РЕСУРСОВЕДЕНИЕ Методические указания к

ГБОУ ВПО «ТВЕРСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ МЕДИЦИНСКАЯ АКАДЕМИЯ»
Министерства здравоохранения Российской Федерации
Кафедра управления и экономики фармации с курсами ботаники,
фармакогнозии фармацевтической технологии, фармацевтической и
токсикологической химии
М.А. Демидова, С. Я. Шнеур, И. С. Жолобов
РЕСУРСОВЕДЕНИЕ
Методические указания к производственной практике
для студентов фармацевтического факультета
Тверь 2012
УДК
ББК
Утверждено методическим Советом фармацевтического факультета
ГБОУ ВПО Тверская ГМА Минздрава России
(Протокол №___ от «___»________20__г.)
Методические
рекомендации
к
производственной
практике
«Ресурсоведение» по специальности 060108 – «Фармация»/ Сост.: М. А.
Демидова, С. Я. Шнеур, И. С. Жолобов – Тверь: ТГМА, 2012
Составители:
зав. кафедрой управления и экономики фармации ТГМА,
д.м.н., профессор Демидова М. А.
доцент кафедры управления и экономики фармации ТГМА
к.м.н. Шнеур С. Я.
ассистент кафедры управления и экономики фармации ТГМА
Жолобов И.С.
Рецензент: зав. кафедрой фундаментальной и клинической фармакологии
ТГМА доктор медицинских наук, профессор Марасанов С. Б.
Рекомендуется для преподавателей и студентов фармацевтического
факультета с целью методического обеспечения процесса выполнения
практики по специальности 060108 – «Фармация», предусмотренной
государственным образовательным стандартом высшего профессионального
образования.
©ГБОУ ВПО Тверская ГМА, 2012
©Демидова М. А, Шнеур С. Я., Жолобов И. С., 2012
Введение
С целью закрепления профессиональных навыков провизора по
ресурсоведческому анализу лекарственного растительного сырья в план
подготовки введена производственная практика по ресурсоведению.
Цель
практики –
практических
навыков
закрепление профессиональных умений и
провизора
по
ресурсоведческому
анализу
лекарственного растительного сырья, расширения и углубления знаний по
стандартизации и дифференциальному анализу растений, а также правилам
стандартизации растительного сырья.
Руководство
практикой
осуществляют
преподаватели
кафедры
фармации.
Производственная практика по ресурсоведению расширяет и углубляет
знания, полученные на практических занятиях, способствует развитию
наблюдательности, прививает навыки самостоятельной работы, закрепляет
знания, полученные во время изучения дисциплины фармакогнозия.
В
процессе
производственной
практики
по
ресурсоведению
расширяются знания, умения и навыки для успешной профессиональной
деятельности провизора.
Производственная практика «Ресурсоведение» проводится в сроки,
установленные
учебным
планом
подготовки
провизоров
на
фармацевтическом факультете. Общая трудоемкость практики составляет 1
неделя. Продолжительность практики – рабочих 6 дней, продолжительность
рабочего дня студента – 6 часов.
Содержание практики
1. Правила сбора, первичной обработки и высушивания лекарственных
растений;
2. Правила стандартизации растительного сырья;
3. Характерные признаки основных лекарственных растений;
4. Особенности изученных растительных сообществ;
5. Правила
составления
морфологических
протоколов
анализа
лекарственных растений;
6. Лекарственные растения района прохождения практики
Перечень практических навыков, которые необходимо освоить
студенту:
1. Распознавать лекарственные растения по внешним признакам в
природе;
2. Использовать макроскопический метод анализа для определения
подлинности лекарственного растительного сырья;
3. Определять
лекарственное
растительное
сырье
в
цельном
и
измельченном виде с помощью соответствующих определителей;
4. Определять запасы и возможные объемы заготовок лекарственного
растительного сырья;
5. Проводить приемку лекарственного растительного сырья, отбирать
пробы, необходимые для его анализа, согласно нормативной
документации;
6. Оформлять
заключение
результаты
о
фармакогностического
доброкачественности
анализа,
растительного
соответствии с требованиями нормативной документации;
делать
сырья
в
ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ
1.
Тема 1. Заготовка лекарственного растительного сырья системой
аптечных учреждений.
2.
Тема 2 Приемка лекарственного растительного сырья и лекарственных
средств растительного происхождения от поставщиков. Приведение
сырья в стандартное состояние.
3.
Тема
3.
Переработка
лекарственного
растительного
сырья
на
фармацевтическом предприятии.
4.
Тема
4.
Приготовление
лекарственных
средств
растительного
происхождения и контроль их качества в аптечных учреждениях на
фармацевтическом предприятии.
5.
Тема 5. Правила отпуска лекарственных средств растительного
происхождения населению.
6.
Тема 6. Хранение лекарственного растительного сырья и лекарственных
средств растительного происхождения.
Оценочные средства для контроля уровня полученных знаний
Оценка уровня знаний по окончании практики проводится на основании
оформленного
в
соответствии
с
установленными
требованиями
письменного отчета, и отзыва руководителя практики от организации.
Во время практики студент ежедневно ведет дневник. Дневник ежедневно
должен проверяться руководителем практики, что подтверждается его
подписью.
Со
стороны
непосредственного
руководителя, ответственного
за
прохождение практики, должна оказываться реальная помощь студентам.
