Конспект открытого занятия в подготовительной группе «Выращивание кристаллов соли» Февраль 2015 г. Программное содержание: - Закрепить знания детей о разнообразии мира камней. - Развивать мелкую моторику рук, способ-ть развитию умения обследовать предметы - Воспитывать бережное и уважительное отношение к неживой природе. - Систематизировать представления детей о соли и ее свойствах; - Познакомить детей с понятием «кристалл»; - Изучить условия образования кристаллов; - Учить детей в бытовых условиях выращивать кристаллы из поваренной соли; - Развивать наблюдательность, познавательный интерес, умения сравнивать, анализировать, обобщать и делать выводы в процессе экспериментирования; - Развивать умение действовать по алгоритму, делать не сложные выводы и умозаключения. - Воспитывать аккуратность в работе, соблюдение правил техники безопасности, вызывать радость открытий, полученных из опытов; - Развивать диалогическую речь (беседа по вопросам). Материал и оборудование: - набор камней и минералов. - альбом «Энергия камней» иллюстрации; - комочки; соли, мела, уголья, гранита, мрамора, сахар; - тарелочки с сахаром на каждого ребёнка - тарелочки с солью на каждого ребёнка - стакан с водой; - мнемотаблица №1 (язык, ухо, рука, нос, глаза). - мнемотаблица №2 «Выращивание кристаллов» - мнемотаблица №3 « Не трогать» - лупы по количеству детей; - 2 стеклянные баночки пустые; - ложечки для каждого ребёнка; - карандаш,- акварельные краски.- нитка;- скрепка;- салфетки, - блокнот, Предварительная работа: - Беседа «Какими бывают камни», «Как человек использует камни» - Сбор коллекции камней - Проект «Мое имя и камень талисман» - Рассматривание иллюстраций «Как добывали соль раньше»; - Загадывание загадок про соль и сахар; - Беседы о применение соли в медицине, кулинарии, косметологии; - Проект «Выращивание кристаллов» - Заучивание пословиц и поговорок о соли. Словарная работа: - Соляная пещера;- Сталактиты;- Морская соль;- Кристаллы соли;- Эксперимент, опыт. Ход НОД: Орг. момент: Воспитатель: В круг широкий, вижу я Встали все мои друзья Вместе с детьми: Мы сейчас пойдём направо, А теперь пойдём налево, В центре круга соберёмся, И на место все вернёмся. Улыбнёмся, подмигнём, И к гостям здороваться пойдём! Здравствуйте! Воспитатель: Ребята, посмотрите, я принесла вам замечательный альбом с картинками, где изображены камни. Камни – удивительные создания природы. Все они разные, непохожие друг на друга. Похожи камни друг на друга своей прочностью. Отличаются они цветом; бывают яркие камни, бывают нежные, переливающиеся всеми цветами радуги, бывают невзрачные булыжники. Воспитатель: А где в природе можно встретить камни? Дети: Они находятся в земле, в горах, по берегам рек и морей. Воспитатель: А какой природе относятся камни? Дети: Камни относятся к неживой природе. Воспитатель: Каждый камень по - своему хорош и может рассказать о себе много интересного, нужно только научиться раскрывать его тайны. Ученые называют одни камни минералами, а другие горными породами. Минералы считаются дорогими камнями, из них изготавливают различные украшения ( бусы, сережки, колечки, браслеты, посуду ) Минералы и горные породы есть не только на планете Земля , но и на других планетах. Они ровесники нашей планеты. Ребята, а хотите посмотреть на эти камни и даже с ними поиграть. Давайте пойдем в гости к нашему другу Гномику. Заходим Гномику (на столе записка, камни и минералы, подносы с песком) Читаем записку: Дорогие ребята, я ушел помогать другу - собирать камни. У друга приключилась беда, вход в его пещеру завалило землей, и вот теперь мы хотим построить новый более крепкий, прочный из камня. Вот только мы долго спорили какой формы нам его сложить, может, подскажите? Ваш друг Гном Токи. Воспитатель Ребята, а давайте, время зря тратить не будем и поможем другу Гномика. Дети: Как? Давайте придумаем, какой формы можно выложить вход в пещеру? Дети: (в форме треугольника, круга, прямоугольника, трапеции, квадрата и т.