8f5c752a-65ba-11e5-9d50-f6d299da70ee2 рубежка
реклама
Введение в специальность технологии кожи и меха 2 рубежный контроль $$$101 Порок в виде коротких волосков на лицевой поверхности кожи, оставшихся не удаленными при обезволашивании и чистке лицевой поверхности шкуры – это A.Садка общая B.Жесткость общая C.подсед D.Ломкость общая E.Непродуб $$$102 Порок в виде трещин на коже с естественной лицевой поверхностью, проявляющихся при ее испытании - это A.Жесткость общая B.Ломкость общая C.Непродуб D.садка общая E.Подсед $$$103 Порок в виде трещин на лицевой поверхности кожи, проявляющихся при испытании при ее сгибании – это A.Непродуб B.Подсед C.Садка общая D.Жесткость общая E.ломкость общая $$$104 Порок в виде пятен, проявляющихся на коже при неправильном хранении и транспортировании – это A.Жировые налеты на коже B.Непродуб C.Подсед D.Садка E.Жесткость $$$105 Порок в виде гремучести при прощупывании по всей площади – это A.жесткость общая B.Жировые налеты C.Непродуб D.Подсед E.Садка общая $$$106 Свойство хорошего волоса: A. Эластичный B. Блестящий C. Прочный D. Глянцеватый E. Все варианты верны $$$107 Свойство чачатьего пуха: A. Нежный B. Мягкий C. Легкий D. Теплый E. Все ответы верны $$$108 Свойство хорошего сырья? A. Чистота B. Гладкость C. Глянцевитость D. Эластичность E. Все варианты верны $$$109 В течение какого времени производиться обезвреживания шерсти и щетины? А.70-105 мин В.20-30 мин С.10-50 мин D.45-60 мин Е.80-90мин $$$110 При каких температурах производиться обезвреживания шерсти от бруцеллезных животных? А.выше 110°С В.не ниже 100°С С.не ниже 55°С D.выше 100°С Е.выше 180°С $$$111 При каких температурах сушат шерсть от бруцеллезных животных? А.25-35°С В.123-173°С С.80-99°С D.185-205°С Е.75-80°С $$$112 В чем хранят шерсть и волос, подозреваемые в заражении споровой инфекцией? А.в камере хранения В.в рыхлой упаковке С. в специальных пароформалиновых камерах D.в барабанах Е.в горячих шерстомойках $$$113 Скольки процентным раствором извести рекомендуется белить стены помещений для обработки шерсти, волоса и щетины? А.10-50%-ным В.80-100%-ным С.10-20%-ным D.10-15%-ным Е.60-70%-ным $$$114 Готовое сырье пакуют, а на таре указывают А.его массу В.дату сбора С.место выхода сырья D.номер ветеринарного свидетельства Е.все варианты верны $$$115 За чем обязаны наблюдать ветеринарные врачи? А.за местами заготовок В.за складами хранения С.за транспортировкой D.за санитарной сортировкой и переработкой животного сырья Е.все варианты верны $$$116 Без чьего ведома ни один вид сырья животного происхождения не может быть вывезен с места заготовки и со складов хранения? А.Сторожа В.Директора предприятия С.Технолога D.Санитарного надзора Е.ветеринарного врача $$$117 Что регистрируют в книгу ветеринарно-санитарного надзора? А.дату поступления животного сырья В.вид животного сырья С.количество D.результаты ветеринарно-санитарного осмотра сортировки Е.все варианты верны $$$118 В зависимости от чего изменяются свойства волосяного покрова и кожевой ткани шкурки? А. от времени года В. от пола и возраста животного С. района и условий обитания животного D. от способа обработки шкурки Е. все варианты верны $$$119 Основными показателями, определяющими качество шкурок, являются… А. высота и густота их волосяного покрова В. высота С. длина D.химический состав Е. густота $$$120 Основной признак, от которого зависит теплозащитные свойства шкурок? А. густота волосяного покрова В. длина С. строение D.объем Е. высота $$$121 По каким признакам характеризуется кожевая ткань шкурки? А. толщиной В. прочностью С. эластичностью D.мягкостью Е. все варианты верны $$$122 Как называется способность шкурки принимать приданные ей формы и сохранять их после прекращения воздействия? А. прочность В. Пластичность С. носкость D. мягкость Е. эластичность $$$123 На сколько групп по степени носкости делят основные виды пушно-меховых шкурок? А.4 В.2 С.6 D.5 Е.8 $$$124 Шейка-это… А. самая ценная центральная часть шкурки В. часть, головки от линии глаз до передних облапок С. участок шкурки расположенный между задними облапками и основанием хвоста D.