Банкетное меню кафе-бара «Ладья» Холодные закуски: (из расчёта одно блюдо на 4-5 персон) 1. Ассорти их баклажанных рулетиков 200гр.----------------------------------------------------------------280р. 2. Нарезка из мясных деликатесов (буженина, карбонат, язык, колбаса п/к, суджук, хрен, зелень) 300/30г ------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 470р. 3. Овощи с грядки (помидора, огурец, перец болгарский, зелень) 300гр. ------------------------------ 280р. 4. Ассорти сыров (сыры «Маасдам», «Дор Блю», «Ламбер»,»Чечел», «Гауда», виноград, грецкий орех, мё 200гр.----------------------------------------------------------------------------------------------------350р. 5. Филе судака в тесте «кляр» 200гр.---------------------------------------------------------------------------200р. 6. Филе курочки в тесте «кляр» 200гр. ------------------------------------------------------------------------180р. 7. Филе сельди с маринованным красным луком 200/50гр.----------------------------------------------- 150р. 8. Язык отварной с овощами и соусом хрен 150/50гр.------------------------------------------------------ 200р. 9. Разносолы русские (огурчики , помидора и грибочки маринованные) 310гр. ---------------------- 200р. 10. Ассорти из рулетиков с ветчиной (сырный соус ,острая морковь, овощи) 200гр.---------------290р. 11.Большая тарелка с тарталетками(тарталетки с сыром «Филадельфия» и семгой, с грибами, с красной икрой, зелень) 20шт-------------------------------------------------------------------------------------350р. Салаты: (подаются порционно или на общем блюде, по Вашему желанию) «Греческий» (помидора, св.огурец, перец болгарский, сыр«Брынза», оливки, масло растительное, зелень)150гр.--------------------------------------------------------------------------------------------------------150р. Мясные: 1. «Русский» (говядина, грибы, картофель, огурец марин. лук, майонез, зелень) 120гр. -----------120р. 2. Салат из отварного языка с жареными грибами (язык, грибы, обжаренные с луком, огурцы маринованные, сыр, майонез, зелень)150гр------------------------------------------------------------------150р. 3.С говядиной и краснокочанной капустой(говядина, краснокочанная капуста, морковь, лук, соевый соус майонез, зелень)150гр-------------------------------------------------------------------------------------130р. 4. «Праздничный» (говядина, помидора, св.огурец, перец болгарский, майонез) 150гр. -----------120р. С курицей: 1. «Оливье с курицей» ( куриное филе, картофель, зел. горошек, огурец мар., морковь, майонез)150гр.--------------------------------------------------------------------------------------------------100р. 2. Салат с ананасом и курицей (куриное филе, грибы, ананас консервированный, лук, зелень, майонез) 200 -----------------------------------------------------------------------------------------------------150р. 3. «Наслаждение» ( куриное филе, сыр, грибы, огурец марин., зел. горошек, майонез) 130гр. -----100р. 4. Салат с куриной печенью (печень куриная, грибы, помидоры, яйцо, сыр, майонез, зелень)150гр.---120р. 5. Салат «Рафаэлло» (филе кур, помидоры, жареные грибы, сыр)150/2гр.-----------------------------100р. С морепродуктами: 1. Салат с семгой (семга м/с, яйцо, помидоры, огурец, сыр, майонез, соевый соус, зелень) 200/5гр--------------------220р. 2. «Сельдь под шубой» 150гр.----------------------------------------------------------------------------------100р. 3. Салат с тунцом (тунец консервированный, огурцы маринованные, маслины, зелень, лист салата, перец болгарский лимон, масло оливковое) 150гр---------------------------------------------------------180р. 4.Салат с креветками (креветки, огурец, перец болг, грибы жаренные, маслины, майонез, зелень) 145гр------------------------------------------------------------------------------------------------------------------180р. Горячие блюда: (подаются порционно или на общем блюде, по Вашему желанию) Из мяса: 1. Свинина по-Купечески 150гр.--------------------------------------------------------------------------------250р. 2. Корейка на кости обжаренная на оливковом масле 200гр. ------------------------------------------- 280р. 3.Говядина с черносливом 100/75гр-----------------------------------------------------------------------------200р. Из рыбы: 1. Стейк из сёмги с кунжутом 150гр.---------------------------------------------------------------------------350р. 2. Филе судака, запеченное с грибами 200/20гр.------------------------------------------------------------290р. 3. Карп, запеченный в сметанном соусе с овощами (на 3-4 персоны) 800гр.---------------------------300р. Из курицы: 1. Филе, запечённое с грибами 150гр. ------------------------------------------------------------------------- 230р. 2. Цыплёнок , запеченный с яблоками500гр-------------------------------------------------------------------300р. 3. Кармашек из филе с сыром и помидорой 150гр.----------------------------------------------------------200р. 4.Куриное филе с ананасами 250гр.-----------------------------------------------------------------------------230р Уха «Царская» из судака 250/50гр.------------------------------------------------------------------------------230р. Гарниры: 1. Картофель отварной с зеленью и маслом 150гр.----------------------------------------------------------- 70р. 2. Картофель, запечённый в фольге с беконом и укропом 150гр.-----------------------------------------120р. 3. Перец болгарский, запеченный в фольге с сыром, кабачками и помидорами 150гр. ------------ 170р. 4.Овощи на гриле 150гр.-------------------------------------------------------------------------------------------150р. 4. Овощи-ассорти (цветная капуста, морковь, зеленый горошек) 150гр.--------------------------------100р. Десерты: 1. Фрукты на деревянных шпажках (виноград, яблоко, мандарин, груша, банан) 100гр. ---------- 100р. 2. Фруктовая тарелка (апельсин, яблоко, груша, виноград) 600гр.---------------------------------------350р. Чай «Альтхаус» в ассортименте---------------------------------------------------------------------------------- 30р. Кофе растворимый «Нескафе голд» со сливками------------------------------------------------------------ 30р. Хлеб, лаваш 250гр. .------------------------------------------------------------------------------------------------- 50р. Обслуживание : с 01.05 по 30.09, и с 26.12 по 14.01 – 15 % к стоимости блюд.