№ п/п Наименование товара, торговая марка, производитель, характеристики Ед. изм. 1 Форель с/с филе в/у на подл. 1/300 2 Скумбрия с/г с/м 300-500 3 Кета с/м БЕЗ ГОЛОВЫ 1/17 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 Минтай с/м б/г 25+, 1/22 Сайда с/м б/г 1- вес. Пикша с/м б/г 350-500 вес Масляная филе подкопченное, в/у 1/300 Сельдь с/с +400 атл. Треска с/м б/г Хек тушка 200-400 Филе морского языка б/ш, Кальмар тушка с/м Окунь с/м б/г 300-500 Филе тилапии 3-5 Нототения с/м тушка 150-300 Форель с/м б/г 1,8-2,7 Семга-лосось с/с в/у на подл. 1/300 Камбала с/м с/г б/б шт кг кг кг кг кг шт кг кг кг кг кг кг кг кг кг шт кг Кол-во 100 30 120 40 20 120 40 40 50 40 20 40 30 50 80 50 60 10 № Содержание требования п/п 1 Форель с/с филе в/у на подл. 1/300, Качество продукции соответствует требованиям ТУ9262-086-0047212402, Пищевая ценность на 100г.: белок-21,5г., жир- 12,5г., Калорийность -201,9ккал. 2 Скумбрия б/г с/м, Качество соответствует требованиям ГОСТ 20057-96, Пищевая ценность на 100г.: белок3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 18г., жир-0,9г., Калорийность- 75ккал. Кета с/м БЕЗ ГОЛОВЫ 1/22, Качество продукции соответствует требованиям ГОСТ 1168-86, Пищевая ценность на 100г.: белок-19г., жир-13,1г., Калорийность 191 ккал. Минтай с/м б/г 25+, качество продукции соответствует требованиям ГОСТ 1168-86, Пищевая ценность на 100г.: Белок-15,9г., жир- 0,9г. Калорийность- 72 ккал. Сайда с/м б/г 1,2- вес., качество продукции соответствует требованиям ГОСТ 1168-86 , Пищевая ценность на 100г.: белок- 19,1г, жир-0,5г. Калорийность- 80,9 ккал. Пикша с/м б/г 350-500 вес., качество продукции соответствует требованиям ГОСТ 1168-86, Пищевая ценность на 100г.: белок-17,2г., жир- 0,5г. Калорийность 73 ккал. Масляная филе подкопченное, качество соответствует требованиям ТУ9263-139-00472124-02, Пищевая ценность на 100г.:белок- 24,3 г., жир- 12,5г. Калорийность 203ккал. Сельдь с/с +350 атл., качество соответствует требованиям ГОСТ 815-2004, Пищевая ценность на 100г.: белок-17г., жир-8,5г. Калорийность 145 ккал. Треска с/м б/г, Качество соответствует требованиям ГОСТ 20057-96, Пищевая ценность на 100г. Продукта: белок- 16г., жир- 0,6г. Калорийность-69 ккал. Хек тушка 200-400, качество соответствует требованиям СаНПиН 2.3.2.1078-01, пищевая ценность на 100г.: белок- 16,6г., жир-2,2г. Калорийность- 86 ккал. Филе морского языка б/ш, качество соответствует требованиям СаНПиН 2.3.2.1078-01, пищевая ценность на 100г.: белок- 10,3г., жир- 5,2г. Калорийность- 88 ккал. Кальмар тушка с/м, качество соответствует требованиям ГОСТ 20414-93, Пищевая ценность на 100г. продукта: белок-18г, жир-2,2г, углеводы-2г. Калорийность-100 ккал. Окунь с/м б/г 300-500, качество соответствует требованиям ГОСТ 1168-86, Пищевая ценность на 100г.: белок- 18,2г., жир-3,3г.Калорийность- 103 ккал. Филе тилапии 3-5, Качество соответствует требованиям СаНПиН 2.3.2.1078-01, Пищевая ценность на 100г.: белок- 10,3г., жир-5,2г. Калорийность- 88 ккал. Нототения с/м тушка 150-300 вес., качество соответствует требованиям СаНПиН 2.3.2.1078-01, Пищевая ценность на 100 г.:белок-15,7г., жир-9,5г. Калорийность -148,3 ккал. Форель с/м б/г 1,8-2,7, Качество соответствует требованиям СаНПиН 2.3.2.1078-01, Пищевая ценность на 100г продукта: Белок- 17,5г, жир- 2г. Калорийность- 88 ккал. Семга-лосось с/с в/у на подл. 1/300, Качество продукции соответствует требованиям ТУ9262-086-0047212402, Пищевая ценность на 100г.: белок-22,5г., жир- 12,5г., Калорийность -203 ккал. Камбала с/м с/г б/б, качество соответствует требованиям ГОСТ 1168-86, Пищевая ценность на 100г.: белок18,2г., жир-3,3г.Калорийность- 103 ккал. стр. 1 из 1