Интересные фактов по биологии Существует особое состояние вещества под названием «неупорядоченная

Интересные фактов по биологии
Существует особое состояние вещества под названием «неупорядоченная
сверходнородность», при котором вещество обладает свойствами кристалла и жидкости
одновременно. Сначала его обнаружили физики в жидком гелии и простых плазмах, но
недавно с ним столкнулись и биологи при изучении куриного глаза. Как и у других
дневных птиц, у куриц есть пять видов фоторецепторов: красные, синие, зелёные,
фиолетовые и отвечающие за восприятие освещённости. Все они располагаются на
сетчатке в один слой на первый взгляд беспорядочно, однако при детальном изучении
паттернов выяснилось, что вокруг каждой колбочки есть так называемая запретная зона, в
которой исключено появление других колбочек того же типа. В итоге система не может
принять единую упорядоченную форму, но стремится быть максимально однородной.
Существует несколько законов, описывающих различия фенотипов у теплокровных
животных в пределах одного вида или среди близких видов в зависимости от места
обитания. Животные, которые обитают в более холодном климате, обычно имеют менее
яркую окраску (правило Глогера), менее выступающие части тела, чтобы эффективнее
сохранять тепло (правило Аллена), но более крупные размеры тела в целом (правило
Бергмана). Хотя последний закон нередко нарушается, если образ жизни сравниваемых
животных существенно отличается — например, многие лесные подвиды волка крупнее
тундровых, а дальневосточный леопард существенно меньше африканского.
Только что отложенное яйцо, в котором ещё не началось формирование нового организма,
является фактически одной-единственной клеткой в скорлупе — яйцеклеткой. Если
учесть, что самые большие яйца весом до 2 кг откладывают страусы, именно такую массу
имеют самые тяжёлые на Земле клетки. Во времена динозавров, соответственно, клеткирекордсмены весили ещё больше.
Активным компонентом красного перца, который отвечает за его жгучий вкус, является
алкалоид капсаицин. Биологи полагают, что высокое содержание этого вещества является
результатом естественного отбора с целью поощрения поедания этого растения птицами, а
не млекопитающими. Дело в том, что птицы совершенно не реагируют на жгучесть
капсаицина, а зёрна красного перца проходят через их пищеварительный тракт
непережёванными и могут прорастать на новом месте.
Все животные соблюдают так называемый циркадный ритм, то есть циклическую смену
биологических процессов в организме, привязанную к 24-часовой длине земных суток.
Необходимость соблюдения циркадного ритма заложена генетически, так как даже слепые
существа могут воспринимать изменения освещения фоторецепторами на коже. Однако
недавно была обнаружена безглазая рыба Phreatichthys andruzzii, живущая в подземных
пещерах, у которой внутренние часы настроены не на 24, а на 47 часов. Виновата в этом
мутация, которая отключила все светочувствительные рецепторы на теле этих рыб.
Способные к образованию огромных стай виды саранчи встречаются в двух формах —
одиночной и стадной. В определённый момент, при наличии благоприятных внешних
условий, популяция саранчи начинает резко расти, а потом мигрировать на большие
расстояния, переносимая ветром. Лавинообразный рост вызывается тем, что вероятность
перехода в стадную форму для каждой особи тем выше, чем больше она имеет
зрительных, тактильных и химических контактов с другими особями. Переход
сопровождается изменением окраски, пропорций тела, у особей резко возрастает
двигательная активность. Эксперименты показали, что стимулы, побуждающие это
превращение, вызывают интенсивное выделение серотонина в нейронах насекомого.
Поэтому в будущем возможно создание препаратов для контроля численности саранчи,
основанных на блокировке синтеза серотонина.
Некоторые растения способны к терморегуляции. Процесс похож на поддержание
температуры у птиц и млекопитающих, правда у растений тепло вырабатывается в
митохондриях. Например, температура цветка лотоса сохраняется на уровне 30 °C даже
при падении температуры окружающего воздуха до 10 °C. Как предполагают учёные,
такая способность может быть полезна для шмелей-опылителей, которые ночуют в
закрывшемся цветке, а утром могут сразу лететь к другому растению, не дожидаясь
появления солнца. Среди других терморегулирующих растений — скунсовая капуста,
аморфофаллус коньяк, филодендрон двоякоперистый и некоторые виды кувшинковых.
Не только растения могут осуществлять процесс фотосинтеза. Морской слизень Elysia
chlorotica живёт за счёт глюкозы, получаемой от хлоропластов водоросли Vaucheria litorea.
Слизень добивается этого, ассимилируя эти хлоропласты в клетки пищеварительного
тракта. После этого начинается процесс фотосинтеза — геном слизня кодирует белки,
необходимые хлоропластам для этого процесса, а взамен получает синтезируемую
глюкозу.
В водах Антарктики обитают ледяные рыбы, или белокровки. Это единственный вид
позвоночных, в крови у которых нет эритроцитов и гемоглобина — поэтому кровь
ледяных рыб бесцветна. Их метаболизм основан только на кислороде, растворённом
непосредственно в крови. Такое строение кровеносной системы позволило белокровкам
существовать в среде обитания с температурой ниже точки замерзания воды.
Отряд приматов включает в себя не только человека и больших обезьян, но и таких
маленьких существ, как карликовая игрунка. Они обитают в лесах Южной Америки, а их
размер составляет от 11 до 15 сантиметров, не считая хвоста длиной от 17 до 22
сантиметров.
У человека и всех млекопитающих есть возвратный гортанный нерв, обеспечивающий
двигательную функцию и чувствительность структур гортани. Он отходит от идущего из
мозга блуждающего нерва, огибает дугу аорты или иную крупную артерию и
возвращается обратно к гортани. Особенно длинным — до четырёх метров — оказывается
этот маршрут у жирафа, хотя расстояние от мозга до гортани составляет всего несколько
сантиметров. Такая нецелесообразная траектория используется как доказательство теории
эволюции её сторонниками — ведь это строение млекопитающие унаследовали от рыб, у
которых отсутствует шея, и нерв идёт по оптимальной траектории.
У сороконожки вовсе не обязательно 40 ножек. Сороконожка — это бытовое название
разных видов членистоногих, объединённых по-научному в надкласс многоножек. У
разных видов многоножек от 30 до 400 и выше ног, причём это число может быть разным
даже у особей одного вида. В английском же языке устоялись два названия для этих
животных — centipede («стоножка» в переводе с латыни) и millipede («тысяченожка»).
Причём разница между ними существенна — тысяченожки не опасны для человека, а
стоножки очень больно кусаются.
Рефлекс, приводящий к возникновению «гусиной кожи», достался нам в наследство от
животных. Мышцы волосяных фолликулов сокращаются и приподнимают волоски — в
результате шерсть животного встаёт «дыбом». При реакции на холод это помогает дольше
удерживать тепло тела, при реакции на опасность — делает зверя более массивным и
устрашающим. У людей же в процессе эволюции волос на теле осталось мало, и этот
рефлекс не имеет практического смысла.
В конце 1920-х годов профессор Илья Иванов проводил опыты по скрещиванию
шимпанзе и человека, но не добился результатов, подтверждающих принципиальную
возможность этого. Опыты должны были продолжиться в Сухумском зоопарке, и даже
нашлись женщины-добровольцы для осеменения спермой обезьян. Однако из-за ареста
Иванова в 1930 и последующей его смерти в 1932 году эксперименты были прерваны.