Тема 2 Безопасность потребительских товаров: виды опасности и природа их происхождения Существуют следующие виды опасности: Химическая; Радиационная; Механическая; Электрическая; Магнитное; Электромагнитная; Термическая; Санитарно-гигиеническая; Противопожарная Опасность шума и вибрации Химическая опасность – отсутствие недопустимого риска, который может быть нанесен здоровью человека, имуществу или окружающей среде токсическими веществами Природа происхождения химической опасности Токсичные элементы и соли тяжелых металлов; микотоксины; нитраты; пестициды; антибиотики; гормональные препараты; спирты и альдегиды; сложные эфиры; пищевые добавки; красители; запрещенные полимерные материалы Виды товаров представляющие химическую опасность: Пищевые продукты; Посуда; Упаковка; Стройматериалы; Мебель Воздействие на организм отравление Радиационная безопасность отсутствие недопустимого риска, который может быть нанесен радиационными элементами или ионизирующим излучением этих элементов Природа происхождения радиационной опасности полезные ископаемые; автотранспорт; драгоценные камни Виды товаров представляющие радиационную опасность: Стройматериалы; Минеральные удобрения; Драгоценные и полудрагоценные камни Воздействие на организм – отравления, лучевая болезнь Механическая опасность – отсутствие недопустимого риска вследствие механических воздействий Природа происхождения механической опасности Удар; Давление; Растяжения; Порезы; Проколы; Трение Виды товаров представляющие механическую опасность: Одежда; Обувь; Автомеханические средства; Игрушки; Мебель Воздействие на организм – травмы, раны, ссадины Физический износ изделия Электрическая, магнитная, электромагнитная опасности – отсутствие недопустимого риска при воздействии электрический, магнитных и электромагнитных полей Природа происхождения электрической, магнитной и электромагнитной опасности Электрическое, магнитное и электромагнитное поле Виды товаров представляющие электрическую, магнитную и электромагнитную опасность: Электроприборы; Провода; Электрические вышки; СВЧ печи; Сотовые телефоны; Телевизоры Воздействие на организм – головные боли, нарушение центральной и периферической нервной системы, ослабление иммунитета, повышение/понижение артериального давления, электротравмы Термическая опасность – отсутствие недопустимого риска при воздействии высокой температуры Природа происхождения термической опасности Нагревательные элементы электрических приборов; Виды товаров представляющие термическую опасность: Нагревательные приборы; Печи; Калориферы; Титаны; Горячие пищевые продукты Воздействие на организм – ожоги и поражение электрическим током Санитарно-гигиеническая опасность – отсутствие недопустимого риска при биоповреждении товаров Природа происхождения санитарногигиенической опасности Бактерии; Грибки; Продукты гниения; Палочки; Зоологические повреждения Виды товаров представляющие санитарно-гигиеническую опасность: Пищевые продукты; Ткани; Кожа; Мех Воздействие на организм – отравления Нарушение внешнего вида и потребительских свойств товаров Противопожарная опасность – отсутствие недопустимого риска в результате возгорания или самовозгорания Природа происхождения противопожарной опасности Повышение температуры; Нарушение изоляции; Нарушение техники безопасности Виды товаров представляющие противопожарную опасность: Бытовая орг. техника; Аппаратура; Химические товары; Зерно; Лук; Чеснок Воздействие на организм – ожоги различной степени тяжести Опасность шума и вибрации – отсутствие недопустимого риска в результате повышения уровня шума и вибрации Природа происхождения опасности шума и вибрации: Тактовая частота движения веществ; Звучность работы агрегатов Виды товаров представляющие опасность шума и вибрации: Сложные технические товары Воздействие на организм – нарушение работы центральной и периферической нервной системы, глухота Единицы измерения безопасности: ПДК ДУ