Предмет и задачи курса «Экономика АПК» План лекции: Предмет и задачи дисциплины Методология науки Народнохозяйственное значение и тенденции развития отраслей АПК 1. Предмет и задачи дисциплины Понятие «экономика» «Экономика» (др. греч.) - «искусство ведения домашнего хозяйства». В настоящее время употребляется в следующих значениях: во-первых, это совокупность отраслей народного хозяйства, обеспечивающих общество жизненно необходимыми материальными благами и услугами; во-вторых, это совокупность общественных отношений, в которые вступают люди (группы, коллективы, классы) в процессе производства, распределения, обмена и потребления материальных благ; в-третьих, это наука, которая в зависимости от объекта исследования и способа подхода к нему подразделяется на макроэкономику, микроэкономику, экономику предприятия и экономику отдельных отраслей (промышленности, транспорта, строительства, торговли, сельского хозяйства и т.д.). Предмет изучения отраслей экономики Макроэкономика изучает экономические процессы и показатели на уровне страны в целом: экономический рост, валовой национальный продукт, национальный доход, инфляцию, занятость и безработицу, государственный бюджет и т. д. Микроэкономика связана с изучением относительно маломасштабных экономических процессов и явлений, происходящих с отдельными экономическими субъектами (фирмами, предприятиями, предпринимателями). Экономика предприятия изучает его деятельность в качестве коммерческой организации, привлекаемые для этого ресурсы (земля, основные и оборотные средства, рабочая сила, инвестиции) и пути улучшения их использования, а также формы организации производства, управления, финансов. Отраслевые экономические науки исследуют специфику реализации экономических законов в различных отраслях народного хозяйства, производительные силы отрасли в их взаимодействии с производственными отношениями, методы эффективного хозяйствования. Проблемы, решаемые экономикой что производить (какой набор товаров и услуг наиболее полно удовлетворяет потребности общества); сколько производить (какие ресурсы и в каком количестве целесообразно использовать); как производить (по каким технологиям и т.д.); для чего производить (для личного потребления или для получения дохода), как распределять произведенную продукцию и т. д. Экономика отраслей агропромышленного комплекса изучает специфические формы проявления экономических законов в сельском хозяйстве и других отраслях АПК, механизм их воздействия на развитие агропромышленного производства, проблемы эффективного использования производственных ресурсов. предмет - исследование закономерностей и принципов развития производительных сил и экономических отношений, рыночного механизма функционирования товаропроизводителей разных отраслей АПК. объектом исследования этой науки являются отрасли агропромышленного комплекса и в первую очередь сельское хозяйство, а также деятельность товаропроизводителей различных организационно-правовых форм. базируется на экономической теории, которая играет роль ее методологической основы; связана с другими экономическими дисциплинами, прежде всего с организацией и планированием производства, управлением АПК, предпринимательством, маркетингом, статистикой, бухгалтерским учетом и является теоретической и методической основой для их изучения; использует достижения и рекомендации естественных, агрономических и технических наук (биологии, селекции, агрохимии, земледелия, механизации сельского хозяйства, технологии переработки и хранения продукции и др.). Задачи Экономики отраслей АПК определение принципов развития агропромышленного комплекса в условиях формирования рыночных отношений и разработка эффективных методов хозяйствования; обоснование способов рационального использования производственных ресурсов, сокращения трудовых, материальных и финансовых затрат на производство единицы продукции, минимизация издержек производства; разработка принципов и основных направлений аграрных преобразований разработка стратегии развития продовольственных рынков и рынков производственных ресурсов (земли, капитала, рабочей силы, инвестиций) на основе анализа конъюнктуры, спроса и предложения; развитие эффективной многоукладной экономики в аграрной сфере, в которой каждая форма собственности и хозяйствования заняла бы свое место в результате свободной конкуренции; внедрение рациональных организационных форм интеграции и кооперации в АПК; развитие межотраслевых связей в АПК (связей между сферами производства, переработки сельскохозяйственной продукции и торговли продовольствием); разработка методик определения эффективности агропромышленного производства в новых экономических условиях; определение оптимального уровня концентрации и специализации производства с учетом развития рыночных отношений; определение приоритетных направлений инвестиционной и инновационной деятельности в АПК; разработка экономического механизма функционирования предприятий АПК в условиях рынка; обоснование масштабов и методов государственного регулирования агропромышленного производства. 