Направление подготовки: 221400 – Управление

ПЕРВОЕ ВЫСШЕЕ ТЕХНИЧЕСКОЕ УЧЕБНОЕ ЗАВЕДЕНИЕ РОССИИ
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
«НАЦИОНАЛЬНЫЙ МИНЕРАЛЬНО-СЫРЬЕВОЙ УНИВЕРСИТЕТ «ГОРНЫЙ»
Согласовано
Утверждаю
Руководитель ООП
по направлению 221400
проф. Б.Я. Литвинов
Зав. кафедрой М и УК
проф. Б.Я. Литвинов
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
«Всеобщее управление качеством»
Направление подготовки: 221400 – Управление качеством
Профиль подготовки: Управление качеством в производственно технологических системах
Квалификация (степень) выпускника: бакалавр
Форма обучения: заочная
Составитель:
доцент
О.В. Новикова
Санкт-Петербург
2012
1. Цель и задачи дисциплины:
Цель преподавания дисциплины - подготовка к практической деятельности по
управлению предприятием по концепции TQM для достижения долгосрочного
успеха путем максимального удовлетворения запросов потребителей,
сотрудников и общества.
Задачи дисциплины - приобретение студентами знаний, умений и навыков в
области управления организацией с позиций TQM.
2. Место дисциплины в структуре ООП.
Курс «Всеобщее управление качеством» входит в состав базовой части
профессионального цикла по направлению подготовки «Управление качеством» и
изучается бакалаврами в течение 5 и 6 семестров после прохождения курсов
«Основы обеспечения качества», «Практические методы управления качеством»,
«Сертификация продукции».
Для освоения курса обучающийся должен обладать устойчивыми знаниями
по математике, информатике, физике, химии, экологии в рамках школьной
программы и изучить перечисленные выше дисциплины.
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
компетенций: ПК-5, ПК-6, ПК-7, П-8, ПК-9, ПК-10, ПК-11, ПК-15.
В результате изучения дисциплины «Всеобщее управление качеством»
студент должен:
 Иметь представление:
 о новых подходах к управлению качеством;
 Знать и уметь использовать:
 формирование подходов TQM;
 основные принципы TQM;
 модель делового совершенства;
 обеспечение качества систем управления в рамках TQM;
 Иметь опыт (навыки):
 сбора данных и их статистической обработки;
 использования статистических методов контроля качества;
 вовлечения сотрудников в деятельность по улучшению качества.
2
4. Объем дисциплины и виды учебной работы:
Общая трудоемкость дисциплины составляет 6 зачетных единиц.
Вид учебной работы
Аудиторные занятия (всего)
В том числе
Лекции
Практические занятия (ПЗ)
Семинары (С)
Лабораторные работы (ЛР)
Самостоятельная работа (всего)
В том числе:
Работа с литературой, подготовка к ПЗ,
выполнение контрольной работы
Подготовка к зачету, экзамену
Вид промежуточной аттестации
Общая трудоемкость
час.
ЗЕ
5. Содержание дисциплины
5.1. Содержание разделов дисциплины
Всего
часов
22
5
12
6
10
8
14
0
0
194
4
8
0
0
100
4
6
0
0
94
154
80
74
40
20
Зачет
112
20
Экзамен
104
216
6
Семестры
№
Наименование
Содержание раздела
п/п раздела дисциплины
1 Предмет курса и
Предмет,
цели, задачи и объекты курса
задачи его изучения. «Всеобщее управление качеством» (TQM). Структура
курса, его роль и место в формировании
мировоззрения и базы знаний выпускниковбакалавров. Сущность и понятия TQM. Исторические
аспекты и области применения TQM.
2 Новые подходы к
Связь с критериями и философией стандартов
управлению.
ИСО 9000 и ИСО 14000. Интеграция задач
обеспечения качества с задачами
бизнеса и
интересами общества (экология, безопасность).TQM –
как общеорганизационный метод непрерывного
повышения
качества
всех
организационных
процессов, производства и сервиса. Требования
долговременной стратегии в обеспечении качества.
3 Формирование
Вклад Шухарта,
Деминга,
Джурана,
подходов TQM
Фейгенбаума, Кросби, Исикава, Тагути и Синго в
формирование подходов TQM, в развитие теории и
практики управления качеством. Билл Смит
и
концепция «шесть сигм».
