Гигиена органов пищеварения

Гигиена органов
пищеварения.
Работу выполнили ученицы 8 б
класса МОУ «СОШ ст. Тарханы» :
Конюшенко Н., Каменева В.,
Сорокина Т.
Органами пищеварения
человека являются:

полость рта, с его органами
(язык, зубы, железы), глотка,
пищевод, желудок, тонкий
кишечник, толстый кишечник,
и открывающиеся в кишечник
крупные железы - печень и
поджелудочная железа.
Схема органов пищеварения

Существует множество
болезней связанных с
органами пищеварения
Дизентерия


Дизентерия – вызывается
дизентерийной палочкой
(бактерия). Заражение
происходит через (источники)
заражённую пищу, воду, больного
человека.
Признаки заболевания
проявляются через 2-5 суток после
заражения: температура 38-39 с,
боли в мышцах, суставах,
головная боль, жидкий стул со
слизью, иногда кровью.
Ботулизм



Ботулизм – тяжёлая форма отравления,
возникает при употреблении в пищу (источники)
мясных, рыбных, реже овощных консервов,
заражённых бациллами (болезнетворные
бактерии) ботулизма.
Признаки заболевания проявляются через 12-24
часа после приёма пищи в виде тошноты, рвоты,
боли в животе (их может и не быть), редко
понос. Температура нормальная или слегка
повышена. Постепенно начинается расстройство
зрения (двоение, косоглазие), паралич
дыхательных мышц, что приводит к смерти.
Профилактика: Не употреблять
консервированные продукты с вздутыми
крышками. При первых признаках отравления
немедленно сделать промывание желудка
(вызвать рвоту), и вызвать скорую помощь.
Сальмонеллез



Сальмонеллёз – источником инфекции бывает
домашняя птица, кошки, собаки, крупный и
мелкий рогатый скот, больные люди. Заражение
сальмонеллой (бактерия) происходит через
заражённые продукты – мясо, яйца, молоко и
молочные продукты.
Признаки заболевания: Температура, боли в
животе, частый стул, тошнота, рвота.
Профилактика: Хорошо проваривать мясо, есть
яйца, сваренные в крутую, кипятить молоко
перед употреблением. При первых признаках
отравления сразу обратиться к врачу.
Возбудитель сальмонеллеза
Холера



Холера – вызывается холерными вибрионами
(бактерии). Источником является плохо
очищенная вода, не соблюдение правил личной
гигиены, больной человек.
Признаки заболевания проявляются через 2-3
суток после заражения: сильный понос, нередко
с примесью крови, обильная рвота, в результате
наступает обезвоживание организма,
нарушается работа сердца и почек, появляются
судороги, отдышка.
Профилактика: Не пить, не мыть овощи и
фрукты водой из водоёмов, не купаться в
загрязнённых источниках. В случае появления
первых признаков заболевания обращаться к
врачу.
Холера в Зимбабве
Первая помощь при
отравлении
недоброкачественной пищей:




Выпить 2 - 3 литра теплой воды.
Вызвать рвоту нажатием на
корень языка.
Принять активированный уголь.
При первых признаках пищевых
токсико-инфекций срочно вызвать
“Скорую помощь”
А теперь несколько
советов, которые помогут
Вам и вашему пищеварению:





Выбирайте продукты, которые выглядят
и пахнут приятно;
Овощи и фрукты не должны быть
вялыми, мятыми, с треснувшей кожурой;
Белое мясо ( птица, рыба) содержат
менее вредные жиры, чем говядина и
свинина;
Непросеянная мука, хлеб с отрубями
полезнее очищенных;
Съедайте хотя бы один салат в день и
не готовьте пищу на жире
Несколько высказываний о
приеме пищи:

В еде не будь до всякой пищи падок,
Знай точно время, место и порядок.
Спокойно, не спеша, без суеты
В день раз иль два питаться должен ты.
Питайся, если голод ощутил,
Еда нужна для поддержанья сил
Зубами пищу измельчай всегда,
Полезней будет, впрок пойдет еда
В компании приятной честь по чести
Есть следует в уютном, чистом месте
Тому на пользу мой совет пойдет,
Кто ест и пьет достойно в свой черед.

Некогда древнегреческий философ Сократ дал
человечеству совет: “Есть, чтобы жить, а не
жить, чтобы есть”.
Береги себя!

Мы надеемся вам
понравилось! . . . . .

http://images.yandex.ru/yandsearch?
text=%D1%84%D0%BE%D1%82%
D0%BE%D0%B3%D1%80%D0%B0
%D1%84%D0%B8%D0%B8%20%D
0%BE%D1%80%D0%B3%D0%B0%
D0%BD%D0%BE%D0%B2%20%D0
%BF%D0%B8%D1%89%D0%B5%D
0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B5%
D0%BD%D0%B8%D1%8F&stype=i
mage&noreask=1&lr=194