ФБОУ ВПО «Новосибирскaя госудaрственнaя aкaдемия водного

ФБОУ ВПО «Новосибирскaя госудaрственнaя aкaдемия водного
трaнспортa»
Шифр дисциплины: Б3.В.ДВ.6.1
Утверждено УМС ВПО
Красноярского института водного транспорта
(филиал) ФБОУ ВПО «НГАВТ»
протокол № 1 от 09.09.2014
Председатель УМС ВПО
___________М.Ю.Лукичев
Управление затратами и контроллинг
Рабочая программа по направлению 080200.62 Менеджмент
Профиль «Производственный менеджмент»
Новосибирск 2014
Рaбочaя прогрaммa состaвленa к.э.н., доцентом Баранова Н.В. нa
основaнии Федерaльного госудaрственного стaндaртa высшего
профессионaльного обрaзовaния по нaпрaвлению 080200 62
«Менеджмент» Профиль «Производственный менеджмент»
Прогрaммa обсужденa и одобренa нa зaседaнии кaфедры
экономики трaнспортa и финaнсов НГAВТ 22.05.2013
Зaв.кaфедрой ЭТиФ
С.Н.Мaсленников
Прогрaммa соглaсовa:
Декан ЗО и СПО
Рaбочaя
27.05.2013
прогрaммa
О.Ю.Лебедев
одобренa
советом
Председaтель советa фaкультетa УВТ
фaкультетa
УВТ
В.П.Носов
1 ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ДИСЦИПЛИНЫ
Курс «Управление затратами и контроллинг» знакомит студентов
с концепциями и инструментами контроллинга, а также с подходами
по целенаправленному совершенствованию управления корпорацией с
использованием элементов контроллинга. Логически и содержательнометодически дисциплина взаимосвязана с такими курсами как
Стратегический менеджмент, Логистика, Финансовый менеджмент.
2 МЕСТО ДИСЦИПЛИНЫ В СТРУКТУРЕ ООП
Дисциплина «Управление затратами и контроллинг» относится к
дисциплинам профессионального цикла по выбору Б3.В.ДВ.
3 ТРЕБОВАНИЯ К УРОВНЮ ОСВОЕНИЯ СОДЕРЖАНИЯ
ДИСЦИПЛИНЫ
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование
следующих компетенций (в соответствии с ФГОС ВПО):
Общекультурные компетенции (ОК):
ОК-20
способностью учитывать последствия управленческих
решений и действий с позиции социальной ответственности
Профессиональные компетенции (ПК):
ПК-18
ПК-41
владеть методами принятия стратегических, тактических и
оперативных решений в управлении операционной
(производственной) деятельностью организаций
способностью оценивать эффективность использования
различных систем учета и распределения затрат; иметь
навыки калькулирования и анализа себестоимости
продукции и способностью принимать обоснованные
управленческие решения на основе данных управленческого
учета
В результате освоения дисциплины студент должен:
Знать:
-основные признаки классификации затрат предприятия;
-виды себестоимости;
-методы учета затрат и калькулирования;
-сущность бюджетирования;
-современные системы управления затратами предприятия;
-виды анализа затрат предприятия;
-приемы и навыки оценки состояния организации с точки зрения
управления контроллинга.
Уметь:
-составлять калькуляции себестоимости продукции;
-рассчитывать себестоимость различными методами;
-использовать современные системы управления затратами в
деятельности предприятия;
-использовать приемы и навыки оценки состояния организации с
точки зрения управления контроллинга.
Владеть:
-навыками оптимизации и снижения затрат предприятия;
-навыками в области управления контроллингом.
4 ОБЪЕМ ДИСЦИПЛИНЫ И ВИДЫ УЧЕБНОЙ РАБОТЫ
Общая трудоемкость учебной дисциплины составляет: 2
зачетные единицы.
