Общепит, автоматизация учета. 1С:Предприятие 8.0 Автоматизация бухгалтерского учета Рекламные материалы 1С-Рарус, 2009 г. Слайд 1 из [ 13] Общепит, автоматизация учета. 1С:Предприятие 8.0 Содержание Позиционирование Функциональные возможности Отличия от предыдущих версий Электронный справочник рецептур Обмен данными Ценовая политика Переход с предыдущих версий Рекламные материалы 1С-Рарус, 2009 г. Слайд 2 из [ 13] Общепит, автоматизация учета. 1С:Предприятие 8.0 Четкое позиционирование «1С-Рарус:Общепит, ред.8 ПРОФ.» - программный продукт, предназначенный для автоматизации бухгалтерского и производственного учета на предприятиях общественного питания: • Рекомендуется для любых типов предприятий (ресторанов, баров, столовых и кафе), в том числе для небольших производственных цехов • ЛЮБЫХ предприятий общественного питания, для которых важно одновременное ведение производственного, бухгалтерского и налогового учета • Не предназначен для автоматизации управленческого учета Рекламные материалы 1С-Рарус, 2009 г. Слайд 3 из [ 13] Общепит, автоматизация учета. 1С:Предприятие 8.0 Общепит 8.0 Описание подсистем Конфигурация 1С-Рарус:Общепит ред.8 разработана по той же схеме, что и Общепит на платформе 7.7 В качестве базовой конфигурации выбрана 1С:Бухгалтерия 8 для Украины, ред.1.1, в которую добавлены все необходимые механизмы для ведения бухгалтерского учета на предприятии общественного питания При разработке нового решения мы старались максимально использовать типовые объекты 1С: Бухгалтерии, добавляя только специфические отраслевые модули Минимально изменены справочники, документы. В плане счетов расширена аналитика только по нескольким счетам Рекламные материалы 1С-Рарус, 2006 г. Слайд 4 из [ 13] Общепит, автоматизация учета. 1С:Предприятие 8.0 Общепит 8.0 Описание подсистем 1С 1С-Рарус Общий функционал конфигурации • Многофирменность • Учет на предприятиях с различными формами хозяйствования • Количественно-суммовой учет в разрезе организаций и складов • Учет по алгоритмам: FIFO, LIFO и по «Среднему» • Валютный учет • Учет дополнительных расходов 1С 1С-Рарус Нормативно-справочная информация • Добавление вида номенклатуры: блюдо, полуфабрикат, материал, продукция, технологический • Введение дополнительных единиц измерения • Механизм работы с аналогами • Учет специй Рекламные материалы 1С-Рарус, 2009 г. Слайд 5 из [ 13] Общепит, автоматизация учета. 1С:Предприятие 8.0 Электронный справочник рецептур Получены права на использовании информации Электронный справочник рецептур позволяет: • Хранить в электронном виде рецептуры блюд и полуфабрикатов в соответствии с принятыми стандартами • Выполнять поиск • Выполнять простейшие механизмы пересчета • Выполнять выгрузку данных в учетные решения, в том числе и в «1С-Рарус:Общепит ред.8». Комплект поставки: • CD-Диск. Защита – Star FORCE Рекламные материалы 1С-Рарус, 2009 г. Слайд 6 из [ 13] Общепит, автоматизация учета. 1С:Предприятие 8.0 Общепит 8.0 Описание подсистем 1С 1С-Рарус Производственный учет • • • • Отражается отдельным документооборотом Полноценный учет полуфабрикатов Учет производственных затрат, учет сезонности Расчет и списание специй 1С 1С-Рарус Реализация товаров и услуг • Оптовые отгрузки • Продажа в розницу • Учет на розничных складах с использованием счета 285 – «Торговая наценка» • Загрузка данных и фронт-офисных систем • Инвентаризация розницы Рекламные материалы 1С-Рарус, 2009 г. Слайд 7 из [ 13] Общепит, автоматизация учета. 1С:Предприятие 8.0 Общепит 8.0 Документооборот - сезонность - учет специй - аналоги Номенклатура Рецептура Выпуск продукции Разделка Виды номенклатуры хранение калькуляции - время действия - вид рецептуры приготовление разделка разукомплектация Выпуск блюд и полуфабрикатов - производство - производство с реализацией - автопередел - замены Отчет кассовой смены Рекламные материалы 1С-Рарус, 2009 г. Поступление товаров Перемещение товаров Характеристики Регламентный документ, позволяющий списать специи, использованные за отчетный период общим расчетом Расчет и списание специй Реализация товаров Инвентаризация Списание товаров Слайд 8 из [ 13] Общепит, автоматизация учета. 1С:Предприятие 8.0 Особенности производства Использование разных вариантов учета и списания ингредиентов • Сопоставление счетов учета различным видам номенклатуры • К каждому виду номенклатуры (товар, блюдо, материал) можно привязать свои счета учета • Это позволит списывать в производство не только товары с 281 счета, но и материалы с 201 Хранение рецептур блюда • Рецептура – это документ • Для любого блюда может быть любое количество рецептур • Вид рецептуры – рецептура приготовления, разукомплектации или разделки Рекламные материалы 1С-Рарус, 2006 г. Слайд 9 из [ 13] Общепит, автоматизация учета. 1С:Предприятие 8.0 Сравнение функционала Описание функционала Общепит 6 Общепит 8 Упр.рестораном 1 Многофирменный учет Нет Да Да Управленческий и регламентный учет в одной базе Нет Нет Да Учет по выбранному алгоритму: FIFO, LIFO, По среднему Нет Да Да Оперативное и среднесрочное планирование производства и продаж Нет Нет Да Учет сезонности, учет специй Нет Да Да Учет по срокам хранения, учет калорийности Нет Нет Да Учет комплексных обедов Нет Нет Да Учет в произвольной валюте Нет Да Да Ручная корректировка, добавление, удаление списываемых в производство продуктов Да* Да Да Выгрузка в 1С: Бухгалтерию 7.7, 8.0 Да* Да Да Учет дополнительных расходов Нет Да Да Система внутренних и внешних заказов Да* Нет Да Поддержка торгового оборудования Да* Нет Да Аналитическая отчетность Да* Нет Да Цена (базовой поставки) у.е. 250 600 1600 Рекламные материалы 1С-Рарус, 2009 г. Слайд 10 из [ 13] Общепит, автоматизация учета. 1С:Предприятие 8.0 Функциональные особенности Обмен данными Бэк-офис Фронт-офис Выгрузка данных о реализации 1С: Бухгалтерия 7.7 1С: Бухгалтерия 8.0 Ресторан+Бар+Кафе Общепит 8 Выгрузка данных в случае отдельного ведения бухучета 1С-Рарус: Электронный справочник рецептур блюд 1С-Рарус: Общепит 6 Загрузка данных при переходе на новое ПП Рекламные материалы 1С-Рарус, 2009 г. Слайд 11 из [ 13] Общепит, автоматизация учета. 1С:Предприятие 8.0 Спасибо за внимание !!! ООО «ХВОЯ ИНТЕГРА» тел./факс (048)718-71-76 Моб: (048)798-63-94 1c@hvoya.com.ua www.hvoya.com.ua г.Одесса пер. Хвойный, 12 Рекламные материалы 1С-Рарус, 2009 г. Слайд 12 из [ 13]