Полноценное питание - Детский сад № 35 "Аюшка"

ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ ДЛЯ НАШИХ МАЛЫШЕЙ
Судьбы наций находятся в зависимости от того, как они питаются.
А. Брилья-Саварен
Здоровье детей в любом обществе является актуальной проблемой и предметом
первоочередной важности, так как этот фактор в значительной степени определяет будущее
страны, генофонд нации, являясь при этом, наряду с другими демографическими показателями,
одним из важных показателей развития страны.
Правильное питание обеспечивает нормальный рост и развитие детей, способствует
профилактике заболеваний, продлению жизни людей, повышению работоспособности и создает
условия для адекватной адаптации к окружающей среде.
Очень большое значение имеет правильная организация питания детей в детском дошкольном
учреждении. В нашем детском саду питание детей организовано по утвержденному Начальником
Управления
по образованию г.Химки, Начальником Территориального Управления
Роспотребнадзора по Московской области, заведующим МБДОУ № 35 «Аюшка» цикличному 10 –
дневному меню, разработанному на основе физиологических потребностей в пищевых веществах с
учетом рекомендуемых СанПиН среднесуточных норм питания для детей. В 10 – дневном меню
учитываются среднесуточный набор продуктов, норма выхода готового продукта на одного ребенка,
данные о химическом (белки, жиры и углеводы) и энергетическом (калории) составе блюд.
Используемые для детского питания технологии приготовление блюд являются щадящими,
исключающими жарку. При щадящих приемах приготовления используются варка, тушение,
запекание, готовка на пару, припускание, пассерование с наименьшим использованием соли. Для
приготовления питания в детском саду используются только разрешенные для детского питания
продукты, имеющие документы, подтверждающие их качество. В 10 – дневное меню включены
разнообразные блюда, включая мясные, рыбные, овощные, каши. Широко используются
молочные и кисломолочные продукты, салаты из свежих овощей, свежие фрукты, фруктовые
соки, кисели из свежезамороженных ягод.
Уважаемые родители!
Ознакомиться с меню Вы можете ежедневно в приемной
Вашей группы. Интересуйтесь, как поел Ваш малыш? Что
емнравиться, а что - не нравиться? Иногда ребенок не ест
какое-то блюдо только потому, что оно ему не знакомо, так
как дома такое блюдо не готовят. Надо убеждать его
попробовать. Только совместно мы сможем приучить наших
деток к правильной, полезной и здоровой еде.
Наше учреждение работает 12 часов, и питание
детей обеспечивается в основном детским садом, поэтому от
того, как организовано питание, во многом зависит уровень
физического и нервно-психического развития детей, а также
показатели заболеваемости.
Полноценное питание - важнейшее условие хорошего здорового нормального роста и развития
детей. Мы – за здоровое питание!
Заместитель заведующего по питанию: Степкина Наталья Анатольевна