участки шкурки с конечностей животных Е. самая ценная позвоночная часть $$$125 Огузок-это… А. участок, шкурки расположенный между задними облапками и основанием хвоста В. самая ценная центральная часть шкурки С. участки шкурки, расположенные между хребтом и черевом D.участки шкурки с конечностей животных Е . самая ценная позвоночная часть $$$126 Бока – это… А. самая ценная центральная часть шкурки В. часть головки от линии глаз до передних облапок С. участок шкурки расположенный между задними облапками и основанием хвоста D.участки шкурки с конечностей животных Е. участки, шкурки расположенные между хребтом и черевом $$$127 Лапы-это… А. самая ценная центральная часть шкурки В. часть головки от линии глаз до передних облапок С. участок шкурки расположенный между задними облапками и основанием хвоста D. участки, шкурки с конечностей животных Е. участки шкурки расположенные между хребтом и черевом $$$128 На сколько групп по величине шкурок делят все виды пушнины? А.на 5 В.на 2 С.на 8 D.на 6 Е.на 4 $$$129 В зависимости от наличия и величины пороков шкурки большинства видов подразделяют … А.на 5 групп В.на 3 группы С.на 7 группы D.на 9 групп Е.на 4 группы $$$130 Назовите длину шкурки европейской норки А.от 40 до 60 см В.от 100 до 123 см С.от 50-87 см D.от20-25 см Е.от 30 до 87 см $$$131 Какое количество изделий выпускает мехова промышленность? А. около101 В. около 603 С. свыше 225 D. около 400 E. менее 507 $$$132 Что является причиной увеличения ассортимента? A комбинация мехов и материалов в одной модели B рост конкуренции C изменение качества D развитие производства E рост потребностей $$$133 Отчего зависит выбор модели мехового изделия? A от направления моды B назначения изделия C вида меха и материала D метода раскроя E все ответы верны $$$134 От чего зависит гигиеничность изделия? A свойства меха и материала B способа обработки C конструкции D условий хранения E все варианты верны $$$135 Какие изделия относятся к первой товарной группе? A женские меховые уборы – палерины, полупалерины, палантины, шарфы, косынки B меховые детали для одежды с верхом из кожи, ткани C меховые головные уборы D верхняя, меховая одежда E головные уборы $$$136 Какие изделия относятся ко второй товарной группе? A женские меховые уборы – палерины, полупалерины, палантины, шарфы, косынки B меховые, детали для одежды с верхом из кожи, ткани C меховые головные уборы D верхняя меховая одежда E головные уборы $$$137 Какие изделия относятся к третьей товарной группе? A женские, меховые уборы – палерины, полупалерины, палантины, шарфы, косынки B меховые детали для одежды с верхом из кожи, ткани C меховые головные уборы D верхняя меховая одежда E головные уборы $$$138 Какие изделия относятся к первой товарной группе? A женские меховые уборы – палерины, полупалерины, палантины, шарфы, косынки B меховые детали для одежды с верхом из кожи, ткани C меховые, головные уборы D верхняя меховая одежда E головные уборы $$$139 Из каких групп складывается процесс изготовления меховых изделий? A снятие шкур с животного и выделка B изготовление, меховых скроев и соединение их в изделия C обработка меха и сушка D чесание и покрой E все варианты верны $$$140 Подготовительные операции скорняжного производства включают: A сортировка шкурок B наборка – складка шкур в изделие C нормирование изделия D комплектование производственных партий E все ответы верны $$$141 Приемка пушно-мехового полуфабриката выполняется: A сортировщиками скорняжного производства B директором C заказчиком D поставщиком E ветеринаром $$$142 На какие виды делится пушно-меховой полуфабрикат? A крупный, средний, мелкий B свежий и старый C дорогой и дешевый D длинношерстный E густой и редкий $$$143 Для измерения площади шкур крупных