Тема 4. Спирты и фенолы (6 часов+ 1 час практическая

1
ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА
Данная рабочая программа по химии для 10 класса разработана на основе авторской программы
О.С. Габриеляна, соответствующей федеральному компоненту государственного стандарта общего
образования и допущенной Министерством образования и науки Российской Федерации к
использованию в образовательных учреждениях. (Габриелян О.С. Программа курса химии для 8-11
классов общеобразовательных учреждений /О.С. Габриелян. – 8-е изд., стереотипное. – М.: Дрофа,
2011), а также на основе Примерной программы по учебным предметам. Химия, 10-11 классы. М.:
Просвещение, 2010. Реализована в учебнике: Химия. 10 класс. Профильный уровень: учебник для
общеобразовательных учреждений / О.С. Габриелян, Ф.Н. Маскаев, С.Ю. Пономарев, В.И. Теренин; под
ред. В.И. Теренина. – 10-е изд., стереотип. – М.: Дрофа, 2009.
Количество часов по рабочему плану:
Всего – 102 часа; в неделю – 3 часа.
Основная цель учебного курса: формирование у учащихся единой целостной химической
картины мира, обеспечение преемственности между основной и старшей ступенями обучения.
Основные задачи учебного курса:
Повторение важнейших химических понятий органической химии.
Изучение строения и классификации органических соединений.
Ознакомление с классификацией химических реакций в органической химии и механизмах их
протекания.
Закрепление и развитие знаний на богатом фактическом материале химии классов органических
соединений от более простых углеводородов до сложных веществ - биополимеров.
Методические особенности изучения предмета:
В содержании курса органической химии сделан акцент на практическую значимость учебного
материала. Поэтому изучение представителей каждого класса органических соединений начинается с
практической посылки - с их получения. Химические свойства веществ рассматриваются, прежде всего
на предмет их практического применения.
Программа направлена на формирование учебно-управленческих, учебно-коммуникативных,
учебно-информационных умений и навыков; информационных компетентностей, компетентностей
разрешения проблем; способов деятельности: сравнение, сопоставление, ранжирование, анализ, синтез,
обобщение, выделение главного.
Формы организации обучения: индивидуальная, парная, групповая, интерактивная
Методы обучения:
- по источнику знаний: словесные, наглядные, практические;
- по уровню познавательной активности: проблемный, частично-поисковый, объяснительноиллюстративный;
- по принципу расчленения или соединения знаний: аналитический, синтетический, сравнительный,
обобщающий, классификационный.
Технологии обучения: индивидуально-ориентированная, разноуровневая, ИКТ.
ТРЕБОВАНИЯ К УРОВНЮ ПОДГОТОВКИ УЧАЩИХСЯ
В результате изучения курса ученик 10 класса должен:
2
1.Требования к усвоению теоретического учебного материала.
 Знать/понимать: основные положения теории химического строения веществ, гомологию,
структурную изомерию, важнейшие функциональные группы органических веществ, виды связей
(одинарную, двойную, ароматическую, водородную), их электронную трактовку и влияние на свойства
веществ. Знать основные понятия химии высокомолекулярных соединений: мономер, полимер,
структурное звено, степень полимеризации линейная, разветвлённая и пространственные структуры,
влияние строения на свойства полимеров.
 Уметь: разъяснять на примерах причины многообразия органических веществ, материальное
единство органических и неорганических веществ, причинно-следственную зависимость между
составом, строением и свойствами веществ, развитие познания от явления ко всё более глубокой
сущности.
2. Требования к усвоению фактов.
 Знать строение, свойства, практическое значение предельных, непредельных и ароматических
углеводородов, одноатомных и многоатомных спиртов, альдегидов, карбоновых кислот, сложных
эфиров, жиров, глюкозы и сахарозы, крахмала и целлюлозы, аминов и аминокислот, белков. Знать
особенности строения, свойства, применения важнейших представителей пластмасс, каучуков,
промышленную переработку нефти, природного газа.
 Уметь пользоваться строением, анализом и синтезом, систематизацией и обобщением на учебном
материале органической химии; высказывать суждения о свойствах вещества на основе их строения и о
строении вещества по их свойствам.
3. Требования к усвоению химического языка.
Знать и уметь разъяснять смысл структурных и электронных формул органических веществ и
обозначать распределение электронной плотности в молекулах, называть вещества по современной
номенклатуре, составлять уравнения реакций, характеризующих свойства органических веществ, их
генетическую связь.
4.Требования к выполнению химического эксперимента.
Знать правила работы с изученными органическими веществами и оборудованием, токсичность и
пожарную опасность органических соединений.
Уметь практически определять наличие углерода, водорода и хлора в органических вещества;
определять по характерным реакциям непредельные соединения, одноатомные и многоатомные спирты,
фенолы, альдегиды, карбоновые кислоты, углеводы, амины, аминокислоты и белки.
ФОРМЫ И СРЕДСТВА КОНТРОЛЯ
Формы проверки и оценки результатов обучения: (формы промежуточного, итогового контроля, в
том числе презентации, защита творческих, проектных, исследовательских работ)
Способы проверки и оценки результатов обучения: устные зачёты, проверочные работы, тестовый
контроль, практические работы и лабораторные опыты.
Средства проверки и оценки результатов обучения: Ключ к тестам, зачётные вопросы,
дифференцированные задания.
Содержание тем учебного курса
10 класс (органическая химия)
(3 ч в неделю; всего 102 ч)
Введение (5 ч)
Предмет органической химии. Особенности строения и свойств органических соединений. Значение и
роль органической химии в системе естественных наук и в жизни общества. Краткий очерк истории
развития органической химии.
3
Предпосылки создания теории строения: теория радикалов и теория типов, работы А. Кекуле, Э.
Франкланда и А. М. Бутлерова, съезд врачей и естествоиспытателей в г. Шпейере. Основные положения
теории строения органических соединений А.М. Бутлерова. Химическое строение и свойства органических
веществ. Изомерия на примере н-бутана и изобутана.
Электронное облако и орбиталь, их формы: s и р. Электронные и электронно-графические формулы атома
углерода в нормальном и возбужденном состояниях. Ковалентная химическая связь и ее разновидности: s и
π. Водородная связь. Сравнение обменного и донорно-акцепторного механизмов образования ковалентной
связи.
Первое валентное состояние –sp3-гибридизация - на примере молекулы метана и других алканов. Второе
валентное состояние –sр2-гибридизация - на примере молекулы этилена. Третье валентное состояние -spгибридизация - на примере молекулы ацетилена. Геометрия молекул рассмотренных веществ и
характеристика видов ковалентной связи в них. Модель Гиллеспи для объяснения взаимного отталкивания
гибридных орбиталей и их расположения в пространстве с минимумом энергии.
Демонстрации. Коллекция органических веществ, материалов и изделий из них. Модели молекул СН4 и
СН3ОН; С2Н2, С2Н4 и С6Н6; н-бутана и изобутана. Взаимодействие натрия с этанолом и отсутствие
взаимодействия с диэтиловым эфиром. Коллекция полимеров, природных и синтетических каучуков,
лекарственных препаратов, красителей. Шаростержневые и объемные модели молекул Н2, С12, N2, H2O,
СН4. Шаростержневые и объемные модели СН4, С2Н4, С2Н2. Модель, выполненная из воздушных шаров,
демонстрирующая отталкивание гибридных орбиталей.
Тема 1. Строение и классификация органических соединений (10 ч)
Классификация органических соединений по строению «углеродного скелета»: ациклические (алканы,
алкены, алкины, алкадиены), карбоциклические (циклоалканы и арены) и гетероциклические.
Классификация органических соединений по функциональным группам: спирты, фенолы, простые эфиры,
альдегиды, кетоны, карбоновые кислоты, сложные эфиры.
Номенклатура тривиальная, рациональная и ИЮПАК. Рациональная номенклатура как предшественник
номенклатуры ИЮПАК. Принципы образования названий органических соединений по ИЮПАК:
замещения, родоначальной структуры, старшинства характеристических групп (алфавитный порядок).
Структурная изомерия и ее виды: изомерия «углеродного скелета», изомерия положения (кратной связи и
функциональной группы), межклассовая изомерия. Пространственная изомерия и ее виды: геометрическая
и оптическая. Биологическое значение оптической изомерии. Отражение особенностей строения молекул
геометрических и оптических изомеров в их названиях.
Демонстрации. Образцы представителей различных классов органических соединений и
шаростержневые или объемные модели их молекул. Таблицы «Название алканов и алкильных
заместителей» и «Основные классы органических соединений». Шаростержневые модели органических
соединений различных классов. Модели молекул изомеров разных видов изомерии.
Тема 2. Химические реакции в органической химии (6 ч)
Понятие о реакциях замещения. Галогенирование алканов и аренов, щелочной гидролиз галогеналканов.
Понятие о реакциях присоединения. Гидрирование, гидрогалогенирование, галогенирование. Реакции
полимеризации и поликонденсации.
Понятие о реакциях отщепления (элиминирования). Дегидрирование алканов. Дегидратация спиртов.
Дегидрохлорирование на примере галогеналканов. Понятие о крекинге алканов и деполимеризации
полимеров.
Реакции изомеризации.
Гомолитический и гетеролитический разрыв ковалентной химической связи; образование ковалентной
связи по донорно-акцепторному механизму. Понятие о нуклеофиле и электрофиле. Классификация реакций
по типу реагирующих частиц (нуклеофильные и электрофильные) и принципу изменения состава
молекулы. Взаимное влияние атомов в молекулах органических веществ. Индуктивный и мезомерный
эффекты. Правило Марковникова.
Расчетные задачи. 1. Вычисление выхода продукта реакции от теоретически возможного. 2.
Комбинированные задачи.
Демонстрации. Взрыв смеси метана с хлором. Обесцвечивание бромной воды этиленом и ацетиленом.
Получение фенолоформальдегидной смолы. Деполимеризация полиэтилена. Получение этилена и этанола.
Крекинг керосина. Взрыв гремучего газа. Горение метана или пропан-бутановой смеси (из газовой
зажигалки). Взрыв смеси метана или пропан-бутановой смеси с кислородом (воздухом).
Тема 3. Углеводороды (24 ч)
4
Понятие об углеводородах.
Природные источники углеводородов. Нефть и ее промышленная переработка. Фракционная
перегонка, термический и каталитический крекинг. Природный газ, его состав и практическое
использование. Каменный уголь. Коксование каменного угля. Происхождение природных источников
углеводородов. Риформинг, алкилирование и ароматизация нефтепродуктов. Экологические аспекты
добычи, переработки и использования полезных ископаемых.
Алканы. Гомологический ряд и общая формула алканов. Строение молекулы метана и других алканов.
Изомерия алканов. Физические свойства алканов. Алканы в природе. Промышленные способы получения:
крекинг алканов, фракционная перегонка нефти. Лабораторные способы получения алканов: синтез Вюрца,
декарбоксилирование солей карбоновых кислот, гидролиз карбида алюминия. Реакции замещения. Горение
алканов в различных условиях. Термическое разложение алканов. Изомеризация алканов. Применение
алканов. Механизм реакции радикального замещения, его стадии. Практическое использование знаний о
механизме (свободно-радикальном) реакций в правилах техники безопасности в быту и на производстве.
