Обмен веществ 1 вариант Часть А 1.Обмен веществ – это процесс: а) поступления веществ в организм б) удаления из организма непереваренных остатков в) удаления жидких продуктов распада г) потребления, превращения, использования, накопления и потери веществ и энергии 2. Пластический обмен это процесса) распада веществ клетки с освобождением энергии б) образование в клетке веществ с накоплением энергии в) всасывание веществ в кровь г) переваривания пищи 3. Белки, свойственные организму, строятся : а) из аминокислот б) из глицерина и жирных кислот в) из углеводов г) из жиров 4. Гиподинамия способствует отложению жира в запас, так как: а) расходуется мало энергии б) развивается атеросклероз в) снижается устойчивость к инфекциям г) происходит перестройка костей 5. Через органы выделения из организма удаляются: а) мочевина, мочевая кислота, избыток воды б) избыток минеральных солей, мочевая кислота в) вода, углекислый газ, мочевая кислота, избыток минеральных солей 6. Авитаминоз возникает при: а) избытке витаминов в пище б) продолжительном пребывании на солнце в) отсутствии в пище витаминов г) питании растительной пищей 7. Функции сальных желез: а) охлаждение поверхности тела б) обеспечение смазки кожи в)уничтожение бактерий г) частично выполняют функции кожи Часть В 1. Кожа выполняет защитную функцию, так как в ней находятся: а) рецепторы б) пигмент меланин в) сальные железы г) эпидермис 2.Установите соответствие между названием слоев кожи и их функциями: 1. Смягчает толчки и удары. СЛОИ КОЖИ Создает жировой запас А. Эпидермис организма. Б. Дерма 2. Благодаря ему наша кожа В. Гиподерма Эластична. Выделение пота. 3. Защита от переохлаждения И перегревания. 5. Самоочищение. 1 2 3 Часть С Какую стадию обмена веществ относят к подготовительной? 4 5 Обмен веществ 2 вариант Часть А 1. Обмен веществ - это: а) совокупность процессов образования сложных органических веществ б) распад и окисление органических веществ в клетке в) совокупность процессов химического превращения веществ от момента их поступления в организм до выделения конечных продуктов обмена 2.Какое из соединений является наиболее энергоемким? а) белок б) жир в) углевод 3. Энергетический обмен – это процесс: а) биосинтеза б) удаления жидких продуктов распада в) теплорегуляции г) окисления органических веществ клетки с освобождением энергии 4. В первичной моче содержатся: а) все компоненты плазмы крови, за исключением белков б) все компоненты плазмы без исключения в) все компоненты плазмы, кроме фибриногена 5. При отсутствии витамина А в пище, развивается: а) заболевание бери – бери б) куриная слепота, замедление роста молодого организма, поражение кожи, роговицы глаза в0злокачественное малокровие 6. Дерма состоит из клеток: а) ороговевших и постоянно слущивающихся б) образующих пигмент, от которого зависит цвет кожи в) содержащих много жира г) способных к делению 7. Под влиянием ультрафиолетовых лучей в организме человека образуется: а) витамин Д б) подкожная жировая клетчатка в) пигмент меланин г) органические вещества для питания Часть В 1. Витамины – это органические вещества, которые а) оказывают сильное влияние на обмен веществ в ничтожно малых количествах б) влияют на превращение глюкозы в гликоген в) участвуют в образовании ферментов г) являются в организме источником энергии д) уравновешивают процессы образования и отдачи тепла е) поступают, как правило, в организм вместе с пищей 2. Установите соответствие между названиями витаминов и проявлением гиповитаминоза 1. Набухают и кровоточат десна, выпадают зубы ВИТАМИНЫ 2. Нарушение сумеречного зрения а) А 3. Деформация костей б) В1 4. Поражение нервной системы, паралич конечностей в) С Г) Д 1 2 3 Часть С Докажите, что энергетический обмен и пластический взаимосвязаны. 4