеловодство
3. Перепеловодство
4. Страусоводство
5. Рыбоводство и т.д.
Например:
ИП Мочалова – агрофраншиза «Осинский кролик»
Инвестор
Предприниматель
Директор
Работник
Иждивенец
Успешный
агробизнес в
глобальном рынке
Стратегическая цель:
1 000 000 $
Работа в
перспективной
организации
Получение
практического опыта
Стать Главой
муниципального
района
Собственный
агробизнес
Учеба в
лучшем ВУЗе
Учеба в школе
Самообразование
Организация агробизнеса
Содержание бизнес-плана :
•
•
•
•
•
•
•
Резюме;
Маркетинговое исследование рынка;
Организационный план;
Производственный план;
План маркетинга;
Финансовый план;
Риски и страхование.
2. ЗАТРАТЫ = Затраты на производство +
1. ВЫРУЧКА = Объем реализации * Цена
затраты на реализацию
3. ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ
СЕБЕСТОИМОСТЬ НА
ЕДИНИЦУ ПРОДУКЦИИ
=
(затраты на сырье и материалы + заработная плата рабочего
персонала + амортизация основных средств +
коммунальные платежи = общехозяйственные расходы и т.д.)
4. НАЛОГИ:
- Упрощенная система налогообложения (УСН):
а) налогооблагаемая база «доходы» – ставка 6%;
б) налогооблагаемая база «доходы-расходы» - ставка
15% .
- Другие налоги
Объем произведенной продукции
5. ПРИБЫЛЬ = Выручка – Затраты –
Налоги
6. РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ = Прибыль/
Затраты *100%
7. СРОК ОКУПАЕМОСТИ = Инвестиции/ Прибыль
1.
Федеральный уровень:
Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков
сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008 - 2012 годы
2. Краевой уровень:
Краевая целевая программа «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков
сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в Пермском крае на 2009-2012 годы»
3. Муниципальный уровень:
Муниципальные программы развития сельского хозяйства. Например:«Развитие
агропромышленного комплекса Пермского муниципального района на 2008-2012 годы»
Методы агропродовольственной политики
Прямые методы
(Например:
Субсидия – возмещение части
понесенных затрат из бюджетов
всех уровней)
Косвенные методы
(Например: организационные
мероприятия, правовая база,
информационная поддержка,
бренды, кадровая политика)
Главная победа – собственный агробизнес!