Хабаровский краевой институт развития образования Таранец Владимир Андреевич Старший методист Центра общего образования Тема: «Климато-географические особенности Дальнего Востока и их влияния на здоровье человека» Климато-географические особенности Дальнего Востока Резкие колебания климато -географических факторов, плюс муссонный климат Заболевания: • • • • • Органов дыхания Простудные Сердечно-сосудистые Ревматизм Желудочно-кишечного тракта Нагрузочные климато-погодные условия Климато-географические факторы Перепады атмосферного давления Перепады температуры воздуха и его влажности Перепады скорости ветра Перепады солнечной радиации Флюктуации гравитационного и геомагнитного полей. Муссонный климат Направление ветра с суши на море: • сильные морозы; • сухая, солнечная, ветреная погода. Направление ветра с моря на сушу: • в начале сырая, холодная погода; • в конце высокая влажность и температура воздуха, формирование «душных погод» Периодичность заболеваний Зимой – сильный ветер при низкой температуре при хорошей адаптации способствует укреплению здоровья, однако ослабленные люди заболевают В начале лета – часты простудные заболевания Во второй половине лета – затруднена теплоотдача (пот при 100% влажности не испаряется) в этот период часты: гипертонические кризы, инсульты, инфаркты. 1. Оздоровление необходимо проводить с учетом фазы муссона и критических периодов жизни организма, когда устойчивость его к внешним воздействиям меняется; 2. Несовершенство терморегуляционной системы детского организма затрудняет процессы адаптации к специфики климата и приводит к заболеванию органов дыхания. 3. Существует сезонная зависимость функциональных изменений, от весны к осени происходит существенное увеличение неблагоприятных реакций сердечно-сосудистой системы Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний Задача сердечно-сосудистой системы – передача кислорода и питательных веществ к клеткам организма. Это самый большой орган тела. Протяженность кровеносных сосудов человека составляет 100 тыс.км. Весит 300гр. Перекачивает в сутки 8тыс.л. крови, делая от 60 до 160 ударов в /мин. В течении жизни (70лет) перекачивает 175млн.литров крови, совершив при этом 2,5 млрд. ударов Система кровообращения Система сориентирована на интенсивно- подвижный образ жизни Хроническая, постоянная недозагруженность организма Система не научена правильно реагировать на окружающую среду Снижение природной выносливости Причины заболеваний (6км. ежедневно!!! ) Подверженность к бактериальным и вирусным заболеваниям Ожирение (сердечно сосудистая недостаточность) Атеросклероз Возрастание нервно психологических нагрузок Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний Любая физическая деятельность, доставляющая удовольствие Доброжелательность к себе и людям Питание Отдых Отказ от вредных привычек Осмотр у кардиолога Компоненты питательных веществ, для профилактики артериального давления Аргинин - природная аминокислота - расслабляет артериальные стенки сосудов (орехи, кукуруза, желатин, шоколад, изюм, овсяная крупа, кунжут) Витамин С - расслабляет стенки кровеносных сосудов, поддерживает на оптимальном уровне вязкость крови. (яблоки, сырая и цветная капуста, грейпфруты, бананы) Магний - необходим для оптимального баланса минералов в стенках клеток кровеносных сосудов (Гречка, пшено, фасоль, горох, шпинат, арбуз, халва тахинная, Орехи фундук, хлеб ржаной, пшеничный, мясо кролика, ветчина, свинина, телятина, картофель, свекла) Компоненты питательных веществ, для профилактики уровня холестерина в крови Витамин В3 – никотиновая кислота для здоровья сердца и оптимального кровообращения, нормализации уровня холестерина в крови. (мясо, почки, печень, кисломолочные продукты, семена подсолнечника, овес, кукуруза, ячмень, фасоль) Витамин В5 – для кровообращения, обеспечение нервной системы сохранения стройности фигуры, норма 5-10мг. (печень, почки, белок яйца, продукты из ржи и ячменя, крабы, форель, пшеничные отруби) Витамин Е - предотвращает или устраняет нарушения кровообращения, так как уменьшает свертываемость крови и не дает образовываться тромбам. Суточная потребность 29-30 мг (растительные масла (в основном нерафинированные), печень, яйца, злаковые и бобовые) Компоненты питательных веществ, для профилактики уровня холестерина в крови Карнитин - Это полностью природная субстанция, встречающаяся, главным образом, в (мышечном) мясе, молоке, молочных продуктах и яйцах Ревматизм Ревматизм - инфекционно-аллергическое заболевание, поражающее соединительную ткань (главным образом сердечно-сосудистой системы, суставов, мышц, внутренних органов, кожи). Особенности: • заболевают ревматизмом чаще в детском и юношеском возрасте. • ревматизмом болеют преимущественно женщины молодого возраста (в 3 раза чаще, чем мужчины) • для ревматизма типичны сезонные обострения «Ревматизм лижет суставы и кусает сердце» Причины ревматизма Очаги хронической инфекции (гайморит, тонзиллит и т.