Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад №20 комбинированного вида» Методическая разработка мастер-класса на тему: «Снеговичок» (лепка из соленого теста) Разработала и провела: воспитатель Белогорова Алла Николаевна г.Великие Луки, 2015г. Методическая разработка мастер-класса на тему: «Снеговичок» (лепка из соленого теста) (для педагогов ДОУ) Цель мастер-класса: расширять знания педагогов о различных техниках творчества, применяемых в работе с детьми; развитие творческих способностей. Задачи: Учить создавать нарядный, оригинальный подарок к праздникам для друзей и родных в единственном экземпляре, используя простые доступные для всех материалы. Формировать представления о ценности любой вещи, дать возможность ей служить и доставлять радость хозяину ещё некоторое время. Мастер-класс проводила: воспитатель первой квалификационной категории Белогорова Алла Николаевна Форма проведения: педагогическая мастерская Время проведения: 17декабря 2015 г. Участники: педагоги МБДОУ №20 Материалы: соль; мука; вода; зубочистка, как моделирующий инструмент; гуашь; чеснокодавилка, как экструдер; лак; ПВА (по желанию); крахмал (по желанию); художественная небольшая кисточка. Каждый родитель знает, как его ребенок любит возиться со всякого рода материалом для лепки. Пластилин, обычное тесто что угодно. Предложите ему слоёное тесто. Материал чрезвычайно дешевый, но неимоверно функциональный. Вот еще и Новый год на носу. Есть повод провести уйму занятных мгновений со своим ребенком. Ну или просто создать прекрасные сувениры ручной работы, которые не продаются в магазинах и станут прекрасным подарком для коллег, знакомых и друзей. Слепите из соленого теста милого снеговика, который будет поднимать настроение даже в серые зимние вечера. План проведения мастер-класса 1.Делаем соленое тесто для лепки, рецепт Именно от теста зависит, какой в итоге у вас получится снеговик. Хрупкий и ненадежный или крепки и сбитый. Так что замешиваем на совесть. Используйте в процессе миксер – это сделает задачу проще и материал для лепки получится лучшего качества. Хотя можно замесить тесто и просто руками, главное, не забудьте надеть перчатки, поскольку соль до растворения будет немного щипать. Самым распространенным рецептом для соленого теста является такой: две части муки, не превышая объема можно подмешать сухой крахмал. Крахмал предаст тесту эластичность. Из эластичного теста хорошо получаются мелкие детали. Ну мы отвлеклись, в муку добавить часть соли, очень мелкого помола. Далее, вода. Ее надо вводить в тесто осторожно, малыми порциями. Тесто должно дойти до консистенции мягкого пластилина или немного мягче и обязательно быть эластичным. И да, если вы хотите сделать тесто крепче, перед добавлением воды положите 2 столовые ложки клея ПВА. В итоге должна получиться однородная белая упругая масса. Сформируйте из нее шар и заверните в пищевую пленку или в простой пакетмаечку. Главное, герметичность и уберите в холодильник примерно на 30 мин. За это время соль окончательно раствориться, крахмал вступит в реакцию с остальными ингредиентами, мука добавит клейстер. Приступим к цветному тесту. Следующий замес идентичен с предыдущей инструкцией. Только в процессе следует добавить краситель. 2.Начинаем лепить снеговика Оформляем голову Формируем два шарика из неокрашенного теста. Один больше, другой меньше. За основу для выкладывания фигурки можно взять белый лист бумаги. Дальше укладываем меньший шарик на бумагу и сплющиваем его до форм лепешки. Поскольку соленое тесто быстро покрывается коркой вам следует либо накрыть лепешку куском белой бумаги, либо сразу приняться за оформление головы снеговика. Под лепешкой поменьше располагайте лепешку- тело снеговичка. Примерно так же расплющивайте, как и голову. Берем зубочистку и оформляем рот. Аккуратно царапаем и вдавливаем лицо будущего снежного человечка. Сначала намечает месторасположения глаз, слегка поставив точки в нужных местах головы-лепешки. И вокруг этих точек формируем что-то наподобие лучей солнца, неглубоко продавливая тесто. Отрываем немного теста и формируем два крошечных одинаковых шарика. Места с пометками для глаз слегка увлажняем кисточкой, смоченной в воде. Помогая себе зубочисткой, укладываем маленькие шарики на места для глаз, прижимаем, но