Государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Ставропольский государственный медицинский университет»

Государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Ставропольский государственный медицинский университет»
Министерства здравоохранения Российской Федерации
Кафедра физики, математики и биотехнологии
УТВЕРЖДАЮ:
Заведующий кафедрой физики,
математики и биотехнологии
___________________________Е.И. Дискаева
31 августа 2015 г
МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ВНЕАУДИТОРНОЙ РАБОТЫ
ПО ДИСЦИПЛИНЕ
«Сельскохозяйственная биотехнология»
Направление подготовки 19.03.01 - Биотехнология
Профиль подготовки – Технология лекарственных препаратов
Квалификация (степень) «бакалавр»
Форма обучения - очная
г. Ставрополь
2015 г.
Вопросы, выносящиеся на самостоятельное изучение
(внеаудиторная работа)
№
п/п
КолКоды
во
формируемых
часов компетенций
Раздел 1. Основные вопросы молекулярной биологии и генетической инженерии
ПК-1, ПК-2,
1. Роль рекомбинации в 1. Работа с литературными
источниками
ПК-4
эволюции.
1.
Наименование разделов
дисциплины
Виды самостоятельной
работы
2. Ответы на контрольные
вопросы
2. Участие рекомбинации в
3. Выполнение
творческих
репарационных
заданий
процессах.
4. Подготовка
докладов,
3. Транскрипция.
сообщений
4. РНК-полимераза.
5. Ответы на тесты
12
5. Процессинг первичных
транскриптов.
Трансляция.
6. тРНК.
7. Кодон-антикодоновое
взаимодействие.
2.
Раздел 2. Клеточная и тканевая биотехнология в растениеводстве
1. Работа с литературными
ПК-1, ПК-2,
1. Оптимизация условий
источниками
ПК-4
микроклонального
2. Ответы на контрольные
размножения растений.
вопросы
творческих
2. Влияние генетических, 3. Выполнение
10
заданий
физиологических,
4. Подготовка
докладов,
гормональных и
сообщений
физических факторов.
5. Ответы на тесты
Раздел 3. Фитогормоны и синтетические регуляторы роста и развития растений в
биотехнологии и растениеводстве
1. Работа с литературными
ПК-1, ПК-2,
источниками
ПК-4
3.
Биоконверсия отходов
растениеводства
2. Ответы на контрольные
вопросы
3. Выполнение
творческих
заданий
4. Подготовка
докладов,
сообщений
5. Ответы на тесты
Раздел 4. Биотехнология в животноводстве
1. Работа с литературными
1. Классификация
источниками
антибиотиков
по
2. Ответы на контрольные
спектру действия на
вопросы
микроорганизмы,
по 3. Выполнение
творческих
4.
заданий
химической структуре,
4. Подготовка
докладов,
молекулярному
сообщений
механизму действия.
5. Ответы на тесты
2. Аэробные
способы
10
ПК-1, ПК-2,
ПК-4
22
3.
4.
5.
6.
7.
утилизации стоков.
Биодеградация
ксенобиотиков.
Деградация
ксенобиотиков
с
помощью
микроорганизмов.
Метаболические пути
биодеградации
ксенобиотиков,
созданные
методами
генной инженерии.
Утилизация целлюлозы.
Манипуляции
с
целлюлазными генами.
Вермикультивирование.
2. Темы рефератов для самостоятельной работы
1. Создание животных-продуцентов лекарственных препаратов
2. Полимеразная цепная реакция
3. Мораторий Берга
4. Генная терапия
5. Предпосылки открытия двойной спирали ДНК
6. Двойная спираль и другие научные работы Дж. Уотсона
7. Двойная спираль и другие научные работы Ф. Крика
8. Антибиотики — от открытия до масштабного производства
9. Применение пробиотиков
10. Клонирование животных — первые исследования
11. Микроразмножение растений
12. Биодеградация ксенобиотиков
13. Система мер биобезопасности трансгенных организмов
14. Экологическая экспертиза безопасности трансгенных сортов
3. Примерные тестовые задания
(правильные ответы выделены жирным шрифтом)
1.Специфические продукты
противомикробным действием:
A. витамины;
B. аминокислоты;
C. пробиотики;
D. антибиотики;
E. пигменты.
жизнедеятельности
микроорганизмов,
обладающие
2. Какие вакцины готовят из штаммов микроорганизмов с ослабленной вирулентностью?