Алкены. Гомологический ряд и общая формула алкенов. Строение молекулы этилена и других алкенов.
Изомерия алкенов: структурная и пространственная. Номенклатура и физические свойства алкенов.
Получение этиленовых углеводородов из алканов, галогеналканов и спиртов. Поляризация π-связи в
молекулах алкенов на примере пропена. Понятие об индуктивном (+I) эффекте на примере молекулы
пропена. Реакции присоединения (галогенирование, гидрогалогенирование, гидратация, гидрирование).
Реакции окисления и полимеризации алкенов. Применение алкенов на основе их свойств. Механизм
реакции электрофильного присоединения к алкенам. Окисление алкенов в «мягких» и «жестких» условиях.
Алкины. Гомологический ряд алкинов. Общая формула. Строение молекулы ацетилена и других
алкинов. Изомерия алкинов. Номенклатура ацетиленовых углеводородов. Получение алкинов: метановый и
карбидный способы. Физические свойства алкинов. Реакции присоединения: галогенирование,
гидрогалогенирование, гидратация (реакция Кучерова), гидрирование. Тримеризация ацетилена в бензол.
Применение алкинов. Окисление алкинов. Особые свойства терминальных алкинов.
Алкадиены. Общая формула алкадиенов. Строение молекул. Изомерия и номенклатура алкадиенов.
Физические свойства. Взаимное расположение π-связей в молекулах алкадиенов: кумулированное,
сопряженное, изолированное. Особенности строения сопряженных алкадиенов, их получение. Аналогия в
химических свойствах алкенов и алкадиенов. Полимеризация алкадиенов. Натуральный и синтетический
каучуки. Вулканизация каучука. Резина. Работы С.В. Лебедева. Особенности реакций присоединения к
алкадиенам с сопряженными π-связями.
Циклоалканы. Понятие о циклоалканах и их свойствах. Гомологический ряд и общая формула
циклоалканов. Напряжение цикла в С3Н6, С4Н8 и С5Н10, конформации С6Н12. Изомерия циклоалканов (по
«углеродному скелету», цис-, транс-, межклассовая). Химические свойства циклоалканов: горение,
разложение, радикальное замещение, изомеризация. Особые свойства циклопропана, циклобутана.
Арены. Бензол как представитель аренов. Строение молекулы бензола. Сопряжение π-связей. Изомерия и
номенклатура аренов, их получение. Гомологи бензола. Влияние боковой цепи на электронную плотность
сопряженного π-облака в молекулах гомологов бензола на примере толуола. Химические свойства бензола.
Реакции замещения с участием бензола: галогенирование, нитрование и алкилирование. Применение
бензола и его гомологов. Радикальное хлорирование бензола. Механизм и условия проведения реакции
радикального хлорирования бензола. Каталитическое гидрирование бензола. Механизм реакций
электрофильного замещения: галогенирования и нитрования бензола и его гомологов. Сравнение
реакционной способности бензола и толуола в реакциях замещения. Ориентирующее действие группы
атомов СН3-в реакциях замещения с участием толуола. Ориентанты I и II рода в реакциях замещения с
участием аренов. Реакции боковых цепей алкилбензолов.
Расчетные задачи. 1. Нахождение молекулярной формулы органического соединения по массе (объему)
продуктов сгорания. 2. Нахождение молекулярной формулы вещества по его относительной плотности и
массовой доле элементов в соединениях. 3. Комбинированные задачи.
Демонстрации. Коллекция «Природные источники углеводородов». Сравнение процессов горения нефти
и природного газа. Образование нефтяной пленки на поверхности воды. Каталитический крекинг парафина.
Растворение парафина в бензине и испарение растворителя из смеси. Плавление парафина и его отношение
к воде (растворение, сравнение плотностей, смачивание). Разделение смеси бензин - вода с помощью
делительной воронки.
Получение метана из ацетата натрия и гидроксида натрия. Модели молекул алканов - шаростержневые и
объемные. Горение метана, пропан-бутановой смеси, парафина в условиях избытка и недостатка кислорода.
Взрыв смеси метана с воздухом. Отношение метана, пропан-бутановой смеси, бензина, парафина к
5
бромной воде и раствору перманганата калия. Взрыв смеси метана и хлора, инициируемый освещением.
Восстановление оксида меди (II) парафином.
Шаростержневые и объемные модели молекул структурных и пространственных изомеров алкенов.
Объемные модели молекул алкенов. Получение этена из этанола. Обесцвечивание этеном бромной воды.
Обесцвечивание этеном раствора перманганата калия. Горение этена.
Получение ацетилена из карбида кальция. Физические свойства. Взаимодействие ацетилена с бромной
водой. Взаимодействие ацетилена с раствором перманганата калия. Горение ацетилена. Взаимодействие
ацетилена с раствором соли меди или серебра.
Модели (шаростержневые и объемные) молекул алкадиенов с различным взаимным расположением πсвязей. Деполимеризация каучука. Модели (шаростержневые и объемные) молекул алкадиенов с
различным взаимным расположением π-связей. Коагуляция млечного сока каучуконосов (молочая,
одуванчиков или фикуса).
Шаростержневые модели молекул циклоалканов и алкенов. Отношение циклогексана к раствору
перманганата калия и бромной воде.
Шаростержневые и объемные модели молекул бензола и его гомологов. Разделение с помощью
делительной воронки смеси бензол - вода. Растворение в бензоле различных органических и
неорганических (например, серы) веществ. Экстрагирование красителей и других веществ (например, иода)
бензолом из водных растворов. Горение бензола. Отношение бензола к бромной воде и раствору
перманганата калия. Получение нитробензола. Обесцвечивание толуолом подкисленного раствора
перманганата калия и бромной воды.
Лабораторные опыты. 1. Построение моделей молекул алканов. 2. Сравнение плотности и
смешиваемости воды и углеводородов. 3. Построение моделей молекул алкенов. 4. Обнаружение алкенов в
бензине. 5. Получение ацетилена и его реакции с бромной водой и раствором перманганата калия.
Тема 4. Спирты и фенолы (6 ч)
Спирты. Состав и классификация спиртов. Изомерия спиртов (положение гидроксильных групп,
межклассовая, «углеродного скелета»). Физические свойства спиртов, их получение. Межмолекулярная
водородная связь. Особенности электронного строения молекул спиртов. Химические свойства спиртов,
обусловленные наличием в молекулах гидроксильных групп: образование алкоголятов, взаимодействие с
галогеноводородами, межмолекулярная и внутримолекулярная дегидратация, этерификация, окисление и
дегидрирование спиртов. Особенности свойств многоатомных спиртов. Качественная реакция на
многоатомные спирты. Важнейшие представители спиртов. Физиологическое действие метанола и этанола.
Алкоголизм, его последствия. Профилактика алкоголизма.
Фенолы. Фенол, его физические свойства и получение. Химические свойства фенола как функция его
строения. Кислотные свойства. Взаимное влияние атомов и групп в молекулах органических веществ на
примере фенола. Поликонденсация фенола с формальдегидом. Качественная реакция на фенол.
Применение фенола. Классификация фенолов. Сравнение кислотных свойств веществ, содержащих
гидроксильную группу: воды, одно- и многоатомных спиртов, фенола. Электрофильное замещение в
бензольном кольце. Применение производных фенола.
Расчетные задачи. Вычисления по термохимическим уравнениям.
Демонстрации. Физические свойства этанола, пропанола-1 и бутанола-1. Шаростержневые модели
молекул изомеров с молекулярными формулами С3Н8О и С4Н10О. Количественное вытеснение водорода из
спирта натрием. Сравнение реакций горения этилового и пропилового спиртов. Сравнение скоростей
взаимодействия натрия с этанолом, пропанолом-2, глицерином. Получение простого эфира. Получение
сложного эфира. Получение этена из этанола. Растворимость фенола в воде при обычной и повышенной
температуре. Вытеснение фенола из фенолята натрия угольной кислотой. Реакция фенола с хлоридом
железа (III). Реакция фенола с формальдегидом.
Лабораторные опыты. 6. Построение моделей молекул изомерных спиртов. 7. Растворимость спиртов с
различным числом атомов углерода в воде. 8. Растворимость многоатомных спиртов в воде. 9.
Взаимодействие многоатомных спиртов с гидроксидом меди (II). 10. Взаимодействие водного раствора
фенола с бромной водой.
Тема 5. Альдегиды. Кетоны (7 ч)
Строение молекул альдегидов и кетонов, их изомерия и номенклатура. Особенности строения
карбонильной группы. Физические свойства формальдегида и его гомологов. Отдельные представители
альдегидов и кетонов. Химические свойства альдегидов, обусловленные наличием в молекуле
карбонильной группы атомов (гидрирование, окисление аммиачными растворами оксида серебра и
гидроксида меди (II)). Качественные реакции на альдегиды. Реакция поликонденсации формальдегида с
фенолом. Особенности строения и химических свойств кетонов. Нуклеофильное присоединение к
6
карбонильным соединениям. Присоединение циановодорода и гидросульфита натрия. Взаимное влияние
атомов в молекулах. Галогенирование альдегидов и кетонов по ионному механизму на свету. Качественная
реакция на метилкетоны.
Демонстрации.Шаростержневые модели молекул альдегидов и изомерных им кетонов. Окисление
бензальдегида на воздухе. Реакция «серебряного зеркала». Окисление альдегидов гидроксидом меди (II).
Лабораторные опыты. 11. Построение моделей молекул изомерных альдегидов и кетонов. 12. Реакция
«серебряного зеркала». 13. Окисление альдегидов гидроксидом меди (II). 14. Окисление бензальдегида
кислородом воздуха.
Тема 6. Карбоновые кислоты, сложные эфиры и жиры (10 ч)
Карбоновые кислоты. Строение молекул карбоновых кислот и карбоксильной группы. Классификация и
номенклатура карбоновых кислот. Физические свойства карбоновых кислот и их зависимость от строения
молекул. Карбоновые кислоты в природе. Биологическая роль карбоновых кислот. Общие свойства
неорганических и органических кислот (взаимодействие с металлами, оксидами металлов, основаниями,
солями). Влияние углеводородного радикала на силу карбоновой кислоты. Реакция этерификации, условия
ее проведения. Химические свойства непредельных карбоновых кислот, обусловленные наличием π-связи в
молекуле. Реакции электрофильного замещения с участием бензойной кислоты.
Сложные эфиры. Строение сложных эфиров. Изомерия сложных эфиров («углеродного скелета» и
межклассовая). Номенклатура сложных эфиров. Обратимость реакции этерификации, гидролиз сложных
эфиров. Равновесие реакции этерификации - гидролиза; факторы, влияющие на него. Решение расчетных
задач на определение выхода продукта реакции (в %) от теоретически возможного, установление формулы
и строения вещества по продуктам его сгорания (или гидролиза).
Жиры. Жиры -сложные эфиры глицерина и карбоновых кислот. Состав и строение жиров. Номенклатура
и классификация жиров. Масла. Жиры в природе. Биологические функции жиров. Свойства жиров.