Вид учебной работы
Очное обучение
(О)
Заочное
обучение
(З)
Всего Семестр
часов
8
Курс
8
5
Общая трудоемкость дисциплины
76
76
76
Аудиторные занятия
40
40
12
Лекции
26
26
6
Практические занятия (ПЗ)
14
14
6
Самостоятельная работа
36
36
60
Вид аттестации
зачет
зачет
5 СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ
5.1 Разделы, темы дисциплины и виды занятий
Лекции
ПЗ
СР
Раздел и тема дисциплины
О
З
О
З
О
З
8 семестр
Раздел 1. Управление затратами
Тема 1.1 Понятие затрат
Тема 1.2 Классификация затрат на
производство
Тема 1.3 Оценка себестоимости
продукции
Тема 1.4 Управление затратами в
процессе производства
Тема 1.5 Анализ затрат
Тема 1.6 Управление затратами на
стадиях жизненного цикла продукции
Тема 1.7 Системы управления затратами
2
2
0,25 1
0,25 1
0,25
0,25
2
2
4
4
2
2
0, 5 1
0, 5 1
0, 5
0, 5
4
4
6
4
2
2
0, 5 1
0, 5 1
0, 5
0, 5
4
4
6
4
2
0, 5 1
0, 5
4
6
Раздел 2. Контроллинг
Тема 2.1 Контроллинг в системе
внутрифирменного
управления
организацией
Тема
2.2
Бюджетирование
как
инструмент оперативного контроллинга
Тема 2.3 Децентрализация управления и
формирование финансовой структуры
организации
Тема
2.4
Организация
службы
контроллинга
Тема 2.5 Становление и развитие
корпоративного контроллинга
Тема 2.6 Контроллинг эффективности
деятельности корпораций
2
0, 5 1
0, 5
2
4
2
0,5 2
0,5
2
6
2
0,5 1
0,5
2
4
2
2
0,5 1
0,5 1
0,5
0,5
2
2
4
6
2
0,5 1
0,5
2
6
5.2 Содержание разделов и тем дисциплины
ВОСЬМОЙ СЕМЕСТР
Раздел 1. Управление затратами
Тема 1.1 Понятие затрат [4,5,6,7,9]
Содержание и сущность понятий «затраты», «издержки»,
«расходы». Цели и задачи управления затратами на предприятии.
Модели управления затратами. Прогнозирование, планирование и
нормирование затрат.
Тема 1.2 Классификация затрат на производство [4,5,6,7,9]
Традиционная классификация затрат. Элементы и статьи затрат.
Основные и накладные расходы. Прямые и косвенные издержки.
Формула затрат. Постоянные и переменные затраты. Полезные и
бесполезные расходы.
Тема 1.3 Оценка себестоимости продукции [1,4,5,6]
Содержание и экономическая сущность понятия «себестоимость».
Виды себестоимости. Процесс производства и формирование
себестоимости. Калькулирование себестоимости: системы и методы.
Система формирования нормативной себестоимости. Система расчета
полной себестоимости. Система расчета себестоимости по
переменным затратам.
Тема 1.4 Управление затратами в процессе производства [5,6,7,9]
Экономико-организационная и финансовая структуризация
предприятия. Учет затрат и по центрам ответственности. Матрица
затрат.
Тема 1.5 Анализ затрат [4,5,6,7,9]
Информационная база анализа затрат и результатов. Анализ
взаимосвязи затрат, объема производства и прибыли. Маржинальный
анализ. Показатели безубыточности и их использование для решения
задач управления затратами и результатами деятельности
предприятия.
Тема 1.6 Управление затратами на стадиях жизненного цикла
продукции [1,9]
Стадии жизненного цикла продукции. Формирование целевой
себестоимости и управление затратами в системе таргет-кост на
стадии проектирования. Управление затратами на стадии
производства в системе кайзен-кост. Использование системы АВСМ –
управление затратами по видам деятельности.
Тема 1.7 Системы управления затратами [4,5,6,7,9]
Управление затратами в системе стандарт-кост. Управление
затратами в системе директ-кост.
Раздел 2. Контроллинг
Тема 2.1 Контроллинг в системе внутрифирменного управления
организацией [3,8]
Контроллинг как разновидность управления организацией.
