Северо-Восточное окружное управление образованием города Москвы ГБОУ Лицей № 1568 УЧЕБНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА «Влияние различных веществ на рост микромицетов, поражающих стены зданий» Выполнил ученик 10 «Б класса Криворучко Даниил Руководитель учитель биологии Дмитриева О.А. Москва, 2015 год 1 Оглавление. ОГЛАВЛЕНИЕ. 2 АННОТАЦИЯ. 3 ВВЕДЕНИЕ. 3 ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 3 ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 4 Опыт 1. 4 Опыт 2. 4 Опыт 3. 5 ЗАКЛЮЧЕНИЕ. 5 СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ. 6 2 Аннотация. Я выбрал эту тему потому, что мне интересно как уничтожить вредный грибок, поражающий стены ванной комнаты в моей квартире. Причем уничтожать его хочется доступными в быту экологически безопасными средствами. В этой работе я испытал только несколько из них. Вырастив грибы, я воздействовал на них разными средствами и наблюдал, как они влияют на жизнеспособность микромицетов. Введение. Цель работы: Найти наиболее дешевый и экологически безопасный способ прекращения роста вредных грибов, поражающих стены ванных комнат. Задачи: 1. Ознакомиться с литературой по данному вопросу; 2. Вырастить культуру грибка поражающего стены ванной комнаты на питательной среде; 3. Испытать жизнеспособность грибка на средах с различными добавками; 4. Изучить результат прямого воздействия на грибок доступными в быту средствами. 5. По результатам экспериментов сделать вывод. Теоретическая часть Микромицеты–микроскопические сапрофитные грибы. Они образуют ветвящиеся мицелии, поэтому их легко можно увидеть без помощи микроскопа. Но рассмотреть их строение можно только в микроскоп. Так на стенах ванной комнаты хорошо видны области поражения грибком, но рассмотреть грибок удалось только вырастив его на питательной среде. 3 Многие из микромицетов способны вырабатывать метаболиты – вещества, токсично действующие на живые существа. Поэтому их присутствие в доме нежелательно. Микромицеты опасны не только из-за вырабатываемых веществ. Являясь аллергенами они обнаруживаются как в воздухе, так и в пыли жилых помещений в значительных количествах. Практическая часть Гипотеза: Уничтожение грибов возможно не только средствами бытовой химии, но и экологически чистыми средствами. Опыт 1. Взял на дом чашки Петри со средой Чапека. Затем в течение 5 минут держал их плотно прижатыми к стенкам ванной комнаты, где росли грибы. Принес чашки обратно в лабораторию и поставил их в термостат. Результат: Через неделю в чашке выросли колонии грибов. Микрофотографии колоний грибов, поражающих стеновые покрытия ванной комнаты в Приложении 1. Опыт 2. Гипотеза: Coca-Cola способна остановить рост грибов. Известно, что Coca-Cola имеет кислую среду. Возможно эта среда неблагоприятна для роста грибка, тогда Coca-Cola можно использовать для уничтожения грибка. Я приготовил на основе среды Чапека и CocaCola твердую среду для выращивания на ней грибов. В каждую из чашек Петри с этой средой посеял или пересадил фрагмент мицелия из чистой культуры грибков. Параллельно выращивание шло в 7 чашках Петри. Результат: Ни в одной чашке грибок не вырос. 4 Опыт 3. Гипотеза: Мицелий грибка можно уничтожить и другой бытовой кислотой – уксусом. Опыт проводился не посевом, а прямым воздействием уксусной кислоты на грибок. Для этого я взял 4 чашки Петри грибком и капнул на них уксусом. Результат: Колонии не смогли развиться и размножиться. Вывод: 1. Грибок быстро поражает стены в комнатах с повышенной влажностью, но также хорошо растет на среде Чапека. 2. Coca-Cola не является средой , на которой растет этот микромицет. 3. Уксус оказывает негативное воздействие на культуру изучаемого грибка и может быть использован для его уничтожения. Заключение. По моему совету мама протерла стены ванной комнаты уксусом в конце января. Гриб до настоящего времени не появился. 5 Список литературы. 1. «Микромицеты жилых помещений – источник аллергенов» Антропова А.Б., Казанцева Г.В., Мокеева В.Л., Чекунова Л.Н., Биланенко Е.Н., Черняк Б.А., Желтикова Т.М., НИИ вакцин и сывороток им. И.И. Мечникова РАМН усовершенствования Иркутский врачей, МГУ государственный Университет институт имени М.В. Ломоносова Москва – Иркутск, 2. http://dic.academic.ru/dic.nsf/dic_synonims/288297/%D0%BC%D0%B8% D0%BA%D1%80%D0%BE%D0%BC%D0%B8%D1%86%D0%B5%D1% 82%D1%8B – понятие микромицетов. 6