Омыление жиров, получение мыла. Объяснение моющих свойств мыла. Гидрирование жидких жиров.
Маргарин. Понятие о CMC. Объяснение моющих свойств мыла и CMC (в сравнении).
Демонстрации. Знакомство с физическими свойствами некоторых карбоновых кислот: муравьиной,
уксусной, пропионовой, масляной, щавелевой, лимонной, олеиновой, стеариновой, бензойной. Возгонка
бензойной кислоты. Отношение различных карбоновых кислот к воде. Сравнение кислотности среды
водных растворов муравьиной и уксусной кислот одинаковой молярности. Получение приятно пахнущего
сложного эфира. Отношение к бромной воде и раствору перманганата калия предельной и непредельной
карбоновых кислот. Шаростержневые модели молекул сложных эфиров и изомерных им карбоновых
кислот. Отношение сливочного, подсолнечного и машинного масла к водным растворам брома и
перманганата калия.
Лабораторные опыты. 15. Построение моделей молекул изомерных карбоновых кислот и сложных
эфиров. 16. Сравнение силы уксусной и соляной кислот в реакциях с цинком. 17. Сравнение растворимости
в воде карбоновых кислот и их солей. 18. Взаимодействие карбоновых кислот с основными оксидами,
основаниями, амфотерными гидроксидами и солями. 19. Растворимость жиров в воде и органических
растворителях.
Экспериментальные задачи. 1. Распознавание растворов ацетата натрия, карбоната натрия, силиката
натрия и стеарата натрия. 2. Распознавание образцов сливочного масла и маргарина. 3. Получение
карбоновой кислоты из мыла. 4. Получение уксусной кислоты из ацетата натрия.
Тема 7. Углеводы (7 ч)
Моно-, ди- и полисахариды. Представители каждой группы.
Биологическая роль углеводов. Их значение в жизни человека и общества.
Моносахариды. Глюкоза, ее физические свойства. Строение молекулы. Равновесия в растворе глюкозы.
Зависимость химических свойств глюкозы от строения молекулы. Взаимодействие с гидроксидом меди (II)
при комнатной температуре и нагревании, этерификация, реакция «серебряного зеркала», гидрирование.
Реакции брожения глюкозы: спиртового, молочнокислого. Глюкоза в природе. Биологическая роль
глюкозы. Применение глюкозы на основе ее свойств. Фруктоза как изомер глюкозы. Сравнение строения
молекул и химических свойств глюкозы и фруктозы. Фруктоза в природе и ее биологическая роль.
Дисахариды. Строение дисахаридов. Восстанавливающие и невосстанавливающие дисахариды.
Сахароза, лактоза, мальтоза, их строение и биологическая роль. Гидролиз дисахаридов. Промышленное
получение сахарозы из природного сырья.
Полисахариды. Крахмал и целлюлоза (сравнительная характеристика: строение, свойства, биологическая
роль). Физические свойства полисахаридов. Химические свойства полисахаридов. Гидролиз
полисахаридов. Качественная реакция на крахмал. Полисахариды в природе, их биологическая роль.
7
Применение полисахаридов. Понятие об искусственных волокнах. Взаимодействие целлюлозы с
неорганическими и карбоновыми кислотами - образование сложных эфиров.
Демонстрации. Образцы углеводов и изделий из них. Взаимодействие сахарозы с гидроксидом меди (II).
Получение сахарата кальция и выделение сахарозы из раствора сахарата кальция. Реакция «серебряного
зеркала» для глюкозы. Взаимодействие глюкозы с фуксинсернистой кислотой. Отношение растворов
сахарозы и мальтозы (лактозы) к гидроксиду меди (II) при нагревании. Ознакомление с физическими
свойствами целлюлозы и крахмала. Набухание целлюлозы и крахмала в воде. Получение нитрата
целлюлозы.
Лабораторные опыты. 20. Ознакомление с физическими свойствами глюкозы. 21. Взаимодействие
глюкозы с гидроксидом меди (II) при обычных условиях и при нагревании. 22. Взаимодействие глюкозы и
сахарозы с аммиачным раствором оксида серебра. 23. Кислотный гидролиз сахарозы. 24. Качественная
реакция на крахмал. 25. Знакомство с коллекцией волокон.
Экспериментальные задачи.
1. Распознавание растворов глюкозы и глицерина. 2. Определение наличия крахмала в меде, хлебе,
маргарине.
Тема 8. Азотсодержащие органические соединения (9 ч)
Амины. Состав и строение аминов. Классификация, изомерия и номенклатура аминов. Алифатические
амины. Анилин. Получение аминов: алкилирование аммиака, восстановление нитросоединений (реакция
Зинина). Физические свойства аминов. Химические свойства аминов: взаимодействие с водой и кислотами.
Гомологический ряд ароматических аминов. Алкилирование и ацилирование аминов. Взаимное влияние
атомов в молекулах на примере аммиака, алифатических и ароматических аминов. Применение аминов.
Аминокислоты и белки. Состав и строение молекул аминокислот. Изомерия аминокислот.
Двойственность кислотно-основных свойств аминокислот и ее причины. Взаимодействие аминокислот с
основаниями. Взаимодействие аминокислот с кислотами, образование сложных эфиров. Образование
внутримолекулярных солей (биполярного иона). Реакция поликонденсации аминокислот. Синтетические
волокна (капрон, энант и др.). Биологическая роль аминокислот. Применение аминокислот.
Белки как природные биополимеры. Пептидная группа атомов и пептидная связь. Пептиды. Белки.
Первичная, вторичная и третичная структуры белков. Химические свойства белков: горение, денатурация,
гидролиз, качественные (цветные) реакции. Биологические функции белков. Значение белков.
Четвертичная структура белков как агрегация белковых и небелковых молекул. Глобальная проблема
белкового голодания и пути ее решения.
Нуклеиновые кислоты. Общий план строения нуклеотидов. Понятие о пиримидиновых и пуриновых
основаниях. Первичная, вторичная и третичная структуры молекулы ДНК. Биологическая роль ДНК и РНК.
Генная инженерия и биотехнология. Трансгенные формы животных и растений.
Демонстрации. Физические свойства метиламина. Горение метиламина. Взаимодействие анилина и
метиламина с водой и кислотами. Отношение бензола и анилина к бромной воде. Окрашивание тканей
анилиновыми красителями. Обнаружение функциональных групп в молекулах аминокислот.
Нейтрализация щелочи аминокислотой. Нейтрализация кислоты аминокислотой. Растворение и осаждение
белков. Денатурация белков. Качественные реакции на белки. Модели молекулы ДНК и различных видов
молекул РНК. Образцы продуктов питания из трансгенных форм растений и животных; лекарств и
препаратов, изготовленных с помощью генной инженерии.
Лабораторные опыты. 26. Построение моделей молекул изомерных аминов. 27. Смешиваемость
анилина с водой. 28. Образование солей аминов с кислотами. 29. Качественные реакции на белки.
Тема 9. Биологически активные вещества (6 ч)
Витамины. Понятие о витаминах. Их классификация и обозначение. Нормы потребления витаминов.
Водорастворимые (на примере витамина С) и жирорастворимые (на примере витаминов А и D) витамины.
Понятие об авитаминозах, гипер- и гиповитаминозах. Профилактика авитаминозов. Отдельные
представители водорастворимых витаминов (С, РР, группы В) и жирорастворимых витаминов (A, D, E). Их
биологическая роль.
Ферменты. Понятие о ферментах как о биологических катализаторах белковой природы. Значение в
биологии и применение в промышленности. Классификация ферментов. Особенности строения и свойств
ферментов: селективность и эффективность. Зависимость активности фермента от температуры и рН
среды. Особенности строения и свойств в сравнении с неорганическими катализаторами.
Гормоны. Понятие о гормонах как биологически активных веществах, выполняющих эндокринную
регуляцию жизнедеятельности организмов. Классификация гормонов: стероиды, производные
аминокислот, полипептидные и белковые гормоны. Отдельные представители гормонов: эстрадиол,
тестостерон, инсулин, адреналин.
8
Лекарства. Понятие о лекарствах как химиотерапевтических препаратах. Группы лекарств: сульфамиды
(стрептоцид), антибиотики (пенициллин), аспирин. Безопасные способы применения, лекарственные
формы. Краткие исторические сведения о возникновении и развитии химиотерапии. Механизм действия
некоторых лекарственных препаратов, строение молекул, прогнозирование свойств на основе анализа
химического строения. Антибиотики, их классификация по строению, типу и спектру действия.
Дисбактериоз. Наркотики, наркомания и ее профилактика.
Демонстрации. Образцы витаминных препаратов. Поливитамины. Иллюстрации фотографий животных
с различными формами авитаминозов. Сравнение скорости разложения Н2О2 под действием фермента
(каталазы) и неорганических катализаторов (KI, FeCl3, MnO2). Плакат или кодограмма с изображением
структурных формул эстрадиола, тестостерона, адреналина. Взаимодействие адреналина с раствором FeCl3.
Белковая природа инсулина (цветные реакции на белки). Плакаты или кодограммы с формулами амида
сульфаниловой кислоты, дигидрофолиевой и ложной дигидрофолиевой кислот, бензилпенициллина,
тетрациклина, цефотаксима, аспирина.
Лабораторные опыты. 30. Обнаружение витамина А в растительном масле. 31. Обнаружение витамина
С в яблочном соке. 32. Обнаружение витамина D в желтке куриного яйца. 33. Ферментативный гидролиз
крахмала под действием амилазы. 34. Разложение пероксида водорода под действием каталазы. 35.
Действие дегидрогеназы на метиленовый синий. 36. Испытание растворимости адреналина в воде и
соляной кислоте. 37. Обнаружение аспирина в готовой лекарственной форме (реакцией гидролиза или
цветной реакцией с сульфатом бериллия).
Практикум (8 ч)
1. Качественный анализ органических соединений. 2. Углеводороды. 3. Спирты и фенолы. 4. Альдегиды и
кетоны. 5. Карбоновые кислоты. 6. Углеводы. 7. Амины, аминокислоты, белки. 8.Идентификация
органических соединений.
Учебно – тематический план
№
п/п
Тема программы
Количество
часов
1
2
Введение
Тема 1. Строение и
классификация
органических
соединений.
Тема 2.Химические
реакции в органической
химии.
Тема 3. Углеводороды.
Тема 4. Спирты и
фенолы.
Тема 5. Альдегиды и
кетоны.
Тема 6. Карбоновые
кислоты, сложные
эфиры и жиры.
Тема 7. Углеводы.
Тема 8. Азотсодержащие
органические
соединения.
Тема 9. Биологически
активные соединения.
Практикум.
5
10
3
4
5
6
7
8
9
10
11
Количество
практических
работ
Количество
лабораторных
опытов
Количество
контрольных
работ
1
6
24
6
2
1
5
5
1
7
1
4
1
10
1
5
1
7
9
1
2
6
4
1
1
6
8
8
9
12
Резервное время
Итого:
3
102
8
37
6
Учебно – методический комплект.
