Соблюдение санитарно-эпидемиологического законодательства торговыми организациями – залог здоровья граждан Проверкой Бековского района была проведена проверка санитарноэпидемиологического законодательства в крупных торговых центрах Бековского района. В ТЦ «Купец» торговую деятельность осуществляют ИП Демидов В.А. и ООО «Новая торговля», директором которого является также Демидов В.А. В ТЦ «Купец» осуществляется продажа продуктов питания, винно-водочных изделий и товаров повседневного спроса. Проверкой выявлены существенные нарушения санитарноэпидемиологического законодательства в ИП Демидов В.А. В нарушение п. 5 ст. 12 Федерального закона от 23.02.13 г. № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» на объекте торговли отсутствует знак о запрете курения, который должен размещаться для обозначения территорий, зданий и объектов, где курение запрещено. В тоже время, в соответствии с пп. 6 п. 1 ст. 12 Федерального закона от 23.02.13 г. № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» для предотвращения воздействия окружающего табачного дыма на здоровье человека запрещается курение табака в помещениях, предназначенных для предоставления услуг торговли. Отделка пола торгового зала, складского помещения, подсобного помещения не доступна для проведения влажной уборки и дезинфекции: в подсобных и складских помещениях линолеум изношен, имеются дыры, трещины, напольная плитка местами отсутствует, что не соответствует п. 5.9 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов. По результатам проверки в отношении индивидуального предпринимателя Демидова В.А. возбуждено дело об административном правонарушении по ст. 6.4. КоАП РФ. В торговом центре «Строитель» нарушений санитарноэпидемиологического законодательства не выявлено. В магазине «Магнит» ЗАО «Тандер» в нарушение ст. 15 федерального закона от 30.03.99 г. № 52 – ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии человека», п. 1 ст. 20 Федерального закона от 20.01.00 г. № 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п. 7 ст. 17 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, п. 8.24 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» осуществляется торговля товаром с истекшим сроком годности: пресервы из морепродуктов «Морской коктейль отварной в рассоле» масса 180 гр., производитель ООО «Ново – Мир» г. Санкт-Петербург, количество – 12 шт., дата изготовления 19.12.14 г., срок годности при температуре от 0 до +6 С – 2 месяца, т.е. до 19.02.15 г.; пресервы из морепродуктов «Морской коктейль» масса 180 гр., производитель ОАО ПКП «Меридиан» г. Москва, количество – 15 шт., дата изготовления 02.01.15 г., срок годности при температуре от -4 до +5 С – 3 месяца, т.е. до 02.04.15 г. По результатам проверки в отношении управляющего магазином Рябовой Н.В. возбуждено дело об административном правонарушении по ст. 14.43 ч.1 КоАП РФ и внесено представление генеральному директору ООО «Тандер». В магазине «Надежда», принадлежащем ИП Сосновская Н.Н. нарушений санитрано-эпидемиологического законодательства не выявлено. В магазине «Пятерочка» ООО «Агроторг» в нарушение ст. 15 федерального закона от 30.03.99 г. № 52 – ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии человека», п. 1 ст. 20 Федерального закона от 20.01.00 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п. 7 ст. 17 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, п. 8.24 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» осуществляется торговля товаром с истекшим сроком годности: сервелат «Кремлевский» масса 350 гр., производитель ООО «МПК Атяшевский» Мордовия, д. Торбеево, количество – 5 шт., дата изготовления 10.03.15 г., срок годности 40 суток. В нарушение п. 10 ст. 17 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, п. 13.2 СП 2.3.6.106601 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 36 федерального закона от 30.03.99 года № 52 – ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии человека», п. 1 ст. 23 Федерального закона от 20.01.00 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», приложения 1 Приказа Минздрава России от 29.06.00 г. № 229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций» санитарно-гигиеническое обучение и аттестация работниками Зорькиной Н.В., Харсовой Т.Ю. своевременно не пройдены (в ЛМК отсутствует дата предыдущей аттестации). По результатам проверки в отношении директора магазина «Пятерочка» ООО «Агроторг» Еффимковой Н.