Технологическое оборудование для переработки продукции

Вопросы для вступительных экзаменов (тестов) специальность 110303
«Механизация переработки с/х продукции» по дисциплине «Технологическое
оборудование для переработки продукции растениеводства»
1. Как называется процесс разделения зерновой смеси на более однородные части?
2. Что относится к основному признаку воздушного сепарирования?
3. Какой показатель используется для оценки эффективности очистки зерна на элеваторе?
4. Скорость витания частицы - это скорость воздушного потока при котором частица
перемещается:
5. В чем преимущество винтовых (шнековых) транспортеров перед ленточными?
6. В каком направлении будут перемещаться частицы в восходящем воздушном потоке,
если скорость витания больше скорости воздушного потока?
7. В каком направлении будут перемещаться частицы в восходящем воздушном потоке,
если скорость витания меньше скорости воздушного потока?
8. Укажите зерноочистительную машину выделяющую примеси из зерновой смеси,
отличающиеся от зерна по длине?
9. Укажите зерноочистительную машину выделяющую примеси из зерновой смеси,
отличающиеся от зерна по ширине, толщине и аэродинамическим свойствам?
10. Укажите зерноочистительную машину выделяющую примеси из зерновой смеси,
отличающиеся по плотности?
11. Укажите зерноочистительную машину выделяющую примеси из зерновой смеси,
отличающиеся только магнитными свойствами?
12. В каких машинах отделяют примеси по длине?
13. Для чего служит воздушно-ситовой сепаратор?
14. Какое влияние оказывает на эффект измельчения увеличение окружной скорости
вальцов вальцевых станков?
15. Что показывает № (номер) металлического проволочного сита?
16. Для какой цели используют обоечные машины?
17. На каких типах зерноочистительных машин отделяют компонент примесей,
отличающихся от семян основной культуры по плотности?
18. Назовите достоинства сепараторов с замкнутым циклом воздуха.
19. Какое воздействие оказывают на зерно при обработке его поверхности обоечные
машины с продольным расположением бичей?
20. Какое воздействие оказывают на зерно при обработке его поверхности щеточные
машины?
21. Какие культуры являются основным сырьем для производства муки?
22. Какое предельно допустимое содержание сорной примеси в зерне при поступлении в
подготовительное отделение мукомольного завода?
23. Как следует изменить параметры режима работы обоечной машины с продольным
расположением бичей при значительном дроблении зерна?
24. Каким показателем оценивается эффективность процесса измельчения зерна при
мукомольных помолах?
25. В какой из перечисленных машин для очистки зерновой массы она приводится в
псевдоожиженное состояние?
26. Как называются триеры для очистки зерна пшеницы и ржи от коротких примесей?
27. В сепараторах типа А1-БИС горизонтальный циклон служит для...
28. Что из перечисленного не входит в состав воздушно-ситовых сепараторов типа А1БЛС?
29. Интенсивность обработки зерна в щеточной машине А1-БЩМ-12 регулируется...
30. С увеличением соотношения окружных скоростей рабочих органов (вальцов) в вальцовых
станках...
31. Какая поверхность рабочих органов в вальцовых станках для измельчения зерна не
применяется?
32. Степень загрузки вальцового станка А1-БЗН определяют...
33. В большинстве вальцовых станков соотношение окружных скоростей быстровращающегося и медленновращающе-гося вальцов составляет...
34. Что применяют для шелушения зерна гречихи?
35. В шелушильно-шлифовальной машине А1-ЗШН-3рабочими органами служат...
36. Как называется фракция зерновой массы при очистке ее на решетах, которая не может пройти
через отверстия решета?
37. Как называется фракция зерновой массы при очистке ее на решетах, которая по размерам
меньше отверстий решета и проваливается через них?
38. Какое максимальное число проходовых и сходовых фракций можно получить при помощи
рассева ЗРШ4-4М?
39. Что является рабочим органом рассева?
40. Как называются признаки, которые обеспечивают приемлемый уровень разделения исходной
смеси на компоненты или фракции?
41. Какие из перечисленных показателей являются общими для вальцовых станков ВС-5 и Б6МВА?
42. Зазор между зеерными планками в маслопрессе ФП...
43. Давление прессования в маслопрессе ФП...
44. Как называется пресс, используемый для предварительного (неглубокого) съема
растительного масла?
45. Масличностъ жмыха при обработке семян подсолнечника в форпрессах в среднем
составляет...
46. Как называется пресс, используемый для окончательного (глубокого) отжима
растительного масла?
47. Какие массы обладают наибольшей сыпучестью?
48. Какая технология производства масла позволяет более поло извлечь масло из
растительного сырья?
49. Для измельчения зерна на комбикормовых заводах используют?
50. Что является самым энергоемким процессом при производстве комбикормов?