Учебник: Химия. 10 класс. Профильный уровень: учебник для общеобразовательных учреждений /
О.С. Габриелян, Ф.Н. Маскаев, С.Ю. Пономарев, В.И. Теренин; под ред. В.И. Теренина. – 10-е изд.,
стереотип. – М.: Дрофа, 2009.
1.
Горковенко М. Ю. Поурочные разработки по химии к учебникам О.С. Габриеляна, А.С. Гузея, Г.Е.
Рудзитиса: 10 класс. – М.:ВАКО, 2005.-320с.- (В помощь школьному учителю).
3. Габриелян О.С. Химия. 10 класс: Контрольные и проверочные работы к учебнику О.С. Габриеляна
«Химия. 10» / О.С. Габриелян, П.Н. Березкин, А.А. Ушакова и др. – М.: Дрофа, 2003. – 128 с.
2.
4.
Троегубова Н.П. Контрольно – измерительные материалы. Химия: 10 класс - М.: ВАКО, 2011. –
96с.
5.
6.
Некрасова Л.И. Химия. 11 класс. Карточки заданий. – Саратов: Лицей, 2008. – 2 изд. – 112 с.
О.С. Габриелян, И.Г. Остроумов. Настольная книга для учителя. М.: Дрофа, 2004.
7.
И.Г. Хомченко. Сборник задач по химии для средней школы. М.: Новая Волна, 2002.
О.С. Габриелян, И.Г. Остроумов, Е.Е. Остроумова. Органическая химия в тестах, задачах,
упражнениях.10 класс. М.: Дрофа,2003.
8.
10
Календарно-тематическое планирование
10 класс (профильный уровень)
(3 часа в неделю, всего 102 часа)
Тема урока
Колво
часо
в
Тип
урока
Элементы содержания
Требования к уровню
подготовки
Вид контроля,
измерители,
химический
эксперимент
Домаш
нее
задани
е
Дата
п
ф
л
а
а
к
н
т
Введение (5 часов)
1.
Предмет органической
химии
1
Изучение Предмет органической
нового
химии
материала
2.
Краткий очерк развития
органической химии.
Предпосылки создания
теории строения
органических веществ.
1
Комбинир Предпосылки создания
ованный
теории: теория радикалов и
теория типов, работы А.
Кекуле, Э. Франкланда,
А.М.Бутлерова.
3.
Основные положения
теории строения
органических соединений
А.М. Бутлерова.
Химическое строение и
1
Изучение Основные положения
нового
теории. Гомологи. Изомеры.
материала Гомологический ряд.
Структурная формула
вещества. Углеродный
скелет.
Знать: определение
органических веществ,
основные признаки веществ,
примеры.
Уметь: определять
органические вещества среди
предложенных.
Знать: причины многообразия
ОВ, значение и роль ОХ в
системе естественных наук и
в жизни общества.
Уметь: объяснять
«непонятные» факты.
Знать: основные положения
теории строения орг. веществ.
Понятия изомеры, гомологи.
Уметь: записывать формулы
изомеров, гомологов к
предложенным веществам.
Экспресс - опрос
упр 1,5
Д. Коллекция ОВ,
материалов и изделий
из них
Презентация
§ 1.
Упр.
2-4
03.09
Экспресс-опрос
Д. Модели молекул
метана, бутана,
изобутана, этена,
этина.
Взаимодействие
натрия с этанолом и
отсутствие
взаимодействия с
диэтиловым эфиром.
Опрос
Упр 1,3,
Д. шаростержневые
модели молекул
органических веществ
§1
консп
ект
05.09
§2
(1ч.)
упр.
2.
08.09
11
свойства ОВ. Изомерия.
4.
Строение атома углерода.
Ковалентная химическая
связь, ее полярность и
кратность. Обменный и
донорно-акцепторный
механизмы образования
ковалентной связи.
5.
Валентные состояния
атома углерода
1
Комбинир Электронная конфигурация
ованный
атома. Валентные электроны.
Основное и возбужденное
состояние атома.
Ковалентная связь, ее
разновидности.
1
Изучение Понятие о гибридизации и
нового
гибридных орбиталях. Виды
материала гибридизации. Примеры
веществ с различным типом
гибридизации. Геометрия
молекул
Знать: понятие атомные
орбитали, виды электронных
облаков, их форму.
Уметь: записывать
электронные и электроннографические формулы атомов
элементов, определять тип
связи.
Знать: определение понятия
гибридизация, виды
гибридных орбиталей, форму
молекул с различным типом
гибридизации.
Уметь: определять тип
гибридизации орбиталей по
формуле вещества.
Текущий,
Индивидуальный.
Таблица «Строение
атома углерода»
§3
Упр.
1-3
10.09
Экспресс-опрос
Таблица
«Гибридизация
электронных облаков
атома углерода»,
Модель отталкивания
гибридных орбиталей
с помощью
воздушных шаров.
§4
Упр.
2-4
12.09
§ 5,
консп
ект
15.09
§5
упр.
1-5
17.09
Тема 1. Строение и классификация органических соединений (10 часов)
1 / 6.
Классификация
органических соединений
по строению
«углеродного скелета»
1
Комбинир Классификация
ованный
органических соединений по
строению углеродного
скелета: ациклические,
карбоциклические,
гетероциклические.
Знать: признаки
классификации по строению
скелета.
Уметь: давать
классификационную
характеристику вещества,
исходя из его строения.
2 / 7.
Классификация
органических соединений
по функциональным
1
Комбинир Классификация
ованный
органических соединений по
функциональным группам:
спирты, альдегиды,
Знать: основные
функциональные группы
органических соединений, их
названия.
Д. Образцы
представителей
различных классов
органических
соединений и модели
их молекул.
Таблица «Основные
классы органических
соединений»
№ 2-3
Д. Таблица
«Основные классы
органических
соединений».
12
карбоновые кислоты, эфиры.
группам.
3 / 8.
Основы номенклатуры
органических соединений
1
1
4 / 9.
Номенклатура
органических
соединений. Принципы
образования названий ОВ
по ИЮПАК.
5 / 10.
Структурная изомерия и
ее виды.
1
6 / 11.
Пространственная
изомерия и ее виды.
1
Лекция
Номенклатура тривиальная,
рациональная,
международная ИЮПАК.
Принципы составления
названий веществ по каждой
номенклатуре.
Уметь: определять класс
вещества по функциональной
группе.
Знать: виды номенклатур,
принципы составления
названия веществ по каждой
номенклатуре.
Уметь: называть вещества по
различным видам
номенклатур.
Урок
Номенклатура тривиальная,
Знать: виды номенклатур,
закреплен рациональная,
принципы составления
ия
международная ИЮПАК.
названия веществ по каждой
изученног Принципы составления
номенклатуре.
о
названий веществ по каждой Уметь: называть вещества по
материала номенклатуре.
различным видам
номенклатур.
Лекция
Понятие изомерии
Знать: понятие изомерия,
органических веществ. Типы типы и виды структурной
и виды изомерии:
изомерии.
структурная и
Уметь: записывать формулы
пространственная.
изомеров к предложенным
Виды структурной
веществам, находить
изомерии: изомерия
формулы изомеров среди
углеродного скелета,
предложенных веществ,
изомерия положения,
называть вещества-изомеры.
межклассовая.
Семинар
Понятие изомерии
Знать: понятие изомерия,
органических веществ. Типы типы и виды изомерии.
и виды пространственной
Уметь: записывать формулы
изомерии: геометрическая и
изомеров к предложенным
оптическая.
веществам, находить
Образцы
представителей
различных классов
органических
соединений и модели
их молекул.
Экспресс-опрос
Д. Таблица «Название
алканов и алкильных
заместителей»
§ 6,
упр. 1
19.09
Тест № 6
Д. Таблица «Название
алканов и алкильных
заместителей».
§ 6,
упр. 2
22.09
Д. Шаростержневые
модели молекул
изомеров разных
видов изомерии.
§ 7,
упр.
1-3
24.09
Самостоятельная
работа по вариантам
(карточки)
Д. Шаростержневые
модели молекул
§ 7,
упр.
4-7
26.09
13
7 / 12.
Решение задач на вывод
формул органических
веществ
1
Комбинир Решение задач на вывод
ованный
формул органических
соединений с
использованием понятияй:
молярная масса, массовая
доля элемента, общей
формулы класса вещества
8-9 / 13-14
Обобщение и
систематизация знаний о
строении и
классификации
органических веществ.
10 / 15.
Контрольная работа №1
по теме «Строение и
классификация
органических
соединений».
2
Урок
обобщени
я знаний
Выполнение упражнений,
тестов,
дифференцированных
заданий.
1
Урок
контроля
знаний
Учет и контроль знаний по
теме «Строение и
классификация органических
соединений».
формулы изомеров среди
предложенных веществ,
называть вещества-изомеры.
Знать: алгоритм решения
задач на нахождение
молекулярной формулы
углеводорода по массовым
долям элементов и продуктам
сгорания..
Уметь: производить расчеты
по формулам.
Знать: теоретические основы
изученного материала.
Уметь: применять
полученные знания при
выполнении заданий.
изомеров разных
видов изомерии
Знать: теоретические основы
изученного материала.
Уметь: применять
полученные знания при
выполнении заданий.
ДМ,
Творческая работа в
группах по заданиям
Реши
ть
задач
и по
вариа
нтам
29.09
Карточки, тесты,
индивидуальные
задания.
§ 1- 7
01.10
03.10
ДМ,
Карточки-задания
Инд.
задан
ия
06.10
§8
Упр.
1–4
08.10
Тема 2. Химические реакции в органической химии (6 часов)
1 / 16.
Типы химических
реакций в органической
химии. Реакция
замещения.
1
Лекция
Типы химических реакций в
органической химии:
замещение, присоединение,
отщепление, изомеризация.
Галогенирование алканов и
аренов, щелочной гидролиз
галогеналканов.
Знать: основные типы
Д. 1.Взрыв смеси
химических реакций в
метана с хлором.
органической химии, их
признаки, механизм реакций;
понятия ион и радикал.
Уметь: определять тип
реакции, исходя из уравнения,
записывать уравнения
14
различных типов реакций для
конкретных веществ.
2 / 17.
Реакция присоединения.
Реакция полимеризации
и поликонденсации.
1
Комбинир Реакция присоединения:
ованный
гидрирование,
галогенирование,
гидрогалогенирование,
гидратация. Реакции
полимеризации и
поликонденсации.
Знать: основные типы
химических реакций в
органической химии.
Уметь: определять тип
реакции, записывать
уравнения различных типов
реакций.
Д. 1.Обесцвечивание
бромной воды
этиленом и
ацетиленом.
2. Получение
фенолформальдегидн
ой смолы.
3 / 18
Понятие о реакциях
отщепления
(элиминирования).
Реакция изомеризации.
1
1
Знать: основные типы
химических реакций в
органической химии.
Уметь: определять тип
реакции, записывать
уравнения различных типов
реакций
Знать: понятия электрофил,
нуклеофил, ион, радикал.