2. Методология науки Методология науки — это учение о принципах построения, формах и способах научного познания. Теоретической и методологической основой экономических исследований являются труды отечественных и зарубежных экономистов, многолетние достижения экономических наук. Методология базируется на определенном наборе методов. В науке метод определяет содержание и последовательность научных исследований, изложения и использования их результатов. Методы экономических наук Экономические науки для познания сущности изучаемых явлений и процессов используют общенаучные и специфические методы исследования. Общенаучные методы имеют более широкое применение; к ним относятся методы научной абстракции, индуктивный, дедуктивный, сравнительного анализа, экспериментальный и некоторые другие. К специфическим методам исследования науки «Экономика отраслей АПК» относятся статистикоэкономический, монографический, расчетноконструктивный, балансовый, экономикоматематический. Метод научной абстракции Он состоит в отвлечении в процессе познания от внешних явлений, несущественных сторон и выделении общих, существенных признаков, в познании сущности явлений. Хотя абстрактное представление об явлении будет менее полным, оно позволяет глубже понять в нем самое главное, существенное. Абстрагирование лежит в основе формирования экономических законов, понятий, категорий. Например, при изучении закона спроса анализируется только взаимозависимость между спросом и ценой при абстрагировании от многих других условий (ценовой политики государства, степени наполненности рынка, действия конкуренции и т. д.). Методы индукции и дедукции Метод индукции связан с получением общего вывода на основе единичных фактов, то есть с ходом мысли от частного к общему, от фактов к теории. Метод дедукции предполагает обратный переход — от общего к частному и единичному. Путем индукции и дедукции можно выдвигать различные гипотезы. Гипотеза — это научное предположение, выдвигаемое для объяснения какого-либо явления или группы явлений, требующее проверки на опыте и теоретического обоснования для того, чтобы стать достоверной научной теорией. Метод сравнительного анализа Состоит в сопоставлении частных и обобщающих экономических показателей с целью выявления наилучших результатов. Любой предприниматель обязан сопоставить свои затраты с затратами конкурентов, сравнивать альтернативные варианты своей собственной деятельности. Хорошо известный подход «затратырезультаты» основан на методе сравнительного анализа. Экспериментальный метод Является основным в естественных науках, но широко применяется и для изучения экономических явлений. Эксперимент позволяет оценить влияние отдельных факторов на изучаемое явление, выявить закономерности его развития, проверить истинность гипотез. Так, в АПК проводились эксперименты по различным формам оплаты труда, хозяйственного расчета, арендному подряду, организации агропромышленных формирований (агрокомбинатов, агрофирм и т.д.). Статистико-экономический метод Статистико-экономический метод – это совокупность приемов, используемых для всесторонней характеристики общественных явлений на основе массовых цифровых данных. К основным приемам обработки и анализа статистических данных относятся группировка, расчет средних и относительных величин, индексов, графическое представление и др. Экономическая группировка предусматривает расчленение изучаемой совокупности на группы по существенным признакам с целью изучения типов, структуры и структурных сдвигов, закономерностей развития. Средние величины показывают типичные значения варьирующих показателей и размах их колебаний. Относительные величины показывают динамику развития изучаемых объектов, соотношения между их составными частями. Графическое представление (посредством геометрических образов — точек, линий, плоскостей, фигур и их сочетаний) дает наглядную картину изучаемых явлений и упрощает их интуитивное восприятие. Монографический метод Предполагает изучение отдельных единиц в совокупности предприятий, которые достаточно типичны для нее или относятся к передовой их группе (это необходимо для выявления новых, прогрессивных тенденций). Расчетно-конструктивный метод Позволяет найти научно обоснованное решение перспективных проблем. Он применяется, в частности, при разработке программ развития отраслей агропромышленного комплекса. Балансовый метод Основной метод координации и взаимной увязки всех показателей, отражающих сущность изучаемого явления или процесса; Он широко используется при разработке различных планов. С его помощью обеспечивается сбалансированность количественных пропорций развития предприятий, отраслей и т. д. Экономико-математический метод Основан на использовании специальных приемов количественного анализа — математической статистики, производственных функций, экономико-математического моделирования; расчеты производятся на компьютере. Этот метод широко используется при оптимизации агропромышленного производства, составлении моделей экономических явлений и процессов, выборе оптимального варианта управленческих решений. 