Выполнили: КУЦАК СТЕПАН КОРЕЦКИЙ ИВАН учащиеся 4 класса БОУ «Андреевская ООШ» бюджетное образовательное учреждение Андреевская основная общеобразовательная школа 1 *изучить литературу по данной теме; *собрать информацию о состоянии здоровья у жующих жвачку среди учащихся нашего класса; *провести экспериментальные исследования состава разных видов жвачек; *выявить направления воздействия на организм человека жевательных резинок; *разработать рекомендации по применению жевательных резинок. Жевательная резинка (жвачка) – это особое кулинарное изделие, которое состоит из несъедобной эластичной основы и различных вкусовых и ароматических добавок. Жевательная резинка— кулинарное изделие, которое состоит из несъедобной эластичной основы и различных вкусовых и ароматических добавок. В процессе употребления жевательная резинка практически не уменьшается в объеме, но все наполнители постепенно растворяются, после чего основа становится безвкусной и обычно выбрасывается. Из многих видов жевательной резинки в качестве развлечения можно выдувать пузыри, что в англоязычных странах дало ей еще одно название Bubble Gum - «резина для пузырей». История жевательной резинки Прообразы современной жевательной резинки можно найти в любой части света. Известно, что ещё древние греки жевали смолу мастичного дерева для освежения дыхания и очистки зубов от остатков пищи. Для этого также использовался пчелиный воск История жевательной резинки Около 1000 лет назад индейцы племени майя для тех же целей использовали сок гевеи (каучук), а также для того чтобы постоянно тренировать свои десны и жевательные мышцы использовали смесь шерсти и меда. После открытия Колумбом Америки, вместе с табаком попали в Европу и прообразы современных жевательных резинок. Однако европейцы не смогли оценить всех достоинств постоянного жевания. История жевательной резинки Второе рождение жевательной резинки произошло в США несколько веков спустя. Для жевания стали использовать еловую смолу. Для того чтобы хорошо разжевать этот материал приходилось его долго разогревать во рту, и это сдерживало распространение жевательной резинки. Настоящим прорывом в «жевательной» индустрии стало использование сока саподиллы, который по своим свойствам похож на латекс. Эволюция жевательной резинки Самая старая жвачка в мире — окаменевший кусок березового дегтя со следами зубов, обнаруженный в Финляндии в августе 2007 года. Возраст находки — около 5000 лет. Содержит фенол, дававший антисептический эффект Более чем 1000 лет назад в Центральной Америке, индейцы Майя жевали чикл, который является соком дерева Саподилла Куски еловой смолы продавались в восточных Соединенных штатах с начала 1800-х годов Первым примером промышленного производства некоего подобия современной жевательной резинки считается небольшое дело Джона Б. Кертиса из штата Мэн по производству сосновой резинки, организованное в 1848 году 6 В 50 – х годах 19 века получил распространение подслащенный воск Развитие сахарных заменителей в 1950привело к появлению жевательных резинок без сахара Датой изобретения современной жевательной резинки считается 28 декабря 1869 года, когда Уильям Финли Сэмпл из штата Огайо США получил патент на жевательную резинку. Стоматолог У.Ф.Сэмпл В 1928 году Уолтер Димер из компании Флира создал удачный состав для надувной жвачки – бабл-гама Во второй половине 20 века появилась жевательная резинка, способная отбеливать зубы,глазированная жевательная резинка. Aspergum — жвачка с аспирином. Существуют также диетические, антитабачные, витаминные, антацидные жвачки. В 2000 году компания Wrigley запатентовала жвачку с силденил цитратом — иначе говоря, с виагрой. 7 Из воспоминаний бабушек и дедушек «МИР,ДРУЖБА,ЖВАЧКА!» Из воспоминаний родителей 20% эластичная основа 19% кукурузный сироп 60% сахар 1% ароматизатор 25% млечного сока Польза? Вред? «Плюсы» и «минусы» жевательной резинки «Плюсы» «Минусы» 1) Приятный вкус. 1) Чавканье. 2) Очищает полость рта. 2) Расклеивание «на память» резинки, прошедшей челюстно-жевательную обработку, под стол, на стол, под стул… 3) Освежает полость рта ... 3) Порча одежды... 4) Снимает мышечное напряжение и стресс. 4)Резинка вызывает привыкание сродни кофе и сигаретам. 5) Содержащиеся в жевательной резинке сахарозаменители. (сорбитол, ксилит) восстанавливают кислотнощелочной баланс. 5) Психологи говорят, будто у детей, не выпускающих жвачку изо рта, снижается уровень интеллекта. 6) Постоянное жевание притупляет внимание и ослабляет процесс мышления, мешая сосредоточиться. «Плюсы» и «минусы» жевательной резинки «Плюсы» «Минусы» 7) Беспрерывное жевание истощает желудок и пищеварительную систему, не давая им передохнуть. 8) Жевание натощак стимулирует выделение пищеварительного сока, разъедающего слизистые оболочки, что может привести к гастриту и язве 9) Особо упругие жвачки могут разрушить коронки, мосты, выдернуть пломбы. 10) Всевозможные химические добавки и красители могут вызывать аллергию, воспаление, раздражение, боль в животе. В «Дирол» содержится краситель Е171, который может вызвать заболевания печени и почек, в «Стиморол» – Е131, краситель, способствующий образованию раковых клеток. И это лишь часть из списка «Минздрав предупреждает!» А напоследок я скажу……….. Вашему вниманию предлагается Смолка жевательная – продукт без добавок, проверенный вековым опытом предков, имевших крепкие, здоровые зубы. Смола сибирской лиственницы - альтернатива жевательной резинке! Противопоказания: не выявлены. Знаете ли вы, что: Жителей блокадного Ленинграда (ныне Санкт-Петербург) "спасла" от повального авитаминоза именно лиственница: смолу жевали, а из хвои делали экстракт, прессовали "таблетки", заваривали "чай". 17 Главное в жизни - это здоровье! С детства попробуйте это понять! Главная ценность - это здоровье! Его не купить, но легко потерять.