видов используют измерительные машины: A ПДС – 1310 B СМ – 2450 – М C МИ - 1625 – К D ПКФ – 1250 E ГК – 3400 $$$144 Чьи шкуры используют для изготовления детской одежды? A песца B лисицы C кролика, кошки, бурундука D нерпы и белек E каракуль и клям $$$145 Важнейшим фактором при назначении шкурки является: A цвет B длина C густота D размер шерсти E качество $$$146 Как распределяют лапы и хвосты? A качество B размер C вид меха D длина шерсти E все ответы верны $$$147 Каковы пределы комплектации шкурок во время сортировки? A цвет B сорт C блеск D группа пороков E все ответы верны $$$148 Как происходит производственная сортировка? A сортировка – вторичная сортировка – наборка – складка B промывка – складка – наборка C сортировка – наборка – складка D прием – сортировка – складка E наборка – складка $$$149 При сортировке натуральных шкурок по оттенкам обычно устанавливают следующее количество образцов: A 15 – 20 B 10 – 15 C 20 – 39 D 8 – 15 E 12-15 $$$150 Кожей называется: А. Продукт переработки дермы кожного покрова животных, сохранивший волокнистую структуру, но обладающий физическими и химическими свойствами, измененными в целях использования его для изготовления различных изделий. В. Ороговелый, полупрозрачный материал, образующийся в результате высушивания голья. С. Продукт переработки дермы кожного покрова животных. D. Которое после дубления содержит очень большой избыток жира, который удаляется путем прессования и промывки в щелочном растворе. Е. Поверхность элементов ее микроструктуры лучше смачивается неполярными жидкостями, чем водой. @@@ Классификация пушно-меховых полуфабрикатов и характеристика их ассортимента $$$151 Что из перечисленного входит в требования, предъявляемые к материалам для изделий из кожи? A. Функциональные B. Гигиенические C. Эстетические D. Технологические E. Все вышеперечисленное. $$$152 Что включают в себя функциональные требования? A. Наличие пористой структуры B. Цвет фактура поверхности и другие показатели внешнего вида материалов, соответствие их модным направлениям C. Возможность изготовления изделий из данных материалов D. Возможность максимального безотходного использования и минимальной стоимости E. Пригодность, материала к выполнению основной функции изделия $$$153 Какие гигиенические требования предъявляются к материалам для изделий из кожи? A. Цвет фактура поверхности и другие показатели внешнего вида материалов, соответствие их модным направлениям B. Наличие, пористой структуры C. Возможность максимального безотходного использования и минимальной стоимости D. Пригодность материала к выполнению основной функции изделия E. Возможность изготовления изделий из данных материалов $$$154 Какие из нижеперечисленных требований относится к эстетическим? A. Возможность максимального безотходного использования и минимальной стоимости B. Цвет, фактура поверхности и другие показатели внешнего вида материалов, соответствие их модным направлениям C. Возможность изготовления изделий из данных материалов D. Пригодность материала к выполнению основной функции изделия E. Наличие пористой структуры $$$155 Укажите верную характеристику технологического требования? A. Цвет фактура поверхности и другие показатели внешнего вида материалов, соответствие их модным направлениям B. Пригодность материала к выполнению основной функции изделия C. Возможность максимального безотходного использования и минимальной стоимости D. Возможность, изготовления изделий из данных материалов E. Наличие пористой структуры $$$156 Экономические требования включают в себя … A. Возможность изготовления изделий из данных материалов B. Наличие пористой структуры C. Пригодность материала к выполнению основной функции изделия D. Цвет фактура поверхности и другие показатели внешнего вида материалов, соответствие их модным направлениям E. Возможность, максимального безотходного использования и минимальной стоимости $$$157 Требования