3. Народнохозяйственное значение и тенденции развития отраслей АПК Агропромышленный комплекс РФ Агропромышленный комплекс является составной частью единого народнохозяйственного комплекса страны; На его долю приходится около трети валового общественного продукта, производственных основных фондов и численности работников; Главная задача АПК — удовлетворение потребностей населения страны в продуктах питания. Эта задача требует выработки и внедрения эффективных инструментов ее решения. Сельское хозяйство в РФ на долю отрасли приходится около 6 % стоимости основных фондов в ней занято 7,7 млн человек (12% общей численности занятых) производит 6,5% ВВП и примерно 6% НД спрос на товары народного потребления почти на 3/4 удовлетворяются за счет этой отрасли является одним из основных поставщиков сырья для промышленности — легкой, пищевой, комбикормовой и др сельское хозяйство - крупный потребитель промышленных товаров (тракторы, автомобили, машины, оборудование, топливо и смазочные материалы, минеральные удобрения, комбикорма и т.д. – 40% затрат на производство с/х продукции) Развитие сельского хозяйства в РФ В дореформенный период сельское хозяйство и перерабатывающая промышленность развивались на основе концентрации и агропромышленной интеграции. Созданные тогда агропромышленные формирования (колхозы-заводы, совхозы-заводы, агрофирмы, агропромышленные комбинаты, объединения и др.) за короткий период добились высоких экономических и социальных результатов. В них успешно осваивались научно-технические достижения, сокращалось время продвижения продукции от производителя к потребителю, более полно использовались побочная продукция и отходы, производственные ресурсы. С переходом к рыночным отношениям сложившиеся ранее формы хозяйственных связей, специализации и интеграции в АПК были нарушены. Поспешное, непродуманное акционирование агропромышленных формирований, приватизация их имущества и земельных участков, деформация кредитно-финансовой системы привели к полной ликвидации некоторых таких структур, обвальному падению производства, утрате достигнутых преимуществ в технологии и организации производства. Негативные факторы развития сельского хозяйства в РФ Односторонний подход к установлению цен на сельхозпродукцию и на услуги перерабатывающих и обслуживающих предприятий. В результате организации первой и третьей сфер АПК стали монополистами по отношению к сельским товаропроизводителям (диспаритет цен). Недостаточно продуманное реформирование, политика невмешательства со стороны государства в дела сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности предопределили спад производства в АПК. Продовольственная безопасность в РФ Продовольственная безопасность — способность государства гарантировать удовлетворение потребностей населения страны в продовольствии на уровне, обеспечивающем его нормальную жизнедеятельность. Определяется степенью его обеспеченности экологически чистыми и полезными для здоровья продуктами питания отечественного производства по научно обоснованным нормам и доступным ценам. Физическая доступность продовольствия означает безотказное его поступление в места потребления в объемах и ассортименте, соответствующих спросу и нормам, установленным для потребителей. Экономическая доступность продовольствия характеризуется возможностью приобретения различными группами населения продовольственных товаров в нормативном размере на продовольственном рынке при сложившемся уровне цен и доходов, а также за счет их поступления, минуя рыночные каналы, из фермерских и личных подсобных хозяйств, с садовоогородных участков. Угрозу продовольственной безопасности страны в настоящее время усугубляет ресурсный путь развития экономики, политическая ситуация вокруг России, продовольственное эмбарго. Пути решения проблем создание равных экономических условий для всех форм собственности и хозяйствования на земле; преимущественное развитие крупных коллективных хозяйств; оптимальное сочетание государственного и рыночного регулирования цен на сельскохозяйственную продукцию; эквивалентный обмен промышленными и сельскохозяйственными товарами; широкое использование достижений науки, особенно в области селекции и новейших технологий; сохранение почв и повышение их плодородия; развитие инфраструктуры села; восстановление национального производства техники, удобрений, средств защиты растений, оборудования для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции. Спасибо за внимание