Уметь: определять тип
разрыва связи в молекуле
Д. Крекинг керосина
4 / 19
Гомолитический и
гетеролитический разрыв
ковалентной связи.
Понятие об электрофиле
и нуклеофиле.
5 / 20.
Взаимное влияние в
молекулах органических
веществ.
Комбинир Реакция отщепления
ованный
(элиминирования):
дегидрирование,
дегалогенирование,
дегидрогалогенирование,
дегидратация,
деполимеризация.
Урок
Виды химической связи в
изучения органических веществах.
нового
Механизмы разрыва связи:
материала ионный и свободнорадикальный
1
Комбинир Смещение электронной
. Урок
плотности в молекуле.
Индуктивный эффект.
Мезомерный эффект.
Зависимость свойств
веществ от строения.
6 / 21.
Решение задач,
выполнение упражнений
и тестов.
1
Урок
применен
ия знаний
Знать: понятия индуктивный
и мезомерный эффект.
Уметь: показывать смещение
электронной плотности в
молекулах, определять
характер взаимного влияния
атомов в молекулах.
Знать: теоретические основы
изученного материала.
Уметь: применять
полученные знания при
Классификация и
номенклатура веществ.
Изомеры. Гомологи. Тип
химических реакций.
Творч
еские
задан
ия
§8
10.10
13.10
§8
Тест 10
Карточки для
выполнения
упражнений.
§9
Упр.
4
15.10
§9
(1
часть)
17.10
Инди
видуа
льные
задан
20.10
15
решении заданий.
ия
Тема 3. Углеводороды (24часа + 2 часа практических работ)
1 /22.
Природные источники
углеводородов. Нефть и
ее промышленная
переработка.
1
2 / 23.
Алканы. Строение,
номенклатура, изомерия.
Получение и физические
свойства.
1.
Комбинир Состав нефти. Переработка
ованный
нефти. Продукты
переработки. Бензин.
Природный и попутный
нефтяной газы.
Каменный уголь.
Знать: состав нефти,
природного и попутного
газов, основные способы их
переработки, продукты
переработки.
Уметь: определять способ
переработки нефти и газа,
исходя из их состава
Урок
изучения
нового
материала
Знать: состав алканов,
номенклатуру,
гомологический ряд,
гомологи, структурную
изомерию.
Уметь: определять формулы
алканов среди предложенных
формул веществ, записывать
формулы гомологов и
изомеров к предложенным
веществам, называть
вещества.
Алканы: гомологический
ряд, изомерия и
номенклатура алканов,
пространственное и
электронное строение,
физические свойства.
Алканы в природе. Синтез
алканов.
Работа в группах.
Презентация.
Д. 1.Коллекции
«Нефть», «Каменный
уголь»
2.сравнение процессов
горения нефти и
природного газа.
3.Образование
нефтяной пленки на
поверхности воды.
4. Каталитический
крекинг парафина.
Дифференцированные
задания, №5
Презентация.
Д. 1.Растворение
парафина в бензине и
испарение
растворителя из
смеси.
2. Плавление
парафина и
отношение его к воде.
3.Разделение смеси
бензин-вода с
помощью
делительной воронки.
22.10
§ 10
Упр.
1,2,46
24.10
§11
стр.69
-72,
упр.
1-2
16
4. Модели молекул
алканов.
3 / 24.
Химические свойства
алканов и их применение.
4 / 25.
Решение задач и
упражнений по теме
«Алканы» на вывод
молекулярной формулы
углеводорода.
5 / 26
Алкены. Строение,
номенклатура. Изомерия.
1.
Урок
изучения
нового
материала
Химические свойства
алканов: реакции замещения,
горения, окисления,
термический и
каталитический крекинг,
изомеризация. Механизмы
реакций. Основные области
применения алканов
Знать: строение и свойства
алканов
Уметь: характеризовать
свойства алканов при помощи
уравнений реакций, объяснять
зависимость химической
активности алканов от их
строения.
Заполнить таблицу.
Д. 1.Горение метана,
пропан-бутановой
смеси, парафина в
условиях избытка и
недостатка кислорода.
27.10
§11
стр.74
- 81
упр.
5-7
2. Отношение
предельных
углеводородов к
растворам кислот,
щелочей, перманганата
калия.
3. Восстановление
оксида меди(II)
парафином.
Л.о. 1.Построение
моделей молекул
алканов.
Л.о. 2. Сравнение
плотности и
смешиваемости воды и
углеводородов.
1
Урок
применен
ия знаний
Решение задач на
установление химической
формулы вещества по
массовым долям элементов и
по продуктам сгорания.
Знать: теоретические основы
изученного раздела.
Уметь: применять
полученные знания при
решении заданий по теме.
ДМ,
Карточки - задания
2
задач
и
(инд.)
29.10
1
Урок
изучения
нового
материала
Общая формула,
определение класса УВ,
номенклатура,
гомологический ряд,
гомологи, изомерия.
Знать: состав алкенов,
гомологический ряд, виды
изомерии, номенклатуру.
Уметь: определять алкены,
называть, записывать
№ 2-3,
Д. Слайд-презентация. § 12
Шаростержневые
стр.
модели молекул
84-87
структурных и
31.10
17
гомологи и изомеры.
пространственных
изомеров алкенов.
Д. Получение этилена
из этанола.
Л.о. 3.Построение
моделей молекул
алкенов.
Л.о.4. Обнаружение
алкенов в бензине.
Конспект
Д. Горение этилена,
взаимодействие
этилена с бромной
водой и раствором
перманганата калия.
§ 12
стр.
88-89,
99101
Упр.
5, 10
§ 12
стр.
89-99
Упр.
4,7,8
6 / 27.
Физические свойства
алкенов, получение и
применение.
1
Комбинир Физические свойства
ованный
алкенов. Методы синтеза
алкенов (промышленные и
лабораторные). Применение
этиленовых УВ.
Знать: основные
промышленные и
лабораторные способы
получения алкенов.
Уметь: записывать уравнения
соответствующих реакций.
7-8 / 28-29.
Химические свойства
алкенов
2
Урок
изучения
нового
материала
Реакции присоединения,
полимеризации, окисления,
горения. Механизм
присоединения. Правило
Марковникова.
Знать: основные химические
свойства алкенов.
Уметь: характеризовать
строение и свойства веществ,
записывать уравнения
соответствующих реакций.
9 / 30
Обобщение и
систематизация знаний
по темам «Алканы.
Алкены».
1
Урок
обобщени
яи
системати
зации
знаний
Знать: состав, особенности
строения, химические
свойства, способы получения.
Уметь: записывать уравнения
реакций характеризующих
свойства и способы
получения алкенов.
ДМ,
Дифференцированные
задания.
Повто 17.11
рить
опорн
ые
консп
екты
10 / 31.
Решение задач и
упражнений по теме
«Алкены»
1
Урок
применен
ия
знаний.
Упражнения в составлении
химических формул
изомеров и гомологов
алканов и алкенов, в
составлении уравнений
реакций, иллюстрирующих
генетическую связь между
классами алканов и алкенов.
Состав, строение, свойства
алкенов.
Знать: состав, особенности
строения, химические
свойства, способы получения.
Уметь: записывать уравнения
реакций характеризующих
свойства и способы
получения алкенов.
ДМ,
№ 1-7
§ 1112
10.11
12.11
14.11
19.11
18
Урок
изучения
нового
материала
Понятие класса алкины.
Общая формула класса.
Гомологический ряд.
Особенности электронного и
пространственного строения.
Изомерия. Номенклатура.
Физические свойства.
11 / 32.
Алкины.
Гомологический ряд,
строение, изомерия,
номенклатура,
физические свойства.
1.
12 / 33.
Химические свойства
алкинов
1.
Комбинир Особенности химических
ованный
свойств алкинов.
Получение.
13 / 34
Окисление алкинов.
Особые свойства
терминальных алкинов.
Применение алкинов.
1
Комбинир Особенности химических
ованный
свойств алкинов.
Применение алкинов.
14 /35.
Алкадиены.
Гомологический ряд,
строение, изомерия,
номенклатура,
физические свойства.
1
Комбинир Понятие о диеновых УВ.
ованный
Состав и строение алкадиенов. Номенклатура.
Изомерия диенов.
Знать: состав,
гомологический ряд,
номенклатуру, изомерию,
физические свойства алкинов.
Уметь: определять алкины
среди предложенных в-в,
записывать гомологи и
изомеры, называть их.
Знать: химические свойства
алкинов, основные области
применения.
Уметь: составлять уравнения
реакций, характеризующих
свойства алкинов, способы их
получения, объяснять
зависимость свойств алкинов
от их строения.
Знать: химические свойства
алкинов, основные области
применения.
Уметь: составлять уравнения
реакций, характеризующих
свойства алкинов, способы их
получения, объяснять
зависимость свойств алкинов
от их строения
Знать: понятие, состав,
номенклатуру, изомерию
диенов.
Уметь: называть УВ,
записывать гомологи и
изомеры
Слайд – презентация
§ 13
стр.
102105
упр.
1-2
21.11
Д. Получение
ацетилена из карбида
кальция, горение его,
взаимодействие с
бромной водой и
раствором
перманганата калия,
взаимодействие с
раствором соли меди.
№8
Л.о.5. Получение
ацетилена и его
реакция с бромной
водой и раствором
перманганата калия.
§ 13
стр.
105110
упр.
3-5
24.11
§ 13
консп
ект
26.11
Д. Слайд презентация.
Д. 1.Модели молекул
алкадиенов с
различным взаимным
расположением Псвязей.
2. Деполимеризация
§ 14
стр.
114120
упр. 5
28.11
№2
19
каучука.
№1-5
15-16 / 36-37
Химические свойства
алкадиенов. Каучуки,
резина.
2
Комбинир Химические свойства
ованный
алкадиенов. Основные
способы получения. Резина.
Каучук.
Знать: характерные
химические свойства
алкадиенов, состав и строение
каучука, его свойства.
Уметь: записывать уравнения
соответствующих реакций
17 / 38
Циклоалканы.
Гомологический ряд.
Изомерия. Напряжение
цикла.
1
Урок
изучения
нового
материала
Состав, строение, изомерия,
номенклатура, физические и
химические свойства,
получение, применение
циклоалканов
Знать: состав, номенклатуру,
изомерию, физические
свойства циклоалканов.
Уметь: определять вещества,
записывать формулы
гомологов и изомеров,
называть вещества.
18 / 39.
Химические свойства
циклоалканов. Особые
свойства циклопропана и
циклобутана.
19 / 40.
Арены, их строение,
номенклатура. Бензол
как представитель
аренов.
1
Урок
изучения
нового
материала
Химические свойства
циклоалканов: горение,
разложение. радикальное
замещение, изомеризация.
1
Урок
изучения
нового
материала
Понятие класса арены.
Общая формула класса.
Гомологический ряд.
Особенности электронного и
пространственного строения.
Физические свойства.
Знать: химические свойства
циклоалканов.
Уметь: записывать уравнения
реакций, характеризующих
свойства циклоалканов.
Знать: состав аренов, общую
формулу класса,
гомологический ряд,
строение, физич. свойства.
