Речевой_материал__-_мы_за_обедом!

Речевой материал по теме
«В столовой»
Эти материалы могут быть ориентиром для воспитателей детских садов,
учителей 1-2 классов, и родителей детей с кохлеарными имплантами, которые
перенесли операцию в среднем и старшем дошкольном возрасте, и их
слухоречевая реабилитация началась в условиях речевого дизонтогенеза
(отставания развития речи от календарных сроков слышащих детей).
- Дети! Идем руки мыть! Скоро …
обед
полдник
ужин
Я помыл(а) руки.
ФРАЗЫ
Повторить или выучить с детьми словарь:
Названия продуктов (мясо, картофель, сыр, масло, яйцо, чай, какао, конфеты,
яблоки, апельсины, печенье, пряники, бананы, булка, запеканка).
Названия столовых приборов (ложка, вика, стакан, тарелка, салфетница,
салфетка).
1. Попроси: хлеб, ложку, тарелку, суп, апельсин (все из словаря)
- Дайте, пожалуйста, хлеб ( суп, сыр…………..) и т д. из словаря.
2. Принеси: ложку, стакан, тарелку………..
Я принес ложку,
Я принес стакан…………….. и т. д. из словаря.
Вытри стол тряпкой.
Убери тарелку
Убери стакан
Убери ложку
Усложняем, расширяем словарь!
Попроси у меня (хлеб, тарелку и т. д. из словаря за предыдущий период)
Положи ложку около тарелки.
Положи хлеб, ложку около тарелки.
Положи салфетку нак стол.
Дайте мне, пожалуйста, хлеб (чай и т.д. из словаря предыдущего класса)
Убери посуду.
Позови ребят обедать.
Попроси у Вани хлеб.
Что будем делать? (Мы будем обедать).
Кто сегодня дежурный?
Что ты ел на обед?
Возьми стакан и поставь на стол.
Возьми чайник и налей чай.
Вспомни и расскажи, что ты ел на обед.
Сходи в столовую и узнай, что будет завтра на обед.
Ты любишь (рыбу, салат и т.п. из словаря предыдущего класса).
Я не люблю (салат, рыбу и т.п.)
Я люблю (молоко, кашу и т.п.)
Нравится (суп, салат и т.д.)
Не нравится (каша, хлеб и т.д.)
Попроси глубокую тарелку для супа.
Попроси мелкую тарелку для салата.
Передай мне хлеб.
Накрой на стол.
Положи ложку справа.
Убери грязную посуду.
Возьми тряпку и вытри стол.
Разнообразим словарь!
Что ты ел на первое блюдо? (Я ел суп).
Что ты ел на второе блюдо? (Я ел плов и т.д.)
Пожалуйста, передайте мне хлеб.
Расскажи пожалуйста, еще раз, что ты ел на обед?
Скажи дежурному, чтобы он принес хлеб.
У меня упала ложка.
У меня грязная ложка.
Так не надо.
Осторожно, он горячий.
ИГРЫ И УПРАЖНЕНИЯ
Игровая ситуация «А что в мешочке?»
- Ребята, сегодня в чудесном мешочке есть для вас что-то интересное. Достань предмет.
Кастрюля, чайник, сковорода, тарелка, ложка, чашка,нож. Все эти предметы можно назвать
одним словом — посуда.
Дидактическое упражнение «Что это?»
Это кастрюля. В ней можно сварить суп.
Это тарелка. В нее можно положить еду.
Это ложка. Ложкой можно набирать еду и класть в рот.
Это чашка. В нее можно налить чай и выпить его.
Это нож. Им можно резать хлеб.
Это сковорода. На ней можно пожарить котлетки.
Дидактическая игра «Разложи продукты по тарелкам»
- Посмотрите, какие продукты есть у нас: зеленые огурцы, красные яблоки, желтые груши,
синие сливы. Нужно разложить эти продукты на тарелки такого же цвета.
Аппликация и лепка «Чайный сервиз»
- Перед вами стол (рисунок).
- Покажите, где на столе тарелка, большая салфетка, меленькие салфетки. Сколько
больших салфеток? Одна большая салфетка. Сколько маленьких салфеток? Две маленькие
салфетки.
- Что это? Чайник и чашки.
