Инструкция для обучающихся по заочному курсу «Общая химия для 12 класса» 1. 2. 3. 4. 5. 1. Категория обучающихся: материалы данной презентации предоставляются обучающемуся для самостоятельного изучения темы «Вещества и их свойства», из курса общей химии 12 класса. Содержание курса: включает 5 презентаций тем. Каждая учебная тема содержит четкую структуру учебного материала по конкретной теме, последний слайд контрольный тест – задания для самоконтроля. Срок обучения по данному курсу: от одной недели до двух месяцев (определяется индивидуально). Контроль знаний: учащийся предоставляет отчет о выполнении тестовых заданий – лист с вариантами заданий, с указанием темы. Оценивание результата: «3» - выполнено 50% заданий, «4» - 75%, «5» - 100 % заданий. Результат обучения: зачет (незачет) изученной темы. Кисло́ты Кисло́ты — один из основных классов химических соединений. Это сложные вещества, которые состоят из атомов водорода, способных замещаться на металл, и кислотного остатка. В свете теории электролитической диссоциации кислота - это электролит, при электролитической диссоциации из катионов образуются лишь катионы водорода. HClO4 H + ClO4- Классификация кислот По принадлежности к классам химических соединений Неорганические (HBr); Органические (HCOOH); По содержанию кислорода кислородосодержащие (HNO3, карбоновые кислоты) бескислородные (HCl, H2S) По основности Основность - количество атомов водорода (Н) в молекуле кислоты, способных замещаться на металл Одноосновные HNO3, HCl, CH3COOH Двухосновные H2SO4, HOOC-COOH Трёхосновные H3PO4 По степени электролитической диссоциации Сильные — (a 1) H2SO4, HNO3, HClO4, HCl Слабые — (a 0) CH3COOH, H2S, H2CO3 По стабильности Стабильные H2SO4, H3PO4, HCl; Нестабильные H2CO3, H2SO3, H2SIO3. По растворимости Растворимые H2SO4 , HNO3, CH3COOH, HCOOH Нерастворимые H2SIO3 , жирные кислоты: C15H31COOH пальметиновая кислота, C15H31COOH стеариновая кислота По летучести Летучие HCl, CH3COOH, H2S Нелетучие H2SO4 , H2SIO3 , высшие жирные кислоты Свойства кислот Кислоты изменяют окраску индикаторов: метилоранж в кислой среде меняет окраску с оранжевой на розовую. Индикатор фиксирует наличие ионов водорода в растворе кислоты: метилоранж + H+ - розовая окраска. Лакмус меняет фиолетовый цвет на красный. Цвет фенолфталеина в кислой среде не изменяется. Кислоты реагируют с металлами, стоящими в ряду активности металлов до Н (кроме кислот-окислителей H2SO4конц. и HNO3): Mg + 2HCl = MgCl2 + H2 2СН3 СООН + Мg = (СН3 СОО)2Мg + Н2 Кислоты взаимодействуют с основными и амфотерными оксидами (при условии, что образуется растворимая соль): CaO + 2HCl = CaCl2 + H2O Fe(OH)2 + 2HBr = FeBr2 + 2H2O 2СН3СООН + МgО = (СН3 СОО)2Мg + Н2О, 2СН3СООН + ZnО = (СН3 СОО)2Zn + Н2О И те и другие кислоты вступают в реакцию с основаниями: 2HCl + 2NaOH = 2NaCl + H2O 2СН3СООН + Мg(ОH)2 = (СН3 СОО)2Мg + 2Н2О Реакция между кислотами и солями идет в том случае, если образуется соль или газ: K3PO4 + 3HCl = 3KCl + H3PO4 2СН3СООН + СaСО3 = (СН3СОО)2Са + Н2О + СО2 Тест для самоконтроля Укажите, с какими из перечисленных веществ взаимодействует раствор соляной кислоты HCl: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. Al2O3 Ag AgNO3 CaO Cu CuO Cu(OH)2 FeH2SO4 Na2CO3 Na2SO4 NiSO4 SO3 Zn Zn(OH)2 Напишите два уравнения реакции Тест для самоконтроля Укажите, с какими из перечисленных веществ реагирует раствор уксусной кислоты CH3COOH: Ag 2. Cl2 3. CO2 4. C2H5OH 5. Fe2O3 6. HCl 7. KOH 8. Mg 9. NaCl 10. ZnO 1. Напишите два уравнения реакции