надежности включают в себя … A. Возможность максимального безотходного использования и минимальной стоимости B. Цвет фактура поверхности и другие показатели внешнего вида материалов, соответствие их модным направлениям C. Наличие пористой структуры D. Сопротивление, истиранию и многократному изгибу, стойкость к действию влаги, тепла и других внешних факторов E. Возможность изготовления изделий из данных материалов $$$158 Для каких элементов обуви применяют гидрофильные материалы? A. для деталей верха, подкладки и стелек B Только для подкладки C. Для подошв и каблуков D. Только для каблуков E. Только для подошв $$$159 Для каких элементов обуви применяют гидрофобные материалы? A. для подошв и каблуков B. Только для каблуков C. Для стелек D. Для деталей верха, подкладки и стелек E. Только для подкладки $$$160 Какими свойствами обладают материалы, имеющие разветвленную пористую структуру с взаимосвязанными порами (например, кожа)? A. паропроницаемость B. паропроницаемость, воздухопроницаемость, влагопроницаемость. C. водронепроницаемость D. теплоизоляция E. влагопроницаемость $$$161 Какими свойствами обладают материалы с несвязанными порами (например, пористая резина) A. влагопроницаемость B. теплоизоляция, паронепроницаемость. C. теплоизоляция D. воздухопроницаемость E. паропроницаемость $$$162 Процесс превращения голья в кожу в результате химического и адсорбционного взаимодействия дубящих веществ с коллагеном дермы – это … A. золение B. мытье C. Дубление D. пикелевание E. квашение $$$163 Для голья температура сваривания составляет … A. 40-60 С B. 35 С C. 25 С D. 75 С E. 50 С $$$164 Для кожи хромового дубления температура сваривания составляет … A. до 120 С B. 10-15 С C. 40-65 С D. 70-80 С E. 60-90 С $$$165 Какое дубление используют для производства кож для верха и подкладки обуви, кожгалантерейных изделий? A. алюминиевое B. Хромовое C. циркониевое D. титановое E. железное $$$166 Какое дубление используют при производстве перчаточных кож? A. хромовое B. Алюминиевое C. железное D. циркониевое E. титановое $$$167 Какое дубление применяют при выработке замши? A. хромовое B. Жировое C. железное D. силикатное E. циркониевое $$$168 Какие свойства приобретают перчаточные кожи при алюминиевом дублении? A. теплозащита B. мягкость, пластичность C. гигроскопичность D. паронепроницаемость E. электризуемость $$$169 При выработке кож из шкур крупного рогатого скота повышенных развесов применяют однованное двухфазное дубление. В первой фазе дубление проводится по описанной схеме в течение … ч с расходом Сr₂O₃ примерно 2/3 от общего расхода A. 16 ч B. 2 ч C. 5-7 ч D. 8 ч E. 12 ч $$$170 Длительность процесса хромового дубления зависит от вида сырья и назначения кожи и составляет … ч A. 6-10 ч B. 5-9 ч C. 2-7 ч D. 1-3 ч E. 10-19 ч $$$171 Если после помещения образца кожи в кипящую воду на 5 мин усадка образца по площади не превышает … %, то кожа считается продубленной A. 2 B. 5 C. 4 D. 8 E. 12 $$$172 Важным показателем оценки степени дубления и качества кожи является … A. Температура, сваривания B. Степень набухания в воде C. Уменьшение усадки кожи при сушке D. Стойкость к воздействию химических реагентов E. Увеличение пористости $$$173 Какие кожи или изделия получают при хромсинтантаннидном дублении? A. Кожи для верха обуви B. кожи для низа обуви C. Кожи для стелек D. Изделия для изготовления каблуков E. Изделия для изготовления носков обуви $$$174 Какое свойство приобретают кожи для низа обуви хромалюмосинтанного метода дубления? A. Высокая упругость B. высокая износостойкость C. Эластичность D. Прочность на разрыв E. Теплоизоляция $$$175 При недостаточном количестве дубителя и значительном сокращении времени дубления кожа может … A. Стать непригодной к использованию B. Стать слишком мягкой, непрочной C. Стать, сухой и жесткой, иметь непродубленной D. Приобрести гидрофильные свойства, что неприемлемо для кож для низа обуви E. Стать мягкой и