Субъекты и объекты контроллинга. Основные концепции
контроллинга. Сущность и функции контроллинга. Виды
контроллинга.
Тема 2.2 Бюджетирование как инструмент оперативного
контроллинга [2]
Понятие бюджета, его отличие от плана. Цели, задачи и функции
бюджетов. Роль бюджета в управлении организацией. Структура
системы бюджетов на предприятии. Последовательность разработки
общего бюджета. Особенности разработки операционного и
финансового бюджета. Виды бюджетов, их особенности. Гибкие и
фиксированные бюджеты. Сферы применения различных типов
бюджетов. Постановка бюджетирования на предприятии. Достоинства
и недостатки бюджетирования.
Тема 2.3 Децентрализация управления и формирование
финансовой структуры организации [3,8]
Децентрализация управления и разделение организации на
центры ответственности. Финансовая структура организации: понятие,
элементы.
Основные
требования
к
выделению
центров
ответственности. Классификация центров ответственности. Центры
затрат, центры прибыли, центры выручки, центры инвестиций.
Показатели отчетности для центров ответственности. Порядок
формирования финансовой структуры организации. Система учета
затрат и результатов по центрам ответственности.
Тема 2.4 Организация службы контроллинга [3,8]
Реорганизация структуры управления организацией в условиях
контроллинга. Основные требования к организации службы
контроллинга. Модели контроллинга, используемые в практике
хозяйствования зарубежных и отечественных предприятий.
Тема 2.5 Становление и развитие корпоративного контроллинга
[3,8]
Концепция корпоративного контроллинга. Классификация задач
корпоративного контроллинга. Общие и специальные задачи
корпоративного контроллинга. Стратегический и оперативный
контроллинг в корпорациях, взаимосвязь стратегического и
оперативного
контроллинга.
Инструментарий
корпоративного
контроллинга. Централизованная и децентрализованная служба
контроллинга. Этапы создания системы контроллинга в корпорации.
Тема 2.6 Контроллинг эффективности деятельности корпораций
[3,8]
Основные подходы к оценке и управлению эффективностью
финансово-хозяйственной деятельности. Определение степени
аналитичности
показателей
эффективности,
использование
аддитивных моделей для анализа
эффективности. Этапы
формирования системы аддитивного анализа и управления
эффективностью. Преимущества и недостатки аудитивных моделей.
Управление эффективностью на основе мультипликативных моделей.
Правила разработки мультипликативных моделей. Технология
построения мультипликативных моделей. Преимущества и недостатки
мультикативных моделей анализа эффективности. Разработка и
применение системы сбалансированных показателей для анализа и
оценки эффективности финансово-хозяйственной деятельности
корпораций.
5.3 Разделы дисциплины и междисциплинарные связи
№ в УП
Наименование
обеспечиваемых дисциплин
Б3.Б.4
Финансовый менеджмент
Б3.Б.6
Стратегический менеджмент
№№ разделов
дисциплины,
необходимых для
изучения обеспечиваемой
дисциплины
1.2 1.3 2. 2.2 2.4
1
1.2 1.3 2. 2.2 2.5
1
6 ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ
Лабораторный практикум не предусмотрен.
7 ПРАКТИЧЕСКИЕ ЗАНЯТИЯ
Раздел (тема) дисциплины
Тема 1.3 Оценка себестоимости продукции
Тема 1.5 Анализ затрат
Тема 1.7 Системы управления затратами
Наименование
практических занятий
Решение задач [4,5,6,7]
Решение задач [1,6,7,9]
Решение задач [5,6,7,8,9]
Тема 2.2 Бюджетирование как инструмент
Решение задач [2,6]
оперативного контроллинга
Тема 2.6 Контроллинг эффективности
Решение задач [3,8]
деятельности корпораций
8 КУРСОВОЙ ПРОЕКТ
Курсовой проект не предусмотрен.
9 САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА
9.1 Расчетно-графическая работа, рефераты, контрольные работы
РГР не предусмотрена.
