Каша – еда наша

ПРОЕКТ
«Каша-еда наша»
Выполнили:
обучающиеся 7»Б» класса
МОУ «СОШ № 106»
классный руководитель:
Панькова Е.Н.
Саратов - 2010 год
Каша – еда наша.
1. Игра «Пословицы запутались».
Продолжите пословицы:
 Много снега…(много хлеба).
 Ржаной хлебушко…(калачу дедушка).
 Хлеб на стол…(и хлеб престол).
 Хлеб…(всему голова).
 Все приедается,…(а хлеб нет).
 Снег на полях…(хлеб в закромах).
 Есть хлеб…(будет и песня).
 Хлеб…(это жизнь).
 Хлеба край…(так и под елью рай).
 Хлеб-батюшка…(кормилец).
 Кашу маслом…( не испортишь).
 Щи да каша…(пища наша).
2. Это интересно!
Каша – исконно русское блюдо. Специальные каши варили в честь любого
знаменательного события.
А) Бабина каша – при рождении ребенка.
Б) С ним каши не сваришь – мирный договор у князей.
Как вы думаете, почему о некоторых людях говорят: «Он мало каши ел»?
Дети. Это, наверное, говорят о слабеньких.
Вед. Правильно. Каша – это полезная еда, которая поможет вам стать
здоровыми и сильными. Каша наиболее подходящее блюдо для завтрака.
Она содержит большое количество питательных веществ, легко усваивается
организмом. Очень полезна гречневая каша. Далее – каши из риса. Манная
каша – самый калорийный продукт, её следует есть перед контрольной,
соревнованиями или работой.
А вы знаете, из чего варят каши? Отгадайте загадку:
В землю теплую уйду,
К солнцу колосом взойду,
В нем тогда таких, как я,
Будет целая семья!
(Зерно)
Вед. Я расскажу вам о приключениях зернышка.
Посадили весной в землю маленькое зернышко. Сначала появился
росточек, потом он превратился в колосок. Все лето колосок рос, набирался
сил. В колоске стало много зернышек. Почему их стало так много? Земля,
солнце, вода, тепло помогли маленькому зернышку превратится в сильный
колос, полный новых зерен.
Золотист он и усат,
В ста карманах – сто ребят.
(Колос)
А в них много полезных питательных веществ. Осенью колоски собрали,
обмолотили – достали зерна. Из зерен сделали крупу, а из крупы можно
сварить кашу.
3. Игра «Отгадай-ка»
Отгадайте загадки о крупах и кашах:
1. Черна, мала крошка,
Соберут немножко,
В воде поварят,
Кто съест, похвалит. (Гречневая)
2. Как во поле на кургане
Стоит курица с серьгами. (Овес)
3. В поле метелкой,
В мешке жемчугом. (Пшеница)
4. Весь из золота отлит,
На солнышке стоит. (Колос)
(Дети загадывают свои загадки, найти которые было домашним заданием)
4. Игра «Знатоки»
Дети делятся на группы. Каждая группа получает рисунок колоска и крупы. По
виду колоса нужно определить название растения (гречиха, овес, пшеница,
просо), а затем найти соответствующую крупу (овсяная, гречневая, манная,
пшенная) и назвать её.
5. Оздоровительная минутка «Зернышко»
Облако, облако!
Белое, хорошее!
Подари нам, облако, капельку дождя. (руки вверх)
Маленькое зернышко
Нами в землю брошено. (наклоны сеятелей)
Маленькому зернышку
Без воды нельзя. (через стороны руки вверх)
6. Игра «Угадай сказку»
Учитель читает отрывки из сказок, а дети должны угадать название сказки и
автора.
1. «Горшочек каши», Братья Гримм.
2. «Каша из топора», рус. нар. сказка.
3. «Мишкина каша», Н. Носов.
4. «Горшок», рус. народ. сказка.
Дети. Вот теперь мы знаем, почему полезно есть кашу. Только она не всегда
бывает вкусной.
Вед. А вы знаете, что любую кашу можно сделать вкусной?
Дети. Знаем. Слышали, говорят: «Кашу маслом не испортишь».
Вед. Правильно. Но в кашу еще можно добавить ягоды, фрукты, изюм, варенье.
А кто не любит сладкие каши – может положить орешки.
7. Конкурс рецептов «Самая вкусная и полезная каша»
Команды должны придумать свою кашу и дать ей оригинальное название.
(Каши готовят дома). Пробуют все и выбирают самую вкусную.
8. Итог.
Для чего нужны каши?
Что ещё можно есть на завтрак? (Творожные блюда, блюда из яиц, сыр, рыбу. В
качестве питья – какао.) Будьте здоровы!