сухой $$$176 Слой расположенный непосредственно под волосяным покровом А) жировой В) дерма С) мускульный D) Эпидермис Е) подкожная клетчатка $$$177 Эпидермис – А) состоит в основном (98-99%) из коллагеновых волокон, которые и определяют основные свойства кожи В) состоит из более мощных, чем сосочковый, равномерно переплетенных пучков коллагеновых волокон С) представляет собой рыхлую ткань, в которой находятся волосяные сумки, сальные и потовые железы, мускулы и нервные окончания D) состоит из горизонтальных рыхло уложенных коллагеновых и частично эластиновых волокон, между которыми находится много кровеносных сосудов Е) расположенный, непосредственно под волосяным покровом слой, состоящий из нескольких рядов эпителиальных клеток $$$178 В местах, где эпидермис развит слабо, видны только два слоя А) Наружный, Внутренний В) сосочковый, роговой С) сосочковый, сетчатый D) корковый, роговой Е) внутренний, внешний $$$179 Дерма – А) состоит, в основном (98-99%) из коллагеновых волокон, которые и определяют основные свойства кожи В) состоит из более мощных, чем сосочковый, равномерно переплетенных пучков коллагеновых волокон С) представляет собой рыхлую ткань, в которой находятся волосяные сумки, сальные и потовые железы, мускулы и нервные окончания D) состоит из горизонтальных рыхло уложенных коллагеновых и частично эластиновых волокон, между которыми находится много кровеносных сосудов Е) расположенный непосредственно под волосяным покровом слой, состоящий из нескольких рядов эпителиальных клеток $$$180 Какой слой состоит в основном (98-99%) из коллагеновых волокон, которые и определяют основные свойства кожи А) Жировой В) дерма С) Мускульный D) Эпидермис Е) Подкожная клетчатка $$$181 Между волокнами дермы присутствует вещество, носящее название А) креатин В) коллаген С) Межволоконного D) межслоевого Е) нет правильного ответа $$$182 Сосочковый слой – А) состоит в основном (98-99%) из коллагеновых волокон, которые и определяют основные свойства кожи В) состоит из более мощных, чем сосочковый, равномерно переплетенных пучков коллагеновых волокон С) состоит из горизонтальных рыхло уложенных коллагеновых и частично эластиновых волокон, между которыми находится много кровеносных сосудов D) представляет, собой рыхлую ткань, в которой находятся волосяные сумки, сальные и потовые железы, мускулы и нервные окончания Е) расположенный непосредственно под волосяным покровом слой, состоящий из нескольких рядов эпителиальных клеток $$$183 Представляет собой рыхлую ткань, в которой находятся волосяные сумки, сальные и потовые железы, мускулы и нервные окончания А) Жировой слой В) Дерма С) сосочковый слой D) Эпидермис Е) Подкожная клетчатка $$$184 Сетчатый слой – А) состоит в основном (98-99%) из коллагеновых волокон, которые и определяют основные свойства кожи В) представляет собой рыхлую ткань, в которой находятся волосяные сумки, сальные и потовые железы, мускулы и нервные окончания С) состоит из горизонтальных рыхло уложенных коллагеновых и частично эластиновых волокн, между которыми находится много кровеносных сосудов D) состоит, из более мощных, чем сосочковый, равномерно переплетенных пучков коллагеновых волокн и является самым плотным и прочным слоем Е) расположенный непосредственно под волосяным покровом слой, состоящий из нескольких рядов эпителиальных клеток $$$185 Состоит из более мощных, чем сосочковый, равномерно переплетенных пучков коллагеновых волокн и является самым плотным и прочным слоем А) Жировой слой В) Дерма С) Сосочковый слой D) сетчатый слой Е) Подкожная клетчатка $$$186 Жировой слой – А) состоит в основном (98-99%) из коллагеновых волокон, которые и определяют основные свойства кожи В) состоит, из горизонтальных рыхло уложенных коллагеновых и частично эластиновых волокн, между которыми находится много кровеносных сосудов С) представляет собой рыхлую ткань, в которой находятся волосяные сумки, сальные и потовые железы, мускулы