Типовые технические задания на поставку продуктов питания (молочная продукция) Наименование Требования к качеству МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ Молоко питьевое Пастеризованное, массовая доля жира не менее ___ %, соответствие требованиям Технического регламента на молоко и молочную продукцию, утвержденного Федеральным законом от 12.06.2008 № 88-ФЗ Напиток молочный Соответствие требованиям Технического регламента на молоко и молочную продукцию, утвержденного Федеральным законом от 12.06.2008 № 88-ФЗ, пастеризованный, массовая доля жира не менее ___ % Кефир Массовая доля жира не менее ___ %, соответствие требованиям Технического регламента на молоко и молочную продукцию, утвержденного Федеральным законом от 12.06.2008 № 88-ФЗ Напиток кефирный Соответствие требованиям Технического регламента на молоко и молочную продукцию, утвержденного Федеральным законом от 12.06.2008 № 88-ФЗ, массовая доля жира не менее ___ % Ряженка Массовая доля жира не менее ___ %, соответствие требованиям Технического регла- Требования к упаковке Товар должен быть упакован в потребительскую тару (упаковку) из материалов, допустимых к применению для упаковки молочных продуктов, объемом не более 1 л. Транспортная упаковка товара должна обеспечивать сохранность товара при транспортировке, хранении и погрузочноразгрузочных работах Требования к маркировке Маркировка единицы потребительской тары (упаковки) товара должна содержать информацию согласно требованиям статьи 36 Федерального закона от 12.06.2008 № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» Требования к остаточному сроку годности Документы, подтверждающие качество и безопасность Остаточный срок годности товара на момент поставки ≥ 80% от установленного изготовителем срока годности, но ≥ 5-ти суток. Сертификат соответствия или декларация о соответствии и санитарноэпидемиологическое заключение о соответствии санитарным правилами нормативам, ветеринарное свидетельство. Остаточный срок годности товара на момент поставки ≥ 80% от установленного изготовителем срока годности, но ≥ 5-ти суток. Остаточный срок годности товара на момент поставки ≥ 80% от установленного изготовителем срока годности, но ≥ 5-ти суток. Остаточный срок годности товара на момент поставки ≥ 80% от установленного изготовителем срока годности, но ≥ 5-ти суток. Остаточный срок годности товара на момент поставки ≥ 2 Йогурт питьевой Сметана Творог Масса творожная мента на молоко и молочную продукцию, утвержденного Федеральным законом от 12.06.2008 № 88-ФЗ. Молочный, питьевой, фруктовый, массовая доля жира не менее __ %, соответствие требованиям Технического регламента на молоко и молочную продукцию, утвержденного Федеральным законом от 12.06.2008 № 88-ФЗ и ГОСТа Р 51331-99 в части, не противоречащей Техническому регламенту Массовая доля жира не менее __ %, соответствие требованиям Технического регламента на молоко и молочную продукцию, утвержденного Федеральным законом от 12.06.2008 № 88-ФЗ Массовая доля жира не менее __ %, соответствие требованиям Технического регламента на молоко и молочную продукцию, утвержденного Федеральным законом от 12.06.2008 № 88-ФЗ Классическая или фруктовая, с наполнителем, массовая доля жира не менее __ %, соответствие требованиям Технического регламента на молоко и молочную продукцию, утвержденного Федеральным законом от 12.06.2008 № 88-ФЗ и ГОСТа Р 51331-99 в части, не противоречащей Техническому 80% от установленного изготовителем срока годности, но ≥ 5-ти суток. Остаточный срок годности товара на момент поставки ≥ 80% от установленного изготовителем срока годности, но ≥ 5-ти суток. Остаточный срок годности товара на момент поставки ≥ 80% от установленного изготовителем срока годности, но ≥ 5-ти суток. Остаточный срок годности товара на момент поставки ≥ 80% от установленного изготовителем срока годности, но ≥ 5-ти суток. Остаточный срок годности товара на момент поставки ≥ 80% от установленного изготовителем срока годности, но ≥ 5-ти суток. 3 Молоко сгущенное Масло сливочное Сыр брынза регламенту, Цельное, с сахаром, соответствие требованиям Технического регламента на молоко и молочную продукцию, утвержденного Федеральным законом от 12.06.2008 № 88ФЗ и ГОСТу Р 53436-2009 «Консервы молочные. Молоко и сливки сгущенные с сахаром. Технические условия» в части, не противоречащей Техническому регламенту Коровье, несоленое сладкосливочное, высший сорт, массовая доля жира не менее 72,5 %, соответствие требованиям Федерального закона от 12.06.2008 № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» и ГОСТа Р 52969-2008 «Масло сливочное. Технические условия» в части, не противоречащей Техническому регламенту Твердый, сычужный, жирностью не менее 50 %, соответствие требованиям Федерального закона от 12.06.2008 № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» и ГОСТу Р 52686-2006 «Сыры. Общие технические условия» в части, не противоречащей Федеральному закону от 12.06.2008 № 88-ФЗ Товар должен быть упакован в металлические банки в соответствии с требованиями ГОСТа 5981 «Банки металлические для консервов. Технические условия». Транспортная упаковка товара должна обеспечивать сохранность товара при транспортировке, хранении и погрузочно-разгрузочных работах Остаточный срок годности товара на момент поставки ≥ 80% от установленного изготовителем срока годности Товар должен быть упакован в тару (упаковку) из материалов, допустимых к применению для упаковки молочных продуктов. Вес единицы тары (упаковки) товара должен быть не более 10 кг. Транспортная упаковка товара должна обеспечивать сохранность товара при транспортировке, хранении и погрузочно-разгрузочных работах Остаточный срок годности товара на момент поставки ≥ 80% от установленного изготовителем срока годности Остаточный срок годности товара на момент поставки ≥ 80% от установленного изготовителем срока годности