Вода, которую мы пьем

I Введение
Цель работы: анализ качества питьевой воды, наиболее часто
используемой населением поселка Волжский и в пределах города Рыбинска с
помощью приборов фирмы Zepter (TDS meter hold, прибор для электролиза).
Задачи:
 Воспитание бережного отношения людей к своему здоровью;






профилактика ЖКБ и МКБ.
Выявить основных химических загрязнителей водопроводной
воды п. Волжский
Определить органолептические показатели проб исследуемых
источников
Исследовать взятые пробы воды с помощью приборов фирмы
«Цептер»
Определить качество воды по данным санитарно-гигиенической
лаборатории г. Рыбинска
Определить микробиологические показатели проб воды
Сравнить показатели проб воды
II Литературный обзор
Актуальность темы
Жизнь человека напрямую связана с
качеством питьевой воды. Она играет
важнейшую роль в жизнедеятельности
организма.
Качество
нашей
жизни
напрямую зависит от качества воды,
которую
мы
пьем.
Ухудшение
экологической
ситуации
приводит
к
появлению в пресной воде нежелательных
примесей. Для того чтобы узнать насколько
человеческая деятельность повлияла на
состав воды, необходимо регулярно брать
пробы и проводить анализы, поэтому
проблема качества воды является не только
социальной,
но
и
медицинской,
экономической и географической проблемой.
Именно поэтому в наши дни как никогда
важно знать химический состав воды,
которую мы пьем.
Методы работы:
наблюдение
эксперимент
сравнение
сбор научно-
литературных
данных
интервью
консультация
Бытовые способы очистки воды
Очистка воды без использования фильтров
К наиболее распространенным способам
относятся:
кипячение,
отстаивание,
вымораживание.
Очистка воды с использованием фильтров
Чтобы сделать воду пригодной для питья,
одной
механической
очистки
недостаточно. Здесь придут на помощь
фильтры для питьевой воды. По принципу
действия
проточные
фильтры
подразделяются
на
следующие
категории:
 Угольные фильтры
 Фильтры-обезжелезиватели
 Фильтры-умягчители
 Ультрафиолетовые стерилизаторы
 Фильтры обратного осмоса
Обратный осмос
В процессе обратного осмоса с
одной
стороны
мембраны
накапливается
практически
идеально чистая вода, а все
загрязнения остаются по другую
ее сторону. Особо следует
подчеркнуть, что все мембранные
технологии,
в
принципе,
повторяют работу человеческой
почки.
В результате, на выходе системы
обратного осмоса получается
свежая, вкусная, настолько чистая
вода, что она, строго говоря, даже
не требует кипячения.
Фильтр обратного осмоса
Приборы для определения качества воды (фирмы Zepter)
TDS-meter hold
Прибор, которым мы пользуемся для измерения
качества очистки воды называется ТДС-метром.
ТДС - английская аббревиатура «общего
количества растворенных соединений». Прибор
помещается в воду и создает в ней
электрическое поле. Сила этого электрического
поля всегда одинакова, а значит величина тока,
который измеряет наш прибор, зависит только
от количества растворенных в воде соединений.
Прибор
не
определяет,
какие
именно
соединения растворены в воде: он измеряет
только их общее количество; количество
взвешенных частиц прибор не измеряет. Чем
больше показатель TDS, тем хуже вода
усваивается организмом человека.
Нормы для измерения воды TDS метром:




от 4 до 40 — отлично
от 40 до 60 — хорошо
от 60 до 100 — удовлетворительно
от 100 — плохо (при показаниях более 500 мг/л вода считается "технической").
III Исследовательская часть
Качество воды микрорайона Волжский г. Рыбинска
Микрорайон Волжский в г. Рыбинске известен очень
грязной водопроводной водой. Вода, поступающая
из подземных источников, очистку не проходит и
поступает в сеть с повышенным содержанием солей
железа, марганца и прочих металлов, что, по
мнению врачей, является причиной развития
различных хронических заболеваний. В воде
скважин имеется превышение гигиенических
нормативов по окисляемости (до 2,5 ПДК),
содержанию аммонийных солей (2 ПДК),
сероводорода,
что
свидетельствует
о
поступлении
в
водоносный
горизонт
органических загрязнений. Поэтому жители п.
Волжский стремятся обеспечить себя водой из
различных скважин, колодцев и колонок, избегая
потребления водопроводной воды.
Нам предоставили протоколы лабораторных
исследований качества воды п. Волжский в
Санитарно-Гигиенической и Микробиологической
лаборатории Рыбинской СЭС. Проанализировав
данные по гигиеническим нормативам воды, мы
пришли к следующим заключениям: качество проб
воды не соответствует действующим санитарным
требованиям:
Очистные сооружения г. Рыбинска
Заключение санитарно-гигиенической и микробиологической лабораторий
Рыбинской СЭС:
Качество проб воды не соответствует действующим санитарным требованиям:
Скважина № 2(Волжский) – Окисляемость перманганатная (Выше ПДК до 2 раз)
Скважина № 5а – Аммиак (по азоту) (Выше ПДК в 2 раза), Железо (Выше ПДК до 2 раз).