- Сколько чашек? Две чашки. Сколько
чайников? Один чайник. Расставьте на
салфетки чайник и чашки. Чайник один и он
большой, поэтому вы поставили его на одну
большую салфетку. А чашки две и они
маленькие, поэтому вы расположили их на
двух маленьких салфетках. Приклейте
чайник и чашки.
- Теперь хорошо бы к чаю сделать бублики.
Возьмите пластилин и раскатайте из него
тоненькую колбаску. Возьмите ее за концы
двумя руками и заверните в кольцо. Концы
соедините. Получился бублик. Приложите
его к тарелке и придавите ладонью. Сделайте еще один бублик.
Дидактическая игра «Чего не хватает?»
- Вот перед вами стоит посуда: кастрюля, чашка, ложка, тарелка. Запомните их. Сейчас я
накрою посуду платочком, а когда открою, чего-то не будет хватать. Чего не хватает?
Игра с прищепками «Вилка»
- Вот вилка без зубцов. Сделайте вилке зубцы с помощью прищепок.
Дидактическая игра «Сервируем стол»
- Перед вами на картинке темные пятна — тени.
Нужно сверху положить на каждую тень
подходящую по форме посуду: тарелку, вилку,
нож, ложку.
Дидактическая игра «Сортируем посуду по
размеру»
- Сложите пирамидку из стаканчиков. Затем сложите стаканчики друг в друга.
Музыкально-ритмическое упражнение «Мы посудою звеним»
Дети издают звуки с помощью различной посуды под песню «Мы посудою звеним».
Рисование пальчиками «Кастрюля»
- Раскрасьте кастрюлю: в пустые круги поставьте
отпечаток пальчика, а полосы закрасьте.
Лепка барельефная «Укрась чашки»
Чашки новая для Мити.
Чтобы чаю мог попить он,
Молока и лимонаду.
Нам украсить чашки надо.
Отщипываем кусочки пластилина и скатываем
шарики. Прикладываем к чашке и прижимаем.
Рассматривание тарелок, изготовленных из
различных материалов
- Вот перед вами тарелки. Посчитаем их. Один, два,
три, четыре. Сколько всего тарелок? Четыре тарелки.
Все тарелки разные. Вот хорошо знакомая всем
тарелка керамическая. Постучите по ней ложечкой и послушайте, какой звук получится.
Вот тарелка металлическая. Постучите ложечкой и по ней тоже. Вот тарелка пластиковая.
Постучите по ней. А вот тарелка деревянная. Постучите и по этой тарелке тоже.
Дидактическое упражнение «Хитрая ложечка» (для слабос.)
- Будем с ложечкой играть и посуду называть.
Глазки закрывайте, ну-ка, угадайте,
По какой тарелке стучит ложечка.
Дидактическая игра «Разрежь на две половинки»
Пластиковыми ножиками дети «разрезают» овощи на половинки (скрепленные липучкой).
- На сколько частей вы разрезали свой продукт? Посчитаем: один, два. Вы разрезали на две
Упражнение «Готовим обед»
- Перед вами посуда: кастрюля и сковорода. Берите продукты, складывайте их в кастрюлю
или сковороду и несите ставить на плиту.
Дидактическое упражнение «Складываем салфетки»
- Давайте красиво сложим салфетки в стаканчик.
Борщ
Уха
СЛОВАРЬ
Какой суп? Как он называется?
Щи
Рассольник
Что это?
Кастрюля
Хлебница
Ложка
Чашка
ПОСУДА
Поварешка
Стакан
Тарелка
Что на второе?
Котлета
Рыба
Тефтели
Сосиска
Колбаса
Курица
Что на гарнир?
Рис
Капуста
Гречка
Рожки
Картофельное пюре
Сюжетно-ролевая игра
«Мы за столом: правила этикета».
Цели и задачи:
 познакомить с правилами поведения в гостях, правилами гостеприимства, правилами
этикета за столом;
 научить детей быть гостеприимными хозяевами и хорошими гостями;
 использовать знания этикета на практике.
Коррекционное направление: отработать словарь по теме, тренировать связную речь,
способствовать формированию потребности в словесной речи.
Оборудование:
Посуда для чаепития, салфетки, угощение к чаю, столовые приборы.
Ход игры.
1.Инсценировка русской народной сказки « Лиса и журавль».
Подружились лиса с журавлём. Вот и вздумала однажды лиса угостить его. Пошла журавля
в гости звать:
- Приходи, журавль, приходи, дорогой! Уж я тебя угощу!
