Содержание лекций (презентация) 4

НУТРИКЕМ® сухой
ферментный комплекс на
лисофосфолипидной основе
НУТРИКЕМ® сухой
включает:
Мультиэнзимный комплекс:
ксиланазу, бета-глюканазу, целлулазу, альфа-амилазу,
протеазу и липазу
Био-эмульгатор:
лизофосфатидилхолин
KEMЗАЙМ®
ферментный комплекс
разработанный Keмин Eвропа
Активность на трех уровнях
 Нейтрализация антипитательных факторов
 Расщепление целлулозы
 Дополнение собственных ферментов животных
Ферменты в составе Кемзайма
•
ЭКЗОГЕННЫЕ:
- БЕТА-ГЛЮКАНАЗА
• для расщепления БетаГлюканов (в частности, в
ячмене и овсе)
- ПЕНТОЗАНАЗНЫЙ КОМПЛЕКС
• для расщепления
Пентозанов (в частности, в
шенице, ржи, отрубях,
тритикале)
- ЦЕЛЛУЛАЗНЫЙ КОМПЛЕКС
• для расщепления
Целлулозы, формирующей
стенки клеток растений
•
ЭНДОГЕННЫЕ:
- АЛЬФА-АМИЛАЗА
• для отимального
расщепления КРАХМАЛА до
декстринов
- ПРОТЕАЗА
• для оптимального
расщепления ПРОТЕИНОВ
до пептидов и аминокислот
- ЛИПАЗА
• для оптимального
расщепления ЖИРОВ до
свободных жирных кислот и
глицерина
КЕМЗАЙМ: средство для
максимизации усвоения обменной
энергии и протеина
•
Моно-ферменты высвобождают до 250 МДж
обменной энергии из 1 тонны корма.
•
Мультиэнзимный комплекс КЕМЗАЙМ
высвобождает больше энергии – до 500 МДж, а
также повышает доступность незаменимых
аминокислот.
 Дополнение КЕМЗАЙМА протеазой
повышает переваримость протеина и
усвоение аминокислот
Исследование In vivo
Влияние разных сочетаний ферментов на продуктивность
бройлеров
Группа
Показатель
Контроль
Контроль+бетаглюканаза+ксиланаза
Живая масса при убое, г
2301,5
2320,9
Контроль+бетаглюканаза+ксиланаза+
протеаза
2339,8
Среднесуточный привес, г
53,69
54,16
54,61
Конверсия корма
1,641
1,603
1,587
Масса тушки, г
1999,1
1990,3
2057,5
Масса грудных мышц, г
422,0
426,6
453,5
Выход грудных мышц, %
21,11
21,43
22,04
ЛИСОФОРТ™
Биоэмульгатор
Разработанный Кемин Европа
Активный ингредиент лизофосфатидилхолин
ВЛИЯНИЕ KEMЗАЙМА® W И ЛИСОФОРТА
НА ПЕРЕВАРИМОСТЬ ПИТАТЕЛЬНЫХ
ВЕЩЕСТВ У БРОЙЛЕРОВ
Схема опыта :

4 группы

5 повторностей на группу

4 гол. На повторность
 Рационы:

Контроль: стандартный
пшеничный рацион для
бройлеров

+ Keмзайм W 1 кг/тонну

+ Лисофорт 1 кг/тонну

+ Keмзайм W + Лисофорт
Reference: R&D/51/KZW/951120/
ВЛИЯНИЕ НА УСВОЕНИЕ ПРОТЕИНА
20,31
20,40
Контроль
20,20
Лисофорт
20,00
19,67
19,80
Кемзайм W
19,60
19,30
19,40
19,20
19,06
19,00
18,80
18,60
18,40
Усвоение азота, г/кг сух.в-ва
Keмзайм W +
Лисофорт
НУТРИКЕМ®
Ферментный комплекс на
фосфолипидной основе
Значение биоэмульгатора:
• повышает активность ферментов улучшая
формирование комплекса «фермент-субстрат»
• увеличивает всасывание питательных веществ,
способствуя мицеллообразованию в тонком
кишечнике и повышая проницаемость клеточных
мембран
НУТРИКЕМ® сухой:
Влияние дозы на рост бройлеров
Схема опыта :