не сильно. Берем синее тесто и так же формируем два уже совсем маленьких шарика. Которые затем превращаем в блинчики. И помещаем на шарики глаз – это буду зрачки. Еще отщипываем совсем немного синего теста и катаем миниатюрные колбаски, которые помещаем над глазами снеговика. Брови одно из основных средств передачи эмоций, потому проследите, чтобы брови вашего снеговика не сделали его сердитым или грустным. Отрываем кусочек синего теста и формируем небольшую сосульку или морковку, главное, недлинную, поскольку эта деталь может отломиться. Это нос. Аккуратно размещаем под глазами, на предварительно смоченное тесто. Потом продавливаем зубочисткой рот снеговичка. Оформляем тело снеговичка К лепешке – телу следует приделать ноги и руки. Из неокрашенного теста формируем две колбаски одинаковой длины, немного утолщенные на одном конце. Помещаем их на тело. Это будут руки. Одну руку, утолщением к кисти, располагаем вдоль тела, вторую руку располагаем как бы держащую что-то, согнутую в локте. В эту руку можно поместить лопату или метлу. Следующими лепим ноги. Из синего теста формируем две удлиненные капли одинакового размера и помещаем на одной прямой под телом снеговика, тонкими концами внутрь, слегка приплюснув. Все детали крепим с помощью кисточки и воды. Ну а если все-таки случится конфуз и после высыхания какаято деталь отвалится, её можно приклеить обратно при помощи клея ПВА. 3.Одеваем снеговика из соленого теста Лепим шапочку. Здесь огромное поле для фантазии. Шапочку можно вылепить любых размеров и форм. Но для примера остановим выбор на самой обычной шапке с отворотами. Из небольшого и достаточно широкого блинчика из синего теста изготавливаем что-то наподобие полумесяца с удлиненной средней частью. Прикладываем к голове, «одеваем» как конус. Формируем небольшую колбаску из того же теста и аккуратно укладываем на место отворота, между голой и шапкой. Немного приплющиваем. Зубочисткой наносим какой угодно узор. Можно обойтись простыми точками получается очень симпатично. Следующий шаг – шарф. Его следует «обмотать» вокруг шеи снеговика. Он будет состоять из двух частей. Из синего теста раскатываем небольшой прямоугольник один из узких концов разделяем зубочисткой, формируя «бахрому». Шарф будет как бы обернут вокруг шеи, а потому тот участок шарфа, который заброшен на плече помещается на тело первым, приклеиваясь обычной водой. Потом та часть, которая оборачивает горло. Украсть шарф узором в стиле с шапкой. Дальше пуговицы. Это простые шарики из синего теста расположенные вдоль тела снеговичка. Но при желании их можно оформить как настоящие пуговицы. Главное, соблюсти пропорции в размерах. 4.Оформляем метелку На роль древка будущей метелки прекрасно подойдет зубочистка с предварительно обломанными острыми концами. Это можно сделать ножницами обычно отрезав лишнее. Срез получится ровный. Дальше закладываем в чеснокодавилку шарик синего теста и выдавливаем много ниток одинакового диаметра. Ровняем их по длине и собираем в связку. Вовнутрь связки помещаем подготовленную зубочистку. Готовую метлу «даем» снеговику в руку и «связываем» пучок синих ниток тоненькой ниточкой из обычного теста. Все, работа над лепкой снеговика завершена. 5.Оформляем фигурку Тесто требуется высушить. На этом этапе рискованно и сильно нагревать и резко остужать изделие. Поскольку тесто может растрескаться и тогда работа будет утрачена безвозвратно. Конечно, можно высушить изделие самым традиционным способом – на подоконнике, на солнышке. И все-таки риск трещин присутствует всегда. И чем толще поделка, тем риск серьезнее. Но, кто не рискует, тот не кушает мандарины под Новый год вагонными нормами. Сушку производите поэтапно. Кстати, можно использовать микроволновую печь в режиме «Разморозка». Поэтапное высыхание подразумевает, что вы интенсивно будете сушить периодами и периодами давать сохнуть самостоятельно. Немного нагрели в печке, достали, остудили, повторили. Когда изделие будет полностью сухое для придания глянца и продления срока службы вскройте его лаком. Вот и все. Вы можете презентовать снеговика из соленого теста просто так без лишних украшательств или приклеить магнит и преподнести его как украшение на холодильник или приклеить ленту и использовать как подвеску на ёлку. Счастливого Нового года!