Пришёл журавль в гости, а лиса наварила манной каши, размазала по тарелке, подала и
потчует:
- Кушай, журавль, кушай, дорогой! Сама стряпала.
Журавль хлоп – хлоп носом по тарелке, стучал – стучал – ничего не попадает! А лисица в
это время лижет да лижет кашу, так всю сама и скушала. Скушала и говорит:
- Не взыщи, журавль! Больше угощать нечем.
- Спасибо, лиса, и на этом! Приходи теперь и ты ко мне в гости.
На другой день приходит лиса к журавлю, а журавль приготовил окрошку. Налил в кувшин с
узким горлышком и говорит:
- Кушай, лисонька! Больше угощать нечем.
Лиса начала вертеться вокруг кувшина: и так зайдёт, и этак, и лизнёт его, и понюхает, ничего не достанет: не лезет голова в кувшин.
А журавль меж тем клюёт да клюёт, всё и поел.
- Ну, не сердись, лиса! Больше потчевать нечем.
Досадно стало лисе : думала, что наестся на целую неделю, а домой пришла голодная. С тех
пор у лисы с журавлём и дружба врозь.
- Почему у лисы с журавлём дружба разладилась?
- Как бы вы поступили на их месте?
2. Сообщение темы занятия.
- Кто из вас любит ходить в гости?
В гости любят ходить все. Но не все знают правила поведения в гостях, и не все умеют
принимать гостей, вот этому мы сегодня поучимся на нашем занятии.
3. Конкурс « Учимся правильно встречать гостей».
Итак, гости - на пороге. Как же должны вести себя хозяева? (Проигрывается ситуация
«Встреча гостей»)
Пример на табличке, проигрывают учитель и воспитатель, затем дети.
Мама. Здравствуйте, гости дорогие!
Папа. Ждем-не дождемся вас!
( Все улыбаются, помогают гостям раздеться, провожают в комнату.)
Воспитатель. Молодцы, ребята, вы правильно показали, что гостя надо приветливо
встретить, помочь ему раздеться, пригласить в комнату и чем-нибудь развлечь.
4. Конкурс «Учимся правильно сервировать стол».
Правила сервировки стола.
Важно! Чтобы дети с КИ понимали поручения! Выполняя их, необязательно
отчитываться приведенной здесь фразой.
1. Накрой стол красивой скатертью. - Я накрыл(а) стол скатертью
2. Сколько у нас гостей? – У нас 7 гостей.
3. Поставь тарелки одинаково по количеству гостей. - Я поставил(а) тарелки.
4. Положи ложку. – Я положил(а) ложку.
5. Поставь стакан для напитка. – Я поставил(а) стакан.
6. Рядом с тарелкой положи салфетку. - Я положил(а) салфетку.
Сервировка стола для чаепития.
Расставляют чайные приборы, чайную чашечку ставят на блюдечко. Справа от чайных приборов
располагают салфетку, а на салфетку кладут чайную ложечку. Теперь необходимо поставить на стол
сахарницу, разложить конфеты в вазочки, нарезать лимоны и поставить выпечку. (Дети сервируют
стол для чаепития)
Воспитатель. Молодцы, ребята, очень красивые столы у вас получились. Но знаете ли вы, что есть
несколько важных правил, которые нужно выполнять, если вы садитесь за стол в гостях.
Правила поведения за столом
 Когда звучит приглашение к столу, то мальчик должен помочь девочкесесть, а затем уже
садится сам.
 За столом надо сидеть прямо, локти на стол не класть.
 Если вы собираетесь пить чай, то сахар надо положить в чашечку специальными щипчиками, а
песок – специальной ложечкой. Ложечкой размешивай сахар тихо, а размешав, положи ее на
блюдце. Когда выпил чай, ложку в стакан не клади.
 Вытирай рот салфеткой, а не рукавом.
 Пирожные ешь специальной ложкой, а не руками.
 За столом не кричи, не спорь. Говори тихо и затрагивай темы, которые интересны всем.
5. Чаепитие.
Приходите все на чай,
Мы вас всех встречаем.
Очень рады мы гостям –
Чаем угощаем.
( Дети пьют чай)
7. Подведение итогов.
Проводится обсуждение поведения детей во время чаепития.