участке земли, на котором располагались хозяйственные
реклама
Подворье В русской традиции основой крестьянского хозяйства была изба, рядом с которой находился двор – участок земли, на котором располагались хозяйственные постройки для хранения собранного урожая и содержания скота. Известны несколько типов жилых крестьянских построек. Так называемые "курные" избы были известны у восточных славян с XVIII–XIX вв. Жилое помещение отапливалось по-черному, т.е. печь не имела трубы для выхода дыма. Наряду с курными избами встречались постройки, состоявшие из жилого помещения – избы и подсобного помещения – сеней, предназначенных под хозяйственные нужды. Наиболее распространенным типом жилища к XIX в. стали постройки, состоявшие из теплой, отапливаемой по-белому избы, холодной клети и сеней, которые соединяли клеть с избой. Клеть служила для хранения различного семейного имущества, в летнее время здесь могли спать или принимать гостей. В северных районах, богатых лесом, избы строились на подклете, высотой от 3–4 венцов до 6–10. Высокий подклет защищал жилое помещение от сырости, снежных наносов, весеннего половодья. Он имел самостоятельный вход с улицы, но в него можно было попасть и из жилого помещения через люк в полу. Подклет использовали как складское помещение или магазин. Около жилого дома обычно располагались хозяйственные постройки различного назначения, составлявшие вместе с домом усадьбу. Постройки на хозяйском дворе Овин Погреб Хлев и овчарня Подворье В русской традиции основой крестьянского хозяйства была изба, рядом с которой находился двор – участок земли, на котором располагались хозяйственные постройки для хранения собранного урожая и содержания скота. Постройки на хозяйском дворе Количество построек на хозяйском дворе и их назначение определялись и климатическими факторами, и составом семьи, и степенью зажиточности хозяев, и специализацией их хозяйственной деятельности. В северных и центральных губерниях все хозяйственные помещения двора находились под одной крышей и вплотную примыкали к жилому дому. Такой крытый двор был известен в России с XVI–XVII вв. Если изба находилась на высоком подклете, крытый двор мог быть и двухэтажным. Встречались открытые дворы, которые с трех сторон были ограничены хозяйственными постройками, а со стороны улицы – высоким сплошным забором. Рядом с жилым домом обычно находился скотный двор. В бедных крестьянских хозяйствах скотный двор отсутствовал, домашних животных в зимнее время держали в жилых избах. В зажиточных семьях хлев, овчарня, телятник, конюшня располагались на другом конце двора, а центральное пространство использовали для хранения саней, телег и сельскохозяйственных орудий. В состав крестьянской усадьбы могли входить овины и риги, предназначавшиеся для сушки снопов, гумно – площадка для обмолота зерна, амбар для хранения продовольственных запасов, который в целях пожарной безопасности ставился на некотором отдалении от жилого дома. На подворье располагались также сараи для хранения сена – "сельницы" и для хранения дров – "дровяники". Иногда в усадьбе строилась баня. Не взявшись за топор, избы не срубишь Подворье В русской традиции основой крестьянского хозяйства была изба, рядом с которой находился двор – участок земли, на котором располагались хозяйственные постройки для хранения собранного урожая и содержания скота. Овин Овин представлял собой двухъярусную постройку под двускатной крышей, нижнее помещение которой – подовин (загара, ямник, теплинка) – использовалось для топки, а верхнее – садило (сушило) – для укладки снопов. В России было два типа овинов: овин-ямник и верховой овин. Первый назывался так потому, что топка в нем располагалась в яме, вырытой в земле, глубиной 2,5 м. Верховой овин отличался тем, что его подовин находился на поверхности земли. Садило строили из бревен и досок немного сбоку от помещения для отопления, чтобы уменьшить возможность пожара. Оно было без потолка, только под крышей, что позволяло беспрепятственно уходить дыму, но не попадать дождю. Между полом садила и стенами оставляли щели – пазухи – шириной 40 см для прохода дыма и тепла из подовина. На высоте около 1 м от пола садила от одной стены до другой тянулись длинные прочные жерди – колосники, на которые ставили снопы колосьями вниз или вверх. Снопы загружали в садило через широкий дверной проем, расположенный на уровне колосников. Работа эта считалась сложной, требующей определенной сноровки. Не взявшись за топор, избы не срубишь Подворье В русской традиции основой крестьянского хозяйства была изба, рядом с которой находился двор – участок земли, на котором располагались хозяйственные постройки для хранения собранного урожая и содержания скота. Погреб Часто для хранения продуктов пользовались погребом, который также входил в число отдельных дворовых построек или располагался в подвале крестьянского дома. Погреб, устроенный во дворе, представлял собой прямоугольное помещение, площадью 10–15 кв. м, вырытое в земле. Помещение имело потолок из двух рядов бревен, между которыми засыпали слой речного песка. Сверху над погребом ставили сруб с двускатной крышей без стропил. Верхнее помещение называлось напогребницей, в нем хранили муку и крупу. Оно соединялось с нижним погребом лестницей, идущей через дверцу в перекрытии. Дверцу плотно закрывали и заваливали соломой, чтобы вниз не проходил теплый воздух. В погребе хранили картофель, овощи, соленое мясо или рыбу. Не взявшись за топор, избы не срубишь Подворье В русской традиции основой крестьянского хозяйства была изба, рядом с которой находился двор – участок земли, на котором располагались хозяйственные постройки для хранения собранного урожая и содержания скота. Хлев и овчарня В хорошем крестьянском хозяйстве хлев представлял собой постройку, срубленную из бревен, с крышей и деревянным полом, застланным соломой. Для тепла между бревнами прокладывали мох. Свет с улицы проникал в хлев через вырубленные в стене отверстия – продушины – и небольшие окошечки. В холодное время года продушины закладывали соломой, а окна закрывали кусочками стекла или слюды. Навоз из хлева убирали через специальное окно, закрывавшееся доской. На улице под этим окном делали дощатый помост, на котором навоз хранился до весны. Из-за влажных испарений животных древесина сгнивала очень быстро, и хлев часто перестраивали, поэтому он представлял собой отдельное, не связанное с двором помещение. Внутри хлева устраивали ясли – деревянный ящик для корма скота. По преданиям в хлеву жил хлевник, добрый дух и покровитель скотины. Так как русские крестьяне разводили довольно много овец и почти в каждом хозяйстве их было не менее десятка, для них строили отдельное помещение – овчарню или малый хлев. Как и обычный хлев, овчарня представляла собой бревенчатый сруб с потолком и деревянным полом. По окончании строительства хлева или овчарни туда выпускали муравьев, приговаривая: "Как эти муравьи плодятся, так бы и у меня, раба Божия, плодились овечки беленькие, черненькие и пегонькие". Иногда приносили осиное гнездо со словами: "Водитесь мои овцы, как эти осы". В южных губерниях овец держали во дворе на открытом воздухе под навесом. Не взявшись за топор, избы не срубишь
