«Что ты знаешь о витаминах?». С этого вопроса начиналась беседа со школьниками, которая состоялась 27-28 февраля 2013 г. Слово «витамин» придумал польский ученый К. Функ. Он открыл, что вещество «амин», которое содержится в оболочке рисового зерна, жизненно необходимо. Соединив латинское слово Vita-жизнь с «амином» получилось слово «витамин». Нашему организму для активной жизнедеятельности требуется в день не менее 13 витаминов и 16 минералов, содержащихся в пище. Малейшая их нехватка моментально сказывается на нашем внешнем виде: на состоянии кожи, волос, ногтей, страдает нервная система и иммунитет. Младший школьный возраст является наиболее чувствительным к нехватке витаминов. Витаминов много, но самые главные - это витамины А, В, С, Д. Вот витамин «А» - благодаря ему сохраняется зрение. Еще он – витамин роста. Витамином »А» богаты: рыбий жир, икра, все желтые и оранжевые овощи и фрукты-морковь, помидоры, тыква, сладкий перец, хурма, абрикосы и т.д. Витамин «С» - прячется в капусте, луке, чесноке, во всех овощах и фруктах, лимоне, апельсине, клубнике. Витамин «В» - содержится в свёкле, яблоках, редисе, зеленом салате, молоке, зеленом горошке, ржаном хлебе. Витамин «Д»- сохраняет нам зубы, костную ткань. Без него зубы человека становятся мягкими, хрупкими. Его можно найти в рыбе, твороге, сливочном масле, сыре, молоке. Загорая на солнце, мы тоже получаем витамин «Д». Таким образом, те, кто употребляет фрукты, сырые овощи, ягоды в достаточном количестве будут красивы и здоровы.