д.) Ангина, скарлатина, отиты, пневмония, рожистое воспаление, острое воспаление верхних дыхательных путей, кариес зубов, переохлаждение организма (холод, сырость) Разновидности ревматизма Брюшной ревматизм Сердечный ревматизм Ревматизм суставов Профилактика ревматизма Закаливание Санация очагов хронических инфекций Рациональное питание Полноценное лечение… Цель Ликвидация факторов, способствующих заболеваниям… Простудные заболевания Простудные заболевания – острые распираторно вирусные инфекции (ОРВИ) Ринит (насморк) Ларингит (воспаление гортани) Фарингит (воспаление глотки) Трахеит (воспаление трахеи) Бронхит (воспаление бронхов) Основные причины ОРВИ Снижение иммунитета, связанное с переохлаждением, ослаблением организма, переутомлением, вредными привычками, хронической или длительной тревожностью Недостаточная двигательная активность Зашлакованность организма Резкие колебания температуры Профилактика ОРВИ 1. Закаливание организма - холодовые процедуры положительно воздействуют на сердечно-сосудистую, дыхательную, мышечную и центральную нервную системы. Повышается тонус мышечной системы, жизнеспособность, бодрость, снижается утомляемость, исчезает плохое настроение. 2. Ежегодная вакцинация… Правила закаливания 1. Необходимость психологического настроя 2. Систематичность 3. Правило контрастных температурных воздействий (нужно учитывать сезон — не стоит начинать закаливание весной и осенью) 4. Правило постепенности 5. Правило комплексности — должно быть активным и пассивным 6. Правило индивидуализации 7. Закаливание должно приносить радость Желудочно-кишечные заболевания (ЖКЗ) ЖКЗ - это большая группа болезней, поражающих одноименную анатомическую область. ФАКТОРЫ РИСКА РАЗВИТИЯ ПАТОЛОГИИ ЖКТ 1. Неправильное питание 2. Нерациональное сочетание продуктов, несбалансированное по белковому, жировому и углеводному составу, нарушение режима питания (редкое, большими порциями) , употребление ФАСТ-ФУДА , острых приправ 3. Курение, употребление алкоголя и наркотиков 4. Несоблюдение правил личной гигиены и способов приготовления продуктов питания 5. Проживание в экологически неблагоприятных регионах Профилактика ЖКЗ Если пища, попадающая в организм, переваривается без затруднения, у человека стабильное настроение, высокая работоспособность, полноценный сон, хорошая фигура и гладкая кожа. Если у вас проблемы с кожей, ногтями, костями и другими органами, жировые отложения на бедрах, животе и руках – вы питаетесь неправильно Механизм правильного питания Белки Источник аминокислот Жиры Сохранение клеток Углеводы Получение энергии Витамины, микроэлементы Без витаминов и микроэлементов в организме не проходит ни одна биохимическая реакция Сбалансированность питания Люди умственного труда мало двигаются, но их мозг поглощает много энергии, поэтому в их рационе должно быть 100-110г белка, 80-90г жиров и 300-350г углеводов в день. У людей, занятых физическим трудом больше энергии затрачивают мышцы, поэтому им необходимо 115-120г белка, 80-90г жиров и 400г.углеводов. + Ежедневно витамины и клетчатку. В основе правильного питания лежит оптимальная пропорция белков, жиров и углеводов в пище. Питаемся правильно 1. Стремитесь к тому, чтобы ваше меню основывалось на полезных продуктах. Под неполезными подразумеваются продукты, содержащие консерванты, всякого рода сладости, копчения и соления, газированные напитки. 2. Пейте жидкости до еды и старайтесь пить как можно меньше после еды 3. Отдавайте предпочтение овощам с яркой окраской, поскольку они содержат больше антиоксидантов. Обязательно включите в свой рацион морковь, красный перец, краснокочанную капусту. 4. Ежедневно включайте в свое меню салаты из свежих овощей и фрукты. 5. Замените масло и маргарин на растительные масла, постарайтесь уменьшить потребление продуктов, богатых холестерином. Питаемся правильно 6. Значительно снизите количество поваренной соли в рационе питания. 7. Включайте ежедневно в свой рацион как минимум три из перечисленных продуктов: чеснок, лук репчатый, любые ягоды, сырую тыкву, лимоны, курагу, урюк, чернослив, инжир, финики, изюм, орехи всех видов, семечки подсолнуха и тыквы, хрен, апельсины и мандарины, мед, цветочную пыльцу, сельдерей, морскую капусту, кукурузное масло, овощные и фруктовые соки 8. Обычный хлеб замените хлебом из муки грубого помола. 9. Периодически заменяйте любимые сладости на другие менее калорийные, но такие же любимые продукты Питаемся правильно 10. Не переедайте. Каждый раз, накладывая себе в тарелку мясо, рыбу или птицу, помните, что порция не должна превышать 100 г. Поглощайте еду не торопясь, наслаждаясь вкусовыми качествами блюда, пища, съеденная "на автомате", как бы не замечается организмом и не дает чувства сытости. Так что настраивайтесь на прием пищи 11. Не принимайте слишком горячую или холодную пищу, а также необычную в большом количестве 12. Подсчет калорий тоже будет не лишним. Суточная норма должна составлять 1500-1800 ккал 13. Заведите дневник питания. Таким образом, вы всегда сможете контролировать количество калорий и поймете, что толкает вас на очередное опустошение холодильника: голод или стресс? Питаемся правильно 14. Питаться нужно три-четыре раз в день. Утром, когда организм отдохнул, и вы особо не нуждаетесь в притоке энергии, стоит потреблять фрукты, свежевыжатые овощные и фруктовые соки. Эти продукты легко усваиваются организмом и очень быстро отдают энергию. Крахмалистую пищу желательно употреблять в обед, так как она усваивается медленнее, хотя и дает основную энергию, используемую человеком в течение дня. Белковую пищу желательно употреблять вечером, потому что она переваривается дольше 4 часов и нужна для возмещения потраченной энергии. И запомните: никаких поздних ужинов, последний прием пищи должен проходить за 3 часа до сна. "Следи за своим ртом, - писал Л. Н. Толстой. - Через него входят болезни. Поступай так, чтобы хотелось есть, когда ты встаешь от обеда".