Внеклассное мероприятие по курсу С Б О « Овощной денёк». Учитель С Б О Аншакова Л. Я. Цели : 1. Расширить знания учащихся о жизненной ценности овощей (капусты, картофеля, лука) 2. Познакомить кратко с историческими сведениями о появлении их в питании россиян. 3. Прививать интерес к здоровой пище. 4. Воспитывать умение видеть полезное для своего здоровья в окружающем социуме. Оборудование: слайды, костюмы овощей , овощи, музыка « Антошка», « Чиполлино», « Урожай капусты», загадки. Ведущий. Сегодня мы поговорим о тех овощах, которые наиболее часто употребляются в нашем питании, об их полезности и необходимости для здоровья человека. Для разминки отгадаем такие загадки: 1. 2. 3. 4. 5. 6. Стоит Матрёшка на одной ножке закутанная, запутанная (капуста) Под землёй птица гнездо свила, яиц нанесла. (картошка) Прежде, чем съели, наплакаться успели. (лук) Сидит красавица в темнице, а коса на улице. (морковь) Не книжка, а с листьями. (капуста) Стоит дед во сто шуб одет, когда его раздевают, слезы проливают. ( лук) 7. Красна лицом, зелена хвостом. ( свекла) Ведущий. Название какого русский«голова»? овоща переводится с древнеримского на (капуста). Звучит песня « Урожай капусты». Выходит учащийся в костюме капусты. Всем известно, без капусты У тебя в кастрюле пусто. Коль капусту позабудешь, Есть борщи и щи не будешь. «Капуста». Чем же отличаются щи от борща? ( в борщ кладут свёклу, а в щи нет, и щи варят из квашенной капусты.) Ведущий. Как ты, капуста, появилась в России? Какие блюда можно из тебя приготовить? «Капуста». Меня привезли в Россию из Италии, а блюда из меня едят во всём мире ( перечисляет разнообразное приготовление капусты). Но самое вкусное блюдо готовят из меня на зиму. Какое это блюдо? (квашенная) Почему называют «квашенная»? (раньше пересыпали капусту не только солью, но и ржаной мукой и получался квас). Ведущий. Чем же полезна капуста и почему её называют « витаминная бомба» ( капуста содержит в себе все витамины, которые находятся в овощах и фруктах). Чем полезна квашенная капуста? ( Сохраняет все витамины и образует молочно - кислые бактерии, которые борются с болезнетворными). Ведущий. Капуста, а говорят, что ты ещё и лечишь? «Капуста». Лечу ожоги, раны, укрепляю сердце, сосуды, помогаю работе кишечника. Если болит голова, приложи мой листок к голове и боль пройдет. Звучит песня «Антошка». Выходит учащийся в костюме картофеля. Я овощ, чудо –плод, Меня едят весь год, Пюре, супы, окрошка, Везде присутствует картошка. На грядке зелен я и густ, Расту я с виду просто куст, Но если покопать немножко, То под кустом найдёшь картошку. Ведущий. К нам пришел ещё не менее важный овощ- это картофель. « Картофель» . Ребята, а где я родился и как попал я в Россию? ( Южная Америка, в Европу завезли моряки Колумба, в Россию привез Пётр 1 из Голландии). «Картофель». - Как переводится с испанского на русский слово «картофель»( чёрное яблоко) -Какой важный продукт делают из картофеля и где его используют? ( крахмал, в кулинарии, медицине, косметике) . Ведущий. Чем полезен картофель и какие блюда можно из него приготовить? ( равноценен хлебу, перечисление всяких блюд, используется в лечебных целях: ингаляции, ожоги, нарывы). Звучит песня Чиполлино, выходит учащийся в костюме лука. Я весёлый Чиполлино, Вырос я в Италии, Там, где зреют апельсины И лимоны , и маслины, И всему так далее. Ведущий. К нам пришел сказочный герой из сказки Д. Родарри весёлый Чиполлино, так звали в сказке лук. «Лук». Я вырос в Италии, а где я родился? (Иран) -Как попал я в Италию? ( завез Ю. Цезарь). Ведущий. Как переводится слово лук с др. римского на русский ?( броня, панцирь). -Как применяется лук в питании человека? (в качестве приправы) «Лук». -Какого витамина во мне больше , чем в других овощах? ( С) -Чем он важен для здоровья? (убивает вредные микробы, укрепляет здоровье). Ведущий. - Лук, а ведь ты тоже хороший лекарь, как и картошка с капустой. Как же ты лечишь? «Лук». Мои лечебные свойства заметил ещё Ю. Цезарь. Он приказал своим воинам съедать ежедневно по головке лука. Я хорошо лечу гнойные раны, ангину, насморк. Ведущий. Как попал лук в Россию исторически не известно, но россияне тоже заметили его лечебные свойства. Крестьяне в своих избах вешали связки лука по углам, изгоняя злых духов из жилища. Животным во время их болезней вешали на шею связку лука. Какие вы знаете ещё овощи? Все овощи – поставщики витаминов, которые необходимы для здоровья человека. Меньше нужно есть мороженое, сладостей, а больше овощей в любом виде. Древний ученый врач Парацельс сказал: « Ваша пища - это лекарство, а лекарство есть ваша пища.» Спортивная часть занятия. Конкурсы: 3 команды по 6 человек «Капуста», «Картошка», «Лук». 1.Перенести картошку из сумок в корзины. 2. Под музыку передавать 3 кочана друг другу. По окончании музыки выбывают из игры те дети, у кого в руках оказался кочан.