УДИВИТЕЛЬНЫЕ ПРЕВРАЩЕНИЯ КАПУСТЫ. Выполнили учащиеся 6 «А» класса : Клюкина Алиса, Шахов Максим, Никитина Алеся. Руководитель проекта: Емелина И.И. ЦЕЛИ: 1.Доказать, что кочан капусты появился не сразу. 2.Доказать, что кочан капусты – гигантская видоизменённая почка. «Видоизменения побегов». На уроке биологии по теме «видоизменения побегов» учитель сказал, что кочан капусты – пример видоизменённой почки. Мы решили доказать это. Ведь недаром по лат. «капут» голова ВИДЫ ПОЧЕК. Почка – зачаточный побег. Почки бывают генеративными и вегетативными. Внутри она состоит из зачаточного стебля, зачаточные листья, а на них зачаточные почки. НАБЛЮДЕНИЕ ЧАРЛЗА ДАРВИНА. Чарлз Дарвин наблюдал на острове Джерси капусту высотой 3 МЕТРА, на верхушке которой, птица свила гнездо. Кочан ТОЛЬКО у культурной капусты. Путём искусственного отбора человек создал кочанные сорта капусты. Сначала появляются обычные зелённые листья. Затем развёртывание листьев из верхушечной почки прекращается. Почка начинает сильно увеличиваться в размерах и превращается в кочан. КУЛЬТУРНАЯ КАПУСТА – ДВУХЛЕТНЕЕ РАСТЕНИЕ. Из гигантской почки - кочана образуется стебель с листьями и жёлтые соцветия – кисти с цветками. КАПУСТА – СЕМЕЙСТВО КРЕСТОЦВЕТНЫХ. Лепестки капусты расположены крест – накрест, поэтому капусту относят к семейству крестоцветных. СТРУЧОК КАПУСТЫ. После цветения капусты образуются её плоды – стручки. На перегородке посередине створок находятся крупные семена. Семена отбирают у более крупных стручков. ВЫВОДЫ: 1.Кочан – видоизменённая гигантская почка. 2. Кочан капусты появился благодаря человеку.