Урок биологии в 6 классе "Питание растений"

МАОУ «Староалександровская СОШ им. Калиева А.М.»
Открытый урок
по биологии в 6 классе
Тема «Питание растений»
Учитель: Кадралиева О.А.
Староалександровка
2014
Тема: «Питание растений»
Цель урока: сформировать понятие «питание растений».
Задачи: познакомить с процессом поглощения растениями раствора минеральных веществ,
расширить знания о почве, ее значении для растений; развивать познавательную активность
учащихся. Отработать навыки ухода за растениями (полив и подкормка).
Оборудование: таблица «Корень и его зоны», презентация, карта «Почвы России», комнатные
растения.
«Если путь твой к познанию
мира ведет, Как бы ни был он долог
и труден – вперед!
Фирдоуси
I.
Мотивация учебной деятельности.
В начале урока я хочу прочитать вам отрывок из произведения Л. Керрола «Алиса в Стране
Чудес»: «За несколько шагов от нее сидел на ветви Чеширский кот, «Скажите, пожалуйста, куда
мне отсюда идти?» - «А куда ты хочешь попасть?» - спросил в ответ кот. – «Мне все равно…» сказала Алиса. – «Тогда все равно куда идти», - заметил кот».
Вопрос к классу: Что хочет сказать этим кот Алисе и зачем я прочитала эти слова в начале урока?
Правильно, нужно знать цель своей работы. И сегодня на уроке мы будем учиться решать
проблемы. И первая проблема, с которой мы столкнулись, - это зашифрованная тема нашего
сегодняшнего урока.
II.
Объявление темы и задач урока.
Решить биологический лабиринт.
Биологические задачи.
1. Зачем бороться с колорадским жуком, если он и его личинки питаются листьями
картофеля, а мы едим клубни?
2. Некоторые хозяйки в конце лета, начале осени обрывают зеленые листья капусты, чтобы
быстрее завязался и налился кочан. Насколько это целесообразно?
3. Почему ягоды, яблоки и другие плоды намного вкуснее, если они созревают на корню?
В ходе урока мы должны найти ответы на эти вопросы.
III.
Актуализация знаний.
Прежде чем начать изучение новой темы, вспомним, что такое корень, какие зоны мы
рассматриваем в корне.
Работаем по таблице.
1. Какие участки (зоны) можно различить, рассматривая молодой корень? (корневой чехлик,
зоны деления, роста, всасывания, проведения)
2. Какую зону корня я показываю? (чехлик)
3. Какова его функция? (защитная)
4. Как называется эта зона корня? (корневых волосков, всасывающая)
5. Какова ее функция?
IV.
Изучение нового материала.
Что такое питание? Как организмы получают основные химические элементы, из которых
построено их тело? Чем питание растений отличается от питания других организмов?
Питание – процесс получения организмом энергии и веществ. Энергия не создается и не
уничтожается. Она существует в разных формах – световой, химической, тепловой, электрической,
механической и т.д. Формы энергии могут переходить друг в друга. Например, когда включается
вентилятор, то электрическая энергия превращается в механическую, а у электрообогревателя – в
тепловую. Энергию можно определить как способность совершать работу. Живые организмы в
этом случае можно сравнить с машинами, которые не могут работать (оставаться живыми) без
постоянного притока энергии.
Приведите примеры различного рода работы в организме (транспорт веществ, механическое
сокращение мышц, деление клетки)
Кроме энергии, во время питания организм получает вещества, необходимые для его роста и
развития.
Какие вещества необходимы для вашего роста? (углеводы, белки, жиры)
А какие вещества необходимы для полноценного роста растениям? (минеральные)
Растения обязательно должны получать главнейшие элементы питания.
Сейчас я предлагаю вам отгадать загадку
Один – в земле купается,
Другой – в лучах купается.
И хотя они друзья, Поменяться им нельзя.
(корень, листья)
Для растений характерны два типа питания: Почвенное и Воздушное
Питание растений
Питание
Орган
Ткань
Клетка
Вещества
Поищи ответ!
Почвенное питание:
1. Что поглощает растение из почвы?
2. При помощи каких клеток это происходит?
3. Куда передаются поглощенные вещества?
Азот ускоряет рост листьев и стеблей, необходим растению в начале развития.
Фосфор –способствует развитию корневой системы, ускоряет созревание плодов повышает
зимостойкость и засухоустойчивость растений.
