1 Занятие № 12. Тема: «Углеводный обмен и его нарушения». 1.Значение углеводов для организма. - Человек весом 60-70 кг потребляет с пищей в сутки 500г углеводов. Их полное окисление заканчивается выходом 2000 ккал, расщепляясь до углекислого газа и воды. - углеводы используются в синтезе белков (глюкопротеидов, мукополисахаридов, нуклеиновых кислот и коферментов). - метаболиты углеводного обмена используются для синтеза аминокислот, жирных кислот, липоидов. 2.Этапы углеводного обмена и их нарушения (1, 2 ) 1 Транспорт углеводов к клеткам всех тканей организма: Переваривание Всасывание Депонирование (гликоген в печени) Поступление глюкозы в кровь Распределение в ткани 2 Промежуточный Углеводно-фосфорный обмен в тканях Окисление глюкозы Использование глюкозы для синтеза белков, нуклеотидов, коферментов Нарушение этапов углеводного обмена 1. Нарушение всасывания: при недостаточности амилолитических ферментов ЖКТ. При этом не происходит расщепления углеводов до моносахаридов и не происходит всасывания. Развивается углеводное голодание. Всасывание страдает при нарушении фосфорилирования глюкозы в кишечнике (воспаление кишечника, отравления). Нет фосфорилирования, глюкоза не поступает в кровь. Всасывание нарушается у грудных детей при недостатке пищеварительных ферментов и ферментов, обеспечивающих фосфорилирование и дефосфорилирование. Усиление распада гликогена наблюдается при возбуждении ЦНС, тяжелой мышечной работе. Снижение синтеза гликогена наблюдается при гепатитах. При недостатке гликогена тканевая энергетика переключается на белки и жиры. Окисление жира требует много кислорода, в противном случае накапливаются кетоновые тела, развивается интоксикация. Энергия за счет белка приводит к потере пластического материала. Гликогенозы- заболевания, связанные с патологическим накоплением гликогена в органах. Глюкозо-6-фосфатаза отщепляет свободную глюкозу от глюкозо-6-фосфата, это делает возможным трансмембранный перенос глюкозы из клеток органов в кровь. При недостатке Г-6-Ф возникает гипогликемия. Накапливается молочная кислота, в нее переходит Г-6-Ф, возникает ацидоз, углеводное голодание, ранняя гибель больного. 2. К нарушению промежуточного углеводного обмена приводят: ♦Гипоксические состояния (анаэробная фаза превращения преобладает над аэробной→накопление молочной и пировинограднй кислот→ацидоз→снижение АТФ). ♦Расстройства функции печени (в норме часть молочной кислоты ресинтезируется в глюкозу и гликоген, в обратном случае синтез нарушается→гиперлакцидемия и ацидоз) ♦Гиповитаминоз В1 нарушает окисление пировиноградной кислоты, которая является ядом для нервных окончаний (невриты, параличи- из-за снижения синтеза АЦХ).Уменьшение образования из неё Ац КОА. 3.Механизм регуляции углеводного обмена. Регуляция углеводного обмена обеспечивает постоянство содержания сахара в крови и способствует избирательному использованию его тканями. В регуляции углеводного обмена участвуют: 2 1.Центральная и периферическая нервные системы (опыт К.Бернара с «сахарным уколом» в продолговатый мозг на дне четвертого желудочка у собаки, вызывает повышение уровня сахара в крови и моче). 2.Эндокринная система (поджелудочная железа, гипофиз, надпочечники, щитовидная железа). 4. Толерантность организма к углеводам, виды толерантности. Это способность организма усваивать то максимальное количество углеводов без появления глюкозурии. Нормальная Повышенная (гиперфункция панкреатических островков, микседема). Пониженная (сахарный диабет, базедова болезнь, синдром Иценко-Кушинга). Определение состояния углеводного обмена – сахарная нагрузка - у здорового человека после одномоментного приёма 100-150 г сахара содержание глюкозы крови нарастает, достигая максимума (150-170 мг%) через 30-40 мин, затем уровень сахара крови начинает падать и через 2 ч снижается до нормы. А через 3 ч оказывается даже несколько сниженным. См. сахарные кривые. 5.Патофизиологические механизмы гипогликемии, гипергликемии, глюкозурии. Гипогликемия- понижение уровня ГПК ниже 65 мг% или 3,58ммоль/л в результате недостаточного поступления сахара в кровь, ускоренном выведении его из крови или комбинация этих факторов. Причины (см. схему). Гипергликемия- повышение уровня ГПК выше 120 мг% или 6,05 ммоль/л. Гипергликемия бывает: Алиментарная (прием большого количества сахара) Эмоциональная (адреналин стимулирует гликогенолиз, симпатические влияния) Эндокринная (глюкагон, адреналин, тиреоидин, глюкокортикоиды, кортикотропин, соматотропин ↑ в крови.) Наркоз (возбуждение симпатических центров) При недостатке инсулина (см. схему панкреатическая и внепанкреатическая инсулиновая недостаточность) - Глюкозурия- выделение глюкозы с мочой (см. схему). 1.