А. инактивированные;
В. химические;
С. анатоксины;
D. специфические;
Е. живые.
3. Для каких вакцин в качестве вакцинного штамма используют высоковирулентные и
иммуногенные штаммы микроорганизмов?
А. инактивированные;
В. химические;
С. анатоксины;
D. специфические;
Е. живые.
4. Как называются ферменты, которые выделяются клетками микроорганизмов в
окружающую среду?
А. экзоферменты;
В. эндоферменты;
С. проэнзимы;
D. энзимы;
С. протеазы.
5. Главное свойство ферментов, отличающее их – это …
А. специфичность ингибируемых ими белковых процессов;
В. специфичность ингибируемых ими ферментативных реакций;
С. индивидуальный катализ;
D. активность при неблагоприятных условиях среды;
Е. специфичность катализируемых ими ферментативных реакций.
6. Какой микроорганизм используют для производства лимонной кислоты?
А. Streptomyces griseus;
B. Rhizopusoligosporus;
C. Bacillus meqatheriumи E. Coli;
D. Streptomyces erythreus;
E. Aspergillusniger.
7. Ко вторичным метаболитам относят:
A. антибиотики, витамины, пигменты;
B. антибиотики, микотоксины, пигменты;
C. витамины, пигменты, аминокислоты;
D. аминокислоты, нуклеотиды, витамины
E. аминокислоты, витамины.
9. Как называется совокупность всех процессов в организме, при которых происходит
создание любых новых веществ?
A. анаболизм;
B. симбиоз;
C. мейоз;
D. паразитизм;
E. катаболизм.
10. Какие микроорганизмы вызывают молочнокислое брожение?
A. Lactobacillus;
B. Saccharomyces;
C. Асеtobacter;
D. Propionibacterium;
E. Clostridium.
4. Примерные вопросы к зачету
1. Предмет сельскохозяйственной биотехнологии, ее задачи и возможности.
2. Получение антибиотиков и пробиотиков в ферментерах и их использование
3. Регистрация и использование сортов с.-х. культур и пород животных, созданных
методами генной инженерии.
4. Типы, химическая структура и физические свойства нуклеиновых кислот.
5. Получение протеиновых микробиологических концентратов в ферментерах и их
использование
6. Понятия и основные требования к биобезопасности трансгенных организмов.
7. Плавление ДНК. Гибридизация ДНК.
8. Гибридомы. Производство и использование моноклональных антител
9. Микробиологические процессы, происходящие при компостировании органических
отходов
10. Расшифровка генетического кода.
11. Технология трансплантации эмбрионов.
12. Технология метанового брожения при утилизации отходов животноводства.
13. Структура генов прокариот и эукариот.
14. Получение однояйцевых близнецов.
15. Биоконверсия отходов растениеводства и пищевой промышленности.
16. Этапы биосинтеза белка у эукариот. Перенос генетической информации в клетке.
17. Создание химерных животных.
18. Фракционирование зеленых растений и биоконверсия компонентов
19. Сущность и задачи генетической инженерии.
20. Биотехнологические методы консервирования и хранения кормов.
21. Аэробные способы утилизации стоков
22. Ферменты генной инженерии.
23. Производство органических кислот биотехнологическими способами и их
использование в качестве консервантов корма.
24. Анаэробные способы утилизации стоков.
25. Синтез РНК-зависимой ДНК-полимеразой (ревертазой) комплементарной ДНК
(кДНК).
26. Способы культивирования микроорганизмов: глубинный и поверхностный методы.
27. Биодеградация ксенобиотиков.
28. ДНК-полимераза, ее применение для синтеза второй цепи кДНК.
29. Вермикомпостирование органических отходов.