Калий – участвует в обмене веществ растения.
Кроме основных, растения нуждаются и в других элементах: меди, кобальте, железе. Но они
необходимы растению в настолько малых количествах, что получили название - микроэлементы.
Недостаток элементов сразу сказывается на растениях, и по внешнему виду можно определить, в
чём нуждается растение.
1) При недостатке азота листья и стебли растений становятся жёлтыми, иногда красными,
ослабевает рост листьев, образуются короткие и тонкие стебли.
2) При недостатке калия у растений замедляются обменные процессы, листья желтеют и
постепенно отмирают
3)Фосфорное голодание приводит к ослаблению роста растений, слабому развитию корней,
листья становятся тёмно-зелёными с красно-фиолетовым оттенком.
Все названные нами химические элементы входят в состав минеральных солей.
1)Каким же образом соли, а с ними и необходимые вещества попадают в растение?
Сухие соли растение не может использовать. Правильно, они должны быть растворены в воде. А
вода – такой же необходимый элемент питания для всех живых организмов.
2) Откуда поступает вода в растения?
(Из почвы, и несёт с собой растворённые минеральные соли.)
3) Какой орган растения отвечает за всасывание воды из почвы? (Корень)
Обратимся к рисунку и проверим, верны ли наши предположения, что вода из почвы через
корень поступает в растения.
Этот опыт демонстрирует поступление растворённых веществ в растение или минеральное
питание растений.
Работа в тетради «Минеральное питание – поступление воды и минеральных солей в растение из
почвы через корень».
Какая сила заставляет воду подниматься вверх по растению? Чтобы выяснить это, обратимся к
опыту.
Работа с учебником. Корневое давление.
Именно корневое давление объясняет «плач растений» - появление сока на свежеспиленных
деревьях.
Мы убедились, что вода и растворённые в ней минеральные соли поступают в растение. Откуда
же они поступают в растение?
(ответы детей – из почвы). Как вы думаете, почему с давних времён человек с трепетом и
заботой относится к почве? (кормит, дает урожай)
Вы правильно понимаете. Но не везде можно вырастить хлеб, развести сады и виноградники. Это
возможно только на плодородных почвах.
Плодородие – способность почвы обеспечивать растения питательными веществами и влагой.
Посмотрите на экран. Перед вами - карта почв России. На территории нашей страны – несколько
видов почв, вы можете определить по легенде (условным обозначениям), что на территории
нашей страны более 10 видов почв, но самые плодородные из низ – черноземы. Они показаны на
карте серым цветом. Именно чернозёмы отличаются своим плодородием, способностью
обеспечивать полноценное минеральное питание растений.
Мы с вами живём на Западно-Сибирской равнине.
Какие почвы расположены у нас на юге Тюменской области?
Почва – уникальное природное богатство, но нужно помнить, что один сантиметр почвы
образуется в природе за 250-300 лет, а исчезает сейчас со скоростью 1 см за 3 года.
Кроме того, почва быстро истощается, теряет питательные вещества.
Чтобы восполнить недостаток элементов питания, в почву вносят удобрения.
Органические – это отходы жизнедеятельности животных (навоз, птичий помёт) или отмершие
части организмов животных или растений (перегной, торф).
Минеральные – искусственно созданные соединения. В зависимости от содержания
минеральных веществ различают: азотные, фосфорные, калийные. Кроме того, используют
микроудобрения, которые содержат микроэлементы: бор, медь, железо и др. Минеральные
удобрения выпускаются в виде порошка соли или гранул.
Демонстрация коллекции минеральных удобрений.
Удобрения помогают восстановить ресурсы почвы, но вносить их нужно, соблюдая определённые
сроки и правила. Иначе, излишек химических веществ будет накапливаться в почве, затем в
растении, и далее - в организме человека, а это уже может нанести вред здоровью.
Воздушное питание:
1. Как называется процесс воздушного питания?
2. Какие вещества необходимы для этого процесса?
3. Что образуется в результате?
V.
Закрепление изученного.
1. Секретная лаборатория
2. Решение биологической задачи.
V. Домашнее задание. § 7, стр.48-49, зад.№1, 5, 6.
Творческое задание. Геологи используют определенные растения для обнаружения некоторых
металлов, а металлурги даже научились получать редкие элементы из растений. Благодаря
какому процессу, протекающему в растениях, это стало возможным?
Итог урока, оценки за работу.