Фильтрация глюкозы в почечных клубочках. Повышение содержания глюкозы в крови сопровождается увеличением фильтрации, но гипергликемия вызывает глюкозурию только начиная с определенного уровня (160 – 180 мг%) глюкозы в крови, когда реабсорбция глюкозы в почечных канальцах отстает от степени её фильтрации в клубочках. 2.Реабсорбция глюкозы в почках связана с ферментативными процессами фосфорилирования и дефосфорилирования. Активность их в начале повышается, вследствие чего увеличивается и реабсосбция глюкозы. Однако, до определённого уровня – почечного порога – гипергликемия сопровождается глюкозурией. Чем выше гипергликемия, тем более выражена глюкозурия. - Глюкозурия без гипергликемии. При этом изменение функциональной способности почек (понижение почечного порога) играет активную роль. Проницаемость почек может быть повышена и при нормальном содержании уровня ГПК. 6. Экспериментальные формы диабета. 1.Почечная глюкозурия от введения флоридзина (гликозид, выделенный из коры яблонь и груш, который ингибирует фосфорилирование). При этом глюкоза в крови остаётся в норме или ниже. В основе лежит нарушение реабсорбции глюкозы в почках, которые даже при нормальном уровне глюкозы в крови ведёт к усиленной потере организмом углеводов. У человека тоже может наступать почечная глюкозурия (например, при беременности). 3 При нарушении ферментативных процессов в почках, лежащих в основе реабсорбции глюкозы, развивается почечный диабет. 2.Панкреатический диабет (Меринг и Минковский 1899г.). Полное удаление поджелудочной железы у собаки – депанкреатизация. При этом наблюдается: Гипергликемия Глюкозурия Ацидоз Интоксикация Гибель через 3-4 недели 3.Аллоксановая глюкозурия и гипергликемия. Введение животным аллоксана способствует поражению β-клеток островков Лангерганса поджелудочной железы. Приводит к длительной гиергликемии и глюкозурии. Аллоксан избирательно поражает βклетки. Этот вариант диабета более близок к диабету у людей. 7. Нормальный уровень глюкозы в крови и его значение. Норма уровня глюкозы плазмы крови (ГПК) – 65-110 мг% или 3, 58-6,05 ммоль/л. Головной мозг использует 2/3 всей глюкозы. 8. Инсулин и глюкакгон. Инсулин синтезируется стровковыми β - клетками поджелудочной железы. Главные мишени: печень, скелетные мышцы, адипоциты. Рецептор: рецепторная тирозинкиназа. Инсулин – главный регулятор гомеостаза глюкозы (стимулирует мембранный транспорт глюкозы). Гормон регулирует обмен: углеводов (стимулирует гликолиз и подавляет глюконеогенез), липидов (стимулирует липогенез), белков (стимулирует синтез), стимулирует пролиферацию клеток. Стимуляция секреции инсулина: -повышение К+ во внутренней среде организма. -повышение содержания глюкозы в крови -ацетилхолин и гастрин – рилизинг-факторы Тормозят секрецию: -соматостатин -норадреналин (через α-адренорецепторы) -адреналин Адреналин и норадреналин через β-адренорецепторы стимулируют секрецию, но в островках Лангерганса преобладают α-адренорецепторы (суммарный эффект дает подавление секреции). Глюкагон синтезируют α-клетки островков Лангерганса. Антагонист инсулина, стимулирует гликонеогенез и липолиз, что приводит к быстрой мобилизации источников энергии (глюкозы и жирных кислот). Мишени: гепатоциты и адипоциты. Подавляет секрецию: глюкоза. 9. Сахарный диабет. Это состояние хронической гипергликемии, обусловленной недостаточностью инсулина или избыточностью факторов, противодействующих его активности. При этом отмечаются: нарушения обмена веществ, особенно углеводного, кетоацидоз, прогрессирующее поражение капилляров почек, сетчатки глаз, поражения периферических нервов и выраженный атеросклероз. 4 Основные проявления сахарного диабета (СД): Гипергликемия – 25 ммоль/л Глюкозурия с глюкозой в моче 555 – 666 ммоль/сут или 100 – 120 г/сут. Полиурия до 10-12 л мочи в сутки, из-за повышения осмотического давления мочи Полидипсия из-за полиурии Полифагия. Причина СД: инсулиновая недостаточность (см. схему). Нарушение обмена веществ при СД: Углеводного обмена. При этом замедляется скорость гексокиназной реакции, обусловленное снижением проницаемости клеточных мембран→ замедление образования Г-6-Ф. -6-Фосфатазы. Это главные причины гипергликемии. осфорилирования и дефосфорилирования глюкозы в канальцах нефрона = глюкозурия. Жирового обмена. Отмечается снижение образования жира из углеводов, усиление липолиза и выход жирных кислот из жировой ткани, усиление окисления жирных кислот в тканях. Отмечается накопление кетоновых тел. Белкового обмена. Проявляется угнетением анаболических процессов. ыработки антител. Диабетическая кома- результат интоксикации организма кетоновыми тела. Признаки гиперкетонемической или гипергликемической комы: Потеря сознания Дыхание Куссмауля Снижение АД Запах ацетона При гиперосмолярной коме при СД нет кетоновых тел (т.к сохранена остаточная секреция инсулина). Имеются: Натрий ↑ Мочевина↑ гиперосмия и дегидратация. Хлор в крови↑