Министерство сельского хозяйства РФ ФГБОУ ВПО «Орловский государственный аграрный университет» Аннотация рабочей программы дисциплины «Общая и неорганическая химия» Направление подготовки 19.03.01 Биотехнология Степень бакалавр 1. Место дисциплины в структуре основной образовательной программы, в модульной структуре ООП. Дисциплина «Общая и неорганическая химия» в структуре ООП относится к математическому и естественнонаучному циклу, базовой части и является обязательной к изучению. 2. Цели освоения дисциплины. Целью изучения дисциплины является приобретение студентами знаний об основных химических процессах, их строении, свойствах и роли в живом организме. В задачи дисциплины входят: Освоение теоретических основ дисциплины «Общая и неорганическая химия»: основные законы химии, строение вещества, скорость химической реакции, процессы, протекающие в водных растворах, окислительно-восстановительные реакции, процессы комплексообразования, равновесие в растворах электролитов, химическая связь, химия элементов периодической системы Д.И.Менделеева. В соответствии с требованиями студент должен знать: 1. периодическую систему и строение атомов химических элементов; 2. химическую связь, ее виды, количественные характеристики, рассматривая данные вопросы с позиции метода валентных связей и молекулярных орбиталей; 3. химическую связь в комплексных соединениях; 4. строение вещества в конденсированном состоянии; 5. Растворы, способы выражения концентраций, идеальные и неидеальные растворы; 6. растворы электролитов, активность равновесия в растворах; 7. гидролиз солей; 8. скорость химической реакции; 9. химию элементов группы периодической системы. В результате изучения учебного материала студент овладевает теоретическими знаниями и закономерностями, получает представление об основных направлениях развития науки, овладевает методикой проведения эксперимента. Студент должен уметь: 1. применять основные законы химии; 2. рассчитывать, определять закономерности; 3. формировать вопросы, проблемы, задачи; 4. обобщать результаты, делать выводы; 5. использовать методики, программы. 3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины. В результате изучения данной учебной дисциплины у обучающихся формируются компетенции: быть способным и готовым использовать основные законы естественнонаучных дисциплин в профессиональной деятельности, применять методы математического анализа и моделирования, теоретического и экспериментального исследования (ПК-1); использовать знания о современной физической картине мира, пространственновременных закономерностях, строения вещества для понимания окружающего мира и явления природы (ПК-2); понимать сущность и значение информации в развитии современного информационного общества, сознавать опасности и угрозы, возникающие в этом процессе, соблюдать основные требования информационной безопасности, в том числе защиты государственной тайны (ПК-3); владеть основными методами, способами и средствами получения, хранения, переработки информации, иметь навыки работы с компьютером, как средством управления информацией (ПК-4); уметь работать с научно-технической информацией, уметь использовать отечественный и зарубежный опыт в профессиональной деятельности, систематизировать и обобщать информацию по использованию ресурсов производства (ПК-6); владеть основными методами приемами и проведения экспериментальных исследований в области своей профессиональной деятельности (ПК-7); владеть планированием эксперимента, обработкой и представлением полученных результатов (ПК-8); стремиться к саморазвитию, повышению своей квалификации и мастерства, приобретать новые знания в области техники и технологии, математики, естественных и гуманитарных дисциплин наук (ОК-7); работать с информацией в глобальных компьютерных сетях (ОК-12); В результате освоения дисциплины «Общая и неорганическая химия» обучающийся должен: - знать: знать основные положения современной теории строения атома, теории химической связи, энергетики и кинетики химических реакций, химического равновесия; основные соединения элементов и их химические превращения; основные классы органических соединений; - уметь применять химическую символику для выражения состава, строения и свойств веществ и химических систем; проводить основные химические расчёты;определять возможные направления химических взаимодействий, константы равновесия химических превращений; - владеть методами расчета кинетических и термодинамических характеристик химических реакций; основными методами химического и физико- химического анализа; навыками работы с мерной посудой и лабораторным оборудованием. 4.Краткое содержание дисциплины. Основные понятия и законы химии. Введение. Химия как наука: цели, задачи, перспективы. Вещество, его состав и свойства. Количество вещества. Моль. Молярная масса, молярный объем. Эквивалент. Молярная масса эквивалента, эквивалентный объем. Основные стехиометрические законы. Газовые законы. Строение атома. Химия и периодическая система элементов. Строение атома. Квантовые числа. Закономерности застройки энергетических уровней атомов. Периодический закон и периодическая система элементов Д.И. Менделеева. Металлы. Неметаллы. Амфигены. Аэрогены. Классификация неорганических соединений. Химическая связь. Комплексные соединения. Химическая связь и её характеристики. Ковалентная связь. Ионная связь. Металлическая связь. Водородная связь. Комплексные соединения. Химическая термодинамика и кинетика. Энергетика химических процессов. Понятие о системе. Гомогенные и гетерогенные системы. Параметры и функции состояния системы. Уравнение Гиббса-Гельмгольца. Направление и предел самопроизвольного протекания реакции. Скорость реакции и методы её регулирования. Химическое и фазовое равновесие. Реакционная способность веществ. Катализаторы и каталитические системы. Растворы. Дисперсные системы. Гомогенные системы. Истинные растворы. Способы выражения содержания растворенного вещества. Электролитическая диссоциация. Реакции ионного обмена. Водородный показатель рН. Гидролиз солей. Произведение растворимости. Коллигативные свойства растворов. Гетерогенные системы. Грубодисперсные системы. Коллоидные растворы. Окислительно-восстановительные процессы. Электрохимические системы. Окислительно-восстановительные реакции. Комплексные соединения. Химия элементов периодической системы Д.И. Менделеева. 5. Объем дисциплины и виды учебной работы. Общая трудоемкость дисциплины 7 зачетных единиц. Виды учебной нагрузки Аудиторные занятия (всего) в том числе: Лекции из них: активные формы обучения КСР Лабораторные работы (ЛР) из них: активные формы обучения Самостоятельная работа Вид промежуточной аттестации Общая трудоемкость час/зач. ед Всего часов 120 Семестр 1 Семестр 2 48 72 40 18 16 8 24 10 8 72 32 4 28 12 4 44 20 132 40 зачет 92 экзамен 252/7 88/2 164/5