9.2 Цель, содержание и структура курсовой работы (проекта)
Курсовая работа не предусмотрена.
10 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ
ДИСЦИПЛИНЫ
10.1 Рекомендуемая литература
Основная
1 Шуляк П. Н. Финансы : учеб. пособие ( с применением
структурно-лог. схем ) / Шуляк Павел Николаевич, Белотелова Нина
Петровна ; ; П. Н. Шуляк, Н. П. Белотелова. - М. : Дашков и К, 2000. 452 с. (1)
Дополнительная
2 Бюджетирование: шаг за шагом / Е. Добровольский, Б.
Карабанов, П. Боровков [и др.]. - 2-е изд., доп. - Санкт-Петербург [и
др.] : Питер : Мир книг, 2013. - 478 с.
3 Концепция контроллинга: упр. учет, система отчетности,
бюджетирование: пер. с нем. / [компания] Horvath & Partners. - 4-е изд.
- М. : Альпина Паблишерз, 2009. - 268 с.
4 Котенева Е. Н. Управление затратами предприятия : учеб.
пособие / Е. Н. Котенева, Г. К. Краснослободцева, С. О. Фильчакова. М. : Дашков и Ко, 2008. - 222 с.
5 Котляров С. А. Управление затратами : [Планирование.
Калькулирование. Контроль]: учеб. пособие / С. А. Котляров. - СПб. [и
др.] : Питер, 2002. - 159 с.
6 Либерман И. А. Управление затратами. – М. : ИКЦ «МарТ» ;
Ростов н/Д : МарТ, 2006.- 618 с.
7 Палий В. Ф. Управленческий учет издержек и доходов (с
элементами финансового учета) / В. Ф. Палий. - М. : ИНФРА-М, 2006.
- 277 с.
10.2 Обязательная литература
8 Контроллинг : / А. М. Карминский, С. Г. Фалько, А. А. Жевага,
Н. Ю. Иванова] ; под ред. А. М. Карминского, С. Г. Фалько. - 2-е изд.,
дораб. - М. : Финансы и статистика : Инфра-М, 2009. - 335 с.
(http://e.lanbook.com/bookphoto/c4_fin/Karminskiy,%20Falko.%20Kontro
lling_obl_176x266.jpg)
9 Кукукина И. Г. Управленческий учет управление затратами
управленческий анализ. Учебник для вузов / И. Г. Кукукина. - М. :
Юрайт, 2008. - 418 с. (http://e.lanbook.com/bookphoto/c2-yurite/978-59692-0259-7.jpg)
10.3 Информационные средства обеспечения дисциплины
Обязательные информационные средства
Обязательных
информационных
дисциплины не предусмотрено.
средств
обеспечения
Рекомендуемые информационные средства
Рекомендуемых
информационных
дисциплины не предусмотрено.
средств
обеспечения
11 МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ
ДИСЦИПЛИНЫ
Специализированного материально-технического обеспечения
дисциплины не предусмотрено.
12 МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО
ОРГАНИЗАЦИИ ИЗУЧЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ
Посещение лекционных и практических занятий является
обязательным условием полноценного освоения дисциплины.
Реализация
компетентностного подхода
при
изучении
дисциплины предусматривает проведение не менее 30% занятий в
интерактивных формах.
В соответствии с «Методическими
рекомендациями по подготовке к занятиям в интерактивной форме»
утв. УМС ВПО КИВТ 09.09.2014г. могут быть использованы
следующие интерактивные формы: круглый стол (дискуссия, дебаты);
мозговой штурм (брейнсторм, мозговая атака); деловые и ролевые
игры; Case-study (анализ конкретных ситуаций, ситуационный анализ);
мастер- класс; и др.
13 ФОРМЫ КОНТРОЛЯ
Для студентов очной и заочной формы обучения итоговый зачет
проводится тестированием. Критериальной основой положительной
итоговой оценки теста, является наличие не менее 30% правильных
ответов на тестовом бланке.