Рождество МОУ «Гатчинская средняя общеобразовательная школа №7» Выполнила Чешева Анастасия 6 А класс Рождество Христово – один из двунадесятых праздников христианской церкви, второй по значимости после Пасхи праздник православного календаря. В этот день отмечается рождение в Вифлееме Иисуса Христа – богочеловека, воплощающего в своей личности всю полноту божественной природы и всю конкретность конечной человеческой жизни. В христианской традиции Иисус Христос выступает как спаситель человечества, Мессия. По Евангелию, он добровольно принимает страдания и мученическую смерть во искупление грехов человеческих. Обычаи и обряды История празднования Традиционная кухня История празднования К достойному празднованию Рождества Христова верующие приготовляются сорокадневным постом, известным под именем Рождественского или Филиппова. Канун или день навечерия праздника проводится в особо строгом посте и называется сочельником или сочевником, так как по уставу церковному в этот день полагается употреблять в пишу сочиво, то есть сушеные хлебные зерна, размоченные водой. По обычаю православных христиан, пост этого дня хранится до вечерней звезды. В V в. Анатолий, патриарх константинопольский, в VII в. Софроний и Андрей Иерусалимские, в VIII в. св. Иоанн Дамаскин, Козьма Маюмский и Герман, патриарх цареградский и другие написали для праздника Рождества Христова многие священные песнопения, которыми церковь и ныне прославляет празднуемое событие. Уже в IV в. было определено, как праздновать навечерие праздника, если оно случится в день воскресный (Феофила Александр. прав. 1-е). В навечерие издревле совершаются царские часы, так называемые потому, что на них положено возглашать многолетие царю, всему царствующему дому и всем православным христианам. Во время часов церковь воспоминает многоразличный ветхозаветные пророчества и события, относящиеся к Рождеству Спасителя. После полудня совершается литургия Василия Великого, если только навечерие не случится в субботу или воскресенье, когда совершается литургия Иоанна Златоуста, в обычное время; царские часы в таком случае переносятся на предшествующий пяток. Всенощное бдение начинается великим повечерием, на котором церковь свою духовную радость выражает особенно пением пророчествеенной песни: «яко с нами Бог». В православной церкви русской торжественность богослужения праздника возвышается еще воспоминанием об избавлении России от нашествия галлов и с ними двадесяти язык в 1812 г. Это воспоминание совершается в благодарном молебном пении, после литургии. В пределах предпразднества и попразднества праздник Рождества Христова продолжается 12 дней. См. П. Лебедев, «Наука о богослужении православной церкви» (М., 1890); прот. Г. С. Дебольский, «Дни богослужения православной кафолической восточной церкви» (т. 1, СПб., 1882); прот. и. Никольский, «Пособие к изучению устава богослужения правосл. церкви» (СПб., 1888); Ф. Смирнов, «Происхождение и значение праздника Р. Христова». (Киев, 1883). Обычаи и обряды Рождество издавна сопровождалось красочными народными обычаями. Колядки, хождение со звездой, ряжение – здесь мирно уживались язычество и христианство. В гости на Рождество принято звать самых близких людей. Важно, чтобы всем было хорошо в этот праздник, и никто не должен скучать в одиночестве. Непременными участниками рождественских праздников были ряженые. Рядились медведями, стариками, чертями, петрушками. Предметом ритуала славления Христа является ЗВЕЗДА, проводившегося в первый или второй день Рождества детьми и подростками. Деревенские ребята объединялись в группы по пять-шесть человек и ходили из дома в дом, поздравляли всех с Рождеством, один из них нес в руках звезду. Входя в избу, они сначала исполняли рождественскую молитву: «Рождество Твое, Христе Боже наш, возсия мирови свет разума, в нем бо звездами служащии звездою учахуся, Тебе кланятися Солнцу правды и Тебе ведети с высоты Востока: Господи, слава Тебе» Затем начинали посыпать избу и всех нажодящихся в ней людей зерном. Обход дворов со звездой осмыслялся как приход волхвов, которых привела чудесная звезда, взошедшая над Вифлеемом в момент рождения младенца Иисуса Христа. Обсыпание зерном воспринималось как пожелание богатства дому в наступающем новом году. Рождественский фонарь - атрибут крестного хода, или торжественной процессии вокруг церкви, В ночь на Рождество Христово священников и верующих, в то же время и поздравительного обхода крестьянских домов церковным причтом в день Рождества. Фонарь выступал как символ Вифлеемской звезды. Традиционная кухня Как всякий праздник, Рождество связано с застольем, с определенными традиционными блюдами, но они не имеют ярко выраженной христианской символики, кроме «барашков» из масла и некоторых особенностей в оформлении блюд. Особых, ритуальных в прямом смысле слова, блюд на столе восточных славян не было. Просто после длительного поста старались сделать его обильным, сытным, особенно богатым. • • • • Характерными мясными блюдами рождественского стола в старину были: жареные и копченые куры, гуси и пернатая дичь, ветчина (окороки), потроха птицы, колбасы, поросята. Мучные блюда: лапша и галушки, пирожки из пресного теста. Рыбные блюда. Салаты из квашеной капусты, редьки моркови. «Барашек» из масла. Каркас из деревянной чурки с ножками, шеей и головой осторожно покрывают масляной стружкой, укладывая ее при помощи вилки. Для этого масло хорошо охлаждают, трут на терке и получают мелкую стружку. Деревянный каркас, покрытый такой стружкой очень похож на ягненка. «Барашка» ставят в центре блюда, а вокруг укладывают стружки из масла. Для их получения пользуются специальными скребками, сделанными из жести или алюминия.