Приложение 1 Проблемные вопросы 1.Почему в состав белка входят только некоторые элементы, какое значение имеют ионы металлов в составе белка? 2.Какое строение имеет молекула белка, как это влияет на его свойства? 3.Каковы физические свойства белка? Что вызывает нарушение его структуры? 4. Каковы химические свойства белков, и почему всегда на месте преступления находят «следы» ? 5.Какие функции выполняют белки, как это связано с понятием «жизнь»? Знаю Хочу Считаю узнать важным