После изучения содержания практики руководитель составляет график
прохождения практики для группы студентов, прибывших на базу, оказывает
помощь студентам в составлении календарного графика прохождения
практики по участкам.
Требования к оформлению отчета по практике
Во время практики студенты ежедневно отчет по практике в виде
таблицы, в которой описывает характеристику лекарственного растительного
сырья.
Таблица должна содержать в себе протоколы анализа 40–50 видов
лекарственного растительного сырья. При этом распределение числа
растений между различными систематическими группами рекомендуется
следующее:
Лекарственное сырье (ЛС), содержащее углеводы –10-15,
ЛС, содержащее липиды –5,
ЛС, содержащее витамины– 5,
ЛС, содержащее терпеноиды– 5
ЛС, содержащее алкалоиды -5,
ЛС, содержащее гликозиды – 5,
ЛС, содержащее простые фенолы, фенологликозиды -5,
ЛС, содержащее антраценпроизводные -5,
ЛС, содержащее флавоноиды –5,
ЛС, содержащее дубильные вещества – 5 видов.
Последовательность характеристики растений приводится в текстовом
изложении, в таблицу заносится название ЛРС, производящего растения,
семейства,
ботаническая
характеристика
производящего
растения,
распространение, местообитание, ззаготовка, сушка, хранение сырья,
диагностические признаки сырья, химический состав, стандартизация,
лекарственные средства, применение.
Образец отчета по практике
ОТЧЕТ
по производственной практике «Ресурсоведение»
студента 5 курса фармацевтического факультета, № группы
ФИО студента.
Время прохождения практики: с __________ по __________
1 день Витамины (С, К, каротиноиды). Перечислить изучаемое сырье
2 день Полисахариды, жиры. Перечислить изучаемое сырье
3 день Терпеноиды. Эфирные масла. Алкалоиды. Перечислить изучаемое
сырье.
4 день Гликозиды. Перечислить изучаемое сырье.
5 день Простые фенолы, фенологликозиды, фенилпропаноиды, лигнаны.
Перечислить изучаемое сырье.
6 день Антраценпроизводные. Перечислить изучаемое сырье.
7 день Флавоноиды. Кумарины. Хромоны. Перечислить изучаемое сырье.
8 день Лекарственное сырье малоизученного состава. Перечислить
изучаемое сырье.
Оценка по практике «_________»
Руководитель практики: ФИО руководителя
Подпись руководителя практики ______________
Образец таблицы, которая прилагается к отчету по практике
Характеристика ЛРС
Название Ботаничес
ЛРС,
кая
производ характерис
ящего
тика
растения, производя
семейств
щего
а
растения
Распростра
нение,
местообита
ние
Заготовка,
сушка,
хранение
сырья
Диагност Химическ Лекар
ические ий состав, ствен
признаки стандартиз ные
сырья
ация
средс
тва,
приме
нение
Критерии оценки производственной практики по ресурсоведению:
«5» (отлично) – соблюден график практики; выполнены все задания,
отсутствие замечаний, имеется положительная рецензия
«4» (хорошо) – соблюден график практики; выполнено 80% от общего
числа заданий, несущественные замечания/отсутствие замечаний, имеется
положительная рецензия
«3» (удовлетворительно) – соблюден график практики; выполнено
70% от общего числа заданий, имеются замечания, имеется рецензия с
замечаниями
«2» (неудовлетворительно) – соблюден график практики; выполнено
менее 70% от общего числа заданий, имеются грубые замечания, отсутствует
печать базы практики и отметка руководителя практики, рецензия негативная
или отсутствует
Учебно-методическое обеспечение производственной практики:
а) Основная литература:
1. Муравьева Д.А. Фармакогнозия [Текст]: учебник./ Д.А. Муравьева,
И.А. Самылина, Г.П. Яковлев/ – М., Медицина, 2007. - 656 с.
б) Дополнительная литература:
1. Тесты к экзамену по фармакогнозии для студентов 3 курса
фармацевтического факультета [Текст] / Учебно-методическое пособие [сост.
Демидова М.А., Амосов В.В.]. – Тверь, 2009. 84 с.
2. Энциклопедический словарь лекарственных растений и продуктов
животного происхождения [Электронный ресурс]: Учебное пособие / Под
ред. Г.П. Яковлева и К.Ф. Блиновой, 2-е изд., испр. и доп. [Текст] – СПб.:
СпецЛит, Издательство СПХФА, 2002. – 407. с.: ил Режим доступа:
www.studmedlib.ru
3.
Фармакогнозия.
Тестовые
задания
и
ситуационные
задачи
[Электронный ресурс]: учеб. пособие для студентов мед. вузов / [Н. В.
Бобкова и др.] ; под ред. И. А. Самылиной. - М. : ГЭОТАР-Медиа, 2011. - 288
с. : ил. Режим доступа: www.studmedlib.ru
4. Фармакогнозия. Лекарственное сырьё растительного и животного
происхождения : учебное пособие / под ред. Г. П. Яковлева. - 2-е изд., испр. и
доп. - СПб. : СпецЛит, 2010. -863 с. : ил.
5.
Самылина
И.А.
Лекарственные
растения
Государственной
фармакопеи [Текст]: пособие./ И.А.Самылина, В.А. Северцева/ - М.,АНМИ,
2003. – 534 с.