В ЖИВЫХ ОРГАНИЗМАХ ОДНИ ВЕЩЕСТВА ПРЕВРАЩАЮТСЯ В ДРУГИЕ © «Баласс», 2012

В ЖИВЫХ ОРГАНИЗМАХ
ОДНИ ВЕЩЕСТВА
ПРЕВРАЩАЮТСЯ В ДРУГИЕ
Биология, 5-й класс
Презентация к уроку 8 по § 8
Учебник «Обо всём живом»
С.Н. Ловягин, А.А. Вахрушев, А.С. Раутиан
© «Баласс», 2012
ОС «Школа 2100»
Автор презентации:
Сальникова Е.И.
Определяем проблему
Биолог: В этом
параграфе ты
узнаешь о
веществах, из
которых состоят
живые организмы.
Антошка: Зачем мне
знакомиться с
веществами?
Я же биологию
изучаю, а не химию.
Прав ли Антошка?
Какой вопрос будем обсуждать на уроке?
Для чего биологу знать о
превращении веществ?
Вспомни то, что знаешь
– Назови примеры веществ, образцы
которых ты видел в школе, на кухне, на
улице.
– Во что превращается горящая бумага?
– Почему для дыхания нужен свежий
воздух?
– Почему можно задохнуться, вдыхая
воздух, который выдохнули?
Решаем проблему,
открываем новые знания
– Много ли существует веществ? Все ли они
входят в состав живых организмов?
ПРИМЕРЫ ВЕЩЕСТВ: СОЛЬ, САХАР, СТЕКЛО, ВОДА.
НЕТ, СТЕКЛО НЕ ВХОДИТ В СОСТАВ ЖИВЫХ
ОРГАНИЗМОВ, А ВОДА, СОЛЬ И САХАР ВХОДЯТ.
Решаем проблему, открываем новые знания
– Из чего состоят вещества?
ВЕЩЕСТВА СОСТОЯТ ИЗ АТОМОВ
ТАК ЖЕ, КАК СЛОВА ИЗ БУКВ.
– Почему так много веществ в природе?
АТОМЫ МОГУТ ПО-РАЗНОМУ
СОЕДИНЯТЬСЯ ДРУГ С ДРУГОМ.
– Рассмотрим рис. 8.2, подсчитаем,
сколько атомов кислорода, водорода и
углерода входит в состав глюкозы.
6 атомов кислорода, 12 атомов водорода,
6 атомов углерода.
Осваиваем новое учебное действие
ПРОВЕДЕНИЕ ОПЫТА: все опыты необходимо
проводить с соблюдением техники безопасности,
химические опыты только под наблюдением
взрослых, перед проведением опыта необходимо
внимательно прочесть инструкцию и тщательно
соблюдать её.
НАБЛЮДЕНИЕ: во время опыта фиксируем все
изменения письменно или используем фото- или
видеоаппаратуру.
ОПИСАНИЕ РЕЗУЛЬТАТА: после проведения опыта
делаем вывод о том, что мы наблюдали, вывод
записываем.
ОПЫТ «ХИМИЧЕСКИЙ ВУЛКАН»
В основе опыта лежит разложение
бихромата аммония
(NH4)2Cr2O7 = N2 + Cr2O3 + 4H2O
Бихромат аммония
оранжевого цвета
При горении
выделяются тепло,
свет, газ
В результате реакции
образовался
зеленовато-серый
оксид хрома
НАБЛЮДЕНИЕ
1. Поджигаем оранжевый порошок.
2. Во время горения выделяется газ (дым),
тепло, вещества светятся, разлетаются
искры.
3. Когда горение закончилось, порошок
оказался зеленовато-серого цвета.
ВЫВОД
Изменился цвет порошка, выделился дым,
следовательно, вещество изменилось. При
горении состав вещества меняется,
происходит химическая реакция.
Работа с текстом
Класс делится на 3 группы,
первая группа читает текст на с. 56 про углеводы,
вторая группа – про белки, третья группа – про
жиры.
После чтения каждая группа отвечает на вопросы:
1. из каких атомов состоят белки/жиры/углеводы
2. в каких продуктах содержится больше всего
белков/жиров/углеводов
Записываем информацию в тетрадь и отвечаем
на вопрос:
Кто создаёт белки, жиры и углеводы?
Растения и животные, то есть организмы
Поэтому такие вещества называются
ОРГАНИЧЕСКИМИ
Что произошло с веществами в семенах пшеницы?
Раствор муки из
проросших семян,
цвет йода не
изменился,
крахмала нет
Раствор муки из
непроросших семян,
цвет йода меняется на
фиолетовый,
есть крахмал
При прорастании семян вещества изменяются, то есть в
растениях проходят химические реакции.
ГДЕ В ОРГАНИЗМЕ ПРОТЕКАЮТ ХИМИЧЕСКИЕ
РЕАКЦИИ?
В клетках
Применение нового знания
Сравни
надписи на
упаковках разных
пищевых продуктов.
В каких продуктах
больше белков, а в
каких – углеводов?
Делаем вывод по проблеме
урока
В природе существуют миллионы веществ,
состоящих из сотни разновидностей
атомов. Вещества живых организмов
состоят главным
образом из атомов десятка
разновидностей.
Живые существа растут и двигаются
благодаря постоянному превращению
одних веществ в другие.
Домашнее задание
§ 8, задание 3 в учебнике на с. 57,
письменно.
Задачи 8.1, 8.4–8.6 из задачникапрактикума на выбор.
Ссылки:
Слайд 7: http://chemistrychemists.com/N4_2011/U11/ChemistryAndCh
emists_4_2011-U11.html
По этой ссылке есть видео опыта, которое
можно посмотреть во время урока
Слайд 11:
http://otzovik.com/review_245861.html
http://www.vladhleb.com/guest/