3
4
Основные
принципы TQM
5
Премии за качество
6
Основные
направления
совершенствования
деятельности
организации
с
позиций TQM.
7
Планирование
управление
улучшением
деятельности
8
Объекты, ресурсы и
методы руководства
9
TQM и управление
персоналом
и
Ориентация на потребителя. Роль руководства.
Вовлечение сотрудников. Процессный подход к
управлению.
Системный
подход.
Постоянное
улучшение. Принятие решений основанных на
фактах. Взаимовыгодные отношения с поставщиками.
Критерии и значение премий в области качества.
Премия Деминга, национальная премия
М.
Болдриджа (США), Европейская и Российская премии
за качество. Модель делового совершенства.
Десять основных направлений деятельности:
заинтересованность высшего руководства; создание
коллегиального
руководства;
вовлечение
руководящего
состава;
коллективное
участие
персонала; индивидуальное участие персонала;
создание групп по совершенствованию системы;
вовлечение поставщиков; обеспечение качества
функционирования системы; формирование тактики и
стратегии; создание системы поощрения.
Деятельность высшего руководства. Роль и
принципы деятельности. Политика в области
качества. Требования к комплексу планирования.
Создание руководящего совета по улучшению
деятельности. Оценка достигнутых результатов.
Программы обучения в рамках процесса улучшения.
Анализ планов совершенствования работы
подразделений.
Стимулирование
персонала.
Проблемы, связанные с системой управления и их
разрешение.
Мероприятия
по
улучшению
деятельности организации.
Сущность группового подхода. Создание групп
по совершенствованию деятельности подразделений.
Кружки
качества,
группы
совершенствования
процессов и целевые группы. Комплекс работ по
усовершенствованию
требований
потребителей.
Организация и оплата труда: подготовка и обучение
кадров, планирование работ, годовая аттестация
сотрудников и оплата труда. Профессиональный рост
и планирование карьеры: цели и методология
планирования карьеры, разработка ежегодного плана
профессионального роста. Основные задачи процесса
признания.
Формы
признания:
материальная
компенсация;
денежные
вознаграждения;
общественное признание отдельной личности и
деятельности группы; личное признание со стороны
руководства.
4
10
Системный
процессный
подходы в TQM.
и
11
Аттестация
процессов.
План аттестации и ответственность за ее
проведение.
Виды деятельности по аттестации:
сертификация операций процесса; обработка пробной
партии; независимая проверка процесса. Принцип
«точно вовремя», его применение и преимущества.
Деятельность
групп
по
усовершенствованию
процессов.
12
Функционирование
системы
обеспечения
качества
Основные элементы организации обеспечения
качества: анализ надежности и ремонтопригодности;
обеспечение качества выпускаемой продукции и
оказываемых услуг; статистические методы контроля
качества (семь простых инструментов контроля
качества); обеспечение качества функционирования
систем.
13
Обеспечение
Создание
группы
обеспечения
качества
качества
систем функционирования
систем
управления.
управления
Характеристика эффективной системы управления.
Проверка качества функционирования систем.
Основные задачи службы
обеспечения качества
функционирования систем.
14
Взаимодействие
поставщиками
с
Процессы и сущность управления процессами.
Создание групп по усовершенствованию процесса.
Разработка
маршрутной
схемы
процесса.
Статистическое регулирование и формирование
системы регулирования. Этапы системного подхода:
разработка ТУ на процесс; анализ схемы процесса;
установление
каналов
передачи
информации;
документация на процесс.
Требования
к
поставщикам
и
условия
заключения контрактов. Обучение, поощрение и
контроль поставщиков. Аттестация деятельности
поставщиков. Заключение: перспективы развития и
совершенствования TQM.
5
5.2.
Разделы
дисциплины
и
междисциплинарные
обеспечиваемыми (последующими) дисциплинами
связи
с
№ Наименование
№№ разделов дисциплины, необходимых для изучения
п/п обеспечиваемых
обеспечиваемых (последующих) дисциплин
(последующих)
1
2
3
4
5
6
7
8
9 10 11 12 13 14
дисциплин
1 Практические методы
управления качеством
+
+ +
+ +
+
2 Управление
персоналом
+
+ +
3 Управление
процессами
+ +
4 Средства и методы
управления качеством
+
+
+ +
Управление
качеством
5
продукции
на
+
+
+
+
+
различных стадиях ЖЦ
5.3.
