Презентация на тему: « Влияние воды на организм человека». Выполнила Кудрявцева Мария ученица 9 «А» класса МОУ СОШ с углубленным изучением отдельных предметов №78. АКТУАЛЬНОСТЬ ЭТОЙ ТЕМЫ. «У человека гораздо больше оснований считать себя жидкостью, чем, скажем, у 40% раствора едкого натрия». В.Савченко. Без воды невозможна жизнь. Из нее состоит 80% нашего тела. Однако из-за загрязнения атмосферного воздуха, почвы, выбросов сточных вод в природные водоемы, та самая вода, которая служила источником жизни, превращается в свою противоположность и становится убийцей. Задачи. 1)Узнать, как вода влияет на организм человека. 2)Рассмотреть разновидности воды, показать влияние на организм человека этих видов воды. 3)Изучить культуру употребления воды и свежевыжатых соков жителями города Воронежа на примере учеников старших классов МОУ СОШ с углубленным изучением отдельных предметов № 78. 4)Сформулировать рекомендации по употреблению воды человеком. Значение воды. 1)Доставляет питательные вещества в каждую клетку, выводит токсины, шлаки, излишки солей. 2)Участвует в химических реакциях. 3)Обеспечивает эластичность кожи. 4)Необходима для пищеварения. 5)Обеспечивает условия для протекания реакций обмена веществ. 6)Регулирует температуру тела. 7)Вода «смазывает» суставы, выполняя тем самым роль амортизаторов для спинного мозга. Диполь Структура воды. Молекула воды согнута. Линии, соединяющие центры атома кислорода с центрами атомов водорода, образуют угол 104,28°. На одном конце молекулы сосредоточен положительный, а на другом отрицательный заряды. Благодаря такой структуре, вода является прекрасным растворителем, обладает высокой теплоемкостью. Разновидности воды. вода Морская 97% от общего количества воды. Около 35%-солевой раствор. Дистиллированная (переходит от морской к пресной воде) не содержит солей В качестве питьевой воды использовать нельзя Пресная 3% от общего количества воды. Пресная вода. Полезная питьевая -колодезная, родниковая, артезианская. -структурированная -водопроводная очищенная. Опасная -водопроводная неочищенная, -тяжелая, -мертвая. Лечебная -вода, насыщенная тем или иным компонентом.(серебряная, золотая, коралловая, шунгитовая). -искусственные минеральные воды. Проведен отбор проб воды из 11 родников Воронежской области. Содержание нитратов и величина жесткости превышает величину гигиенического норматива в пробах воды -из родника ЦПКиО «Динамо» в 3,3 раза и в 1,6 раза, - из родника в Березовой Роще – в 4,4 раза и в 1,3 раза, -из родника «ВОГРЭСовский» - в 4,9 раза и в 1,4 раза соответственно. В пробах воды из родников «Митрофановский», «Подгоренский» и из родника в п. Тепличный содержание нитратов превышает величину гигиенического норматива соответственно в 2,8, в 4,0 и в 4,9 раза. Опасная вода Мертвая вода. Тяжелая вода. Поливка помидорной рассады 30, 50 и 60%-ной тяжёлой водой ингибирует рост растения (по данным Креспи и Катца, 1972). Водопроводная неочищенная. Может содержать опасные вещества и бактерии. Влияние неорганических и органических веществ, бактерий и вирусов на организм человека. Название вещества, бактерии или вируса Органы и системы человека, на которые влияют эти соединения Неорганические вещества Бериллий Желудочно-кишечный тракт Кадмий Почки Медь Почки, печень Мышьяк Кожа, кровь; канцероген Нитраты и нитриты Мутации Ртуть Почки Свинец Почки, замедление развития Селен Кровь Таллий Желудочно-кишечный тракт, кровь, почки, печень Цианид Органические вещества Бензол Пестициды (ДДТ, анахлор, гептахлор) Нервная система Соединения хлора (винилхлорид, дихлорэтан) Фенол Толуол Бактерии и вирусы Кишечная палочка Энтеровирусы Вирус гепатита Кровь, почки, печень Канцероген Канцерогены Печень, почки, обмен веществ Нервная система, почки, печень Желудочно-кишечный тракт Желудочно-кишечный тракт Печень 4 Лечебная вода. Шунгитовая Золотая Коралловая минеральная Серебряная Экспериментальная часть. Питьевые предпочтения жителей города Воронежа на примере учеников 8-11 классов МОУ СОШ с углубленным изучением отдельных предметов № 78. 40% 35% 30% 25% кипяченая родниковая искусственная 20% 15% 10% 5% 0% процент фильтрованн ая все виды воды несколько видов воды Выводы и рекомендации. 1.На нашей планете выделяется много разновидностей воды. 2.Дистилированная вода используется для медицинских, исследовательских и технических целей. 3.Человек использует морскую воду в качестве источника хлорида натрия, брома и магния. 4.Для питьевых целей используется только пресная вода, которая может быть разделена на: -полезную питьевую, -лечебную, -опасную питьевую, -используемою в промышленности.