В. возбуждено дело об административном правонарушении по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ и внесено представление генеральному директору ООО «Агроторг». Проверкой в магазине «Гроздь» ООО «Центр реструктуризации» было установлено, что в нарушение ст. 15 федерального закона от 30.03.99 г. № 52 – ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии человека», п. 12 ст. 17 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 хранение и реализация пищевых продуктов (Креветки не разделанные, масса 0,8 кг, производитель ООО «Полар Сифуд Раша» Калужская область, количество – 2 упаковки) осуществляется с нарушением условий хранения, установленными производителем: температура хранения не ниже – 180С, креветки подвергались размораживанию и повторному замораживанию, о чем свидетельствует наличие снега и льда в упаковке. В нарушение п. 10 ст. 17 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, п. 13.2 СП 2.3.6.106601 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 36 федерального закона от 30.03.99 года № 52 – ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии человека», п. 1 ст. 23 Федерального закона от 20.01.00 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», приложения 1 Приказа Минздрава России от 29.06.00 г. № 229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций» санитарно-гигиеническое обучение и аттестация работниками Симочихиным Д.П., Назимовой Е.Ю. своевременно не пройдены. В нарушение п. 10 ст. 17 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, п. 13.2 СП 2.3.6.106601 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 34 федерального закона от 30.03.99 года № 52 – ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии человека», медицинский осмотр работником Симочихиным Д.П. своевременно не пройден. По результатам проверки в отношении директора магазина Кудаченковой Ю.С. возбуждено дело об административном правонарушении по ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ и внесено представление генеральному директору ООО «Центр реструктуризации». Проверкой в ТЦ «Караван» ООО «Караван» было установлено, что в нарушение ст. 15 федерального закона от 30.03.99 г. № 52 – ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии человека», п. 1 ст. 20 Федерального закона от 20.01.00 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п. 7 ст. 17 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, п. 8.24 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» осуществляется торговля товаром с истекшим сроком годности: пирожное «Пражское» масса 170 гр., производитель ООО фирма «Татьяна» г. Воронеж, количество – 1 шт., срок годности до 7 час. 00 мин. 20.04.15 г., пирожное «Блаженство» масса 170 гр., производитель ООО фирма «Татьяна» г. Воронеж, количество – 1 шт., срок годности до 7 час. 00 мин. 20.04.15 г., торт «Домашний медовый» масса 950 гр., производитель ООО фирма «Татьяна» г. Воронеж, количество – 1 шт., срок годности до 7 час. 00 мин. 20.04.15 г. В нарушение п. 10 ст. 17 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, п. 13.2 СП 2.3.6.106601 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 34 федерального закона от 30.03.99 года № 52 – ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии человека», медицинский осмотр работником Шестоперовым своевременно не пройден. В нарушение ст. 15 федерального закона от 30.03.99 г. № 52 – ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии человека», п. 12 ст. 17 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 реализация пищевых продуктов осуществляется с нарушением условий хранения, установленными производителем: свежемороженые продукты (окорочка, крылья индейки, минтай, путассу) с температурой хранения не ниже - 6 – 18 0С, хранились при комнатной температуре. По результатам проверки в отношении управляющего магазином Кузнецовой О.Ю. возбуждено дело об административном правонарушении по ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ и внесено представление генеральному директору ООО «Караван». В магазине «Ласточка», принадлежащем ИП Мартыновой Н.А. нарушений санитрано-эпидемиологического законодательства не выявлено. Всего проверкой санитарно-эпидемиологического законодательства выявлено 16 нарушений законов, по результатам которых прокурором района внесено 4 представления и возбуждено 5 дел об административных правонарушениях по ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ. Прокурор района старший советник юстиции А.А.Волчкова