Поселок Волжский
Проба воды
Дата
анализа
проб
(число,
месяц)
Показатели
прибора
TDS-meter
Данные санитарногигиенической
лаборатории
(Превышение ПДК)
Органолептические показатели
Талая вода
Вода, очищенная фильтром Zepter
Талая вода
Талая вода
Вода из колодца д. Угол
15.12.2011
5
17.10.2011
14-15
без запаха, прозрачная
без запаха, прозрачная
без запаха, прозрачная
без запаха, с взвесями
без запаха, прозрачная
03.01.2012
20
03.01.2012
80
26.10.2011
101
Вода из колонки пос. Переборы
18. Водопроводная вода п. Волжский (наша
квартира)
Водопроводная вода пос. Волжский,
очищенная бытовыми фильтрами
Никен+Арго (двойная очистка)
Вода из частн. колодца д. Диково
12.11.2011
127
06.01.2012
158
без запаха, прозрачная
без запаха, чуть мутная
5.12.2011
161
без запаха, желтоватая
08.01.2012
162
Вода из общ. колодца д. Диково
08.01.2012
188
Вода из частн. скважины д. Диково
02.10.2011
199
Водопроводная вода пос. Волжский, взятая
из крана по адресу Наб. Косм. д.15
Вода из крана (моя квартира)
12.11.2011
219
без запаха, мутная, через сутки-отстой в
коричневых хлопьев
без запаха, мутная, через сутки-отстой в
коричневых хлопьев
без запаха, мутная, через сутки-отстой в
коричневых хлопьев
легкий запах металла, слегка мутная, желтоватая
12.11.2011
235
легкий хим. запах, слегка мутная, желтоватая
Вода из пос. Каменники (колодец)
13.01.2012
262
без запаха, почти прозрачная
Железо – в 2 р. Мутность – в 2 р.
Вода из колодца п. ГЭС
14.11.2011
294
без запаха, чуть мутная, через сутки на дне - желтые
хлопья
Нитраты (по NO3) –в 3 р.
Жесткость общая – в 2р.
Окисляемость перманганатная –
в 2р.
Вода из колодца в пос. Переборы
Вода из колодца за больницей ВМЗ
04.01.2012
309
15.11.2011
335
Вода минеральная «Угличская»
16.11.2011
Вода бутилированная «Улеймская»
15.01.2012
353-до
отстаивания
336-после
отстаивания
396
без запаха, прозрачная
легкий запах, прозрачная, сверху – белый налет-пленка
(через сутки)
легкий свежий запах, кристально-прозрачная, отстой не
образуется даже при длительном хранении
Вода из родника (трубы) д. СелишкиОкороково
18.03.2011
678
-
ОКБ и ТКБ – неудовл.;
Нитраты(по NO3) –в 2 р.
виде
виде
виде
без запаха, кристально-чистая, отстой не образуется даже
при длит. хранении
без запаха, кристально-прозрачная, отстой не образуется
Бор – в 3 р.
Железо – в 2 р.
«Сравнительная характеристика исследуемых проб
воды»(по таблице) :
1.Самая «чистая» вода, по показаниям прибора TDS-meter, талая (снежная)-5 ед., очищенная фильтром обратного
осмоса (фирмы Zepter) – 15 единиц.
2.Без очистки самая «хорошая» вода – колодец д. Угол – 101
ед.; колонка п. Переборы – 127 единиц.
3.Водопроводная вода п. Волжский имеет показания от 158
(январь 2012г.) до 235 (октябрь 2011 г.) единиц.
4.Вода, используемая жителями п. Волжский (колодец п.
Каменники, колодец п. ГЭС, колодец п. Переборы, колодец
за больницей ВМЗ – «грязнее» нашей водопроводной
(соответственно, 294,309,335 единиц).
5.«Угличская»
минеральная
вода,
«Улеймская»
бутилированная вода, по показаниям прибора TDS-meter,
имеет много единиц растворенных веществ – 353,396.
6.Самоизл. скважина д. Селишки-Окороково, которой
постоянно пользуются многие жители п. Волжский имеет
огромные показатели (06.01.2012) – 814 единиц.
Проверка эффективности очистки воды методом
вымораживания
Водопроводная
Незамерзшая
Растаявший
вода
вода (в центре
лед (по бокам
емкости)
емкости)
158
180
90
Вода из
Незамерзшая
Растаявший
Селишки-
вода (в центре
лед (по краям
Окороково
емкости)
емкости)
814
963
102
Выводы:
При очистке воды методом вымораживания количество растворенных в воде частиц
(по показаниям прибора TDS-meter) становится меньше по краям сосуда, а в центре
– повышается, что подтверждает возможность очистки воды методом
вымораживания. Этот метод достаточно эффективен , но требует наличия
свободной морозильной камеры, длительный и трудоемкий.