д) Игра «Выложи картинку» (по схеме дети выкладывают картинку камнями «Вход в пещеру». Воспитатель: Молодцы, ребята. А теперь, давайте посмотрим, какие камни на столе Мел - мягкий известняк, который образуется на дне океана, путем отмирания мельчайших животных и растений. Из мела получают белый порошок, который применяется для добавления в замазку, краску, лекарства, бумагу, зубную пасту и различную пудру! Уголь- это полезное ископаемое растительного происхождения. Для его добычи под землей строят шахты - глубокие, темные колодцы. Он хорошо горит и дает много тепла, поэтому используется в качестве топлива на котельных, фабриках, заводах и железных дорогах. Из каменного угля получают краски и лаки. Гранит Самый прочный камень. В старину из гранита строились бани для царской семьи. Сейчас тоже используют нагретые камни для лечения. Из гранита изготавливают всевозможные бытовые изделия. Используют для строительства в общественных местах; в кинотеатрах, музеях, метро, на вокзалах, библиотеках и т.д. Игра «Разложи образцы». Предложить разложить образцы по следующим признакам: 1.По цвету, 2.Прозрачные непрозрачные, 3. Тяжелые – легкие Воспитатель: Ребятки вспомните, что камни обладают таинственными свойствами. Каждому имени и знаку зодиака соответствует свой «Камень-талисман». Который защищает своего хозяина от болезней, приносит удачу, а также служит прекрасным украшением. Давайте расскажем о своих камнях друг другу Игра «Назови свой камень». Ребенок показывает картинку своего камня и рассказывает Михаил – аквамарин Камень аквамарин придает смелость, способен обеспечивать безопасность в путешествиях. Облегчает зубную боль, улучшает зрение. Его могут носить только честные люди. Юлия – лазурит - камень искренней дружбы и любви: помогает в любом деле. Этот камень давно стал символом благополучия и материального процветания. Недаром говорят, что синий цвет – это цвет богатства. Денис – нефрит Нефрит — священный камень древнего Китая.. Нефрит — это двигатель нашего поведения. Он потемнеет в руке человека, упорствующего в своих заблуждениях. . Красный нефрит защищает его обладателя от стихийных бедствий, молний, землетрясений и пожаров. Марина – хризолит Хризолит приносит везение и успех во всех начинаниях даже тем, кому редко улыбается удача. Хризолита, то с древних времен его использовали в качестве оберега от пожаров. Нет сомнения, что «золотым камнем» хризолит стал благодаря своей красивой золотисто-зеленой окраске, напоминающей то молодую весеннюю зелень, то созревающее хлебное поле. Анастасия – обсидиан Обсидиан – недорогой минерал, В обычной жизни - это камень осторожности, предохраняющий от плохих поступков. У него может быть самая разнообразная окраска - от смоляно-черной до прозрачной, зеленой, бурой, красно-терракотовой, серой Делают из него и предметы интерьера, небольшие скульптуры. Но самое полезное свое применение обсидиан нашел в строительстве. Делали из него и зеркала. Валерия – аметист Аметист издавна ценится как украшение и амулет. Мария – Коралл называют камнем путешественников. Кораллы отличаются друг от друга не только формой, но и цветом. Они могут быть нежно-розовыми, ярко красными или пурпурными, черными, голубыми, оранжевыми, бурыми и белыми.Для изготовления ювелирных украшений и бижутерии наиболее часто используется красный коралл, в медицинских целях – белый Воспитатель: Как вы думаете, можно ли есть камни? А вы знаете кого-нибудь, кто ест камни? (птицы) А человек может питаться камнями? Мы каждый день употребляем в пищу кристаллики одного камня, попробуйте угадать какого, отгадав загадку. Белый камень из горы Всегда стоит на столе. Кто его не ест, Тот вкуса не знает. ( соль) Ребята, соль - полезное ископаемое. Образуется он под землёй в виде громадных залежей каменной соли и в морской воде. По другому её называют галит — единственный в природе минерал, который люди и животные употребляют в пищу. Производится соль в разных видах: очищенная; крупного, мелкого помола, йодированная, морская. Человек использует белую очищенную поваренную соль, в основном в приготовлении пищи. Что-то мы засиделись, давайте поиграем. Дидактическая игра: «Про что я говорю» ( с мячом) Воспитатель называет свойство предмета, а ребенок называет предмет. 1.