Разделы дисциплин и виды занятий
№ Наименование раздела дисциплины
п/п
Лекции
ПЗ
ЛР
Семинар
СРС
Всего
час.
-
-
-
-
5
5
2
-
2
-
-
-
5
10
10
10
5
12
12
10
2
2
-
-
10
14
-
2
-
-
10
12
-
2
-
-
-
10
10
12
10
2
2
-
-
20
24
-
-
-
-
10
10
2
-
-
-
24
26
-
2
2
-
-
10
10
12
12
5 семестр
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Предмет курса и задачи его
изучения.
Новые подходы к управлению.
Формирование подходов TQM
Основные принципы TQM
Премии за качество
Основные
направления
совершенствования
деятельности
организации с позиций TQM.
Планирование
и
управление
улучшением деятельности
Объекты,
ресурсы
и
методы
руководства
TQM и управление персоналом
6 семестр
10
11
12
13
14
Системный и процессный подходы в
TQM.
Аттестация процессов.
Функционирование
системы
обеспечения качества
Обеспечение
качества систем
управления
Взаимодействие с поставщиками
6
6. Практические занятия
№
п/п
№ раздела
дисциплины
1
2
5
6
3
7
4
8
5
10
6
13
7
14
Наименование практических занятий
5 семестр
Применение принципов TQM
Роль руководства в совершенствовании деятельности
организации
Международные стандарты качества ИСО серии
9000. Менеджмент процессов.
Мотивация персонала как инструмент управления
качеством
6 семестр
Методы реализации процессного подхода при
создании СМК
Методология
постоянного
улучшения
технологических систем.
Практические
методы
оценки
возможностей
поставщиков
Трудоемкость
(час.)
2
2
2
2
2
2
2
7. Лабораторные работы: не предусмотрены
8. Примерная тематика курсовых проектов (работ): не предусмотрены.
9. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины
а) основная литература
1. Басовский Л.Е., Протасьев В.Б. Управление качеством: Учебник. – М.:
ИНФРА-М, 2011. – 253 с.
2. Рожков В.Н. Управление качеством: Учебник /В.Н.Рожков. – М.:
ФОРУМ, 2012. - 336 с.
3. Овсянко Д.В. Управление качеством /Д.В. Овсянко; Высшая школа
менеджмента СПбГУ.– СПб.: Изд-во «Высшая школа менеджмента», 2011.- 204 с.
4. Кане М.М., Иванов Б.В., Корешков В.Н., Схиртладзе А.Г. Системы,
методы и инструменты менеджмента качества: Учебное пособие. – СПб.: Питер,
2008. – 560 с.
б) дополнительная литература
5. Мишин В.М. Управление качеством: Учебник/В.М. Мишин. – М.:
ЮНИТИ-ДАНА, 2007. – 463 с.
6.
Ефимов В.В. Улучшение качества продукции, процессов, ресурсов:
Учебное пособие /В.В. Ефимов. – М.-КНОРУС, 2007. -240 с.
в) информационно-справочные и поисковые системы: ресурсы Интернет.
7
Библиотеки
Библиотека Санкт-Петербургского
www.spmi.ru/node/891
государственного горного университета
Российская государственная библиотека
www.rsl.ru
Российская национальная библиотека
www.nlr.ru
Библиотека Академии наук
www.rasl.ru
Библиотека по естественным наукам РАН
www.benran.ru
Всероссийский институт научной и
www.viniti.ru
технической информации (ВИНИТИ)
Государственная публичная научно-
www.gpntb.ru
техническая библиотека
Научная электронная библиотека
elibrary.ru
eLIBRARY.RU
10. Материально-техническое обеспечение дисциплины:
Аудитории, используемые при проведении лекционных занятий, оснащены
мультимедийными проекторами.
______________________________________________________________________
Разработчик:
Кафедра М и УК
доцент Новикова О.В.
Эксперты:
________________
(место работы)
____________________________
__________________
(занимаемая должность)
(инициалы, фамилия)
8