Уметь: определять арены
среди предложенных веществ,
записывать гомологи,
называть их.
Конспект.
Д. Обесцвечивание
растворов
перманганата калия и
Br2.
Л.о. Ознакомление с
коллекцией каучуков
и резины.
Фронтальный опрос
Д. Слайд презентация.
Д. 1. Шаростержневые
модели молекул
циклоалканов и
алкенов.
§ 14
стр.
114120
упр. 5
01.12
03.12
§ 15
Упр.
1-3
05.12
Д. Отношение
циклогексана к
растворам
перманганата калия и
Br2
Д. Слайд презентация.
Д.1. Шаростержневые
модели молекул
бензола и его
гомологов.
2. Разделение с
помощью
делительной воронки
смеси бензол – вода.
3.Экстрагирование
§ 15
консп
ект
08.12
§ 16
стр.
125127
10.12
20
20 / 41.
Гомологи бензола.
Получение и применение
бензола и его гомологов.
1
21 / 42.
Химические свойства
аренов.
1
21 / 43.
Решение задач и
упражнений по теме
«Арены»
1
Урок
Изомерия в ряду гомологов
изучения бензола. Получение бензола
нового
и его гомологов.
материала
Знать: гомологический ряд
бензола, виды изомерии в
классе аренов, лабораторные
и промышленные способы
получения.
Уметь: записывать формулы
изомеров, называть их,
записывать уравнения
реакций, характеризующих
способы получения аренов.
Урок
Химические свойства
Знать: химические свойства
изучения бензола: реакции замещения, аренов.
нового
присоединения. Особенности Уметь: определять характер
материала свойств гомологов бензола.
взаимного влияния атомов в
Ориентирующий эффект в
молекулах, объяснять
молекулах аренов.
зависимость свойств от
строения, записывать
уравнения соответствующих
реакций.
Урок
применен
ия знаний
Состав, строение, свойства
аренов.
Знать: состав, строение,
изомерию, номенклатуру,
химические свойства аренов.
Уметь: называть вещества,
записывать гомологи и
изомеры, характеризовать
химические свойства,
записывать уравнения
красителей бензолом
из водных растворов.
№1
Д. ЦОР
№ 1-3
Д. 1. Горение бензола.
2. Отношение бензола
к бромной воде и
раствору
перманганата калия.
3.Нитрирование
бензола
4.Обесцвечивание
толуолом
подкисленного
раствора
перманганата калия и
бромной воды.
№ 4, Тест
ДМ,
Дифференцированные
задания
№ 2, 3
§ 16
стр.
127130
упр.
1-2
12.12
§ 16
стр.
130140
упр.
3-5
15.12
§ 16
упр.
6-9
17.12
21
соответствующих реакций.
22 / 44.
Генетическая связь
между классами
углеводородов.
1
Урокпрактику
м
Взаимосвязь между
гомологическими рядами
углеводородов.
23 /45.
Практическая работа № 1
«Качественный анализ
органических
соединений»
1.
Урокпрактику
м
Качественный состав
алканов. Качественные
реакции.
24 / 46.
Практическая работа № 2
«Получение этилена и
изучение его свойств»
1.
Урокпрактику
м
Химический эксперимент по
изучению лабораторных
способов получения и
свойств вещества.
25 / 47.
Обобщение и
систематизация знаний
по теме
«Углеводороды»
1.
Урок
проверки
и
коррекци
и знаний
и умений
Строение, свойства, способы
получения, взаимосвязь
предельных, непредельных и
ароматических УВ.
Знать: свойства, способы
получения УВ, механизмы
перехода из одного класса УВ
в другой, химические
свойства каждого класса.
Уметь: записывать уравнения
реакций перехода из одного
класса УВ в другой.
Знать: правила ТБ при
проведении эксперимента.
Уметь: выполнять
исследования согласно
инструктивной карте,
применяя полученные ранее
навыки.
Знать: правила ТБ при
проведении эксперимента.
Уметь: выполнять
исследования согласно
инструктивной карте,
применяя полученные ранее
навыки.
Знать: классы углеводородов,
общие формулы классов
углеводородов, основные
химические свойства каждого
класса, получение,
применение.
Уметь: записывать формулы
гомологов, называть
вещества, записывать
уравнения реакций
Осуществление
Упр.4
цепочек превращений. стр.
№ 3.4
141
ПР
№1
19.12
Инструктивная карта
ПР
№2
22.12
Инструктивная карта
§ 1016
24.12
ДМ,
Карточки-задания
Тесты
§ 1016
26.12
22
26 / 48.
Контрольная работа № 2
по теме
«Углеводороды».
1
Урок
контроля
знаний
Учёт и контроль знаний по
теме «Углеводороды».
иллюстрирующих
генетическую связь между
классами углеводородов.
Знать: классы углеводородов,
основные химические
свойства каждого класса,
получение, применение.
Уметь: записывать формулы
гомологов, изомеров,
называть вещества,
записывать уравнения
реакций, иллюстрирующих
генетическую связь между
классами углеводородов,
решать расчётные задачи на
установление молекулярной
формулы углеводородов.
Комбинированная
работа: тест + задания
со свободным ответом
Инд.
задан
ия
29.12
§ 17
стр.
143146
упр.
1-3
14.01
§ 17
стр.
143147
упр.
4-6
16.01
Тема 4. Спирты и фенолы (6 часов+ 1 час практическая работа)
1
1 / 49.
Спирты, состав,
классификация, строение,
изомерия.
Урок
изучения
нового
материала
Понятие о спиртах и их
классификация. Особенности
электронного строения.
Физические свойства
спиртов. Водородная связь.
Знать: характерные признаки
спиртов, номенклатуру,
особенности строения.
Уметь: определять вещества
данного класса, называть их,
классифицировать.
1
2 / 50.
Предельные одноатомные
спирты.
Урок
изучения
нового
материала
Гомологический ряд,
номенклатура, изомерия,
особенности строения
молекулы.
Знать: классификацию, виды
изомерии, особенности
строения, номенклатуру.
Уметь: называть спирты,
записывать гомологи и
изомеры
Слайд-презентация
Д. Физические
свойства этанола,
пропанола-1,
бутанола-1.
Л.о. 7. Растворимость
спиртов в воде.
ЦОР
Д. Шаростержневые
модели молекул
изомеров C3H 8O и
C 4Н10O.
Л.о. 6. Построение
моделей молекул
23
изомерных спиртов.
3 / 51.
Химические свойства
предельных одноатомных
спиртов.
1
Урок
Химические свойства
изучения спиртов. Кислотно-основные
нового
свойства.
материала
Знать: знать наиболее
значимые спирты.
Уметь: характеризовать
свойства спиртов, объяснять
зависимость свойств от
строения, записывать
уравнения соответствующих
реакций, применять
полученные знания в жизни.
4 / 52.
Многоатомные спирты,
их строение и свойства.
1
Урок
изучения
нового
материала
Состав, изомерия,
номенклатура. Важнейшие
представители. Особенности
химических свойств.
Получение. Применение.
Знать: важнейшие
представители данного
класса, их применение.
Уметь: характеризовать
химические свойства,
способы получения.
5 / 53.
Фенолы.
1
Урок
изучения
нового
материала
Гомологический ряд
фенолов. Изомерия и
номенклатура. Физические
свойства. Особенности
строения молекулы.
Взаимное влияние атомов в
Д. 1. Количественное
вытеснение водорода из
спирта натрием.
2. Сравнение реакций
горения этанола и
пропанола.
3. сравнение скоростей
взаимодействия натрия
с этанолом,
пропанолом-2,
глицерином.
4. Получение
диэтилового эфира.
5. Получение
уксусноэтилового
эфира.
6. Получение этена из
этанола.
Л.о. 8. Растворимость
многоатомных
спиртов в воде.
Л.о. 9.
Взаимодействие
многоатомных
спиртов с
гидроксидом меди
(II).
Знать: вещества данного
Д. Растворимость
класса, особенности строения, фенола в воде.
виды изомерии и
номенклатуру.
Уметь: характеризовать
строение и взаимное влияние
§ 17
стр.
147153
упр.
8-12
19.01
Консп 21.01
ект
лекци
и
§ 18
Стр.
159163
упр. 1
23.01
24
молекуле.
атомов в молекуле.
6 / 54.
Химические свойства
фенола. Получение и
применение.
1
Урок
изучения
нового
материала
Реакции электрофильного
замещения. Качественные
реакции. Способы
получения. Применение.
Знать: характерные
химические свойства фенола,
способы получения, области
применения.
Уметь: характеризовать
строение и свойства,
показывать на примерах
взаимное влияние атомов в
молекуле.
7 / 55.
Практическая работа № 3
«Спирты»
1
Урокпрактику
м
Физические и химические
свойства спиртов.
Качественные реакции на
спирты
Знать: правила Т.Б. при
проведении эксперимента.
Уметь: проводить
эксперимент согласно
инструктивной карте.
Д. 1. Вытеснение
фенола из фенолята
натрия угольной
кислотой.
2. Реакция фенола с
хлоридом железа (III).
Л.о. 10.
Взаимодействие
водного раствора
фенола с бромной
водой.
Инструктивная карта
§ 18
стр.
163168
упр.
3, 5
ПР
№3
26.01
Инд.
задан
ия
28.01
Тема 5. Карбонильные соединения: альдегиды и кетоны (7 часов + 1 час практическая работа)
1
1 / 56.
Альдегиды и кетоны,
строение, классификация,
изомерия. Номенклатура.
Урок
изучения
нового
материала
Понятие о карбонильных
соединениях.
Классификация. Изомерия.
Номенклатура. Физические
свойства. Особенности
строения карбонильной
группы.
Знать: классификацию,
номенклатуру веществ,
особенности строения.
Уметь: называть вещества,
объяснять особенности
строения молекул.
Слайд - презентация.
Д. Шаростержневые
модели молекул
альдегидов и изомерных
им кетонов.
Л.о.11. Построение
моделей молекул
изомерных альдегидов и
кетонов.
§ 19
стр.
169172
упр.
1-3
30.01
1
Урок
изучения
нового
материала
Особенности химических
свойств альдегидов и
кетонов. Различия в
химическом поведении.
Знать: общие и
специфические свойства
альдегидов и кетонов,
качественные реакции на
Тест 31
Д. 1.Окисление
бензальдегида на
воздухе.
§ 19
стр.
173177
02.02
2 / 57.
Химические свойства
альдегидов и кетонов.
25
3 / 58.
Химические свойства
альдегидов и кетонов.
1
1
4 / 59
Получение карбонильных
соединений. Отдельные
представители.
Качественные реакции на
альдегидную группу.
альдегидную группу.
Уметь: характеризовать
свойства альдегидов и
кетонов при помощи
соответствующих уравнений
реакций.
Урок
применен
ия знаний
Особенности химических
свойств альдегидов и
кетонов. Качественная
реакция на диметилкетон.
КУ
Способы получения
альдегидов и кетонов.
Важнейшие представители
класса
Знать: общие и
специфические свойства
альдегидов и кетонов,
качественные реакции на
альдегидную группу.