Электролиз некоторых проб воды, взятых на
исследование
Первой пробой воды, которую
я исследовала 18.03.2011 г. с
помощью
электролизера,
стала вода из д. СелишкиОкороково.
Я решила удостовериться,
совпадают
ли
ее
органолептические
показатели
(без
запаха,
кристально-прозрачная,
отстой не образуется) с
химическими, так ли она
безопасна для организма, как
выглядит?
Выводы по электролизу воды из самоизливающейся скважины
д. Селишки-Окороково
Вода из самоизл. скважины д. СелишкиОкороково имеет превышение ПДК по
бору в 3 раза, по железу – в 2 раза.
Проконсультировавшись у Топоровой
Елены Михайловны , я выяснила, что
зеленый оттенок воды в пробе, взятой из
самоизл. скважины
д. Селишки –
Окороково давали ионы Fe 2+, которые на
воздухе приобретали бурый оттенок, а
затем оседали вместе с Fe 3+ на дно банки
По мнению специалистов (глав. врача
СЭС Волковой А.И и заместителя глав.
врача Горшковой Л.Ю.), это очень старые
скважины
(ими
пользуются
на
протяжении более 100 лет) и вода в них
поднимается с большой глубины, она
фактически минеральная по содержанию
бора.
Сравнение данных протоколов лабораторных
исследований по санитарно-гигиеническим и
микробиологическим нормативам
Нам были предоставлены протоколы лабораторных исследований качества
питьевой воды по санитарно-гигиеническим и микробиологическим
нормативам.
Проанализировав данные, мы пришли к следующим выводам:
1.Соответствует санитарно-гигиеническим и микробиологическим нормативам
вода из родников д. Тяпкино, д. Назарово, д. Староселье.
2.Остальные 17 проб не соответствуют установленным нормативам по разным
санитарно-гигиеническим и микробиологическим показателям.
а) превышение ПДК по железу - 8 проб из 17: 6 проб – в 2раза; две (родник с.
Покров, скважина д. Болтино) – в 5 раз.
б) превышение по общей жесткости – 5 из 17 (все в 2 раза).
в) Нитраты – 4 из 17: 3 пробы в 2 раза, одна (колодец п. ГЭС) – в 3 раза.
г) Окисляемость перманганатная – 3 из 17 (все в 2 раза).
д) Бор – 2 из 17 (в 3 раза) .
е) Хлориды, Сульфаты – 1 из 17 (скважина п. Переборы, Алябьева,38); оба
показателя в 2 раза.
ж) Мутность – связана с превышением ПДК по железу.
3. Микробиологические показатели (ОКБ, ТКБ, ОМК) в норме – отсутствуют;
присутствуют в 7 из 17 проб воды.
Основные показатели превышения ПДК
Количество населенных пунктов
Железо
8
Общая жесткость
5
Нитраты (по NO3)
4
Окисляемость перманганатная
3
Бор
2
Хлориды
1
Аммиак (по азоту)
1
Сульфаты
1
IV Заключение
Общие выводы
На основании проделанной работы, мы пришли к следующим заключениям:
1.Использование прибора TDS-meter не дает полной уверенности в качестве исследуемой
воды: вода из колодца д. Угол, по показаниям прибора (101 ед.), казалось бы, самая
пригодная для питья, по данным санитарно-гигиенической лаборатории имеет
превышение ПДК по нитратам (по NO3 – в 2 р.), по микробиологическим показателям
(ОКБ, ТКБ) – неудовлетворительная.
2.Во многих пробах воды г. Рыбинска и Рыбинского муниципального района превышены
ПДК по солям железа (Fe 2+, Fe 3+), которые отстаиваются в виде хлопьев и приводят к
превышению ПДК по мутности и цветности.
3.Вода из самоизливающейся скважины д. Селишки-Окороково, по показаниям прибора,
имеет наибольшее количество единиц растворенных веществ (до 900 ед.), по показаниям
санитарно-гигиенической лаборатории, имеет превышение по бору ( в 3р.) и железу (в
2р.), фактически, по мнению Волковой А.И. (главного врача ФБУЖ) – минеральная.
Если ее разбавить в 3 раза (или употреблять умеренно), то превышения по ПДК не будет,
а польза от бора огромная (см. приложение 9б).
4.Вода минеральная «Угличская», соответствующая ГОСТу 13273-88, рекомендована
Российским научным центром восстановительной медицины и курортологии Минздрава
РФ, Группа XV. Хлоридно-сульфатная кальциево-натриевая. Минерализация 3,5 – 4,5
г/л., но по показаниям прибора (353), - неудовлетворительная.
5.Вода должна содержать нужные организму микроэлементы, которые не содержатся в
талой воде и очищенной фильтром обратного осмоса (фирмы Zepter), она фактически
дистиллированная. Такую воду нельзя пить постоянно («вода-пустышка»), ее
необходимо наполнять нужными микроэлементами .
6. «Примеси» могут быть как полезными, так и вредными для организма человека, а
прибор TDS-meter дает только общее количество растворенных в воде веществ.