06.06.2014 Правильное здоровое сбалансированное питание

Правильное здоровое сбалансированное питание
Роль рационального питания в жизни человека переоценить невозможно.
Именно правильное здоровое сбалансированное питание, которое дает
необходимые элементы для жизнедеятельности организма, позволяет
человеку чувствовать себя достаточно уверенно и способствует выполнению
им поставленных перед собой целей.
Что такое правильное здоровое сбалансированное питание?
Вывести точную формулу, что и в каких количествах есть, не так уж просто.
У каждого человека свой организм, который нуждается в тех или иных
элементах индивидуально, совсем не так как у других. На самом деле,
количество калорий, получаемых человеком с пищей, должно
соответствовать тому количеству калорий, которое этот человек тратит в
процессе жизнедеятельности. В противном случае человек начинает либо
толстеть, либо худеть.
Надо знать, что вся пища делится на белки, углеводы и жиры. Белки
являются строительным материалом для тканей, углеводы – источником
энергии, а жиры – необходимый элемент для синтеза веществ в организме.
От их правильного количества и соотношения и зависит сбалансированность
питания.
Обычно правильное здоровое сбалансированное питание рекомендует
формулу соотношения белков-углеводов-жиров в виде 1:4:1, то есть при
равных долях белков и жиров, углеводов человек должен употреблять в
четыре раза больше. Однако, конечно, бывают исключения, особенно в том
случае, если человеку необходимо подрегулировать свою физическую
форму. Например, склонным к полноте количество жиров необходимо
сократить, а спортсменам, которым нужно набрать мышечную массу –
увеличить долю белка в своем питании.
Роль витаминов и минералов в правильном питании
Нельзя забывать и о роли витаминов и минеральных веществ. В большинстве
своем, и том, какие нужны именно вам витамины и минеральные вещества,
может сказать исключительно врач на основе обследования. Тем не менее,
необходимо стараться питаться такой пищей, в составе которой значительное
их количество. Именно поэтому любой врач в первую очередь рекомендует
употреблять побольше овощей и фруктов, которые переполнены и
витаминами, и минеральными веществами.
Если же человек испытывает проблемы со здоровьем, то не исключены, что
имеется необходимость ограничить себя в употреблении тех или иных
продуктов. Лучше всего это сделать после консультации с лечащим врачом.
Тем не менее, в любом случае не стоит увлекаться такими продуктами как
сахар, жареные блюда, сладкая выпечка – как правила, переизбыток их в
рационе человека отрицательно сказывается на состоянии здоровья
организма.
Правильное здоровое сбалансированное питание является основой хорошего
самочувствия и настроения, поэтому ему необходимо уделять особое
внимание. Необходимо стараться придерживаться рекомендованных
лечащим врачом продуктов, соблюдать умеренность в еде и разнообразить
свое меню.
помощника-врача гигиениста отделения общественного здоровья
Анжела Русакович
Старший редактор радиовещания «Вести Слутчины»
Г.В. Лемеш