Уметь: характеризовать
свойства альдегидов и
кетонов при помощи
соответствующих уравнений
реакций.
Знать: вещества, широко
используемые в хозяйственной деятельности, способы их
получения.
5 / 60
Практическая работа №4
«Альдегиды и кетоны».
1
Урокпрактику
м
Физические и химические
свойства альдегидов и
кетонов. Качественные
реакции на альдегиды.
6 / 61.
Систематизация и
обобщение знаний о
спиртах, фенолах,
альдегидах и кетонах.
1
Урок
обобщени
яи
применен
ия знаний
Выполнение упражнений и
схем превращений на
генетическую связь между
углеводородами и
кислородсодержащими
органическими веществами.
Знать: Правила Т.Б. при
проведении эксперимента.
Уметь: проводить
эксперимент согласно
инструктивной карте.
Знать: химические свойства и
способы получения каждого
класса веществ.
Уметь: показать
генетическую связь между
углеводородами и
кислородсодержащими
органическими веществами
2. Реакция
«серебряного
зеркала».
3. Окисление
альдегидов
гидроксидом меди
(II).
Л.о. 12. Реакция
«серебряного
зеркала».
Л.о. 13. Окисление
альдегидов
гидроксидом меди
(II).
Л.о. 14. Окисление
бензальдегида на
воздухе.
Л.о. Знакомство с
физическими
свойствами отдельных
представителей
альдегидов и кетонов.
Инструктивная карта
Упр.
4-6
Дифференцированные
задания.
§ 19
стр.
173177
Упр.
7-9
04.02
ПР
№4
06.02
§ 1719
09.02
§ 1719
Упр.
10-12
11.02
26
при помощи уравнений
реакций.
7 / 62.
Систематизация и
обобщение знаний о
спиртах, фенолах,
альдегидах и кетонах.
1
Урок
обобщени
яи
применен
ия знаний
Решение расчетных и
экспериментальных задач по
теме.
8 / 63.
Контрольная работа № 3
по теме: «Спирты.
Фенолы. Карбонильные
соединения».
1
Урок
контроля
знаний.
Учет и контроль знаний по
изученным темам:
Знать: алгоритмы решения
задач ранее изученных типов,
качественные реакции на
каждый изученный класс
веществ.
Уметь: производить
соответствующие расчеты,
химический эксперимент по
определению веществ.
Знать: состав, строение,
изомерия, номенклатура,
химические свойства
изученных классов веществ.
Уметь: определять класс
веществ, называть вещества,
характеризовать строение и
свойства, способы получения.
Показывать взаимосвязь
веществ.
ДМ
Карточки – задания.
§1719
13.02
Карточки с заданиями
по вариантам (тест +
свободный ответ)
Инд.
задан
ия
16.02
§ 20
стр.
180183
18.02
Тема 6. Карбоновые кислоты, сложные эфиры, жиры (10 часов + 1 час практическая работа)
1
1 / 64.
Карбоновые кислоты,
строение, классификация,
номенклатура, изомерия,
физические свойства.
Комбинир Понятие о карбоновых
ованный
кислотах и их
урок
классификация. Строение,
номенклатура и изомерия
карбоновых кислот.
Знать: строение,
номенклатуру, изомерию
карбоновых кислот.
Уметь: объяснять взаимное
влияние атомов в молекуле.
CD «Органическая химия». Слайдлекция «Карбоновые
кислоты».
Д. Знакомство с
физическими
свойствами некоторых
карбоновых кислот.
27
2 / 65.
Одноосновные
карбоновые кислоты.
1
Урок
изучения
нового
материала
Гомологический ряд, общая
формула, изомерия,
номенклатура, физические
свойства одноосновных
карбоновых кислот.
Знать: состав, строение,
изомерию, номенклатуру,
физические свойства
одноосновных карбоновых
кислот.
Уметь: составлять формулы
гомологов и изомеров,
называть вещества.
Компьютерная
презентация темы.
Д. Отношение
различных карбоновых
кислот к воде.
Сравнение кислотности
среды водных растворов
муравьиной и уксусной
кислот.
Шаростержневые
модели молекул
карбоновых кислот.
Л.о. 15 Построение
моделей молекул
изомерных карбоновых
кислот и сложных
эфиров.
Л.о.17 Сравнение
растворимости в воде
карбоновых кислот и их
солей.
§ 20
стр.
180 –
183,
Упр.1
-3
20.02
3 / 66.
Химические свойства
предельных
одноосновных
карбоновых кислот.
1
Комбинир Общие свойства
ованный
органических карбоновых и
урок
неорганических кислот.
Знать: химические свойства
предельных одноосновных
карбоновых кислот.
Уметь: характеризовать
свойства кислот, определять
характер влияния атомов в
молекуле на свойства
вещества.
Слайд-презентация.
Д. Получение
сложного эфира.
Отношение
карбоновых кислот к
бромной воде и
раствору
перманганата калия.
Л.о.16 Сравнение
силы уксусной и
соляной кислот в
реакциях с цинком.
§ 20
стр.
184188
упр.
6-10
25.02
28
4 / 67.
Химические свойства
непредельных
однооснов-ных
карбоновых кислот.
1
Комбинир Химические свойства
ованный
непредельных карбоновых
урок
кислот: свойства по
карбоксильной группе и по
кратной связи.
5 / 68.
Получение карбоновых
кислот. Отдельные
представители.
1
Комбинир Общие и специфические
ованый
способы получения кислот.
урок
Важнейшие представители
кислот: муравьиная,
уксусная, олеиновая,
бензойная.
6 / 69.
Сложные эфиры. Жиры.
1
Урок
изучения
нового
материала
7 / 70.
Соли карбоновых кислот.
Мыла.
1
Комбинир Получение и свойства солей
ованный
карбоновых кислот. Мыла.
урок
Строение, номенклатура,
изомерия, химические
свойства. Получение
сложных эфиров. Жиры: их
строение, свойства и
биологическая роль.
Знать: особенности
химических свойств
непредельных карбоновых
кислот в связи с их
строением.
Уметь: иллюстрировать
свойства кислот уравнениями
реакций, определять характер
влияния строения молекулы
на свойства.
Знать: общие и
специфические способы
получения кислот,
важнейших представителей
класса кислот.
Уметь: характеризовать
свойства, получение и
применение важнейших
карбоновых кислот.
Знать: состав, строение,
номенклатуру, свойства
сложных эфиров.
Уметь: работать с
различными источниками
информации.
Знать: состав и свойства
солей, виды мыла, механизм
действия моющих средств.
Уметь: записывать уравнения
соответствующих реакций.
Л.о. 18
Взаимодействие
карбоновых кислот с
металлами,
основными оксидами,
основаниями,
амфотерными
гидроксидами и
солями.
§ 20
консп
ект
урока
упр.
13-16
27.02
Компьютерная
презентация темы
Экспериментальные
задачи:
3.Получение
карбоновой кислоты
из мыла.
4.Получение уксусной
кислоты из ацетата
натрия.
Д. Получение
приятно пахнущего
сложного эфира.
Отношение
сливочного,
подсолнечного и
машинного масла к
бромной воде и
раствору
перманганата калия.
Л.о.19. Растворимость
жиров в воде и
органических
растворителях.
§ 20
стр.
190193
табли
ца
02.03
§ 21
стр.
196200
Упр.
10-12
04.03
Консп 06.03
ект
урока
29
Комбинир Решение расчетных задач на
ованный
определение выхода
урок
продукта реакции (в %) от
теоретически возможного,
установление формулы и
строения вещества по
продуктам его сгорания (или
гидролиза).
Урок Физические и химические
практику свойства карбоновых кислот.
м
8 / 71.
Урок – упражнение по
решению расчетных
задач.
1
9 / 72.
Практическая работа № 5
«Карбоновые кислоты»
1
10 / 73.
Систематизация и
обобщение знаний по
теме: «Карбоновые
кислоты, сложные
эфиры, жиры».
1
Урок
обобщени
яи
применен
ия знаний
Выполнение упражнений и
схем превращений на
генетическую связь между
различными классами
органических соединений
участием карбоновых кислот
и сложных эфиров.
11 / 74.
Контрольная работа № 4
«Карбоновые кислоты,
сложные эфиры, жиры».
1
Урок
контроля
знаний.
Учет и контроль знаний по
изученным темам:
Знать: формулы для решения
задач
ДМ, карточки задания
ПР
№5
§2021
09.03
Знать: Правила ТБ при
проведении эксперимента.
Уметь: проводить
эксперимент согласно
инструктивной карте.
Знать: химические свойства и
способы получения каждого
класса веществ.
Уметь: показать
генетическую связь между
различными классами
органических соединений при
помощи уравнений реакций.
Знать: состав, строение,
изомерию, номенклатуру,
химические свойства
изученных классов веществ.
Уметь: определять класс
веществ, называть вещества,
характеризовать строение и
свойства, способы получения.
Показывать взаимосвязь
веществ.
Инструктивная карта
§2021
11.03
Экспериментальная
задача 1.
Распознавание
растворов ацетата
натрия, карбоната
натрия, силиката
натрия и стеарата
натрия.
Карточки с текстами
заданий по вариантам
§2021
13.03
16.03
Инд.
задан
ия
Тема 7. Углеводы (7 часов + 1 час практическая работа)
30
1 / 75.
Углеводы, их
классификация и
значение.
2 / 76.
Моносахариды. Гексозы.
Глюкоза.
1
3 / 77.
Моносахариды. Фруктоза
как изомер глюкозы.
1
4 / 78.
Дисахариды, строение,
важнейшие
представители, их
биологическая роль.
1
1
Урок
изучения
нового
материала
Урок
изучения
нового
материала
Состав и классификация
углеводов. Биологическая
роль углеводов и их значение
в жизни человека.
Состав, строение, изомерия,
физические и химические
свойства глюкозы.
Биологическая роль.
Знать: состав и
классификацию углеводов.
Уметь: называть вещества.
Урок
изучения
нового
материала
Урок
изучения
нового
материала
Состав, строение, изомерия,
физические и химические
свойства фруктозы.
Биологическая роль.
Состав, строение, изомерия,
свойства.
Знать: строение, изомерию,
свойства фруктозы.
Уметь: характеризовать
свойства исходя из строения.
Знать: строение, изомерию,
свойства сахарозы.
Уметь: характеризовать
свойства исходя из строения.
Знать: строение, изомерию,
свойства глюкозы.
Уметь: характеризовать
свойства исходя из строения.
Д. Компьютерная
презентация темы.
Образцы углеводов и
изделий из них.
Д. Слайд-презентация.
Реакция «серебряного
зеркала» для глюкозы.
Взаимодействие
глюкозы с
фуксинсернистой
кислотой
Л.о. 20. Ознакомление
с физическими
свойствами глюкозы.
Л.о.21.
Взаимодействие
глюкозы с
гидроксидом меди (II)
при обычных
условиях и при
нагревании.
Экспериментальная
задача. Распознавание
растворов глюкозы и
глицерина.
Д. Взаимодействие
сахарозы с
гидроксидом меди ().
Получение сахарата
кальция и выделение
сахарозы из раствора
сахарата кальция
Л.о. 22.
