Fungi)

Царство Грибы (Fungi)



Грибы – морские, пресноводные и
наземные эукариотические одно- или
многоядерные организмы. Существует
около 100 тысяч видов грибов.
Широко распространены во влажных
местообитаниях.
Особая группа гетеротрофных
организмов, сочетающая признаки
растений и животных
С растениями грибы сближает:





-наличие хорошо выраженной клеточной
стенки
-неподвижность в вегетативном состоянии
-размножение спорами
-способность к синтезу витаминов
-поглощение пищи осмотическим путем
С животными грибы сближает:





-гетеротрофность
-наличие в клеточной стенке хитина
-отсутствие в клетках хлоропластов и
фотосинтетических пигментов
-накопление гликогена как запасного
вещества
-выделение мочевины как продукта обмена
Размножение грибов



1. Вегетативное размножение происходит
мицеллием или почкованием (дрожжи)
2. Бесполое размножение происходит при
наличии спор
3. Половое размножение происходит при
слиянии женских (архикарпа) и мужских
(антеридий) клеток.


Вегетативное тело гриба
мицеллий (или микориза).
Состоит из тонких
бесцветных нитей – гиф.
Мицеллий
дифференцируется на
субстратный и воздушный
(образует органы
размножения)
Грибы-симбионты


Симбиоз – сожительство организмов
разных видов, из которого оба извлекают
выгоду
Грибы-симбионты участвуют в
формировании двух важных симбиозов. С
водорослями и бактериями они образуют
лишайники. С корнями высших растений –
микоризу.

Мукор
Плесневые грибы
Мукор – вызывает порчу продуктов
питания. Имеет одноклеточный
мицеллий. Мицеллий формирует
вертикальные гифы, на концах
которых находятся спорангии
Пеницилл – вызывает порчу
продуктов. Мицеллий
многоклеточный, споры бесполого
размножения собраны в цепочки и
расположены на концах
конидиеносцев. Гриб является
продуцентом пенициллина

Пеницилл
Дрожжи



Одноклеточные грибы, размножаются
почкованием.
В процессе брожения дрожжи разлагают сахар.
При этом образуются спирт и углекислый газ. Это
свойство гриба используется и в хлебопечении,
изготовлении кефира.
Некоторые дрожжи являются возбудителя
заболеваний человека (кандидиомикозы),
животных и растений.
Грибы - трутовики



Паразитируют на деревьях.
Мицеллий развивается в
древесине, а плодовые тела – на
стволах.
На нижней стороне в трубочках
формируются споры
Пораженные растения
становятся хрупкими и в
конечном итоге погибают
Значение грибов




-участвуют в круговороте веществ,
разрушают целлюлозу и лигнины, участвуют
в почвообразовании
-в симбиозе с водорослями или бактериями
образуют лишайники, а с корнями высших
растений – микоризу
-употребляются в пищу, используются в
хлебопечении, производстве спиртных
напитков и сыров
-используются при получении ферментов,
гормонов, антибиотиков
Лишайники

Группа эукариотических
организмов, находящихся в
симбиозе. Образованы грибом
(микобионт), водорослями
зелеными или
цианобактериями (фикобионт),
и азотобактером. Фикобионт
снабжает лишайник
органическими веществами,
микобионт – водой, с
растворенными минеральными
веществами, а азотобактер –
фиксирует азот атмосферы.

Строение лишайника




Тело лишайников – слоевище. По внешнему виду
лишайники делят на три группы:
Накипные – имеют в виде тонкой корочки, прочно
срастаются с субстратом
Листоватые – более высокоорганизованные,
имеют вид чешуек или пластинок, прикрепляются
к субстрату с помощью ризин
Кустистые – образованы тонкими ветвящимися
нитями или стволиками, прикрепляются к
субстрату основаниями





1-Ризокарпон
географический
2-Настенная
золотянка
3-Пармелия
козлиная
4-Кладония
приальпийская
5-Цетрария
исландская
Значение лишайников





-участвуют в круговороте веществ в биосфере
и почвообразовании
-пионеры растительности, создают условия
для обитания более современных организмов
-корм для копытных оленей
-используются в парфюмерной промышленности и для получения ароматических
веществ
-являются индикаторами загрязнения
атмосферы
Накипные лишайники