Его добывают глубоко в земле, в шахте (уголь) 2. Его применяют для изготовления зубной пасты (мел) 3. Без этого минерала, любая пища будет невкусной ( соль) 4. Его края неровные, сам он шероховатый, найти его можно на берегу реки (речной к) 6. Им можно писать на асфальте, на школьной доске (мел) 7. Что это за песочек, сладок с ним у нас чаёчек. (сахар) 8. Какая нота и продукт называются одинаково (соль) 9. Отдельно я не так вкусна, но в пище каждому нужна (соль) Воспитатель: Физминутка Соли в речку брошу я – Выйдет море у меня. Чайки в небе закричат, Черепахи зашуршат. И веселые дельфины Из воды покажут спины. И огромный синий кит Под фонтаном запыхтит. Соли в речку брошу я Выйдет море у меня. Только где бы по пути Столько соли мне найти? Воспитатель: Отдохнули, размялись, а теперь давайте перейдем в нашу научную лабораторию, в которой проводятся разные опыты, эксперименты. - А кто работает в лаборатории? (Ответы детей) - Чем они занимаются? Оденьте шапочки ученых и давайте вспомним правила поведения в лаборатории (мнемотаблицы)Ответы детей. Предлагаю описать свойства соли. ( варианты ответов детей: по цвету, по форме, по запаху, по вкусу и т. д., если не назовут, предлагаю сама по форме, по цвету и т. д.) - Молодцы вы всё правильно назвали. Вот в этой тарелочке соль. Опыты с солью: -Перед вами стоят тарелочки с солью, именно с ней мы будем проводить с вами опыты 1) посмотрим через увеличительное стекло (похожи на зёрнышки, кристаллики) Вывод: Соль белого цвета, состоит из прозрачных кристалликов 2) Пересыпьте соль ложечкой (соль сыпучая) Вывод; соль сыпучая 3) ) Пощупайте мешочки с солью. ( на ощупь издает хруст) Вывод: Соль хрустящая 4) В баночку с солью налить немного воды, куда она делась? (она впиталась) Вывод: Соль впитывает воду. 5) Налить много воды, что теперь? (соль растворилась) Вывод: Соль растворяется в воде 6) Ложечку лизнуть тыльной стороной (Вода стала соленной) Вывод: Вода стала соленной Воспитатель: Определили, что соль полностью растворилось в воде, цвет и запах не изменились, но изменились вкусовые качества воды – она стала соленой. Вывод: Соль - кристаллический порошок белого цвета, твердая, соленая, сыпучая, без запаха, растворяется в воде, вода меняет свои вкусовые качества. ( по мнеотаблице) Воспитатель: - Молодцы, много интересного вы знаете о соли. Мы с вами через лупу видели кристаллы соли, (показ иллюстраций кристаллов соли). Какие они красивые, необыкновенные, у них причудливые формы. Обладают четкостью линий и симметрией. Люди всегда восхищались их цветом, блеском и формой. Украшали ими себя и жилище. Кристаллы можно дарить в качестве сувениров и подарков, сделанных своими руками, но они очень дорогие. Ученные научились выращивать их на производстве, их называют исскуственными. А знайте, что кристаллы можно вырастить и в нашей лаборатории. Вот такой кристалл можно вырастить самим. (показ готового кристалла) Для выращивания нашего кристалла нам понадобится: горячая вода, два стеклянных сосуда, соль, нитка, скрепка (Воспитатель проводит опыт, дети наблюдают) Опыт «Выращиваем кристалл». В банку наливаем теплую воду. Засыпаем в воду соль и размешиваем, пока она не перестанет растворяться. На середину палочки привязываем нитку с скрепкой на конце. Нитка должна доходить до середины банки. Карандаш кладем на середину банки, и нитку с скрепкой опускаем в раствор. Осторожно ставим в место, где банку никто не будет беспокоить. Нитка в течение недели или двух обрастет кристалликами соли. Опыт завершен, Мы будем наблюдать каждый день в нашей лаборатории, как растут наши кристаллы соли. Для этого заведём блокнот, и будем в ней делать зарисовки каждый день. Итак, мы можем сделать вывод: Соль состоит из кристаллов. Кристаллы соли можно вырастить самим. Вы ребята молодцы, хорошо мне помогли в совместной работе в нашей лаборатории. Надеюсь, что и впредь вы будете активно интересоваться явлениями неживой природы, происхождением минералов в частности, давайте снимем шапочки и пройдем в творческую мастерскую. Воспитатель: Украшение рамочки. ( 2 рамочки, клей, декоративные кристаллики, бисер, бусинки, камешки, салфетки) Итог: - Что понравилось на занятии? - Какие минералы вы запомнили? - О чём вы узнали в лаборатории? - О каких свойствах соли вы узнали? - Мы с вами сегодня много говорили о том, что соль полезна и нужна для организма человека. Приложения