и нервные окончания D) состоит из более мощных, чем сосочковый, равномерно переплетенных пучков коллагеновых волокн и является самым плотным и прочным слоем Е) расположенный непосредственно под волосяным покровом слой, состоящий из нескольких рядов эпителиальных клеток $$$187 Cостоит из горизонтальных рыхло уложенных коллагеновых и частично эластиновых волокон, между которыми находится много кровеносных сосудов А) Сетчатый слой В) Дерма С) Сосочковый слой D) жировой слой Е) Подкожная клетчатка $$$188 Мускульный слой – А) состоит в основном (98-99%) из коллагеновых волокон, которые и определяют основные свойства кожи В) состоит из горизонтальных рыхло уложенных коллагеновых и частично эластиновых волокон, между которыми находится много кровеносных сосудов С) имеет, вид пленки из мышечной ткани Д) состоит из более мощных, чем сосочковый, равномерно переплетенных пучков коллагеновых волокон и является самым плотным и прочным слоем Е) расположенный непосредственно под волосяным покровом слой, состоящий из нескольких рядов эпителиальных клеток $$$189 Какой слои имеет вид пленки из мышечной ткани А) Сетчатый слой В) мускульный слой С) Сосочковый слой Д) Жировой слой Е) Подкожная клетчатка $$$190 Подкожная клетчатка – А)состоит в основном (98-99%) из коллагеновых волокон, которые и определяют основные свойства кожи В) состоит из горизонтальных рыхло уложенных коллагеновых и частично эластиновых волокон, между которыми находится много кровеносных сосудов С) рыхлая, соединительная ткань со скоплением жировых клеток Д) состоит из более мощных, чем сосочковый, равномерно переплетенных пучков коллагеновых волокон и является самым плотным и прочным слоем Е) расположенный непосредственно под волосяным покровом слой, состоящий из нескольких рядов эпителиальных клеток $$$191 Рыхлая соединительная ткань со скоплением жировых клеток А) Сетчатый слой В) Мускульный слой С) Сосочковый слой D) подкожная клетчатка Е) Жировой слой $$$192 Какие слои удаляются при мездрении? А) Жировой и мускульный слои В) Жировой, мускульный слои и подкожная клетчатка С) Подкожная клетчатка Д) Мускульный слой и подкожная клечатка Е) Жировой $$$193 От чего зависит количество воды в шкуре? А) зависит от вида В) зависит возраста животных С) зависит, от вида и возраста животных Д) зависит от пола животного Е)зависит от пола и возраста $$$194 Количество воды в шкуре составляет А) 120% В) 55-75% С) 40% Д) 20% Е) 16% $$$195 Использование высоких концентраций зольных реагентов и интенсивного механического воздействия приводит к значительному повреждению поверхностного слоя какой шкуры? А) мездряной В) Немездреной С) дубильной D) хромовой Е) нет верного ответа $$$196 В виде чего проявляется готовой шкуре использование высоких концентраций зольных реагентов и интенсивного механического воздействия? А) отдушистости, отмина, борушистости В) моржевитости и заполистости С) оспины и царапин D) сбежистости и теклости волоса Е) воротистости и борушистости $$$197 Вследсвтие чего на готовой шкуре проявляются такие пороки кожевенного сырься,как отдушистость,отмина,борушистость? А) за счет, использования высоких концентраций зольных реагентов и интенсивного механического В) вследствие высокой температуры С) неправильной обработки сырья D) от небрежного проведения операций по первичной обработке Е) вследствие низкой температуры $$$198 Использование какого нового поверхностно-активного вещества было предложено для ускорения отмочно-зольных процессов, предотвращения микробиологического повреждения сырья? А) анавит В) Скинол С) неонол D) анавит А Е) анавит S $$$199 Какое вещество показало высокую обезжиривающую способность на свином сырье и овчине? А) анавит В) Скинол С) неонол D) анавит А Е) анавит S $$$200 На каком сырье скинол показал высокую обезжиривающую способность? А) на шкурах КРС В) на шкуре верблюдов С) На свином сырье и овчине D) на шкуре буйвола Е) нет верного ответа