Взаимодействие
глюкозы и сахарозы с
§ 22
упр.
5-6
18.03
§ 23
упр.
9-11
20.03
01.04
§ 23
Консп
ект
№9,11
Консп 03.04
ект
31
5-6 / 79-80.
Полисахариды: крахмал
и целлюлоза.
2
Урок
изучения
нового
материала
Состав, строение, свойства.
Нахождение в природе,
биологическая роль и
применение.
Знать: состав и строение
крахмала и целлюлозы.
Уметь: характеризовать
свойства исходя из строения.
7 / 81.
Систематизация и
обобщение знаний по
теме «Углеводы»
1
Урок
применен
ия знаний
Состав, строение, изомерия,
свойства углеводов.
8 / 82.
Практическая работа № 6
«Углеводы»
1
Урок практику
м
Свойства углеводов.
Качественные реакции на
различные виды углеводов.
8 / 83.
Контрольная работа № 5
«Углеводы»
1
Урок
контроля
знаний
Учет и контроль знаний по
изученным темам.
Знать: классификацию
углеводов, особенности
строения каждого вида,
свойства.
Уметь: характеризовать
свойства каждого вида
вещества.
Знать: Правила Т.Б. при
проведении эксперимента.
Уметь: проводить
эксперимент согласно
инструктивной карте.
Знать: состав, строение,
изомерию, номенклатуру,
химические свойства
изученных видов веществ.
Уметь: определять вид
веществ по их формуле,
называть вещества,
аммиачным раствором
оксида серебра.
Л.о. 23. Кислотный
гидролиз сахарозы.
Слайд-презентация.
Д. Ознакомление с
физическими
свойствами
целлюлозы и
крахмала.
Набухание целлюлозы
и крахмала.
Л.о.24. Качественная
реакция на крахмал.
Л.о.25. Знакомство с
коллекцией волокон.
Экспериментальная
задача.
Определение наличия
крахмала в меде,
хлебе, маргарине.
§ 24
упр.
1, 5
04.04
06.04
§ 24
ПР
№6
08.04
Инструктивная карта
§2224
10.04
Карточки - задания
Инд.
задан
ия
13.04
32
характеризовать строение и
свойства, показывать
зависимость свойств и
области применения.
Тема 8. Азотсодержащие органические вещества (9 часов + 1 час практическая работа)
1
1 / 84.
Амины, их состав,
строение, классификация,
номенклатура, изомерия.
Урок
изучения
нового
материала
Понятие об аминах,
классификация,
номенклатура, изомерия.
Гомологические ряды
предельных и ароматических аминов. Физические
свойства.
Знать: определение класса,
состав, номенклатуру, виды
изомерии.
Уметь: записывать
гомологические ряды
предельных и ароматических
аминов, называть вещества.
2-3 / 85-86.
Химические свойства
аминов и способы
получения.
1
Урок
изучения
нового
материала
Химические свойства
аминов. Взаимное влияние
атомов в молекуле анилина.
Получение аминов.
Знать: общие и
специфические свойства
аминов различных видов.
Уметь: характеризовать
свойства аминов исходя из их
строения, показывать
зависимость свойств веществ
от их строения.
4 / 87.
Аминокислоты, их
состав, строение молекул,
номенклатура, изомерия.
1
Комбинир Состав, строение,
. урок
номенклатура, изомерия,
физические и химические
свойства, способы получения
Знать: номенклатуру,
изомерию, свойства.
Уметь: называть вещества,
составлять формулы
Компьютерная
презентация.
Д. Физические
свойства метиламина.
Л.о.26. Построение
моделей молекул
изомерных аминов.
Л.о. 27.
Смешиваемость
анилина с водой
Компьютерная
презентация.
Д. Взаимодействие
анилина и метиламина
с водой и кислотами.
Отношение бензола и
анилина к бромной
воде.
Окрашивание тканей
анилиновыми
красителями.
Л.о.28. Образование
солей аминов с
кислотами.
Слайд-презентация.
Д. Обнаружение
функциональных
групп в молекулах
§ 25
стр.
218220,
222
упр.
№ 1-3
15.04
§ 25
упр.
4, 8
17.04
20.04
§ 26
стр.
232
№ 5-7
22.04
33
аминокислот. Биологическое
значение.
5 / 88.
Химические свойства
аминокислот.
1
КУ
Двойственность кислотноосновных свойств
аминокислот и ее причины.
Образование
внутримолекулярных
солей(биполярного иона).
6 / 89.
Белки как природные
биополимеры.
1
Урок
Белки: структура,
изучения биологическое значение.
нового
Синтез белков.
материала
7 / 90.
Химические свойства
белков. Биологические
функции белков.
1
Урок
изучения
нового
материала
Химические свойства
белков. Цветные реакции с
участием белков, их
практическое значение.
8 / 91.
Практическая работа № 7
1
Урокпрактику
Химические свойства
аминов, анилина,
изомеров, гомологов,
характеризовать свойства с
помощью уравнений реакций,
объяснять зависимость
свойств от строения молекул.
Знать классификацию, виды
изомерии аминокислот и
основы их номенклатуры.
Уметь: предсказывать
химические свойства
аминокислот, опираясь на
полученные знания об их
химической двойственности;
объяснять применение и
биологическую функцию
аминокислот
Знать: состав белковой
молекулы, механизм синтеза,
структуры белковой
молекулы.
Уметь: работать с
различными источниками
информации, оценивать ее и
передавать.
Знать: свойства белков,
качественные реакции на
отдельные функциональные
группы в составе белковой
молекулы.
Уметь: практически
осуществлять цветные
реакции на белок.
Знать: правила Т.Б. при
проведении эксперимента.
аминокислот.
Слайд-презентация
Д. Нейтрализация
щелочи
аминокислотой.
Нейтрализация
кислоты
аминокислотой.
24.04
Компьютерная
презентация.
Д. Растворение и
осаждение белков.
Денатурация белков.
Качественные
реакции на белки.
Л.о. 29. Качественные
реакции на белки.
Д. Компьютерная
презентация.
Л.о. 29. Качественные
реакции на белки.
§ 27
стр.
233238
27.04
§ 27
упр.
№ 910
ПР.
№7
29.04
Инструктивная карта
ПР.
№8
04.05
34
«Амины. Аминокислоты.
Белки».
м
аминокислот, белков.
Цветные реакции белков.
9 / 92.
Нуклеиновые кислоты.
1
Урок
изучения
нового
материала
Нуклеиновые кислоты: РНК
и ДНК. Состав, строение,
свойства. Строение
нуклеотидов. Принцип
комплементарности в
спирали ДНК.
10 / 93.
Обобщение и
систематизация знаний
по теме «Азотсодержащие
органические
соединения»
1
Урок
применен
ия знаний
Состав, свойства, изомерия
изученных типов веществ.
Решение расчетных задач.
12 / 94.
Контрольная работа № 6
«Азотсодержащие
органические
соединения»
13 / 95.
Практическая работа № 8
« Идентификация
органических веществ»
1
Урок
контроля
знаний
Учет и контроль знаний по
изученным темам.
1
Урокпрактику
м
Качественные реакции на
важнейшие классы
изученных веществ.
Уметь: проводить
эксперимент согласно
инструктивной карте.
Знать: строение и свойства
нуклеиновых кислот.
Уметь: характеризовать
зависимость свойств и
строения, работать с
источниками информации,
обрабатывать ее, передавать
различными способами.
Знать: состав, свойства,
изомерия изученных типов
веществ.
Уметь: характеризовать
взаимосвязь азотсодержащих
органических веществ с УВ и
кислородсодержащими
органическими веществами,
решать задачи на вывод
формулы вещества.
Знать: правила Т.Б. при
проведении эксперимента.
Уметь: проводить
эксперимент по
распознаванию органических
Д. Модели молекулы
ДНК и различных
видов молекул РНК.
Образцы продуктов
питания из
трансгенных форм
растений и животных
; лекарств и
препаратов,
изготовленных с
помощью генной
инженерии.
Карточки с заданиями
разного типа
§ 28
Упр.
№ 1-2
Карточки - задания.
§ 24
ПР.
№8
Инструктивная
карта
Лабораторное
оборудование,
химические реактивы.
06.05
08.05
§ 24
Подго
товка
к
контр
ольно
й
работ
е
11.05
13.05
35
веществ.
Тема 9. Биологически активные вещества (6 часов)
1-2 / 96-97.
Витамины.
1
Урок
изучения
нового
материала
Понятие о витаминах.
Классификация витаминов.
Нормы потребления
витаминов. Гипер- и
гипоавитаминозы.
Знать: понятие витамины, их
классификацию, значение.
3 / 98
Ферменты.
1
Урок
изучения
нового
материала
Понятие о ферментах как
биологических
катализаторах.
Классификация ферментов.
Специфичность действия.
Значение в биологии и
медицине, применение в
промышленности.
Знать: понятие о ферментах
как биологических
катализаторах.
Классификация ферментов.
Специфичность действия.
Значение в биологии и
медицине, применение в
промышленности, их
классификацию, значение.
Компьютерная
презентация
Д. Образцы
витаминных
препаратов
Л.о.30. Обнаружение
витамина А в
растительном масле.
Л.о. 31. Обнаружение
витамина С в
яблочном соке.
Л.о.32. Обнаружение
витамина D в желтке
куриного яйца.
Компьютерная
презентация
Л.о.33.
Ферментативный
гидролиз крахмала
под действием
амилазы.
Л.о.34. Разложение
пероксида водорода
под действием
каталазы.
Л.о.35. Действие
дегидрогеназы на
метиленовый синий.
§ 29
15.05
18.05
§ 30
20.05
36
4 / 99.
Гормоны.
1
Урок
изучения
нового
материала
Понятие о гормонах.
Классификация гормонов.
Адреналин. Тестостерон.
Инсулин.
Знать: понятие гормоны, их
классификацию, значение.
Роль отдельных гормонов для
нормальной
жизнедеятельности
организма.
5-6 / 100-101.
Лекарства.
1
Урок
изучения
нового
материала
Знать: способы применения
лекарств, механизм действия
отдельных препаратов.
102.
Повторение основных
вопросов курса
органической химии.
1
Урок
применен
ия знаний
Понятие о лекарствах.
Отдельные
фармакологические группы
лекарств. Способы
применения лекарств.
Механизм действия
отдельных препаратов.
Решение задач, выполнение
тестов, упражнений.
Знать: состав, свойства,
изомерия изученных классов
веществ.
Уметь решать расчетные
задачи, применять
полученные знания.
Компьютерная
презентация
Д. Плакат с
формулами
эстрадиола,
тестостерона,
адреналина.
Белковая природа
инсулина (цветные
реакции на белки).
Л.о.36. Испытание
растворимости
адреналина в воде и
соляной кислоте.
Компьютерная
презентация
Д. Плакаты.
Л.о.37. Обнаружение
аспирина в готовой
лекарственной форме.
Карточки - задания
§ 31
22.05
§ 32
25.05
27.05
29.05
Выполнение практической части программы:
Практических работ – 8
Лабораторных опытов - 37
37