30. Создание вакцин генно-инженерными методами и их использование в ветеринарии.
31. Векторы генной инженерии.
32. Биотехнологические методы консервирования и хранения кормов.
33. Получение антибиотиков и пробиотиков в ферментерах и их использование
34. Электрофорез нуклеиновых кислот как метод анализа сложных смесей фрагментов
ДНК и их выделения.
35. Стратегия использования трансгенных животных, продуцирующих биологически
активные вещества медицинского и технологического назначения.
36. Электрофорез нуклеиновых кислот как метод анализа сложных смесей фрагментов
ДНК и их выделения.
37. Создание вакцин генно-инженерными методами и их использование
38. Гибридомы. Производство и использование моноклональных антител.
39. Полимеразная цепная реакция (ПЦР). Использование этого метода для идентификации
возбудителей инфекционных болезней, "паспортизации" пород и гибридов животных.
40. Принципиальная схема получения трансгенных с/х животных.
41. Биодеградация ксенобиотиков
42. Иммуноферментный анализ (ИФА). Использование этого метода для идентификации
возбудителей инфекционных болезней, "паспортизации" пород и гибридов животных.
43. Получение протеиновых микробиологических концентратов в ферментерах и их
использование.
44. Банки генов, полученные на основе рестрикционных фрагментов ДНК генома и с
помощью кДНК.
45. Технология метанового брожения при утилизации отходов животноводства.
46. Типы, химическая структура и физические свойства нуклеиновых кислот.
47. Понятия и основные требования к биобезопасности трансгенных организмов.
48. Микробиологические процессы, происходящие при компостировании органических
отходов.
49. Полимеразная цепная реакция (ПЦР). Использование этого метода для идентификации
возбудителей инфекционных болезней, "паспортизации" пород и гибридов животных.
50. Биодеградация ксенобиотиков.
51. Методы введения генов в геном животных. Векторы на основе ретровирусов.
52. Вермикомпостирование органических отходов.
Критерии оценки итоговой формы контроля – зачет
1.
2.
3.
4.
Устная форма зачета, критерии оценки утверждены на кафедре.
Кроме того учитываются:
Посещаемость лекций и практических занятий.
Выполнения заданий для самостоятельной работы – написание и защита рефератов.
Результаты тестирования.
Результаты собеседования.
5. Библиотечно-информационные ресурсы
5.1. Литература
а) основная:
1. Гаврилов А.С. Фармацевтическая технология. Изготовление лекарственных препаратов
[Текст] : учеб. для студентов учреждений высшего профессионального образования /
А.С Гаврилов. – М. : ГЭОТАР-Медиа, 2010. – 624 с. (25 экз.)
2. Биотехнология: Теория и практика [Текст]: учеб. пособие / [Н.В. Загоскина и др.]; под
ред. Н.В. Загоскиной, Л.В. Назаренко – М.: Оникс, 2009. – 496 с. (25 экз.)
3. Краснюк И.И. Фармацевтическая технология. Технология лекарственных форм
[Электронный ресурс]: учеб. / И.И. Краснюк, Г.В. Михайлова, Л.И. Мурадова; под ред.
И.И. Краснюка, Г.В. Михайловой – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2011. – 656 с. – Режим
доступа: http://www.studentlibrary.ru/book/ISBN9785970418055.html
4. Медицинская микробиология, вирусология и иммунология [Текст] : учеб. для
студентов мед. вузов / Под ред. А.А. Воробьева. – 2-е изд., испр. и доп. – М.: Мед.
информ. агенство (МИА), 2008. – 704 с. (2 экз.)
5. Орехов С.Н. Фармацевтическая биотехнология. Руководство к практическим занятиям
[Электронный ресурс]: учеб. пособие / С.Н. Орехов; под ред. В.А. Быкова,
А.В. Катлинского – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2009. – 384 с. – Режим доступа:
http://www.studentlibrary.ru/book/ISBN9785970413036.html
6. Медицинская микробиология, вирусология и иммунология. [Электронный ресурс]:
учеб. в 2-х томах. Том 1. / Под ред. В.В. Зверева, М.Н. Бойченко. – М.: ГЭОТАР-Медиа,
2010.