3 группы
4 повторности на
группу

80 гол. в
повторности

период опыта 1-36
дн.
Группы :

0: Контроль

1: Нутрикем 500 г/т

2: Нутрикем at 1000
г/т
Рацион : (гранулы)

пшеница до 55%

жир до 9%
Живая масса и конверсия корма
2,000
1,800
b
ab
1,600
a
a
b
1,400
c
1,200
1,000
Живая масса, кг
Конверсия
Контроль
1,707
1,728
1
1,761
1,685
2
1,850
1,609
a;b – разница достоверна, P<0.05
НУТРИКЕМ® сухой
увеличивает содержание обменной энергии в рационе и
повышает доступность незаменимых аминокислот
НУТРИКЕМ сухой ( 1 кг/т)
Каж. Обм. Энергия
Доступные аминокислоты
Эффект
750
700
400
Единница
МДж
Г дост. Лизина
Г Дост. Метионина
НУТРИКЕМ® сухой:
Использование в реформулированных
рационах с учетом дополнительной ОЭ и
увеличения доступности аминокислот
Схема опыта

3 группы

6 повторностей на группу

85 гол. в повторности

период опыта 1 – 42 дня
Группы :

1: Контрольный рацион

2: Реформулированный с низкой питательностью

3: Рацион 2 группы + Нутрикем (1 кг/тонну)
Структура и питательность контрольного рациона :
старт – рост - финиш

пшеница 50 - 58%

соевый шрот + полножирная соя

масло+жир до 5.5%

ОЭ (Kcal/kg): 3033-3102-3280

Лизин, %: 1.20 – 1.09 – 0.98

Meт.+Цист.,%: 0.88 – 0.81 – 0.75
Реформулирование с учетом
дополнительно высвобождаемой ОЭ и
увеличения доступности протеина
НУТРИКЕМ сухой ( 1 кг/т)
Каж. Обм. Энергия
Доступные аминокислоты
Эффект
750
700
400
Единница
МДж
Г дост. Лизина
Г Дост. Метионина
 содержание масла меньше на 30 кг/тонну
 синтетического лизина меньше на 0.9 кг/тонну
 синтетического метионина меньше на 0.4 кг/тонну
 добавлено 31.3 кг кукурузы
Продуктивность
2,200
2,000
1,800
a
ab
b
a
b
c
1,600
1,400
1,200
1,000
Живая масса, кг
Конверсия корма
1
2,008
1,869
2
1,954
1,911
3
2,097
1,820
Разные буквы означают, что разница достоверна при p < 0.05
Матрица для расчетов рационов для бройлеров с
Нутрикемом ® Сухим
НУТРИКЕМ НУТРИКЕМ
1 кг/т 0,8 кг/т
Название
ед.
Лизин
г/кг
Дост.лизин
г/кг
Метионин
г/кг
Дост.мет.
г/кг
Мет+Цистин
г/кг
Дост.мет.+цист. г/кг
Треонин
г/кг
Дост.треонин
г/кг
Триптофан
г/кг
Дост.триптофан г/кг
Обм.энергия пт.МДж/кг
Обм.энергия пт.ккал/кг
НУТРИКЕМ
0,6 КГ/т
700.000
700.000
400.000
400.000
400.000
400.000
420.000
420.000
140.000
140.000
750.000
179250
560.000
560.000
320.000
320.000
320.000
320.000
336.000
336.000
112.000
112.000
600.000
143400
420.000
420.000
240.000
240.000
240.000
240.000
252.000
252.000
84.000
84.000
450.000
107550
Содержание кукурузы
<15%
30-55%
>55%
Содержание пшеницы
>45%
15-45%
<20%
НУТРИКЕМ® сухой:
Экономичное решение проблем
питания современных бройлеров