–
448
с.
–
Режим
доступа:
http://www.studentlibrary.ru/book/ISBN9785970414187.html
б) дополнительная:
1. Джей Дж.М. Современная пищевая микробиология [Текст]: пер. 7-го англ. изд. /
Дж.М. Джей, М.Дж. Лесснер, Д.А. Гольден. – М.: БИНОМ. Лаборатория знаний, 2011.
– 886 с. (5 экз.)
2. Эпигенетика [Текст] / Под ред. С.Д. Эллиса, Т. Дженювейна, Д. Рейнберга; пер. с англ.
под ред. А.Л. Юдина. – М. : Техносфера, 2010. – 496 с.
3. Градова Н.Б. Биологическая безопасность биотехнологических производств [Текст]:
учеб. пособие / Н.Б. Градова., Е.С. Бабусенко, В.И. Панфилов. – М.: ДеЛи принт, 2010.
– 136 с. (5 экз.)
4. Газит Э. Нанобиотехнология: необъятные перспективы развития [Текст] : учеб. / Э.
Газит ; пер. с англ. А.Е. Соловченко; науч. ред. Н.Л. Клячко. – М. : Научный мир, 2011.
– 152 с. (5 экз.)
5. Биосовместимые материалы: [Текст] : учеб. пособие / Под ред. В.И. Севастьянова,
М.П. Кирпичникова. – М. : МИА, 2011. – 544 с. ( 11 экз.)
6. Фрешни Р.Я. Культура животных клеток [Текст] : практ. рук. / Р.Я. Фрешни; пер. 5-го
анг. изд. Ю. Н. Хомякова, Т.И. Хомяковой. – М. : БИНОМ. Лаборатория знаний, 2011. –
691 с. (5 экз.)
7. Биссвангер Х. Практическая энзимология [Текст] : учеб. изд. / Х. Биссвангер; пер. с
англ. Т.П. Мосоловой. – М. : БИНОМ. Лаборатория знаний, 2010. – 328 с. (5 экз.)
8. Молекулярное моделирование [Текст]: теория и практика / [Х.Д. Хельтье и др.]. – М. :
БИНОМ. Лаборатория знаний, 2009. – 318 с. (3 экз.)
5.2. Базы данных, справочные и поисковые системы, Интернет-ресурсы, ссылки
1. http://www.biotechnolog.ru/map.htm
2. http://yanko.lib.ru/books/biolog/nagl_biochem/390.htm
3. http://revolution.allbest.ru/biology/00067183_0.html
4. http://medvirus.net
5. http://www.bestreferat.ru/referat-1403.html
6. http://webclinika.ru
7. http://medicina.dljavseh.ru/Infekcionnye_zabolevanija/Virusnye_infekcii.html
8. http://www.altermed.ru/articles.php?cid=2985
9. http://www.libedu.ru/l_b/bukrinskaja_a_g_/virusologija.html
10. http://books4study.name/b3708.html
11. http://www.farmafak.ru/Microbiologiya-1.htm
12. http://www.medsite.net.ru/?page=listbooks&id=05
13. http://www.booksmed.com/mikrobiologiya/214-mikrobiologiya-s-osnovami-virusologiikoleshko.html
14. http://6years.net/?do=static&page=Mikrobiologija_Virusologija
15. http://mcss.volgmed.ru/vrachi/virusology/razdel_2.htm
16. http://www.biotechno.ru
17. http://sdb.su/svalka/529-vvedenie-v-biotexnologiyu.html
18. http://www.xumuk.ru/encyklopedia/568.html
19. http://www.cbio.ru/
20. http://dcp.sovserv.ru/ebook/2006/05/31/bioteh/
21. http://www.ecoplant.org/ru/ecoinfo/cat/85.html
22. http://mickrobiolog.ru/
Разработчик:
Ассистент кафедры физики, математики
и биотехнологии СтГМУ, к.б.н.
__________________ Н.В. Панова